洛陽老城水席哪家好?
洛陽老城哪家水席好吃,真不同就算了。
西大街 司馬家水席 管記水席都可以的
洛陽哪裡的水席最好吃?
看你out了吧。一看就是外地人。水席當然是真不同到點了。
那裡還有許多賣小吃的,挺好吃,離老城十字街西邊不遠還有個真不同飯店,主要做的就是洛陽的水席,當然還有小吃。 這樣你的玩了,也吃了。也看了老城,至於老城重點在哪玩, 那就是老城的十字街的南邊那條街,在十字路口有一個麥當勞 那條街就是追值得你看的。其實就是有一些老建築,不過我建議你 你走南邊的那條街 ,往西走,當然是第一個路口,就是往你的右手邊走那梗還有個麗荊門呢 !當然那都是看你自己了!自己轉著看吧 !呵呵。
希望對你有幫助。
洛陽水席哪家好吃?具體位置在哪
老城真不同(110多年曆史)的最正宗,但是比較貴
真正的水席要108道菜
後來減成了24道
現在又精簡到了16道,要就是8湯8水。
其實想挑著吃還想實惠的話
在真不同後面老集街上小飯店單點吃就行
比較推薦連湯肉片湯、燕菜湯、水氽丸子湯、酥肉湯
還有一道名字比較難打出來
現在主要的基本套16道菜水席菜單:
牡丹燕菜 洛陽熬貨 洛陽肉片 條子扣肉
西辣魚片 奶湯燉吊子 燴四件 洛陽酥肉
料子鳳翅 酸湯焦炸丸 水氽丸子 洛陽海蔘
油炒八寶飯 蜜汁人蔘果 米酒滿江紅 圓滿如意湯
下面的是我找的一些關於水席的一些歷史資料
"水席"起源於洛陽,這與洛陽的地理氣候有很大關係。 洛陽 四面環山,地處盆地,雨量較少,氣候乾燥寒冷,民間飲食多用 湯類,喜歡酸辣以抵禦乾燥寒冷。這裡的人們習慣使用當地出產 的澱
粉、蓮菜、山藥、蘿蔔、白菜等製作經濟實惠、湯水豐盛的 宴席,就連王公貴戚也習慣把主副食品放在一起烹製,久而久之逐步創造出了極富地方特色的洛陽水席,並逐漸形成"酸辣味殊,清爽利口"的風味。
洛陽水席的特點:一是有葷有素,素菜葷做,選料廣泛,天上的飛禽、地下的走獸,海中的游魚,地裡的菜蔬均可入席。可以根據設席者的經濟狀況,可簡可繁,豐儉由人。 二是有湯有水,味道多樣,酸、辣、甜、鹹俱全,舒適可口。三是上菜順序有嚴格的規定, 搭配合理。
如果去"九朝古都"洛陽,人們大都會向你介紹"洛陽三絕":洛陽水席、洛陽牡丹、龍門石窟。而現在,不用出京城,在南禮士路的"厚德福"酒樓, 您就可以品嚐到有著1000多年曆史的洛陽水席。
所謂"水席"有兩個含義:一是全部熱菜皆有湯-湯湯水水;二是熱菜吃完一道,撤後再上一道,向流水一樣不斷地更新。全席共設24道菜,包括8個冷盤、4個大件、8箇中件、 4個壓桌菜,冷熱、葷素、甜鹹、酸辣兼而有之。上菜順序極為考究,先上8個冷盤作為下酒菜,每碟是葷素三拼,一共16樣;待客人酒過三巡再上熱菜:首先上4大件熱菜,每上一道跟上兩道中件(也叫陪襯菜或調味菜),美其名曰"帶子上朝";最後上4道壓桌菜,其中有一道雞蛋湯,又稱送客湯,以示全席已經上滿。熱菜上桌必以湯水佐味,雞鴨魚肉、鮮貨、菌類、 時蔬無不入饌,絲、片、條、塊、丁,煎炒烹炸燒,變化無窮。
