木耳蘸辣根有什麼功效?
木耳沾芥末有什麼好處
木耳有益氣、充飢、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。有良好的清滑作用，是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。還具有一定的抗癌功能。 芥末可刺激唾液和胃液的分泌，有開胃之功，增強人的食慾。芥末有很強的解毒功能，可抑制鮮食中微生物的繁衍，芥末還可以降低血液黏稠度、但芥末一次不要放太多，會傷胃。 這道菜對高血脂、高血壓、心臟病患者可適量食用。中老年人可常吃，但不要過量。
木耳蘸辣根有劇毒嗎
不會的，也不會引起身體的不適。
吃木耳蘸辣根會上火嗎
不會上火的
木耳蘸辣根對人有害嗎?
沒害
吃木耳沾辣根好嗎
超級棒的吃法，最主要的食材的選取，刺身吃考究食材本身品質，建議選取椴木春夏耳，涼拌口感鮮嫩，椴木小碗秋耳的口感脆談，口感沒有春夏耳好。
吃木耳蘸辣根為什麼拉肚子
最近，一道名為“涼拌黑木耳”的菜在京城頗為流行。木耳香脆肥嫩，蘸上芥末，頗有一番滋味。而有些餐館更是打出“鮮木耳”的旗號，號稱新鮮的木耳口感更好，營養價值更高，引得不少食客關注。 大家普遍認為，越新鮮的食物營養越好，但事實並非如此。鮮木耳就含有一種卟啉類光感物質，食用後若被太陽照射可引發皮膚瘙癢、水腫、嚴重的可致皮膚壞死。若水腫出現在咽喉黏膜，會出現呼吸困難。而幹木耳是經曝晒處理的成品，在曝晒過程中大部分卟啉會分解，加上食用前經水浸泡，剩餘毒素會溶於水中，就會使水發木耳無毒。因此，吃木耳時，切不可一味貪“鮮”。 還有一種不能趁“鮮”吃的食物是黃花菜。據分析，鮮黃花菜中含有“秋水仙鹼”，當它進入人體經胃腸吸收後，會逐漸被氧化成二秋水仙鹼，這是一種劇毒物質。中毒後，一般在四小時以內發病，主要症狀為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭痛、口渴、咽乾等，嚴重時可導致死亡。 新鮮海蜇含水多，皮體較厚，還含有一定量的毒素。只有經過不少於三次的明礬和食鹽反覆浸漬（俗稱三礬法），讓海蜇至少脫三次水，才能使毒素儘可能隨水排盡。三礬海蜇外觀呈淺紅或淡黃，薄厚均勻有韌性，用力也擠不出水。這樣的海蜇，才能放心食用。
木耳蘸辣根，木耳需要用水焯一下嗎？
最好用熱水焯一下，口感比較好。也比較安全。
拔火罐減肥可以吃木耳蘸辣根嗎
不可以啊，木耳是養顏美容之佳品，減肥清道防結石，預防心腦血管疾病，等作用，所以配合吃，還有意想不到的結果。
木耳沾辣根，木耳是焯還是泡好
木耳用溫水泡開後 洗乾淨然後用熱水煮沸 因為木耳裡邊有細菌 焯好後 涼水頭一遍就可以吃了
木耳蘸芥末用什麼醬油好
使用味極鮮比較好。