玉米餃子餡怎麼做好吃?
玉米餃子餡怎麼做好吃
。 材料： 豬肉 松仁，用溫水洗淨再泡五分鐘。 玉米粒，要用清水煮熟。 做法： 1.和麵： 玉米麵，要最細的那種，和白麵的比例是2：3。玉米麵粗糙，不黏合，皮難擀，難捏嚴，所以我在裡面加了麵粉。（超市也有賣現成的玉米麵餃子粉的）用涼水和麵，水要一點一點加，用筷子攪拌。玉米麵不吃水，水一定不要加多了。面揉成團後蓋上溼布靜置1個小時。 2.和餡。 豬肉洗淨切片，加蔥薑末一起剁碎。放在盆裡，加熟油、鹽，按一個方向攪拌上勁，中間要一點點加進半杯水。 肉攪拌好了，把玉米粒、松仁，雞精一起倒進肉餡裡再一起攪拌均勻。 .包餃子。 擀皮時要輕點，因為這種玉米麵的皮筋道不足，別扯壞了。包的方法隨便，只要不露餡就是好餃子。 4.煮餃子。 鍋內添半鍋水，開鍋後放進適量的餃子，用笤籬輕輕攪動，不讓餃子粘鍋。蓋上鍋蓋，等水開後加點涼水，再開再加，一共加三次。看到餃子都鼓鼓的、浮在上面了，就好了。
主料胡蘿蔔半個甜玉米1根薑末一點點蔥1棵豬肉600g雞蛋1個輔料 鹽1/3湯匙胡椒粉適量生粉2湯匙生抽幾滴麻油少量胡蘿蔔玉米肉末餡餃子的做法步驟
1. 豬肉洗淨，先切成塊，再切成條，最後切成丁；
2. 把豬肉丁剁爛，這個過程需要耐心，加入少少的生薑末剁爛；
3. 剁好的肉末加入適量鹽，一點點胡椒粉，2湯匙生粉，1個雞蛋拌勻，用筷子向著同一個方向攪拌至起膠；
4. 半個胡蘿蔔擦絲，1根玉米切玉米粒，1棵蔥切蔥花；
5. 全部材料混合，攪拌均勻，成為胡蘿蔔玉米肉末餃子餡；
3：攪拌餡料的時候，分次加入清水攪拌，這樣做出來的餡料口感特別嫩；4：煮餃子的時候，要等水開再放餃子，放了餃子以後要加一次冷水，放點鹽進去煮，這樣煮出來的餃子才不會粘在一起；
玉米餃子餡怎麼做好吃
和麵時的照片我沒有拍，就給大家發一張和好的照片，這個和麵時候放了南瓜水，南瓜水是用打汁機打的，南瓜水就是為了讓餃子皮是金黃色的，然後放鹽和雞蛋一起和麵，這樣餃子皮就會又光又滑，而且放在哪裡不會和別的餃子黏在一起。
五花肉我買了讓人家打好的，回來放剁好的蔥薑蒜，鹽，自制香料粉，老抽，自制蔥香油，自制味素，雞蛋。超一個方向狂轉（轉的我胳膊都快累掉了~~~~(>_<)~~~~ ）為的是讓肉餡有粘性，這樣味道不會流失，這個你可以捏一個丸子放水裡煮，保證不會散開，要是散開了就是你沒轉好，接著狂轉........
玩了放入玉米，你也可以放別的，只要肉餡打好咯，放什麼都可以
等面醒好後把麵糰揉成細長條，在把她切開一小個一小個的，有的人是用手拽的，我拽不好，因為拽出來的麵糰大小不一，包出來餃子就大小不一，那餃子煮出來也會熟的不一致咯~！！！
好咯，開始擀餃子皮咯，大家看起來擀餃子是不是很簡單喲？其實擀餃子真的是很有學問的喲，他直接印象你包的餃子的味道和口感，信不信由你。擀餃子皮一點要邊邊薄一點，中間稍微厚一點喲，可是為什麼呢？為什麼呢？你自己去發現吧，你會感覺很奇妙的喲，嘿嘿~！！
包餃子手法個有不同，我唯獨喜歡這一種，為什麼呢，因為沒包一個餃子就是一個愛心，對媽媽的愛，對老婆的愛，對兒子的愛.......... 這個就看圖理解吧，不解釋了，因為你一下就能看得懂了~！！
希望對你有幫助謝謝了。
餃子餡怎麼做好吃，胡蘿蔔玉米豬肉餃子餡的家常做法
胡蘿蔔玉米豬肉餃子餡的家常做法
主料
豬肉500克
胡蘿蔔1個
玉米2個
輔料
鹽
1小勺
香油
1大勺
醬油
1湯匙
蠔油
2湯匙
姜粉
1茶匙
1.
