喝什麼補眼睛最好?
吃什麼補眼睛效果最好
我國民間素有“農曆三月三，薺菜賽靈丹”的說法，不少老年人都會在此時吃一些和薺菜有關的菜餚，由此可見薺菜的藥用功效。春秋戰國時期成書的《詩經》裡有“甘之如薺”之句，宋代大詩人陸游對薺菜情有獨鍾，曾吟詩讚美：“手烹牆陰薺，美若乳下豚。”
薺菜被稱作春菜，別名野薺、地菜、護生草、雞心菜，生長於田野、路邊及庭院，南京市中西醫結合醫院營養與食療專家王東旭副主任醫師介紹說，薺菜有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。《名醫別錄》言其“主利肝氣，和中”；《食經》言其“補心脾”；《陸川本草》言其“消腫解毒，治瘡癤，赤眼”。薺菜含有大量的胡蘿蔔素、B族維生素和維生素C，鈣、鐵含量也較高。與春天常見蔬菜相比，薺菜的草酸含量相對較低，所以薺菜中的鈣、鐵等物質相對也更易被人體吸收。
王東旭介紹說，辦公室白領易發生乾眼症，薺菜中含有豐富的胡蘿蔔素，多吃薺菜能預防乾眼病，也可以減輕眼睛乾澀不適的症狀。由於薺菜性涼，脾胃虛弱者不宜食用，尤其是大便不成形、經常便溏者。
薺菜食療方法很多，可炒，可煮，可燉，可作餡，均鮮嫩可口、風味獨特。王東旭特別向大家推薦以下三款薺菜食療方，讀者朋友們不妨一試。
眼睛疲勞吃甘薯
人到了一定的年齡，眼睛就會容易疲勞，有時會感到疼痛、睜不開眼，視力出現衰退。“眼睛是內臟的鏡子”，眼睛出現故障是內臟，特別是肝臟、腎臟衰退和老化的信號。因此，要提高眼睛的機能，先決條件是使內臟機能能得到恢復。
為了增強肝臟和腎臟和機能，除了注意防止過量飲酒和過度疲勞之外，還可以通過攝取有益的食物來加以解決。這裡面最有代表性的食物就是甘薯。甘薯具有“補中益氣”的作用，能提高消化器官的機能，滋補肝腎，對機體的衰弱也有恢復效果。甘薯也可以有效地治療肝炎和黃疸也有一定的幫助。根據營養分析，甘薯含有豐富的食物纖維、多種維生素和礦物質。最近食品專家開發出的一種紫色的甘薯新品種，含有大量能保持眼睛健康和提高視力的色素花青素苷。
食用甘薯的方法是多種多樣的，可直接將其燒煮吃，或製作成乾點吃，甘薯粉則可溶解於牛奶或豆奶中飲服。
蛋黃越黃對眼睛健康越好
蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質。蛋由蛋殼、蛋黃、蛋白和蛋繫帶等部分所組成，分別具有不同的營養價值，其中蛋黃營養價值最高的。有些人不喜歡吃蛋黃，特別是肥胖的人或是正在減肥的人，他們擔心吃了蛋黃後會發胖。還有蛋中含有較高的膽固醇，它被認為可能會使血脂增高，導致血管硬化，所以一般人皆知曉，也擔心吃了蛋黃增加膽固醇，因此只吃蛋清不吃黃。會有這種顧慮的原因，是因為他們不知道蛋黃中含有豐富的營養。其中蛋黃的成分中有兩種營養是要特別提到的，那就是葉黃素和玉米黃素。
關心眼睛的人們可要注意了，葉黃素和玉米黃素跟保護眼睛有密切的關係。葉黃素和玉米黃素的作用都具有很強的抗氧化作用，特別有保護眼睛的作用。人眼的成像部位是視網膜，而視網膜有一個“黃斑”，裡面的黃色營養來源，就是葉黃素和玉米黃素。這兩類營養物質能減少紫外線對眼睛的傷害，延緩眼睛的老化，預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。
黃中顏色為深黃色的，正是葉黃素和玉米黃素的來源。蛋黃中的脂溶性黃色物質當中，有1/3以上來自於這兩種成分，而且非常容易被人體吸收。因此，對於正常的蛋，蛋黃的顏色越黃，對眼睛健康越有好處。雖然有冠心病、高血壓、高血脂、高膽固醇等疾病的人，不宜多吃蛋。但是適當食用一點也沒有什麼大礙的。專家建議，在吃蛋的同時，並多吃蔬菜水果，這樣能避免膽固醇過高同時還保護了眼睛。
多吃菠菜眼睛“亮”
眼睛是......
