黃瓜配什麼菜炒好吃?
黃瓜炒什麼菜 好吃？
可以用雞蛋炒,把黃瓜(一條半)切成菱形片(厚一些約2毫米就可以),打兩個雞蛋,攪均勻,加少量鹽,然後把鍋裡方少量油,燒到7成(210度),把雞蛋倒入,炒熟,把雞蛋放盤子中備用,鍋中在放少量油, 方一些蔥花 ,出香味方黃瓜片,翻炒2分鐘,方入炒好的雞蛋,然後方鹽,味精(依照個人口味) 就可以了~
我教你一種新的做法．
夏天到了，做一點水果沙拉，放冰箱裡冰鎮一下，下班後吃完晚飯後可以拿出來大勺大勺的吃，邊吃邊上網，是不是很爽呢？
準備點黃瓜（去籽），胡蘿蔔，菠蘿，香蕉，蘋果，等等，切成一釐米見方的小丁，有條件的再來一點青菜汁．
然後把以上配料統統放入一隻（最好是敞口玻璃）容器中，加入沙拉，芝士，還可以根據個人口味加一點花生醬啊，草莓醬啊，番茄醬之類的．慢慢攪勻，別太用力哦，攪爛了就不好看了．
然後放入冰箱．．．等待．工．
哇，拿出來看，好好看！聞一聞，哇！好香！
嘗一嘗？！哇！好冰爽，好香甜可口！！！
特別適合女孩子們食用，因為這道甜品可以美容養顏，去火排毒哦．．．而且絕對不會導致肥胖，可以放心大膽的吃！
黃瓜和什麼炒菜好吃
可以和雞蛋,木耳一起炒好吃!!
瘦肉150克，雞蛋150克，幹木耳5克，黃瓜50克 ，鹽5克，醬油3克，料酒5克，油80克，香油少許。
1、將豬瘦肉切成長5、寬0.3、厚0.3釐米的絲。將雞蛋磕入碗中，用筷子打勻。
2、幹木耳加開水泡5分鐘，去掉根部，撕成塊。黃瓜斜刀切成長2釐米的段，放平後直刀切成片，片形狀即為菱形。蔥、姜切成絲。
3、炒鍋上 火，加油，燒熱後加入雞蛋炒散，使其成為不規則小塊，盛裝在盤中，即為所說的“木須”。
4、炒鍋上火，加油燒熱，將肉絲放入煸炒，肉色變白後，加入蔥、薑絲同炒，至八成熟時，加入料酒、醬油、鹽，炒勻後加入木耳、黃瓜和雞蛋塊同炒，成 熟後淋入香油即可。
黃瓜不能和什麼菜一起炒,還有哪些菜不能一起炒呢? 40分
花生和黃瓜：黃瓜性寒，花生多油脂埂寒涼之物與油脂相遇會導致腹瀉。
西紅柿和黃瓜：黃瓜含一種維生素C分解酶，會破壞蔬菜中含的維生素C。
辣椒、菜花、苦瓜等也含較多維生素C，最好不要和黃瓜一起吃
淮山和黃瓜搭配可以炒菜嗎？和什麼菜搭配炒菜更好吃
淮山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經；不燥不膩；具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效；搭配的黃瓜，炒片，味道脆嫩，爽口。營養豐富。下面告訴你一些和別的菜搭配的方法。
1、山藥魚片湯——健脾益胃、滋補強壯
【原料】魚肉250克，山藥20克，海帶絲、豆腐、調料等適量。
【製作】(1)將魚肉切片，山藥研成粉末。(2)在鍋中加水，放入海帶絲和山藥粉，煮開後放入豆腐
塊和魚片及適量鹽，煮熟後加入蔥花、胡椒粉等即可。
【服法】佐餐食用。
【功效】健脾益胃、滋補強壯。適用於脾胃虛弱、消化不良、病後無力等症。
2、山藥蓮薏湯——滋陰潤肺、止咳化痰
山藥蓮薏湯
材料為山藥三十克、蓮子三十克、薏米三十克，加水適量，炆火燉熟，加冰糖少許，適用於鼻咽癌電化療後的患者，每日一次，連服十五天，有滋陰潤肺、止咳化痰作用。
3、山藥湯——增強機體免疫、健胃、補肺、止咳、固腎、抗癌
山藥湯
