什麼東西不能一起吃?
哪些食物不能一起吃
1、雞蛋忌糖精----同食中毒、死亡。
2、豆腐忌蜂蜜----同食耳聾。
3、海帶忌豬血----同食便祕。
4、土豆忌香蕉----同食生雀斑。
5、牛肉忌紅糖----同食脹死人。
6,狗肉忌黃鱔----同食則死。
7、羊肉忌田螺----同食積食復脹。
8、芹菜忌兔肉----同食脫頭髮。
9、番茄忌綠豆----同食傷元氣。
10、螃蟹忌柿子---同食腹瀉。
11、鵝肉忌鴨梨----同食傷腎臟。
12、洋蔥忌蜂蜜----同食傷眼睛。
13、黑魚忌茄子----同食肚子痛。
14、甲魚忌莧菜----同食中毒。
15、皮蛋忌紅糖----同食發嘔。
16、人蔘忌蘿蔔----同食積食滯氣。
17、白酒積柿子----同食心悶。
狗肉+綠豆 同食會脹破肚皮,吃空心菜三兩顆可以治癒。
糖精+甜酒 同食會中毒,用甘草20克用水沖服。
蒜+地黃 同食會影響營養成分的吸收。
栗子+鴨肉 同食會中毒。
牛奶+糖 牛奶在加熱的情況下能與果糖反應,產生有毒的果糖氨基酸,有害人體。
大蒜+大蔥 同食會傷胃。
羊肝+竹筍 同食會引起中毒。
豆腐+小蔥 豆腐含鈣,小蔥中含一定量草酸,二者共食,結合成草酸鈣,不易吸收。
西瓜+羊肉 同食傷元氣,可以用甘草100克煎水服。
菠菜+黃瓜 維生素C豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞盡。
蒜+狗肉 同食會引起中毒,可以用人乳、鼓汁治療。
黃瓜+芹菜 同食會減少營養成分的吸收。
花生+黃瓜 同食會傷身,可以用地漿水解毒.也可以吃霍香丸。
麥冬+鯽魚 同食會中毒,可以用地漿水解毒。
柿子+螃蟹 同食會生病、中毒。
蜂蜜+大米 同食會胃痛。
芹菜+甲魚 同吃會中毒,可以用橄欖汁解毒。
味精+雞蛋 雞蛋也含穀氨酸,炒雞蛋放味精,會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
蝦皮+紅棗 同食會中毒。
雞肉+芝麻 同食嚴重會死亡,用甘草用水煎服。
鵝肉+柿子 同食嚴重會死亡.可以用綠豆水煎服。
巧克力+牛奶 這兩者同食易結成不溶性草酸鈣,還會出現頭髮乾枯。
羊肝+紅豆 同食會引起中毒,可以用雞屎白解毒。
牛奶+果汁 果汁屬於酸性飲料,能使蛋白質凝結成塊影響吸收,降低牛奶的營養。
牛奶+橘子 剛喝完牛奶就吃橘子,影響消化吸收,而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。
豆漿+紅糖 紅糖的有機酸和豆漿的蛋白質結合產生變性沉澱物,降低了營養價值。
蘿蔔+木耳 同食會得皮炎。
西紅柿+地瓜 同食會得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。
柿子+土豆 吃土豆,胃裡會產生鹽酸,柿子在胃酸的作用下沉澱,難消化不易排出。
黃豆+豬血 同食會消化不良。
西紅椅+豬肝 豬肝使維生素C氧化脫氧,使其失去原來的抗壞血酸功能。
豬肝+菜花 菜花含的纖維素中的醛糖醋殘基與豬肝的鐵、銅、鋅等微形成螯合物。
蜜+豆腐花 同食會引起耳聾,吃綠豆可以治療。
豬肝+豆芽 豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素c 氧化,失去其營養價值。
大棗+魚+蔥 同食會消化不良
西紅柿+胡蘿蔔 維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞。
酸牛奶+香蕉 同食易產生致癌物。
牛奶+韭菜 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。
豆漿十雞蛋 雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,不易吸收。
鹼+粥 維生素B1、B2、尼克酸和維生索C在酸性中很穩定,在鹼性環境中易被分解。
魚肉+西紅柿 食物中的維生素C會對銅的......
什麼東西不可以一起吃?
