燒烤店油煙怎麼處理?

General 更新 2024-11-06

燒烤油煙如何處理

煮點水 利用水蒸氣 稀釋油跡又 用洗滌劑加溫水檫。

如果是金屬的 也可以用火鹼 。用火鹼的時候要小心 不要燒傷手

燒烤最好不要用傳統的燒烤爐,有一種專門用於室內燒烤的燒烤爐,一般韓式燒烤店很常用的,這種爐子產生的油煙沒有那麼多.

開一家燒烤店,在排煙方面怎麼處理?

這個不好回答,其實呢,自主的並不好吃不是每個人都有兩下子,不好吃他會覺得你店裡的調料不好,典型的拉不出屎怪地球沒引力,所以自己烤,結構上最好是能讓顧客看得到,這樣比較能烘托氣氛,排煙呢,這個一般是大功率排扇加自定義煙罩,這個價錢不高,排煙管有條件自做一個淨化裝置,煙管只要不礙事完全可以裸露嘛!或者弄點掛飾,換個外皮好看一點,這個對房子結構上不需要什麼要求,排扇功率足夠大就可滿足一個不夠就兩個,燒烤爐是長的,若有房樑什麼的,繞房樑時,管道成U型,參考洗臉池下面的排汙管道,這裡加個拆卸裝置,防止積油,管道材料靠近爐子的溫度高用金屬材料後面中尾管部分可用塑料代替,末端的淨化裝置看怎麼弄了,我見過水淨化的,就是在尾端再加個大功率排扇,把油煙氣體通過水過一下,效果好很多,就是成本大那麼一點,而且佔體積,這個是他們的自主設計,可參考也可自己購買專業設備,自主的呢,成本上可以完虐以上類型好幾倍,首先自助式每個桌臺都需要一個自助式烤爐,桌面就得足夠大,而且專業的,太佔空間;每個桌位都需要排煙管道,太複雜,防止顧客錯誤操作,你還得有足夠的救生條件,而且人手上也必須足夠(員工)這樣的店開起來,工商局得夠你跑的,而且不是一般市口能開的,故而推薦第一種

燒烤油煙怎麼辦啊

燒烤油煙可以處理的,比如帶油煙淨化器的燒烤爐,但是不很長久的用

如果你是固定了的話,你可以管道長一點加油煙淨化器,這樣效果比在一個整體的車上要好

如果你只是要排煙,不是淨化油煙的話,你直接加個排煙管道就是了,。。

不懂怎麼選擇和規格你可以再問我

我是做燒烤店的,用風扇排出大量的油煙,怎麼解決一下

首先聲明你是一個很有公德心的攤主;先給你點個贊!!!

我是搞環保的,廢氣處理是我的專業,但是像你們這種活動的攤位,面積有小,目前沒有太好的辦法,因為不可能讓你們上一些專業的除塵去油煙設備。可以試試在排風扇出口安裝一個兩頭通的布袋,可能需要經常更換。

樓下燒烤油煙擾民怎麼辦

小區開飯店要經過業主同意的。而且他無證經營,

最好聯名上書,

可以去政府那裡反映,

飯店沒正確處理相鄰關係,

因為對你們的正常生活造成損害,

可以要求排除妨害,

吃完燒烤,如何去除油煙味

吃完火鍋、燒烤、米線後,衣服上總會留下濃濃的油煙味,甚至幾天都散不去。小件、單薄的衣服可以直接清洗,但羽絨服、大衣之類的大件、厚重的衣物,清洗起來不太方便。

燒烤店油煙淨化問題

油煙收集罩

採用簡易罩收集油煙,通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙,不做淨化處理,油煙去除率為0%。

2、運水煙罩

採用鹼液作為洗滌劑,通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙淨化,然後通過抽風機收集排放。

目前最好產品的油煙去除率約30~40%。油煙去除率不符合 <飲食業油煙排放標準> GB18483-2001的要求。

3、水噴淋洗滌塔淨化工藝

採用煙罩收集送入吸收塔(噴淋、篩板、填料)的方式淨化,然後通過抽風機排放。

該產品的油煙去除率約80~90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設備安裝空間大,系統複雜。