吃什麼補眼睛效果最好？
吃什麼補眼睛
維生素A
不用多說，素有“護眼之神”之稱的維生素A，是預防眼乾、視力衰退、夜盲症的良方，以胡蘿蔔及綠、黃的蔬菜和紅棗中含量最多。
維生素B
維生素B1是視覺神經的營養來源之一，維生素B1不足，眼睛容易疲勞；維生素B2不足，容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鮮奶、麥芽等食物。
枸杞子
枸杞子清肝明目的療效大家早已知道，因為它含有豐富的胡蘿蔔素，維生素A、B1、B2、C，鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養。
工 枸杞子的三種食療配方：
1、枸杞子加米：煮成粥後，加入一點白糖，能夠治療視力模糊及流淚的現象；
2、枸杞子加菊花：用熱水沖泡飲用，能使眼睛輕鬆、明亮；
3、枸杞子加豬肝：煲湯，具有清熱、消除眼澀和因熬夜出現的黑眼圈。
決明子
決明子具有清肝明目及潤腸的功效，能改善眼睛腫痛、紅赤多淚，防止視力減弱。
《世界科技譯報》
吃什麼補眼睛
是最方便最有效的方法：
維他命A
不用多說，素有"護眼之必需"之稱的維他命A，是預防眼乾、視力衰退、夜盲症的良方，以胡蘿蔔及綠、黃的蔬菜及紅棗含量最多。
維他命B
維他命B是視覺神經的營養來源之一，維他命B1不足，眼睛容易疲勞；維他命B2不足，容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鮮奶、小麥胚芽等食物。
枸杞子
枸杞子清肝明目的療效大家早已知道，因為它含有豐富的胡蘿蔔素，維他命A、B1、B2、C，鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養。
枸杞子的三種食療配方：
1. 枸杞子+米：煮成粥後，加入一點白糖，能夠治療視力模糊及流淚的現象。
2. 枸杞子+菊花：用熱水沖泡飲用，能使眼睛輕鬆、明亮。
3. 枸杞子+豬肝：煲湯具有清熱、消除眼澀、消除因熬夜出現的黑眼圈。
決明子具有清肝明目及潤腸的功效，能改善眼睛腫痛、紅赤多淚，防止視力減弱還要學會睡覺。
你知道嗎?睡覺前喝什麼水和睡眠的姿勢都會影響你的眼睛狀況。
1. 睡覺前不能喝過多的水，否則頻繁起夜是一方面，還會引起眼泡明顯的浮腫；另外，咖啡和茶，會讓體內水分迅速揮發，眼睛也因而更容易乾澀。
2.充足的睡眠，是消除眼睛疲倦的最佳方法，不過要注意睡姿，俯臥和側睡往往會讓眼尾出現皺紋，或出現眼腫現象，恰當的睡姿應該是仰臥而睡
吃什麼補眼睛效果最好 - 百度
胡蘿蔔 含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症；
吃什麼東西可以給眼睛補充營養？
最好是多吃含有維生素C的食物。因為維生素C是組成眼球水晶體的成分之一。如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內障病。維生素C豐富的食物有各種新鮮蔬菜和水果，其中尤以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、桔子等含量最高。
可以多吃含維生素A的食品
動物性食物中的維生素A、植物性食物中的胡蘿蔔素就是保護眼睛、維持正常視覺的“靈丹妙藥”。缺少了它們，眼睛就會暗淡無光，視力下降。因為維生素A和胡蘿蔔素直接參與視網膜上吸收光線的化學物質――視紫紅質的形成。可以口服維生素A、B1、B12、肌苷片。局部點用潤滑、營養或消炎眼藥水為輔助治療，但不可以常用。
1.黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1標，蜂蜜1匙。製法：黑豆500克，炒熟後待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷後搗如泥。取以上兩種食品各1匙，衝入煮沸過的牛奶1杯後加入蜂蜜1匙。
吃法：早晨或早餐後服。或當早餐，另加早點。
說明：黑豆含有豐富蛋白質與維生素B1等，營養價值高，又因黑色食物入腎，配合核桃仁，可增加補腎力量，再加上牛奶和蜂蜜，這些食物含有較多的維生素B1、鈣、磷等，能增強眼內肌力、加強調節功能，改善眼疲勞的症狀。
2.枸杞子10克，桑椹子10克，山藥10克，紅棗10個。製法：將上述四種藥物水煎兩次（分頭、二汁）。
吃法：頭、二汁相隔3-4小時服。
說明：枸杞子、桑椹子能補肝腎、山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能較長時間服用，既能消除眼疲勞症狀，又能增強體質。
食品：薺菜、芥菜、苦瓜、胡蘿蔔、香榧子、無花果、動物肝臟、青魚、白魚、蚌肉、螺螄。
處方：1．桑椹15克，白菊花9克，白糖一匙，水煎服。每日1次。
2．胡蘿蔔6根，水煎2日服完，連服幾十天。功能消積明目。適用於夜盲症或小兒疳積。
3．白魚一條，去鱗及內臟，枸杞子30克，共煮湯食。功能健脾胃，補肝腎。適用於肝腎陰虛之流淚、視物模糊等。
4．枸杞子20克，嚼服，每日一次，半月為一療程。
5．菊花茶開水沖泡，經常飲服
藥方：龍眼肉+龍眼核（即帶核的龍眼）、枸杞。
煮法：以上叄味適量，加水煮成茶，龍眼核不必打碎.