這是目前最全的資料 望採納 謝謝 很多食物單吃得益,可要是放在一起吃?那可說不準了,以下食物在兩小時內可不能同吃哦: 羊肉忌西瓜———同食傷元氣 牛肉忌栗子———同食嘔吐 柿子忌螃蟹———同食腹瀉 雞蛋忌糖精———同食中毒 兔肉忌芹菜———同食脫髮 鵝肉忌雞蛋———同食傷元氣 洋蔥忌蜂蜜———同食傷眼睛 黃瓜忌花生———同食傷身 香蕉忌芋頭———同食腹脹 豬肉忌菱角———同食肚子痛 豆腐忌蜂蜜———同食耳聾 蘿蔔忌木耳———同食得皮炎 狗肉忌綠豆———同食多吃易中毒 馬肉忌木耳———同食得霍亂 牛肉忌毛薑———同食中毒死亡 羊肉忌梅乾菜———同食生心悶 雞肉忌芥菜———同食傷元氣 驢肉忌黃花———同食心痛致命 兔肉忌小白菜———同食易嘔吐 鵝肉忌鴨梨———同食好生熱病 黑魚忌茄子———同食易得霍亂 海蟹忌大棗———同食易得瘧疾 芥菜忌鴨梨———同食發嘔 馬鈴薯忌香蕉———同食麵部生斑 下列食物不可同時燒煮或同時食用, 否則將全發生中毒,甚至生命危險,千 萬不可疏忽大意。(一) 1. 甲魚忌莧菜、薄荷,食則中毒。 解救:吃空心菜汁。 2. 鯉魚忌甘草,食則死亡。 解救:吃麻油二兩。 3.狗肉忌綠豆,食則脹破肚。 解救:甘草水煎服。 4.狗肉忌蒜頭,食則血病。 解救:吃人乳。 5.柿子忌番薯,食則患胃結石,多吃死亡 (空肚多吃柿子,亦易患胃結石) 6.石榴忌生蔥、大蒜,食則死亡。 解救:吃韭菜汁。 7.蜜糖忌生蔥、大蒜,食則死亡。 解救:炒米粉,再用甘草二兩煎水,調糊吃。 8.蜜糖忌豆腐,食則會耳聾。 解救:吃人乳。 ```` 9.豬肉忌甘草,食則中毒。 解救:吃綠豆湯。 10.楊梅忌鴨肉、羊肉,食則中毒。 解救:吃人乳。 11.湖蟹忌柿子,食則腹瀉,食多則死亡。 解救:吃綠豆湯或藕節。 12.龜肉忌薄荷,食則患疝氣病。 解救:吃空心菜。 13.白酒忌柿子,食則頭昏,食多死亡。 14.白酒忌柿子,食則胸悶。 解救: 韭菜紅棗各半斤,水煎服。 15.龜肉忌冬筍,食則中毒。 解救:甘草煎水服。 16.螃蟹忌泥鰍,食則中毒。 解救:吃黃泥水。 17.蟹忌香瓜,食則中毒。 解救:吃柑桔皮。 18.蜜糖忌鯽魚,食則中毒。 解救:吃甘草水。 19.蜜糖忌毛蟹,食則中毒。 解救:吃甘草水。 20.免肉忌芹菜,食則易脫毛髮。 解救:吃蟹。 21.紅柿子忌棒冰,食則中毒。 解救:穿心蓮二兩煎水服。 22.黃瓜忌花生,食則傷身。 23.梨子忌開水,食則瀉肚。 解救:吃氯黴素二片。 24.豬肉忌田螺,食則易脫毛髮。 解救:吃綠豆湯。 25.羊肝忌竹筍,食則中毒。 解救:吃黃泥水。 26. 羊肝忌紅豆,食則中毒。 解救:吃雞尿白。 27.鹿肉忌冬瓜,食則脹死。 無救。 28.鯽魚忌冬瓜,食則脫水。 解救:吃空心菜汁。 29.雞肉忌狗腎,食則拉痢。 解救:吃雞尿白。 30.雞肉忌菊花,食則死亡。 解救:細辛一錢,川蓮五分水煎服。 31.蟹忌生花生,食則中毒。 解救:吃黃泥水。 32.毛陀蟹忌五加皮酒,食則死亡。 解救:吃綠豆湯。 33.蛇肉忌羅卜,食則死亡。 解救:吃生雞血一兩。 34.羊肉忌南瓜,食則噁心。 解救:吃甘草水。 35.羊肉忌西瓜,食則傷元氣。 解救:甘草煎水服。 36.羊肉忌梅子,食則中毒。 解救:甘草水煎服。 37.羊肉忌鯰魚,食則中毒。 解救:吃人乳。 38......
什麼食物不能一起吃?為什麼?