配方及製法：“山藥一斤，煮熟；粟米半升，炒，為面；杏仁二斤，炒令過熟，去皮、尖，切如米。”服法：“每日空心白湯調二錢，入酥油少許，山藥任意。”功效：“補虛，益氣，溫中，潤肺。”
分析：山藥，“味甘，溫，無毒。補中益氣，治風眩，止腰痛，壯筋骨。”現代科學測驗，山藥含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣，磷，鐵、碘、胡蘿蔔素、尼克酸、維生素B，、維生素B：、維生素C，還有皁甙、粘液質、膽鹼、澱粉(16％)、糖蛋白、自由氨基酸、止權素、多酚氧化酶，粘液質內含甘露聚糖及植酸等成分。其所含的營養成分很豐富，能夠增強機體免疫功能，能健胃、補肺、止咳、固腎、益精，並有抗癌作用。
4、香酥山藥
【所屬菜系】 川菜
【特點】 山藥酥爛，軟糯香甜。並具有健脾青，補肺腎之功效。
【原料】 山藥500克。 白糖125克、豆粉100克、菜油750克、醋30克、味精1克。
【製作過程】 將鮮山藥洗淨，上籠蒸熟後取出去皮，切成3釐米長的段，再一剖兩片，用刀拍扁。鍋燒熱後倒入菜油，待油燒至七成熱（約175℃）時，投入山藥，炸至發黃時撈出。另燒熱鍋放入炸好的山藥，加入糖和兩勺水，用炆火燒3－5分鐘後即用武火，加醋、味精，用水豆粉勾芡，淋上熟油起鍋裝盤即成。
5、淮山藥泥
主料： 淮山藥200克、豆沙150克、京糕100克、水豆粉50克、白糖150克、豬油100克【來源】民間方
特色： 健脾和胃。適用於脾胃虛弱的便溏、腹瀉等慢性腸胃病。
製作方法： 1. 將淮山藥粉碎成細末，加入白糖50克，加水少許，攪成細泥，置1碗中；京糕加工成細泥，另置1碗內，加白糖25克，拌勻；豆沙另置1碗中，3個碗均上籠蒸熟透後，取出待用。
2. 將炒鍋燒熱，下豬油，倒入淮山藥泥，炒至濃稠時，盛在盤子的中間將炒鍋下豬油，依次再炒京糕泥和豆沙，分別盛在淮山藥泥的兩邊。
3. 將手勺置武火上，加清水少許，白糖75克，燒沸去沫，用水豆粉勾成芡汁，澆在三泥上面即成。
6、山藥燴海蔘
原料：海蔘、山藥、蔥、黃酒等
方法：
1.將海蔘去肉腸洗淨泥沙後，切成小片，放入開水鍋過一下水取出；
2.山藥去皮，切成小片，也放入開水鍋裡煮熟拿出；
3.炒鍋裡放入少許油，放入蔥花炒香後，放入海蔘、山藥，加少許黃酒、醬油、鹽、白糖及適量湯水燒開；
4.用水澱粉勾芡，起鍋時再淋一些香麻油即可。
此菜香味十足，口味鮮美，還有補腎和治療遺尿等功效。注意過敏體質寶寶需慎用。
7、拔絲山藥
色香味：酥脆利口、甜而不膩
主料： 山藥5......
黃瓜做什麼菜好吃？
夏天，不想做油膩膩得菜，做點又清淡又方便的.
1,夏天苦瓜拌銀耳.苦瓜對糖尿病病人有益,還減肥,還補充VC,挺好吃的;
2,可以做涼拌窩筍, 涼拌黃瓜配木爾,澆香油,鹽,白醋, 還有辣味豬肉醬,動手試試吧.
3,糖拌西紅柿,放冰箱裡2小時以上.
4,來一盤大豐收 (西紅柿拌香瓜,或哈密瓜等);
5,買點鹹菜，黃瓜炒雞蛋，西紅柿炒雞蛋，涼拌茄子、菠菜（夏天吃要加蒜），涼拌黃瓜、西紅柿。各種蔬菜也要都吃一點！另外可以做點打滷麵，或者炸醬麵就著點菜吃、黃瓜什麼的，面過一遍涼水，多棒的一頓晚飯啊！
6,琴菜葉很好吃,洗淨用開水焯了,加點胡羅卜絲,海帶絲,然後放點鹽,在加味精,醬油,香油,攪拌均勻.這樣做既可當菜又可當鹹菜,相當好吃.(要焯爛,別切太碎了,大點塊更香).不防一試.
