幹什麼小吃掙錢?

General 更新 2024-12-26

什麼小吃最掙錢

我來回答:。 不能從性價比上來計算。要是從性價比上,許多小吃都是加價500%以上!象麻辣串。 要從市場上來看。為什麼?因為,只有銷量來看,才能是最可觀的。 1、比如,你開一個麻辣串店,一串1元,一天能做多少,我想最多超不過300營業額。開一個魚肉果,能把生意做好,一碗6元,一天營業額上1000,相比下,價格高的,生意好的,賺錢多。 2、開一個魚肉果,能把生意做好,一碗6元,一天營業額上1000元。可是,批量作牛肉丸給人家的小店,供給十多家牛肉丸店,一天營業額能做到快一W,你說他們誰賺錢多?可批量生產的,可保存的,可工廠化的,比店鋪會賺的多。 3、開一個連鎖牛肉丸店的一天要多個供貨商供給,還利用人家的供貨做生意,自己出店鋪運營費用,別人擔負貨品費用,你說,誰的利益多? 所以,得出結論:不是做什麼小吃賺錢,而是,你能選擇對一樣讓在眾接受的產品,加上你的運營與管理,注入你的想法與靈感,讓這個小吃為人們所熱愛,你就能賺錢。

現在做什麼小吃賺錢, 30分

夏日什麼最火?燒烤店首屈一指!而“烤串掙錢”已經是餐飲行業一個不爭的事實,看那裊裊炊煙,滿桌的客人,老闆腰間的錢袋子,讓很多門外漢也都想加入到生起爐子烤肉賺錢的行列。開一家烤串店利潤究竟有多大呢?昨天,在走訪沈城多家烤串店後,為您選取了一個160平方米的串店,展示一個小店的賬本……

固定費用:每天開門就得567元

眼前的這個160平方米的串店,是兩層建築,室內裝修很普通。店主張女士說,這個店已經開了4年了,裝修已經有些舊了,不過並不耽誤烤串店的生意。因為夏日燒烤主要需求的是室外大排檔的感覺,室內很少坐人。

雖然裝修不用再次投入,但張女士說經營成本還是很高的,只要每天串店一開門,就有567元的費用產生。張女士給列了一份燒烤店固定費用清單。

淨利潤:旺季每月超兩萬元

雖然有567元的固定費用跟著,但串店還是很賺錢的。張女士現場給記者算起來賬:

蔬菜類:最高利潤達800%

烤韭菜、烤蘑菇、烤芸豆……張女士說,青菜實際上利潤最大。以烤韭菜為主,現在零售市場上是2元/斤,1斤韭菜能裝2盤,食材成本1元/盤,加上炭火、燒烤料等,約1.5元/盤。每盤烤後零售價為8元,利潤為533%。這並不算什麼,如果在早市購買,有1元/斤的韭菜,這樣一盤成本就能降低到1元/盤,利潤就高達800%。

再說蘑菇和芸豆,這兩樣在燒烤季中價格比較高。架豆王4.5元/斤,25~30根,基本上2斤可以裝3盤,成本3元/盤,零售價8元/盤,除去炭火等費用,利潤達229%。蘑菇4元/斤,2斤裝3盤,零售價8元/盤。除去炭火等費用,利潤300%。

肉類:平均利潤為40%

肉類可以說是燒烤中最主要的菜品。不過,張女士說這裡面最不賺錢的其實就是牛羊肉產品。以賣得最多的牛肉串來說,現在每天價格都有上漲的趨勢,每斤牛肉對飯店售價已達20元/斤,牛油10元/斤。每3斤牛肉加2斤牛油能穿出170支肉串,平均0.47元/支。加上醃肉料、炭火、烤肉料、竹籤等費用,約0.6元/支。這還算是利潤比較大的,如果是筋皮、板筋,成本要達到0.8~0.9元/支,只能以量取勝。綜合起來,牛羊肉的平均利潤為30%左右。

而肉類產品中,雞肉類相對較賺錢,以烤雞頭為例,零售3元/串,每串上有3個雞頭,而實際成本每串僅1.5元。雞架零售價為6元/個,但成本為3元/個。總體利潤為50%。總體肉類利潤應該在40%。

海鮮類:利潤高,損耗大

“海鮮利潤其實也挺大。”張女士說現在黃蜆子13-15元/斤,2斤能做3盤,每斤食材成本8.7-10元。烹飪方法為水煮、烤制和辣炒,辣炒加的輔料最多,但總成本也就12元/盤左右,零售價28元/盤,利潤輕鬆達到233%。

不過,張女士說海鮮看起來確實賺錢,但損耗太大,所以只能算保本,弄不好還要賠錢。以她昨天進的黃蜆子為例,因為夜間天氣冷,就餐客人少,進的3斤45元的黃蜆子,只賣出去一盤,剩下全都死了,不但沒賺錢還虧損17元。

“海鮮類燒烤確實不好做。但是,這是一大品種,少不得的。”

副食類:利潤至少達200%

在串店的廚房裡,記者看見一箱火腿腸。張女士告訴記者,這一箱火腿腸總共60根,進貨價77元,平均1.28元/根。而菜譜上零售價為3元/根,烤後利潤可達234%。

“這是漲價了,過去一根平均0.76元,利潤300%。”張女士說現在比2010年時火腿腸漲了將近一倍。

......

做什麼小吃賺錢快

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做什麼小吃掙錢

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現在做什麼小吃生意最賺錢_

小吃一直以來是小本創業者選擇的熱點投資方向,要明白的是,做的人多了,競爭自然就大,餐飲本來就是一個競爭特別大的行業。創業也不要盲目,最好是先做個市場調查,因為現在開這種小吃店的還是比較多的,可以找個市場空白的做會更好。我之前在一建材市場見過一種用模具在牆上畫畫的東西,很吸引我,因為那畫做在牆上很顯眼,很生動,而且實際操作也十分簡單,沒有繪畫功底的人也能做出大幅牆畫,畫是叫天一背景,我很看好這個市場,不知道你們當地有沒有做這個的。可惜我的這個城市已經有人在做了。

路邊攤做什麼小吃比較掙錢

主要是好吃,而且新穎。、

賣什麼特色小吃最賺錢

好吃的東西都賺錢

現在做什麼小吃最賺錢

做小吃,需要店鋪地段位置好,要有特色風味等配方,缺點是油煙多,早起晚歸!太傳統,一般年輕人不願幹! 你也可以做一些手樂匯手工巧克力之類的,點子比較新穎,容易吸引人 希望樓主順利

有什麼特色小吃比較好賣掙錢的?

陝西特色小吃還是很不錯的,像肉夾饃、涼皮、砂鍋、土豆片夾饃等都是不錯的。

一個人做什麼小吃賺錢

可以做的很多,一定要找人流多的地方,比如:學校附近,小吃街,旅遊區等;還要做自己擅長的東西,小吃很多,做好了才有錢賺。 參考項目:麻辣串,炸串,菜煎餅,煎餅果子,肉夾饃,烤地瓜,紫菜包飯,手抓餅,鐵板燒,章魚小丸子,蛋仔。 可以搭配:煮玉米,糖葫蘆,爆米花,烤腸,瓶裝飲料。 祝君發財!!!

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