食物由於組成的成不同,所以許多食物不能同時食用。否則,有些食物就會在體內產生化學反應,生成機體不能消化吸收的沉澱塊,甚者會造成不良影響,因此,我們對這類食物有所瞭解。
1、 雞蛋與豆漿同食不宜:人們經常食用豆漿衝雞蛋,認為兩者都富含蛋白質,食之對身體有益,從科學飲食角度講,兩者不宜同食。因為生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質在人體內的消化和吸收,雞蛋的蛋清裡含有粘性蛋白,可以同豆漿中的胰蛋白酶結合,使蛋白質的分解受到阻礙,從而降低人體對蛋白質的吸收率。
2、 蘿蔔與橘子同食不宜;臨床實驗發現,蘿蔔等十字花科蔬菜攝食到人體後,可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質,並很快代謝產生另一種抗甲狀腺的物質--硫氰酸,該物質產生的多少與蒸蔬菜的攝入量成正比,此時,如果同時攝入含有大量植物色素的橘子中的類黃酮物質在腸道被細菌分解,轉達化成羥苯甲酸及阿魏酸。這兩種可加強硫氰酸抑制甲狀腺功能,從而誘發或導致甲狀腺腫。因此,這兩種食物同食不宜,尤其在甲狀腺腫流行的地區,或正在患甲狀腺腫的人,更就注意。
3、 柿子與白薯同食不宜:柿子味甘、性寒,能清熱生津、、潤肺、內含蛋白質、糖類、脂肪、果膠、鞣酸、維生素及無機鹽等營養物質。白薯味甘、性平,補虛益氣,強腎健脾,內含大量糖類等營養物質,兩者若分開食用對身體有益無害,若同時吃,卻對身體無益無害,若同時吃,卻對身體不利,因為吃了白薯,人的胃裡會產生大量鹽酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下會產生沉澱,沉澱物積結在一起,會形成不溶於水的結塊,既難於消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,嚴重者還需手術。
4、 牛奶與巧克力同食不宜:牛奶含豐富的蛋白質祕鈣,巧克力則含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣,食用後不但不吸收,還會發生腹瀉、頭髮乾枯等症狀,影響生長髮育,故不宜同食。
5、 有些水果與海鮮同食不宜;人們喜歡吃海鮮,又喜歡吃水果,特別是兒童。但是應注意的是,在吃海鮮的同時,若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。因為這些水果中含有鞣酸,遇到水產品中的蛋白質,會沉澱凝固,形成不容易的消化的物質。同時鞣酸還有收劍作用,能抑制消化液的分泌,使凝固物質長時間滯留在腸道內,進而引起發酵。所以,海鮮不但不宜與上述水查同食,而且吃海鮮後,應間隔4小時以上再吃這類水果。
6、 牛奶、酸奶,乳酪不宜與花椰菜、黃豆、菠菜、莧菜、蕹菜等同時食用。因前者含豐富的鈣質,後者所含的化學成分影響鈣的消化吸收。
7、 其他,如羊肉與西瓜;香蕉與芋頭;松花蛋與紅糖;豆腐與蜜糖;黃瓜與花生;芥菜與兔肉;狗內與綠豆;柿子與螃蟹等也不宜同時食用。
上述不宜同時食的食物,可以分開進食,最好相隔3~4小時吃,以防其相剋。
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qiuyi.fx120.net/...48.htm
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1》蘿蔔......
什麼食物不能一起吃?
什麼食物不能搭配一起吃
朋友發了篇文章給我,很受啟發。
前幾天,一名女人突然無緣無故的七孔流血暴斃,一夜之間就奔赴黃泉!經過初步驗屍,斷定為因砒霜中毒而死亡。那,砒霜從何而來?
警員展開了深入而廣泛的調查。一名醫學院的教授被邀趕來協助破案。教授仔細的察看了死者胃中取物,不到半個小時,暴斃之謎便揭曉。教授說:死者並非自殺,亦不是他殺,而是死於無知的"它殺"!大家莫名其妙,何為"它殺"!?
那砒霜又是從何而來?
教授說:砒霜是在死者腹內產生的。死者生前每天也會服食"維生素C",這完全沒有問題, 問題出在她晚餐吃了大量的蝦,吃蝦本身也是沒有問題的,所以她的家人吃了都沒有事,但死者卻同時服用了"維生素C",問題就出在這裡!!
那麼哪些東西不能混在一起吃呢?
1. 豬肉*菱角=肚子痛
2. 牛肉*栗子=引起嘔吐
3. 羊肉*西瓜=傷元氣
4. 狗肉*綠豆=會中毒
5. 兔肉*芹菜=脫髮
6. 雞肉*芹菜=傷元氣
7. 鵝肉*雞蛋=傷元氣
8. 甲魚*莧菜=會中毒
9. 鯉魚*甘草=會中毒
10. 螃蟹*柿子=腹瀉
11. 白酒*柿子=會胸悶
12. 紅薯*柿子=會得結石
13. 糖精(片)*雞蛋=會中毒、重則死亡(寒!!!!)
14. 紅塘*皮蛋=會中毒
15. 洋蔥*蜂蜜=傷眼睛
16. 豆腐*蜂蜜=耳聾
17. 蘿蔔*木耳=得皮炎
18. 馬鈴薯*香蕉=面部生斑
19. 芋頭*香蕉=腹漲
0. 花生*黃瓜=會傷身
21. 維生素*蝦=砒霜(太寒了~~~~)
22. 牛奶*桔子*蘿蔔=傷身
參考資料:www.dashi86.com/...skin=1
什麼食物和什麼食物不能在一起使用?
