怎樣識別核桃的產地?

General 更新 2024-11-21

核桃主要是哪裡產的,在哪裡可以找到產地

浙江臨安  山西靈丘---穗狀核桃

陝西扶風、周至---隔年核桃

蘇杭昌化---山核桃雲南漾濞---泡核桃

河北石門盧龍---薄皮核桃

新疆主要生產薄皮核桃

不過我是山西人,我們村也種核桃樹。有專門的人收剛剛成熟的帶皮的核桃,很是便宜。村子裡的人為了攢錢,供子女上學。大部分都賣了,一小部分自己吃。然後,放一段時間核桃的皮就會很容易撥下了,剩下了核桃殼和核仁,上市後就很貴了。

村子裡就種。

每年核桃成熟之日,全村子都去打核桃,收核桃。很是熱鬧。

國內各地都有分佈,東北以秋子居多(野生)華北,西北也有分佈。棉核桃(主要的食用核桃)因人為廣泛種植分佈在北方大部,但品質好的在山西,

,陝西,新疆等氣候乾燥的一帶。麻核桃(介於野生和家養過度期培育出的品種)主要那個在華北,用途基本供文玩使用。鐵核桃分佈在南方大部,絕大數野生,皮撫無食用價值,但經人工改良出現了雲南紙皮核桃等可食用的品種但根源是鐵核桃。另外南方江浙,湖南湖北一帶還有胡桃分佈,當地人叫山核桃或小核桃,如臨安小核桃。我們雲南大理的紙皮核桃有幾個個特點就是飽滿、白、皮薄。如果你需要得多的話可以到大理啊,不僅有好吃的,而且很好玩!

怎樣鑑別核桃品種

核桃有很多品種,口感較好的核桃以新疆、雲南、智利等地方的為佳,各個地方也有分品質好壞,比如:新疆紙皮核桃、雲南103果、還有智利冬瓜果,都是核桃裡面的優質品種。

新疆紙皮核桃有這樣的特點:外形呈黃土色,形狀像乒乓球,果肉飽滿,皮很薄,出肉率很高,味道是屬於濃香型的,喜歡濃香的核桃味的,推薦吃這個品種,當然這個品種不是一年四季的那麼優質的,在每年的12月~第二年的4月份品質最好。

雲南103果:外形也呈土黃色,表皮有凹凸,看起來很厚的樣子,其實是核桃裡面最薄皮的,果肉米白,很漂亮,吃起來濃香帶甜,可以說是核桃裡面最優質的品種了,產地以大姚、瑤臺的為佳。個頭沒有新疆核桃那麼大,但是帶淡淡的甘甜,捕獲了很多人的心,因為廣州市場每年來的貨不多,基本上有流通的時候在10月低到第二年的3月份。

智利冬瓜果:也是土黃色,形成相對長型一點,也很薄皮,肉呈黃白色,很靚,肉香甘甜,因為不是本國核桃,每天在市場流通的不多,大多在8月份~10月份不定,真是有時想買都買不到。

很多人問,上面幾個優質核桃,市面流通不那麼多,想買還難呢,有沒有大眾化又品質好的。當然有,常見的有美國核桃、雲南麻果、還有歐洲冬瓜果都還可以,當然他們本身也比較大的缺陷,我一一介紹。

美國核桃:比較常見,外皮光滑,黃土色,橢圓形,口感帶一點點澀為,但是很好開殼,剝肉方便,肉黃色,外觀靚,價格便宜。

雲南麻果:表皮黑色,很多凹凸,剝開看肉,裡面的肉,有很多脈絡一樣的條紋,入口濃香,口尾微苦,市場價23~26

澳洲冬瓜果:不是本地產的,每年也就7~12月有來貨,品質優,沒苦味澀味,外形有點類似美國核桃。

至於怎麼辨別新舊果:最直觀的是吃,不想試吃的話,就看肉色,開肉後,從核桃仁中間掰開,可以看到肉心,肉心事白色,肉表皮看起來有點透明,呈油狀的,為舊果,如果果肉白淨,口感濃香為止新鮮。

中國得主要核桃產地在哪

核桃分佈很廣,適應性比較強。從南部雲南到北方長城一帶,東從山東西至新疆都有。只能說哪裡核桃品質更好,當然新疆的最好。

看品相如何區分核桃產地?

核桃的品種不是固定一個產地的嗎 什麼品種那裡有那裡沒有的

如何辨別核桃的品種和品質?

麻核桃屬胡桃科,落葉喬木,單做羽狀葉,樹高一般在30—35米。花期為4—5個月,單性,雌雄同株。果期為10月,果實接近球狀,直徑3—5釐米。外果皮為肉質,灰綠色,上有棕色斑點。內果皮堅硬,有皺褶,黃褐色。果實採集於白露前後,將果實外皮漚爛,內果漂洗晾晒,清理乾淨,就是人們所說的“核桃”了。其實這只是一種說法,根據考古發現記載早在新石器時期或更早就出現了核桃,這就證明我國就是核桃的原產地之一。

怎麼辨別新疆核桃和雲南核桃

新疆核薄,雲南核厚。前者肉多厚實,後者肉少粒小!

中國哪裡的生產核桃最好?

中國是核桃的原產地,雲南核桃產量全國第一,山西第二,陝西第三,四川、河北、甘肅、山東依次排序。核桃是中國傳統的出口。中國各主要產區的生產核桃各有特色,並不存在最好之說。下圖為山東蒙陰薄殼早實核桃良種幼樹結果狀,及果實照。

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怎樣判斷核桃是否純野生?

純野生-關鍵在一個純字,也就是無人為因素干預其生長的,所以坐果率極底,尺寸通常不會很大,由於下樹的量很小,所以很難配成精品對。區別野生嫁接最有效的方法不是深入的瞭解每一種野生品種的特徵,產地。而是瞭解市面上所有的嫁接品種的品種特點,包括紋路,氣門等。這樣,不在嫁接品種之內的,便是野生品種。原因很簡單,野生不是遍地都有,而嫁接的一抓一大把,瞭解和觀察的機會更多。

把玩核桃什麼產地的好

文藝核桃主要是靠品種---獅子頭

沒有哪裡的好

這是核桃的品種好-獅子頭

主要是看內面的品相 聽天由命

如有幫助 請採納

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