腎萎縮吃什麼好?

General 更新 2024-11-21

得了腎萎縮忌吃什麼食物，吃什麼可以養腎

黑色食物一般含有豐富的微量元素和維生素，如我們平時說的“黑五類”，包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑核桃，就是最典型的代表。

如果仔細研究“黑五類”的營養，就會發現，其中個個都是養腎的“好手”。

米中的珍品——黑米，也被稱為“黑珍珠”，含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效；

豆被古人譽為腎之谷，黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者；

有“營養倉庫”之稱的黑棗性溫味甘，有補中益氣、補腎養胃補血的功能；核桃則有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用，常用於腎虛腰痛、尿路結石等症；

黑芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮、脫髮、腰膝痠軟、腸燥便祕等有較好的食療保健作用。

黑核桃仁為高檔食品。核仁風味濃香，營養豐富。核仁含蛋白質28%，比核桃高10%，富含維生素A、B、C及鐵、鈣等；由於富含亞油酸，被譽為心臟保健食品。

中醫認為：“腎為先天之本”“腎藏精，主生長，發育，生殖”，“腎主骨，生髓，通腦”，“腎主納氣，腎主水液”“腎開竅於耳”“腎司二便”“腰為腎之府”等等。總之腎臟的健康說明人體生長，發育，生殖系統的活力。如果腎虛了，就會出現一系列衰老的現象。

山藥——性平，味甘，為中醫“上品”之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。

乾貝——又稱江珧柱。性平，味甘鹹，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。

鱸魚——又稱花鱸、鱸子魚。性平，味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。

栗子——性溫，味甘，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者，最宜食用。

枸杞子——性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。

何首烏——有補肝腎、益精血的作用，歷代醫家均用之於腎虛之人。凡是腎虛之人頭髮早白，或腰膝軟弱、筋骨痠痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。

忌吃或少吃——荸薺、柿子、生蘿蔔、生菜瓜、生黃瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋蔥、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、蓴菜、菊花、鹽、醬、白酒及香菸等。

慢性腎萎縮是腎病病人腎臟受損的一種表現，一般慢性腎萎縮患者都帶有進行性的腎功能損傷或者說已到腎功能不全期或尿毒症階段。對於慢性腎萎縮，病人應當及時治療，阻止其腎臟功能漸進性的萎縮下去。除此外，慢性腎萎縮病人尚需在日常中注意從飲食方面配合自身病情的康復。

食材

主料

燕皮 100克

豬肉 200克

將蝦仁和豬肉剁碎，加入1只雞蛋，下少許蔥，鹽，味精，生粉拌勻。

用燕皮將剁碎的蝦仁和豬肉包住，放入盤中備用。其中餡料中可依個人喜好加入少許青菜。

鍋中倒入上湯1大碗，加味精、鹽少許，煮沸，倒入包好的燕皮餛飩，再煮沸10分鐘，再倒入各種配菜即可。

此湯有補腎壯陽，補充蛋白質之功。適用於慢性腎功能衰竭多尿期。

腎臟萎縮多為慢性腎功能衰竭，應查明原發疾病，針對用藥尚無特效療法，建議以活血化瘀為主，改善腎臟血流，可以用三七片口服，同時觀測有無腎性高血壓，使用降壓擴血管藥物來對症支持。