不宜同食的食物 俗話說:“藥食同源”,“藥補不如食補”。但進補也要講究科學,根據中醫“五行”“生、克”規律的學說,有些食物是不能同時吃的。若吃,最好要間隔2小時以上。 蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鴨蛋 紅薯-石榴 腳魚-莧萊 黃瓜-羊肉 蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋頭-香蕉 腳魚-芹萊 黃瓜-花生米 蟹-桔子 田螺-冰 李子-鯖魚 竹筍 -麥芽糖 免肉-芹萊 蜂蜜-豆腐 蟹-冰 田螺-蛤 蝦-維生素C 黃鱔- 皮蛋 牛肉-艽萊 蜂蜜-鯽魚 蟹-花生米 田螺-麵食 蝦-金瓜 龜肉-桃子 牛奶-生魚 甘草-豬肉 蟹-香瓜 狗肉-大蒜頭 皮蛋-紅糖 甘草-鯉魚 牛奶-酸醋食物 蟹-茄子 狗肉-綠豆 雞蛋-消炎片 雞蛋-糖精 雞肉-芹菜 》傷元氣 蘿蔔-木耳 》生皮炎 牛肉-粟子 》會嘔吐 菠菜-豆腐 》不宜 羊肉-西瓜 》互侵 胡蘿蔔-白蘿蔔 》相沖 柿子-紅薯 》生結石 番茄-黃瓜 》不共食 豬肉-菱角 》肝疼 蘿蔔-水果 》不利甲狀腺 鵝肉-雞蛋 》損脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸脹痛 洋蔥-蜂蜜 》傷眼睛 香蕉-馬鈴薯 》面起斑 豆漿衝雞蛋 》不宜 甲魚或黃鱔-蟹 》孕婦忌 一、蔬菜類: 1、籮卜:嚴禁與桔子同食,同食易患甲狀腺腫。忌與胡蘿蔔、同食;忌何首烏、地黃;服人蔘時忌食。 2、胡蘿蔔:不宜與西紅柿、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等同食,最好單獨吃或和肉類烹調。 3、甘薯(紅薯、白薯、地瓜、山芋):不能與柿子、香蕉同食。 4、黃瓜:不宜與含維生素C含量高的蔬菜,如西紅柿、辣椒等同烹調。 5、茄子:不宜與黑豆、蟹同食。 6、韭菜:不宜與菠菜同食,同食易引起腹瀉。 7、小白菜:忌與黑豆、花生、毛豆、筧菜、豬肉等同吃。 8、菠菜:不宜與豆腐同食,同食易使人缺鈣,忌韭菜。 9、南瓜:不宜與含維生素C的蔬菜、水果同食;不可與羊肉同食,否則會引起黃疸和腳氣病。 10、香菜:不可與補藥同食;忌白朮、牡丹皮。 11、苦菜:不可與蜂蜜同食。 12、辣椒:忌與羊肝、南瓜同食。 13、芹菜:不宜與黃瓜同食。 14、花生:不宜與蕨菜、毛蟹、黃瓜同食。 15、豆腐:不要與牛奶、菠菜同食;忌用豆漿衝雞蛋;忌與四環素同食。 二、肉禽蛋類: 1、豬血:忌黃豆、地黃、何首烏。 2、豬肝:忌與黃豆、豆腐、魚肉、雀肉、山雞、鵪鶉肉同食。 3、豬肉:忌與鵪鶉、鴿肉、鯽魚、菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、牛肉、驢肉、羊肝等同食; 3、羊肉:忌與豆腐、蕎麥麵、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅乾菜同食;忌銅、丹砂。 4、豬腦髓:不可與酒、鹽同食,影響男子性功能。 5、雞肉:老雞頭有毒不能吃。忌與菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。 6、牛肉:不可與魚肉同烹調;不可與栗子、黍米、蜂蜜同食;不可與韭菜、白酒、生薑同食。 7、牛肝:不宜與含維生素C的食物同食;忌鮑魚、鯰魚。 8、鴨肉:忌木耳、胡桃;不宜與鱉肉同食。 9、狗肉:忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、泥鰍同食;忌用茶;不宜與大蒜同食。 10、鵝肉:不宜與鴨梨同食。 11、雞蛋:忌與柿子同食;同食可引起腹痛腹瀉、易形成柿結石;不宜與兔肉、鯉魚、豆漿同食; 三、水產類: 1、海鰻魚:不宜與白果、甘草同食。 2、鯉魚:忌硃砂、狗肉。 3、鱔魚:忌狗肉、狗血、芥末;青色鱔魚有毒,黃色鱔魚無毒,有毒鱔魚一次食用250克,可致死。 4、海帶;不宜與甘草同食。 5、泥鰍:不宜與狗肉同食。 6、青魚:忌用......
