山竹能儲存幾天?
山竹可以放多久
一般說山竹在存放5日後風味會每況愈下,最多隻能儲藏10天。
山竹極易變質,若想放得長一些,就一定要保證低溫少氧。一般情況下,熱帶水果是不能放在冰箱裡貯存的,可山竹卻不一樣。由於低溫可以減少山竹水分的喪失,降低果膠酶的活性,延緩老化,所以山竹應該放在冰箱裡冷藏。此外,儘量密封,減少氧氣的侵襲,也是保鮮的一個要訣。總的來說,把山竹裝入保鮮袋中,留少量空氣,再把袋口繫緊,放進冰箱冷藏,就可以多放幾天了。鄒明宏說,我國的山竹大多是從泰國等國家入口,由於經過長間隔運輸,家庭貯藏不宜過長,建議一次不要大量購買。另外,山竹多吃會引起便祕,一般一天最多吃三個。
選購:
看果蒂顏色
挑選山竹時,一定要注意果蒂下面葉瓣的顏色,山竹葉瓣的顏色越綠說明越新鮮,如果顏色變褐色或者變黑,說明這個山竹放置時間長了,不新鮮。
捏一捏果殼
用大拇指輕輕按一下,果殼有彈性,如果按下去的地方能馬上恢復,就說明是新鮮的。如果果殼硬得按不下去,那就果斷地把這個山竹放回原處吧。
數底部蒂瓣
通常山竹底部的蒂瓣有4到8片,這個蒂瓣的片數是和果肉的片數一樣的,蒂瓣越多,就說明果肉片數越多;果肉的片數越多,果核就越小,有的果核甚至可以直接吃。因此,要果斷地挑選蒂瓣多的山竹。
山竹極易變質,若想放得長一些,就一定要保證低溫少氧。一般情況下,熱帶水果是不能放在冰箱裡貯存的,可山竹卻不一樣。因為低溫可以減少山竹水分的喪失,降低果膠酶的活性,延緩老化,所以山竹應該放在冰箱裡冷藏。
水果山竹能存放多長時間
選購選山竹以果實成熟新鮮、果蒂鮮綠、果皮暗紫紅色、按壓果皮有彈性、果肉鬆軟而厚白者為佳。若以拇指和食指輕捏能將果殼捏出淺指印,表示已成熟。
保存山竹以冷藏方式為主,保存時需放冰箱冷藏,通常存放5日後風味每況愈下,最多隻能貯藏10天。
功效山竹的果實含憨豐富的鎂,可以改善心血管病症、防止腎結石、膽結石,並能協助抵抗憂鬱症,避免煩躁不安。此外,山竹屬性偏涼,具有清火解熱功效。 禁忌體質虛寒者不宜多食。又山竹之外皮紅色汁液味澀,剝殼時小心,以免紅汁沾染果肉,影響口味。
山竹常溫(30°左右)下可放置幾天?沒有冰箱等冷藏裝備
冰箱的使用應符合下列要求:
1、冰箱內溫度應保持在10℃以下。
2、嬰幼兒食品應新鮮配製,不宜置冰箱中。
3、剩餘食品在放置冰箱內保存前應充分再加熱煮透,殺滅微生物,降至室溫後再保存。
4、為防止熟交叉及食物“串味”,應用保鮮袋或保鮮紙將食物包密實後置冰箱保存,應熟在上生在下。
5、冰凍的肉類和禽類的烹調前應徹底化凍,再充分均勻加熱煮透。如果有的部分沒有完全化凍,常規烹調溫度不足以殺滅微生物。經化凍的肉類和魚等不宜再次置冰箱保存,因為化凍過程中食物可能受汙染,微生物會迅速繁殖。
6、冰箱應定期除霜清洗,保持乾淨。
冰箱需要經常清理的地方有如下幾個方面:
1、電冰箱門上的密封條上的微生物達十幾種之多,這些微生物的存在,很容易導致人本各種疾病。其清理辦法為:用酒精浸過的乾布擦拭密封條,效果最佳。
2、經常去除電冰箱內的異味。電冰箱使用時間過長又未做到及時清理,就會出現難聞的異味,這是由於電冰箱內各種物品的混裝造成的。要想徹底去除異味,應儘可能做到隨買隨吃,冰箱內的物品貯存時間不要過長。貯存時間過長,既影響食品的鮮美又易產生異味。因此物品貯存最好不超過一個月。
3、經常清理電冰箱內的剩飯。可以說每個家庭的電冰箱冷藏室內都存有剩菜剩飯,這一方面容易使電冰箱內的物品串味;另一方面冷藏室並非無菌室,剩菜剩飯很容易受到各種細菌的侵蝕。因此,電冰箱內的剩菜剩飯應儘快食用,食用前請千萬要加熱。
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山竹怎麼山竹放冰箱能放多久
山竹外面有厚厚的殼,可以有效的阻擋空氣的進入,放在冰箱裡至少能放一個周,但是水果還是新鮮吃,才好吃,時間長了,水分就流失了,不好吃了。
山竹多少年結一次果?