服法：就當一般茶來喝就好，每天喝，至少連喝兩個月。（沒效可放棄不再喝，有效而還不滿意，則應續喝。）
療效：一切跟眼睛的水晶體不正常有關的眼睛問題，包括近視，遠視，散光等等。
重點：一定要用龍眼核，只用龍眼肉，則效果折半。
建議：請飯後喝，效果最佳。（因為病在頭部，而飯後喝會使藥性發揮在頭部較多，也就是此方的目的。）
1、魚肝油
注意：要選擇阿拉斯加深海魚的魚肝油，這種魚肝油比較正宗，對視力的保護，視網膜保護等有很多好處）
2、新鮮蔬菜，水果
攝取足夠的維生素。也可以通過維生素片補充。
3、注意用眼衛生，儘量不要去公共浴場，比如游泳等。少看電視和儘量少使用電腦，特別不要參加劇烈運動。 現在剛做好手術，劇烈的運動對眼睛的康復很不好。
4、可以多吃點新鮮的海產品，俗話說藥補不如食物補。
5、避免辛辣等食品。
6、聽醫生的建議。
上電腦時間過長，對眼睛的傷害是很大的，吃什麼食物可以緩解對眼睛損害的程度。長時間使用電腦的人常會有這樣的感覺：眼睛發脹、疼痛、發乾、充血、怕光、視力模糊等。這就是眼睛在提醒人們，應該為它提供充足的營養了。眼睛特別需要的養分共為四大類： 第一類：維生素a和胡蘿蔔素 缺乏維生素a，人體從亮到暗的適應能力就會下降，此外，還會導致眼睛乾燥、轉動不靈，嚴重者甚至起白斑、角膜軟化或潰瘍。補充來源：肝臟、蛋黃和全脂奶。植物性食品當中的胡蘿蔔素可以在體......
保護眼睛吃什麼最好 30分
朋友：你好。
肝竅於目，官竅者，神氣之門戶也，清陽上升，則七竅空靈，濁陰上逆，則五官窒塞。故保護眼睛應從根本上做起。首先養肝、護肝。
肝屬木，其色青。喜清涼。青色食品、水果補肝益氣，明目提神，
養肝護肝多吃綠色蔬菜、水果、食品。牛奶、奶製品、雞蛋、豆製品、芋類、菌菇類、海帶等食品。綠色蔬菜富含維生素C，胡蘿蔔素、鐵、硒、鉬等微量營養素。綠色蔬菜可保持人體的酸鹼平衡，保持消化道暢通，保持正常腸道菌群繁殖。關鍵注意五穀搭配、營養平衡。富含維生素C的水果，如橘子、大棗、獼猴桃、香蕉、蘋果、草莓等。
養肝護肝，注意少生氣，怒傷肝，俗話說：“少肝沒肺，海吃傻睡，適當活動，長命百歲。”
按時作息。根據【子午流注】，
晚上23：00~01：00足少陽膽經主時。
01：00~03：00足厥陰肝經主時。
在23：00以前應該睡覺，以便膽、肝工作，若膽休息不好，早上起來會口苦。肝是血庫，當它主時時，他將全身的血液收回、過濾、排毒，這個時間段至關重要。長期上夜班的人，會面黃肌瘦，萎靡不振。就是這個道理。在這個時間段，能有很好的深睡眠，血液中的毒素由肝至腎，排出體外。經過肝過濾、排毒的血液輸布體內五臟、六腑，四肢百骸。會使臉色紅潤、眼睛炯炯有神，皮膚光滑、滋潤，筋脈有力，經絡暢通。身體健康。
戒菸少酒。多吃五穀雜糧，平衡營養。按時作息，保證充足睡眠。有道是：“睡眠是大藥”，可治百病。