什麼食物放在一起不能吃
1、 豬肉與豆類相剋:形成腹脹、氣壅、氣滯。
2、豬肉與菊花相剋:同食嚴重會導致死亡。
3、豬肉與羊肝相剋:共烹炒易產生怪味。
4、豬肉與田螺相剋:二物同屬涼性,且滋膩易傷腸胃。
5、豬肉與茶相剋:同食易產生便祕;
6、豬肉與百合相剋:同食會引起中毒。
7、肉與楊梅子相剋:同食嚴重會死亡。
8、豬肝與富含維生素C的食物相剋:引起不良生理效應,面部產生色素沉著。
9、豬肝與番茄、辣椒相剋:豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。
10、豬肝與菜花相剋:降低人體對兩物中營養元素的吸收。
11、豬肝與蕎麥相剋:同食會影響消化。
12、豬肝與雀肉相剋:同食會消化不良,還會引起中毒。
13、豬肝與豆芽相剋:豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素C氧化,失去其營養價值。
14、豬血與何首烏相剋:會引起身體不適。
15、羊肉與栗子相剋:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。
16、牛肉與橄欖相剋:同食會引起身體不適。
17、牛肝與富含維生素C的食物相剋:豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。
18、牛肝與鯰魚相剋:可產生不良的生化反應,有害於人體。
19、牛肝與鰻相剋:可產生不良的生化反應。
20、羊肉與豆醬相剋:二者功能相反,不宜同食。
21、羊肉與乳酪相剋:二者功能相反,不宜同食。
22、羊肉與醋相剋:醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,不宜配醋。
23、羊肉與竹筍相剋:同食會引起中毒。
24、羊肉與半夏相剋:同食影響營養成份吸收。
25、羊肝與紅豆相剋:同食會引起中毒。
26、羊肝與竹筍相剋:同食會引起中毒。
27、豬肉與鴨梨相剋:傷腎臟。
28、鵝肉與雞蛋相剋:同食傷元氣。
29、鵝肉與柿子相剋:同食嚴重會導致死亡。
30、雞肉與鯉魚相剋:性味不反但功能相乘。
31,雞肉與芥末相剋:兩者共食,恐助火熱,無益於健康。
32、雞肉與大蒜相剋。
33、雞肉與菊花相剋:同食會中毒。
34、雞肉與糯米相剋:同食會引起身體不適。
35、雞肉與狗腎相剋:會引起痢疾。
36、雞肉與芝麻相剋:同食嚴重會導致死亡。
37、雞蛋與豆漿相剋:降低人體對蛋白質的吸收率。
38、雞蛋與地瓜相剋:同食會腹痛。
39、雞蛋與消炎片相剋:同食會中毒。
40、鹿肉與魚蝦相剋:癌症患者不宜同食。
41、兔肉與橘子相剋:引起腸胃功能紊亂,導致腹瀉。
42、兔肉與芥末相剋:性味相反不宜同食。
43、兔肉與雞蛋相剋:易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉。
44、兔肉與姜相剋:寒熱同食,易致腹瀉。
45、兔肉與小白菜相剋:容易引起腹瀉和嘔吐。
46、狗肉與鯉魚相剋:二者生化反應極為複雜,可能產生不利於人體的物質。
47、狗肉與茶相剋:產生便祕,代謝產生的有毒物質和致癌物積滯腸內被動吸收,不利於健康。
48、狗肉與大蒜相剋:同食助火,容易損人。
49、狗肉與姜相剋:同食會腹痛。
50、狗肉與硃砂與鯉魚相剋:同食會上火。
51、狗肉與狗腎相剋:會引起痢疾。
52、狗肉與綠豆相剋:同食會脹破肚皮。
53、狗血與泥鰍相剋:陰虛火盛者忌食。
54、鴨肉與鱉相剋:久食令人陽虛,水腫腹瀉。
55、馬肉與木耳相剋:同食易得霍亂。
56、驢肉與金針蘑相剋:同食會引起心痛,嚴重會致命。
57、鯉魚與鹹菜相剋:可引起消化道癌腫。
58、鯉魚與赤小豆相剋。
59、鯉魚與豬肝相剋:同食會影響消化。
60、鯉魚與甘草相剋:同食會中毒。
61、鯉魚與南瓜相......
什麼東西和什麼東西在一起是不可以吃的嗎?
1. 豬肉菱角若共食,肚子疼痛不好受。 2. 牛肉栗子一起吃,食後就會發嘔吐。 3. 羊肉滋補大有用,若遇西瓜定相侵。 4. 狗肉滋補需注意,若遇綠豆定傷身。 5. 兔肉芹菜本不合,同食之後頭髮脫。 6. 雞肉芹菜也相忌,同食就會傷元氣。 7. 鵝肉雞蛋不同窩,一同入胃傷身體。 8. 鯉魚甘草性相反,兼食而之定傷身。 9. 黃鱔皮蛋皆佳餚,不可同桌結伴行。 10. 雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭。 11. 雞蛋糖精更相剋,同食中毒更傷身。 12. 柿子紅薯若同吃,體內結石易形成。 13. 柿子螃蟹也相背,同食之後會腹瀉。 14. 柿子白酒更不合,食後使你心發悶。 15. 豆腐蜂蜜伴著吃,味道雖好耳要聾。 16. 洋蔥蜂蜜也不合,同食就會傷眼睛。 17. 香蕉芋頭本不合,同時入胃腹脹痛。 18. 香蕉相剋馬鈴薯,同食麵部要起斑。 19. 黃瓜生疏都可以,進食之際忌花生。 20. 蘿蔔木耳不同食,食了容易生皮炎。 21. 蘿蔔水果更相背,甲狀腺腫會誘發。 海鮮與啤酒易誘發痛風 海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物,而啤酒中則富含分 解這兩種成分的重要催化劑——維生素B1。如果吃海鮮時飲啤酒, 會促使有害物質在體內的結合,增加人體血液中的尿酸含量,從而形 成難排的尿路結石。曹大夫說如果自身代謝有問題,吃海鮮的時候喝 啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高,誘發痛風,以致出現痛風性腎病、 痛風性關節炎等。 土豆不宜燒牛肉 馬鈴薯燒牛肉,由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同,會延 長食物在胃中的滯留時間,而拉長胃腸消化吸收的時間,造成胃腸的 不適。 菠菜與豆腐易患結石症 豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而菠菜中 則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色 的沉澱物不能被人體吸收,不僅影響人體吸收鈣質,而且還容易患結 石症。醫生建議,如果兩者能分開吃,營養吸收會比較好。 