山竹,藤黃科,也稱為倒捻子或莽吉柿。原產於東南亞,一般種植10年才開始結果的樹姿優美的熱帶果樹,。對環境要求非常嚴格,因此是名副其實的綠色水果,非常名貴。其幽香氣爽,滑潤而不膩滯,與榴蓮齊名,號稱“果中皇后”。果實味美。莽吉柿生長緩慢,在適當的條件下成年樹可高達9米多。單株一季產果可達1000個以上。葉片厚,深綠色,有光澤,長15至25釐米。花大,粉紅色。果實大小如橙,兩端圓或扁,果皮厚而且硬,深紅色,果肉雪白,分成數骸,似橘子,肉質細膩,柔軟多汁,微澀。在印尼,莽吉柿是一種普通的庭院果樹。1855年植於英格蘭溫室後結果,隨後引入西半球並進入美洲大陸。莽吉柿在熱帶以外的地區一般生長不好。莽吉柿的果實必須在樹上成熟,熟後也不能長時間保存,所以過去它只見於當地市場。現在商品流通條件發達,北方人也可以品嚐到這種熱帶水果了。植株生長8到15年才結果,通常每隔一年豐收一次 功效:山竹含有一種特殊物質,具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國,人們將榴蓮山竹視為“夫妻果”。如果吃了過多的榴蓮上了火,吃上幾個山竹就能緩解。它含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。 適合人群:一般人都可食用。體弱,病後的人更適合。 適用量:每天3個足矣。 溫馨提示:購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的新果,否則會買到“死竹”,使您大失所望。剝殼時注意不要將紫色汁液染在肉上,因為它會影響口味。山竹富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會引起便祕。含糖較高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病人應不食。它亦含較高鉀,故腎病及心臟病人少吃.
山竹買回來後在常溫下可以保存多久?需要冷藏嗎?
保存山竹以冷藏方式為主,保存時需放冰箱冷藏,通常存放5日後風味每況愈下,最多隻能貯藏10天。
但是 有些也不一定 反正如果摁下去是硬的 就不要吃了 它的果實 就不好了 呈現淡黃色
山竹常溫下一般存放幾天?
選購選山竹以果實成熟新鮮、果蒂鮮綠、果皮暗紫紅色、按壓果皮有彈性、果肉鬆軟而厚白者為佳。若以拇指和食指輕捏能將果殼捏出淺指印,表示已成熟。
保存山竹以冷藏方式為主,保存時需放冰箱冷藏,通常存放5日後風味每況愈下,最多隻能貯藏10天。
功效山竹的果實含有豐富的鎂,可以改善心血管病症、防止腎結石、膽結石,並能協助抵抗憂鬱症,避免煩躁不安。此外,山竹屬性偏涼,具有清火解熱功效。 禁忌體質虛寒者不宜多食。又山竹之外皮紅色汁液味澀,剝殼時小心,以免紅汁沾染果肉,影響口味。
參考資料:zhidao.baidu.com/question/25282789.html