時下,講營養、求滋補為飲食時尚,洛陽水席甜鹹適口,葷素搭配,其菜品清汁少油,而且經濟實惠,一桌席24道菜,定價分為400元、600元。 京城豫菜名店"厚德福"在店慶百年之際請來洛陽經營水席最著名的"真不同"飯店明廚掌勺,首家推出洛陽水席,8折優惠,還推出枸杞烘皮肘、鐵鍋蛋、司馬懷府雞等系列典故菜餚。 正宗原味的洛陽水席能否贏得京城食客的芳心?你一嘗便知。
洛陽哪家水席最正宗
個人覺的最好吃的還是九府水席,色香味具佳,上次朋友來去過一次,別真不同好吃,主要是便宜
洛陽水席哪家最好,,,,
如果招待朋友還是真不同吧,價格不是貴到不能接受,環境也好;建坤水席宮越來越難吃了,環境不好。老城裡面也有幾家不錯,味道比較正宗,價格也便宜。
洛陽水席哪幾道好吃
牡丹燕菜有名氣,但是味道一般
好吃的有蓮湯肉片、小碗湯、焦炸丸,腐乳肉,炒粉垛,老城真不同飯店最有名,但是貴,老城西大街的管記水席,杏花村,獅子樓便宜實惠
十字暢有各種小吃,也有水席單做,但是不如飯店的好吃
民族人士請到東花壇的清真飯店,得月樓、楊氏食樓
洛陽水席哪家好吃?
九府水席。在老集南邊的衚衕裡,他家沒打廣告,是那條街最老的一家水席店。自己家的房,自己家的廚子。要論為味好還是他家,原汁原味兒幾十年不變。人均30元不到就吃的可得勁。望採納。
洛陽水席哪裡好吃?
洛陽水席是洛陽一帶特有的傳統名吃。有兩個含義:一是全部熱菜皆有湯-湯湯水水;二是熱菜洛陽水席吃完一道,撤後再上一道,向流水一樣不斷地更新。 洛陽水席的特點是有葷有素、選料廣泛、可簡可繁、味道多樣,酸、辣、甜、鹹俱全,舒適可口。 請客的話.真不同水席樓,氣派,但是要提前訂位子.生意緊張的時候連樓梯拐彎的平臺都要加桌子,就差在電梯裡也放桌子了.吃的話最好請服務員講解.因為水席吃的是文化和風韻.遇到講話不清楚的服務員就趕快換個口齒清楚的.附近交通便利.但是車位緊張.去的話務必先考察地形.
好朋友吃味道的話.老城區司馬家.還有老洛陽酒家.注意是老的.在老城區.去的話請找當地人指點.看上去店面一般.但是味道確是很正宗.
洛陽水席,哪點的好吃??價錢特色都說一下吧!
真不同是百年老店了!!水席當然那裡吃去!
洛陽的真不同飯店是吃洛陽水席的最好的場所,位於洛陽老城老集,火車站有多路公交到達,洛陽水席的種類很多,一般3-6名遊客點2至3道洛陽水席的精華菜已經綽綽有餘了,再吃一點洛陽的小吃,花費也就不到百元。真不同飯店裡的菜量很大,最好先點2道菜,不夠再點,以免浪費,做菜的時間很長,需要等10分鐘左右,要有耐心。推薦品嚐洛陽燕菜、洛陽肉片和洛陽熬貨。真不同還有很多洛陽本地的小吃,如漿麵條、糊塗面、燙麵餃等,可以品嚐一下。
招商附近的華原市場門口的何師傅羊雜湯,1.5/碗,味道鮮美
、牡丹公園旁邊的趙記米粉店,米粉好吃,3/碗,肉夾饃更香1.5元/個。安徽路上的分店剛拆了,現搬到太原路上紅葉賓館南邊。
、百貨樓後的小街鍋貼,要排隊,洛陽著名小吃之一呀!
、陶陶居的包子,不過花樣不是挺多,我喜歡青菜香菇的.
、大石橋的驢肉湯(注:大石橋的驢肉湯搬到九都路上,華林新村旁邊 )
、真不同的小籠包,
、七一路的麻油鴨,生意非常好,不過我吃了幾次後感覺有點甜,我不喜歡菜裡放糖.