有許多朋友喜歡把胡蘿蔔、白蘿蔔切成絲,然後調成紅白相間、清脆 爽口的涼菜,也有的朋友喜歡把胡蘿蔔、白蘿蔔切成塊與牛腩或羊肉 一起做湯喝,其實,這些做法是不科學的……胡蘿蔔 白蘿蔔別一起 吃 蘿蔔與橘子易誘發甲狀腺腫大 蘿蔔會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸,如果同時食用大量的橘 子、蘋果、葡萄等水果,水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就 會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸,進而誘發甲狀腺腫大。 雞蛋與豆漿降低蛋白質吸收 生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人體蛋白酶的活性,影 響蛋白質在人體內的消化和吸收,雞蛋的蛋清裡含有黏性蛋白,可以 同豆漿中的胰蛋白酶結合,使蛋白質的分解受到阻礙,從而降低人體 對蛋白質的吸收率。 很多餐館裡都有一道叫“大豐收”的菜,將胡蘿蔔、生菜、西紅柿、 黃瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸醬生吃。蔬菜生吃確實有利於營養的保 存,但這道菜裡有了黃瓜,其營養價值可就要大打折扣……瓜西紅柿 別一起吃 牛奶與巧克力易發生腹瀉 牛奶含豐富的蛋白質和鈣,巧克力則含草酸,若二者混在一起吃, 牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣,食用 後不但不吸收,還會發生腹瀉、頭髮乾枯等症狀,影響生長髮育。 水果與海鮮不容易消化 吃海鮮的同時,若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就會出 現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。因為這些水果中含有鞣酸,遇到水產 品中的蛋白質,會沉澱凝固,形成不容易消化的物質。人們吃海鮮後, 應間隔4小時以上再吃這類水果......
什麼東西不能放在一起吃??
1、雞蛋忌糖精----同食中毒、死亡。
2、豆腐忌蜂蜜----同食耳聾。
3、海帶忌豬血----同食便祕。
4、土豆忌香蕉----同食生雀斑。
5、牛肉忌紅糖----同食脹死人。
6,狗肉忌黃鱔----同食則死。
7、羊肉忌田螺----同食積食復脹。
8、芹菜忌兔肉----同食脫頭髮。
9、番茄忌綠豆----同食傷元氣。
10、螃蟹忌柿子---同食腹瀉。
11、鵝肉忌鴨梨----同食傷腎臟。
12、洋蔥忌蜂蜜----同食傷眼睛。
13、黑魚忌茄子----同食肚子痛。
14、甲魚忌莧菜----同食中毒。
15、皮蛋忌紅糖----同食發嘔。
16、人蔘忌蘿蔔----同食積食滯氣。
17、白酒積柿子----同食心悶。
狗肉+綠豆 同食會脹破肚皮,吃空心菜三兩顆可以治癒。
糖精+甜酒 同食會中毒,用甘草20克用水沖服。
蒜+地黃 同食會影響營養成分的吸收。
栗子+鴨肉 同食會中毒。
牛奶+糖 牛奶在加熱的情況下能與果糖反應,產生有毒的果糖氨基酸,有害人體。
大蒜+大蔥 同食會傷胃。
羊肝+竹筍 同食會引起中毒。
豆腐+小蔥 豆腐含鈣,小蔥中含一定量草酸,二者共食,結合成草酸鈣,不易吸收。
西瓜+羊肉 同食傷元氣,可以用甘草100克煎水服。
菠菜+黃瓜 維生素C豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞盡。
蒜+狗肉 同食會引起中毒,可以用人乳、鼓汁治療。
黃瓜+芹菜 同食會減少營養成分的吸收。
花生+黃瓜 同食會傷身,可以用地漿水解毒.也可以吃霍香丸。
麥冬+鯽魚 同食會中毒,可以用地漿水解毒。
柿子+螃蟹 同食會生病、中毒。
蜂蜜+大米 同食會胃痛。
芹菜+甲魚 同吃會中毒,可以用橄欖汁解毒。
味精+雞蛋 雞蛋也含穀氨酸,炒雞蛋放味精,會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
蝦皮+紅棗 同食會中毒。
雞肉+芝麻 同食嚴重會死亡,用甘草用水煎服。
鵝肉+柿子 同食嚴重會死亡.可以用綠豆水煎服。
巧克力+牛奶 這兩者同食易結成不溶性草酸鈣,還會出現頭髮乾枯。
羊肝+紅豆 同食會引起中毒,可以用雞屎白解毒。
牛奶+果汁 果汁屬於酸性飲料,能使蛋白質凝結成塊影響吸收,降低牛奶的營養。
牛奶+橘子 剛喝完牛奶就吃橘子,影響消化吸收,而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。
豆漿+紅糖 紅糖的有機酸和豆漿的蛋白質結合產生變性沉澱物,降低了營養價值。
蘿蔔+木耳 同食會得皮炎。
西紅柿+地瓜 同食會得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。
柿子+土豆 吃土豆,胃裡會產生鹽酸,柿子在胃酸的作用下沉澱,難消化不易排出。
黃豆+豬血 同食會消化不良。
西紅椅+豬肝 豬肝使維生素C氧化脫氧,使其失去原來的抗壞血酸功能。
豬肝+菜花 菜花含的纖維素中的醛糖醋殘基與豬肝的鐵、銅、鋅等微形成螯合物。
蜜+豆腐花 同食會引起耳聾,吃綠豆可以治療。
豬肝+豆芽 豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素c 氧化,失去其營養價值。
大棗+魚+蔥 同食會消化不良
西紅柿+胡蘿蔔 維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞。
酸牛奶+香蕉 同食易產生致癌物。
牛奶+韭菜 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。
豆漿十雞蛋 雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,不易吸收。
鹼+粥 維生素B1、B2、尼克酸和維生索C在酸性中很穩定,在鹼性環境中易被分解。
魚肉+西紅柿 食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑制作用。
西紅柿+黃瓜 黃瓜中含有維生索C分解酶,同食可使西紅柿中的維生素C遭到破壞。
水果+蘿蔔 同......