準備所需材料。
2.
玉米洗淨削成粒，胡蘿蔔去皮切成小丁。
3.
豬肉剁成肉沫。
4.
肉沫里加入鹽、香油、醬油、蠔油、姜粉。
5.
然後順一個方向拌勻。
6.
再加入胡蘿蔔丁和玉米粒。
7.
最後拌勻即可。
玉米餡餃子的做法，玉米餡餃子怎麼做好吃，玉米
玉米餡餃子的做法
1.
準備蔥，蘿蔔
2.
肉去皮用攪肉機攪碎，沒有工具可以用刀剁碎的
3.
碎這樣就好了
4.
玉米提前冷凍15分鐘就好剝了，拿小刀來割也行的
5.
，
6.
加入蔥，胡蘿蔔切粒
7.
加入鹽，花生油，醬油，生粉一起拌
8.
餃子皮上放入適量包好就行了
9.
包好一個了
餃子玉米餡怎麼做
。 材料： 豬肉 松仁，用溫水洗淨再泡五分鐘。 玉米粒，要用清水煮熟。 做法： 1.和麵： 玉米麵，要最細的那種，和白麵的比例是2：3。玉米麵粗糙，不黏合，皮難擀，難捏嚴，所以我在裡面加了麵粉。（超市也有賣現成的玉米麵餃子粉的）用涼水和麵，水要一點一點加，用筷子攪拌。玉米麵不吃水，水一定不要加多了。面揉成團後蓋上溼布靜置1個小時。 2.和餡。 豬肉洗淨切片，加蔥薑末一起剁碎。放在盆裡，加熟油、鹽，按一個方向攪拌上勁，中間要一點點加進半杯水。 肉攪拌好了，把玉米粒、松仁，雞精一起倒進肉餡裡再一起攪拌均勻。 .包餃子。 擀皮時要輕點，因為這種玉米麵的皮筋道不足，別扯壞了。包的方法隨便，只要不露餡就是好餃子。 4.煮餃子。 鍋內添半鍋水，開鍋後放進適量的餃子，用笤籬輕輕攪動，不讓餃子粘鍋。蓋上鍋蓋，等水開後加點涼水，再開再加，一共加三次。看到餃子都鼓鼓的、浮在上面了，就好了材料
主料：蝦仁200克，玉米（鮮）100克，小麥麵粉250克，
輔料：荸薺50克，芹菜25克，肥膘肉50克，
調料：大蔥10克，姜5克，鹽5克，味精2克，植物油15克，胡椒粉2克，豌豆澱粉10克，雞蛋75克
做法
1.小蝦仁洗淨後用乾布吸乾，放入盛器中，加鹽、味精、胡椒粉、澱粉，用手攪拌上漿。
2.肥膘洗淨後上籠蒸熟。
3.馬蹄、肥膘、淨芹菜分別切成細粒。
4.將已上漿的蝦仁加蔥花、薑末拌和，再與其他材料一起加調味料拌勻即成蝦仁玉米餡。
5.將麵粉、鹽2克、水30毫升、雞蛋混合在一起，揉搓成麵糰，再將麵糰分小塊，再擀成麵皮，備用。
6.擀好的麵皮中包入餡，捏好，包成餃子，以常法煮熟食之。
真心回答望採納，謝謝！。 材料： 豬肉 松仁，用溫水洗淨再泡五分鐘。 玉米粒，要用清水煮熟。 做法： 1.和麵： 玉米麵，要最細的那種，和白麵的比例是2：3。玉米麵粗糙，不黏合，皮難擀，難捏嚴，所以我在裡面加了麵粉。（超市也有賣現成的玉米麵餃子粉的）用涼水和麵，水要一點一點加，用筷子攪拌。玉米麵不吃水，水一定不要加多了。面揉成團後蓋上溼布靜置1個小時。 2.和餡。 豬肉洗淨切片，加蔥薑末一起剁碎。