、長春路的大辮子。(瓜子)、洛陽市最有名的米皮店是碗底香,還有廣州市場的莫家米皮
、龍鱗路的牛肉湯 早上 3元/碗,旁邊的羊肉湯也很好吃喲.
、長安路與西苑路交叉口 蛋炒麵 2.5元/盤,現在修了路,不知道還有沒有?
、北長安路的砂鍋麵(加牛肉) 3.5元/砂鍋
、 北長安路不知名的白吉饃+臘汁肉 2元/張 建議配旁邊的米線 米線是香菇肉沫的
、廣州市場後面的煎餅果子 天津的 1.5元/份、上百大樓邊的烤羊肉串 1元/串,十塊羊肉,包肥包鮮包嫩
、蘭州牛肉拉麵,在澗西第四設計院家屬院的東面,在聯盟路上。絕好吃,我就經常去,歡迎你去品嚐。
、還有天津路南方證券對面,在軸承廠家屬院裡,有一家涼調米粉,味道很獨特。
、是牡丹廣場附近街坊裡有一家友誼小吃店,主要是川菜很有特色,價錢也還公道。特色菜:巴蜀嫩牛肉、酸豆角抄肉末、回鍋魚、麻辣豆腐等等好吃的不得了。它對面也有家蘭州牛肉拉麵不錯。
、嫂子廚房,在景華路上靠著天津路,重慶風味。招牌菜:毛血旺,真是麻的夠嗆,辣的過癮,對與愛吃辣的人是再好不過了。現在在太原路新開了一家店子,裝修的不錯,古色古香.
、驢肉湯,東關大石橋,
、羊肉湯,西工小街鐵謝,
2、牛肉湯,廛河北窯三井洞橋頭,
、豆腐湯,老城真不同,
、丸子湯,民主街和東大街口。
、洛陽澗西五號的知味香牛肉湯
、南昌路招商的何師傅羊雜湯哪個叫香呀! 我經常去喝。
、凱旋路市政協附近有一家叫如意嘉廚的飯店,主要是杭幫菜 醋泡花生 和東坡肉絕了
我剛剛在南昌路植物園旁邊發現一家,很正宗,5元一碗,帶兩個燒餅.還可以吃肉加饃,比白吉饃好吃十倍!
、知味香的牛肉湯,
30、孟津橫水愛蓮家的滷肉~~~每天上午能吃上全豬宴,過了中午就只有肘子之類的了
、起源小廚解放路,價格適中,獅子頭、糖醋小排、栗子雞翅、還有那個叫什麼炸土豆絲都不錯
建琨水席,定鼎路口,水席還行,涮洋肉(便宜,8元/盤)服務員水平有待提高
春都路菜市場邊的一家貴州米線!12點半以後就不要去了!~沒有的買了!
廛河東來順下的燴麵!去了要排隊的!
七一路口的油潑面,12點氣候去的要排隊!
牡丹公園的儉樸寨豬手王!
七里河黃河路的米皮!
老成青年宮的刀鍘面!
機車廠的大盤雞!
趙記米粉店搬到了太原路建設銀行(王府烤鴨店)對面。大家去嘗一嘗吧!
長春......
洛陽水席有那些菜?哪家店正宗?大概要多少錢?
洛陽水席,顧名思義,就是湯湯水水較多。一般來說,先上八個涼菜,然後是十六個主菜,還有八個點心。洛陽水席講究吃一道上一道,源源不斷,如流水一般。下面,我把十六個主菜列出:
牡丹燕菜 洛陽熬貨 洛陽肉片 條子扣肉
西辣魚片 奶湯燉吊子 燴四件 洛陽酥肉
料子鳳翅 酸湯焦炸丸 水汆丸子 洛陽海蔘
油炒八寶飯 蜜汁人蔘果 米酒滿江紅 圓滿如意湯
貴的,去洛陽真不同飯店。便宜的,老城麗景門下有許多的水席店。
價格不等