吃海鮮和什麼食物不能一起
海鮮不能和什麼食物一起吃
螃蟹與茄子相剋(易傷腸胃,不宜同食)
螃蟹與柿子相剋(損傷脾胃,不易消化)
螃蟹與花生仁相剋(易導致腹瀉)
螃蟹與冷食相剋(必致腹瀉)
螃蟹與泥鰍相剋(功能相反,不宜同吃)
螃蟹與石榴相剋(不宜消化,刺激胃腸)
螃蟹與香瓜相剋(有損腸胃,易致腹瀉)
海味食物與含鞣酸食物相剋(間隔4小時後再食為好)
鱉肉與莧菜相剋(難以消化)
鱉肉與芥子相剋(冷熱相反,於人不利)
鱉肉與鴨蛋相剋(皆屬涼性,不宜同食)
田螺與香瓜相剋(皆屬涼性,不宜馬上吃)
田螺與木耳相剋(不利消化,不宜同食)
田螺與冰製品相剋(消化不良或腹瀉)
甲殼類食物與含Vc類食物相剋(可致死亡)
柿子不能和海鮮同吃 食物相剋
鯉魚與鹹菜相剋(不宜配食)
鯉魚與赤小豆相剋(正常人不可服用)
鯉魚與小豆(相剋不宜配食)
鯽魚與豬肉相剋(不可合煮或與炒)
鱔魚與狗肉相剋(溫熱助火,不利常人)
黃魚與蕎麥麵相剋(不易消化,不宜同食)
蝦與含維生素C的食物相剋(不宜配炒)
吃海鮮不要喝啤酒、海鮮不能和含維生素C高的水果一起吃———這些吃海鮮的禁忌,大部分人都已瞭解。但是,海鮮到底應該和什麼食物一起吃,才是最有營養,也是最安全的呢?
吃海鮮時和青菜水果一起吃 海鮮是一種酸性食品,最好和蔬菜、水果、豆類等鹼性食品搭配食用,才能在人體中起到酸鹼平衡的作用。
很多人都知道,蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五價砷化合物,與大量的
維生素C結合,會轉變為有毒的砒霜。那麼,我們為什麼還要建議大家在吃海鮮的時候多吃含維生素C的青菜水果呢,這樣吃會不會有危險?
其實,一次性攝入50箇中等大小的蘋果,或30個梨,或10個橙子,或生吃1.5公斤以上的綠葉蔬菜,才算是大劑量地攝入維生素C。在吃蝦的同時食用水果或青菜,只要不超過上述的量,是沒有危險的。另外,如經過加熱烹調過程,食物中的維生素C會大打折扣。所以,吃海鮮時最好吃炒熟的蔬菜,少吃涼拌菜。
此外,我們還可以選擇維生素C含量比較低的蔬菜,如萵苣、胡蘿蔔、黑木耳、香菇、油菜等,不要選甜椒、花椰菜、甘藍、苦瓜、青莧菜等含維生素C高的蔬菜。在水果裡,也最好選擇蘋果和梨,避免獼猴桃、橙子、柿子等含維生素C高的食物。
吃海鮮時多喝含蛋白質的飲料 吃海鮮時最好喝一些不含酒精的飲料,比如可樂,或椰汁、杏仁露等蛋白類飲料。因為其含有的糖類和蛋白質不僅不會與海鮮生成有害身體的物質,還是海鮮營養的有益補充。
之所以不要搭配果汁、酒類飲料,是因為酒精能導致血液中尿酸水平升高,誘發痛風;而大部分果汁是水果的精華,其中含有較高的維生素C。
吃海鮮時放點蔥姜解解寒 吃海鮮最常見的方法就是煮和蒸,搭配點蔥姜和醋不僅能去掉海鮮的腥味,還因為從中醫的角度來說,大部分的海鮮性寒,而姜性暖,兩者搭配著吃可以去除海鮮的寒氣。
炒海鮮也很普遍。炒的時候可以搭配鹼性的蔬菜,如海鮮炒蘆筍、炸絲瓜蝦球等。蔬菜裡還含有豐富的維生素、礦物質和纖維素等,這些都是海鮮所不能提供的。此外,由於海鮮的脂肪含量很少,還可以適當搭配些富含蛋白質與脂肪酸的堅果,如腰果、松仁等。各種帶殼的螺類,一般需要爆炒。炒田螺常用的佐料有薑末、蔥花、蒜末、醋等,一方面可以調味,另一方面可以起到殺菌作用,預防腸道疾病的發生。...