7,玉米西芹炒百合
原料：玉米粒、西芹、百合、胡蘿蔔
調料：鹽、雞精、色拉油
做法：1、西芹洗淨、切段，百合剝開、洗淨，胡蘿蔔去皮、洗淨、切成菱形小塊。
2、將全部原料用沸水焯一下。
3、鍋內放油，下入焯好的蔬菜翻炒，用鹽、雞精調味後即成
另：如果嫌麻煩，也可以只炒西芹和百合。
黃瓜怎麼做好吃 黃瓜怎麼做菜造型好看
材料
主料：裡脊肉300g、黃瓜1根
輔料：香油、料酒、鹽、甜麵醬、白砂糖、澱粉適量
做法
1、裡脊肉洗淨，切成1.5cm*1.5cm的小丁，放入碗中，加入鹽、澱粉、料酒，醃10分鐘。
2、黃瓜洗淨切成1.5cm*1.5cm的小丁備用。
3、炒鍋上火加熱後放油至6成熱，放入醃製好的裡脊肉丁炒至斷生，盛出備用。
4、大火加熱鍋裡剩餘的油至6成熱，加入黃瓜丁炒至5成熟，備用。
5、炒鍋裡留一點底油，放入甜麵醬翻炒至顏色發紅，加入料酒、白砂糖，放入炒好的裡脊肉丁和黃瓜丁翻炒均勻，淋入香油出鍋即可。
黃瓜菜的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料
黃瓜好多 辣椒隨意
輔料
鹽適量 醬油適量
花椒適量 大料適量
油適量 姜適量
大蒜適量
黃瓜菜的做法步驟
1. 黃瓜用清水洗淨，(彎黃瓜比較便宜，專門到市場買的彎黃瓜)
2. 去頭去尾 中間切段 再切成條狀
3. 用鹽醃上(這一盆放了兩袋鹽)
4. 醃過半個小時後 裝入網狀的袋子裡(這個袋子是買紅薯留下的) 上面放上重物 壓擠出湯 (要壓上一天一宿)
5. (流完湯 就變這麼點兒了) 再用清水洗淨(洗兩遍就好) 喜歡吃辣的也可以放些辣椒
6. 辣椒切段 放入盛黃瓜的盆中(在放之前 如果覺得黃瓜淡 可以再放些鹽)
7. 蒜切末 備用
8. 姜切末備用(這些都切了)
9. 鍋熱後倒入油 油熱後放 花椒 八角 醬油 關火 等涼了之後 放入 姜蒜末
10. 放了上面空的那麼多醬油
11. 然後把一切都倒在黃瓜盆裡 再加入一小勺糖 三勺白酒 拌勻即可食用 吃不了的一定要放在冰箱裡保鮮
涼拌黃瓜和什麼菜在一起拌又好吃又好看
胡蘿蔔絲，黑木耳
黃瓜不可以和哪些菜一起吃？
黃瓜、西紅柿不能一起吃 辣椒、菜花、芥藍、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C，最好不要和黃瓜一起食用 眾所周知，維生素C對於人體來說是不可缺少的，它能增強抵抗力、防治壞血病、抵抗感染。如果維生素C嚴重缺乏，可能導致牙齦、皮下出血，鼻出血，月經過多等症狀出現。我們在生活中獲得維生素C的一條重要途徑就是食用蔬菜和水果，因此，一方面要多吃蔬果，大量攝入維生素C；另一方面，應儘量少和黃瓜一起食用，保存其營養價值。 那麼，黃瓜最好和什麼搭配著一起吃呢？南方常常用黃瓜煮鱔魚，認為是最好的消暑補品，大家不妨試著做做看。具體做法是：鮮鱔片300克左右，切成約5釐米長的鱔段；黃瓜切片。先將鍋置於旺火上，放油燒到七成熟，下鱔片煸炒至酥，加蒜片、薑絲、黃瓜煸炒，再放鹽、味精、鮮湯，煮至湯呈乳白色，再加蘇葉燒開，撇去浮沫，入湯碗，撒蔥段、胡椒粉即成。這道菜營養豐富、清淡爽口，味道也非常鮮美。 從中醫的角度來說，黃瓜性涼，味甘，能生津止渴、除煩解暑、消腫利尿，治療咽喉腫痛、四肢浮腫等不適。但是，由於黃瓜偏寒，由脾胃虛寒導致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃。
黃瓜和什麼菜涼拌好吃？
材料：黃瓜，海蜇頭，心裡美蘿蔔，大蒜，花椒，鹽，醋，蠔油，香油，花生油。
做法：
1.黃瓜切絲，蘿蔔切絲，我買的成包的處理好的海蜇頭。大蒜敲成蒜泥。
2.鍋熱花生油，小火炸糊花椒，關火，撈出花椒不要。
3.黃瓜蘿蔔海蜇頭放一起，油涼後倒入，加蒜泥，醋，蠔油，香油，拌勻，最後放鹽。