怎樣發蠶豆芽?

怎樣發蠶豆芽才能全部都發芽呢

用水泡12小時，用泥沙做床蓋面加溼

怎樣才能讓幹蠶豆發芽

用水泡上，每天換水，倆三天在芽頭處就會裂開，隨後把水倒掉用溼毛巾捂上，沒幾天就發芽了。

如何 新鮮蠶豆發蠶豆芽

用食品袋發蠶豆芽

.家庭可用食品袋發蠶豆芽. 具體方法如下：

清水浸泡. 將篩選過的蠶豆, 用冷水洗淨, 放在盆裡或鉢裡, 加入冷水浸泡,

水面超過蠶豆3～4釐米, 浸泡12～24小時(夏季時間短些, 冬季長些), 將蠶豆倒入米籮內沖洗乾淨再換水, 浸泡48小時後, 瀝去水, 洗乾淨裝入食品袋. 保溫抽芽. 將蠶豆裝入食品袋(須留2～3％的空隙), 紮緊袋口, 放在桌子上或其他器皿中.

每隔一段時間, 隔著袋翻動一下, 使溫度均勻. 每過12小時解開袋口, 倒出蠶豆, 檢查發芽情況. 同時用清水沖洗蠶豆和食 品袋, 然後再按上述方法入袋存放. 在室溫27～28℃的條件下, 經3～4天, 豆芽的平均長度一般為0.5～1.1釐米左右, 待發芽率達90％以上時即可烹食.

請問如何將蠶豆發芽呀？

1、處理溫度。將種子置於55℃的溫水中，水量為種子量的5～6倍，並緩緩補充溫水，保持55℃水溫10分鐘左右。而對於一些種皮厚、難於吸水的瓜類種子，處理溫度應提高至70℃。熱水燙種時要用兩個容器將70℃的熱水來回傾倒盯當水溫降低至55℃時保持7～8分鐘，然後讓水溫自然降低。　　2、浸種時間。浸種時間因種子種類不同而異，瓜類種子一般浸24小時，茄果類一般為10小時，青菜類一般為6～8小時，豆類一般浸1～2小時。對於浸種時間長的種子，應每5小時換一次水。　　3、催芽。種子吸足水分後，用麻袋、紗布等包裹種子催芽。每4～5小時鬆動換一次氣，每24小時用50℃～60℃的溫水沖洗一次。當有75％的種子破嘴時，停止催芽。

蠶豆芽怎麼發才疏鬆好吃

每天最少換二次水，等芽長到半公分長時，可炒，可煮，悶得疏爛好吃

蠶豆怎麼做成芽蠶豆

蠶豆炒蝦仁

菜譜簡介 色美味鮮，清嫩適口。

材料

主料：蝦仁500克，嫩蠶豆120克，雞蛋1個，大油600克(實耗約50克)，鹽，味精各4克，料酒15克，胡椒粉1克，姜3克，蔥5克，溼澱粉20克，湯25克。

做法

(1)將蝦仁用蔥、姜、鹽、味精各1.5克和胡椒粉1克、料酒5克，拌勻掩一下，烹調時挑出蔥姜，漿上溼澱粉(12克)和蛋清糊。

(2)蠶豆去皮掰成兩半，兩開水氽過後再過冷水。蔥、姜均切片。用味精、鹽各3克，溼澱粉、料酒各8克和湯對成汁。

(3)炒內留油少許，將蠶豆迅炒後，把蝦仁下入，再翻炒幾下，將對好的法倒入，汁開後翻勻即可。

蠶豆發芽之後怎麼種

冒出來的不是芽啦，是根，種子是先長出根然後才出葉子的。當然是種在土裡了啦。在土裡挖一個小洞，把種子放進洞裡，然後表面覆上一層薄薄的(注意是薄薄的）一層土，然後再輕輕撒上一小點水，把盆放到陽光底下，兩天澆一次水也沒問題（話說我就是一天澆一次，結果澆死了），定期施肥，或著營養水，不貴，普通花店就有得賣。希望可以幫到你。

發芽的蠶豆能吃嗎？

不會中毒，可以吃。 有個菜叫鹹菜發芽豆 【材料】 發芽豆300克、鹹菜75克 調味料 鹽、麻油少許 【作法】 1.發芽豆洗淨加水蓋過，小火煮爛後撈出瀝乾。 2.鹹菜洗淨切成1釐米長。 3.將煮爛之發芽豆加入鹹菜（不夠鹹時可加少許鹽）裝盤，淋上香油。 1.此處發芽豆指發泡好的蠶豆，可在菜市場買到現成品；若自己發泡要將幹蠶豆泡水一夜，使其外殼裂開並變軟時才可用。 2.另一作法是將泡好的發芽豆先剝除外皮，再煮爛成泥狀與切碎的鹹菜在油鍋中一同炒。 但是吃蠶豆要注意 有人吃蠶豆後，會得溶血性黃疸，被稱為蠶豆病或蠶豆黃，主要原因是由於這些人體內的紅細胞缺乏6－磷酸葡萄糖脫氫酶所致。這種病有遺傳性多見於1－3歲的兒童。因此，有此病家族史的應禁食蠶豆。

發芽的蠶豆到底能不能吃？！

可以吃，大部分豆類發芽i都能吃

滿意請採納

為什麼放在家裡的蠶豆不會發芽？

不太懂你的意思，是想讓它發芽還是不龔。

如想讓它發芽那你就用幾張餐廳紙浸溼了，讓它變厚，把它墊在盤子底下，將蠶豆放上，在在上面蓋上一層加厚的餐廳紙，但要記住加厚不要太厚，不然芽出不來，浸溼不要浸太多水，需適量，不然不僅不會發芽，反而會發黴，接著就是保持溫暖，記得放在太陽下，如水乾了記得添加。

如不想那麼溼度、水、和陽光都儘量少讓它接觸。

（PS：我們生物課做過這種實驗哦！我這樣做非常有效！）