哪些食物不能混在一起吃?
一、日常食物相剋
1.生蔥與蜂蜜 2. 蜜糖與豆腐 3.皮蛋與紅糖 4. 胡蘿蔔汁與酒 5. 燒酒與桃子
6.燒酒與柿子 7.燒酒與玉米 8.甜酒與味精 9. 雞蛋與糖精 10. 雞蛋與消炎片
11.雞蛋與樹薯 12.雞蛋與豆漿 13.白藤與川連 14.西藥片與燒酒
二、肉類與相關食物相剋
1..狗肉與綠豆 2.羊肉與柚柑 3.羊肉與西瓜 4.羊肉與黴乾菜 5.兔肉與芥菜
6.兔肉與芹菜 7.兔肉與小白菜 8.驢肉與黃花菜 9.牛肉與橄欖 10. 牛肉與毛薑
11.豬肉與甘草 12. 豬肉與菱角 13.鴨肉與李子 14.鴨肉與楊梅子 15.雞肉與菊花
16.雞肉與芥末 17.鵝肉與柿子 18.鵝肉與鴨梨 19.蛇肉與蘿蔔
三、水果與相關食物相剋
1.梨與開水相剋 2.芥末與鴨梨 3..柑桔與蘿蔔 4.甜瓜與田螺 5.山楂與豬肝
6.西瓜與油果子 7.柿與各色酒 8.柿子與酸性菜 9.花生與黃瓜 10.棒冰與西紅柿
11. 香蕉與芋頭 12.白地瓜與香蕉
四、水產品與相關食物相剋
1.鯉魚與赤小豆 2.鯉魚與小豆甜 3.鯉魚與豬肉 4. 鯉魚與甘草 5.鰻魚與牛肝
6.黃魚與蕎麥麵 7.鱔魚與狗肉 8.黃鱔與白菜 9.螃蟹與茄子 10.螃蟹與柿子
11.螃蟹與花生 12.螃蟹與冷食 13.螃蟹與泥鰍 14.螃蟹與石榴 15.螃蟹與香瓜
16.螃蟹與梨 17.海蟹與大棗 18.青蛙與茶葉 19.田螺與香瓜 20.田螺與蠶豆
21.鱉肉與莧菜 22.鱉肉與芥子相剋 23.鱉肉與豬肉 24.鱉肉與鴨蛋
25.鯽魚與冬瓜 26.蝦與含維生素C的食物 27.海味食物與含鞣酸食物
五、其他食物相剋表
1、豬肉與豆類相剋:形成腹脹、氣壅、氣滯。
2、豬肉與菊花相剋:同食嚴重會導致死亡。
3、豬肉與羊肝相剋:共烹炒易產生怪味。
4、豬肉與田螺相剋:二物同訂涼性,且滋膩易傷腸胃。
5、豬肉與茶相剋:同食易產生便祕;
6、豬肉與百合相剋:同食會引起中毒。
7、肉與楊梅子相剋:同食嚴重會死亡。
8、豬肝與富含維生素C的食物相剋:引起不良生理效應,面部產生色素沉著。
9、豬肝與番茄、辣椒相剋:豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。
10、豬肝與菜花相剋:降低人體對兩物中營養元素的吸收。
11、豬肝與蕎麥相剋:同食會影響消化。
12、豬肝與雀肉相剋:同食會消化不良,還會引起中毒。
13、豬肝與豆芽相剋:豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素C氧化,失去其營養價值。
14、豬血與何首烏相剋:會引起身體不適。
15、羊肉與栗子相剋:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。
16、牛肉與橄欖相剋:同食會引起身體不適。
17、牛肝與富含維生素C的食物相剋:豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。
18、牛肝與鯰魚相剋:可產生不良的生化反應,有害於人體。
19、牛肝與鰻相剋:可產生不良的生化反應。
20、羊肉與豆醬相剋:二者功能相反,不宜同食。
21、羊肉與乳酪相剋:二者功能相反,不宜同食。
22、羊肉與醋相剋:醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,不宜配醋。
23、羊肉與竹筍相剋:同食會引起中毒。
24、羊肉與半夏相剋:同食影響營養成份吸收。
25、羊肝與紅豆相剋:同食會引起中毒。
26、羊肝與竹筍相剋:同食會引起中毒。
27、豬肉與鴨梨相剋:傷腎......