4、高壓靜電(等離子)

利用高壓下的氣體電離和電場作用力,使塵粒荷電後從氣體中分離。

該產品的油煙去除率標稱95%。產品使用的第一週的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求,連續使用約3個月後去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙淨化效果,以及油煙去除率達標,必須每兩週清洗一次,有專業的靜電油煙淨化器清洗服務公司代勞,費用每次1000~5000元不等。如果不按規範清洗,排煙管道內積油嚴重,失火風險很大。

5、物理過濾

絲網、活性炭、鋼絲其中之一或幾種複合。

此類產品的油煙去除率實際為20~30%,單獨使用時無法符合GB18483-2001要求的。易堵,需要每週清洗。

6、光催化

利用紫外光將含油氣體的油霧分解。

此產品的油煙去除率可以達到90%,符合GB18483-2001要求的,前提是需要最少約30米長的管道,便於安裝紫外光管。目前只有進口的紫外光管能保證產品的可靠性、耐用性。缺點是紫外光致癌,必須密封嚴實了,洩漏了,對大家沒有任何好處。對了,洩漏一點可以殺菌,消毒。

7、生物淨化

利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解淨化。

此產品的油煙去除率可以達到90%,符合GB18483-2001要求的。需要專門的微生物池,微生物新陳代謝需要定期處理更新。此處理方法最為環保。

8、液沫洗滌

利用傳質雙膜理論,物理、化學方法的結合產物,機電一體化產品,嚴格來說不應該叫油煙淨化器,應該叫油煙淨化機較為合理。

此產品的油煙去除率可以達到90%,符合GB18483-2001要求的。採用專用淨化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質動力,能快速捕捉氣相中的油煙等微粒;同時利用自身排風風機的負壓產生約600mm厚的液沫層(液沫大小直徑1.5mm)對油煙氣體進行洗滌式淨化。約等效於600米的自然降雨層的淨化效果。油煙中油的去除率90%,黑煙顆粒物的去除率90%,空氣中灰塵等雜質的去除率90%,各類氣味的去除率70%,藍色煙(化學凝膠)的去除率60%。產品需要每使用2~3天做一次排汙、添加專業淨化劑的工作。產品運行穩定、使用壽命長、特級防火。

油煙淨化工藝比較

1、煙罩+洗滌塔工藝

2、煙罩+靜電工藝

3、混水煙罩+靜電+活性炭工藝

4、煙罩+光催化淨化

5、液沫洗滌

油煙淨化方案對比

對於油煙淨化,目前市場上的油煙淨化處理技術方法有機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、溼式處理法及靜電處理法。

1、機械分離法

利用慣性碰撞原理或旋風分離原理對油煙進行分離。

缺點:擋板濾網容易破裂,廢棄直接排放;需要定期保養和維護;安裝的垂直角度要小於15°;淨化效率不高,只適用於預處理或淨化效率要求較低的場合。

2、催化劑燃燒法

燃燒淨化法的原理是利用高溫燃燒所產生的熱量進行氧化反應,把油煙廢氣中的汙染物質轉化為CO2和H2O等物質,從而達到淨化目的。在燃燒過程中,讓油煙廢氣通過自淨化催化劑,催化劑的催化反應有利於汙......

餐飲店是如何處理烤肉的油煙的,一般用什麼樣的設備

只要有營業執照的餐飲(北京)都有油煙進化器。一般一個便宜的1500元以上,待安裝。

燒烤時的油煙對身體有害嗎?

油煙中含有硫化物,一氧化碳,一氧化氮和灰塵,對人體危害比較大。

硫化物刺激呼吸道粘膜,易引起呼吸道疾病;

一氧化碳和一氧化氮易於血紅蛋白結合,使人體缺氧而使人渾身無力,頭痛,噁心,嘔吐,嚴重的甚至會引起中毒休克

一氧化氮俗稱笑氣,刺激腦神經細胞,使人發狂。

如何解決燒烤油煙問題

用排風扇把油煙吹向高空。

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