放在盆裡，加熟油、鹽，按一個方向攪拌上勁，中間要一點點加進半杯水。 肉攪拌好了，把玉米粒、松仁，雞精一起倒進肉餡裡再一起攪拌均勻。 .包餃子。 擀皮時要輕點，因為這種玉米麵的皮筋道不足，別扯壞了。包的方法隨便，只要不露餡就是好餃子。 4.煮餃子。 鍋內添半鍋水，開鍋後放進適量的餃子，用笤籬輕輕攪動，不讓餃子粘鍋。蓋上鍋蓋，等水開後加點涼水，再開再加，一共加三次。看到餃子都鼓鼓的、浮在上面了，就好了材料
主料：蝦仁200克，玉米（鮮）100克，小麥麵粉250克，
輔料：荸薺50克，芹菜25克，肥膘肉50克，
調料：大蔥10克，姜5克，鹽5克，味精2克，植物油15克，胡椒粉2克，豌豆澱粉10克，雞蛋75克
做法
1.小蝦仁洗淨後用乾布吸乾，放入盛器中，加鹽、味精、胡椒粉、澱粉，用手攪拌上漿。
2.肥膘洗淨後上籠蒸熟。
3.馬蹄、肥膘、淨芹菜分別切成細粒。
4.將已上漿的蝦仁加蔥花、薑末拌和，再與其他材料一起加調味料拌勻即成蝦仁玉米餡。
5.將麵粉、鹽2克、水30毫升、雞蛋混合在一起，揉搓成麵糰，再將麵糰分小塊，再擀成麵皮，備用。
6.擀好的麵皮中包入餡，捏好，包成餃子，以常法煮熟食之。
真心回答望採納，謝謝！...
玉米餃子餡做法大全有嗎
樓主你好
肉糜放料酒.鹽.蔥.姜.一隻雞蛋攪拌，再放玉米一起攪拌均勻了就可以包餃子了。很好吃的營養豐富，祝你成功！身體健康！
玉米餃子餡怎麼做
肉糜放料酒.鹽.蔥.姜.一隻雞蛋攪拌，再放玉米一起攪拌均勻了就可以包餃子了。很好吃的營養豐富，祝你成功！身體健康！
玉米豬肉餃子怎麼做
玉米豬肉餃子的做法
主料：五花肉 玉米 麵粉
輔料：調和油 食鹽 姜 老抽 雞精 料酒 芝麻油
做法：
1.蔥花切碎，姜切碎。玉米煮熟後切成小粒
2.豬肉跺成肉靡。
3.將玉米，蔥花姜倒入肉中。
4.加入老抽，料酒，鹽，香味。調味
5.麵粉適量
6.倒入清水，適量鹽。用筷子攪拌成面絮。和成麵糰
7.和好的麵糰
8.擀成大的圓皮。用模子按出餃子皮
9.取一張餃子皮，包上餡。包成餃子
10.包好的餃子
11.鍋中放適量清水，
12.鍋開後放入餃子。鍋開後倒入適量清水。反覆重複三次左右。
13.待鍋中餃子飄在上面即可關火。
玉米豬肉餃子餡怎麼做
1.豬肉切成大塊2.豬肉打成肉泥3.雞腿菇洗淨4.雞腿菇打碎5.新鮮的玉米脫粒加鹽煮熟6.肉泥中加入適量的水，按照一個方向攪拌7.加入鹽，生抽，五香粉拌勻8.加入雞腿菇拌勻9.加入蔥花，拌勻10.加入玉米粒拌勻11.最後，加鹽調味，加油拌勻待用12.麵糰揉好後，醒發一會兒13.搓成長條14.分成小劑子，壓扁15.擀成皮16.包上餡17.水開後，放入鍋中，蓋上蓋子18.水開後，打開蓋子，淋上冷水，反覆2次19.餃子浮上來後，即可撈出。