蛇酒蛇腐爛了怎麼辦?

General 更新 2024-11-22

活五步蛇泡酒幾天後肚子有點腐爛怎麼辦

活蛇泡製蛇酒的目的，是為了讓蛇體內有效成分溶入酒中，但為了達到防腐保質的目的，必須用酒精含量高的糧食白酒，一般應在50度以上。酒內泡蛇或其它藥材後，應定期攪拌或搖動，這樣泡製成的蛇酒口味比較純正，估計是你的白酒度數不夠，另外活蛇泡酒時間要泡得久些，

泡酒一定要選擇糧食酒，要不在好的東西也廢了，甚至起反作用，媒體接連報道市場白酒70%都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌的，用這種酒泡藥材，再高檔的藥材也浪費掉了，給你說一款專門針對泡酒出的純糧食酒不添加任何添加劑谷養康純糧食酒，切記也不能用塑料桶裝的白酒白酒具有腐蝕作用可想而知酒肯定是不太好的

希望對你有所幫助

泡蛇酒是不是越毒的蛇就越補

是的。

酒的選擇：製作蛇酒的酒劑應為白酒，可以是蒸餾酒或配製酒。酒劑除了嚴格遵守規定標準外，還必須注意傳統的質量標準，如高梁等穀類釀製的酒類，可使製成的蛇酒香氣濃郁而又持久。把握酒的濃度和用量也很重要，如果在蛇酒中另摻入滋補藥材，酒的濃度可低一點。

浸泡方法：蛇酒的浸泡方法有活浸法、鮮浸法和幹浸法三種，下面簡介如下：

⑴活浸法：抓取一條活蛇，把它單獨關在乾淨的蛇箱內閉養1個月左右，期間不給水和食物，目的是讓它排空腹內的排洩物。浸泡之前把蛇徹底清洗乾淨，用潔布抹乾水分，最後把這條新鮮的蛇直接浸泡在50℃以上的純糧白酒中，並密封貯存。蛇與酒的比例為1：10，即500克活蛇可用5千克白酒來浸泡。一般密貯兩個月後可飲，若浸泡半年或一年以上，則藥效更佳。飲用時，可根據病情或個人酒量酌飲。該蛇酒對治療風溼性關節炎效果特佳。

⑵鮮浸法：把一條健康無病的活蛇殺死，剖去內臟並用清水沖洗乾淨，放少量白酒中予以消毒（約5分鐘即可），拎出時抖淨，置於事先準備好的純糧高度酒中，蛇酒的比例可在1：5左右。密封三個月可飲酒分飲。本酒祛寒溼、治療癱瘓效果更好。浸泡活得毒蛇時，不要盲目將其毒牙拔去，雖然蛇的頭部有毒腺和毒牙（有毒液），但浸入白酒後決不會出現中毒現象，反而使治療的效果更佳。

⑶幹浸法：取一條加工好的蛇幹，去鱗稱重後，浸泡於重量為蛇乾重5~10倍的純糧高度酒中，最好是60度左右的白酒，如北京二鍋頭、衡水老白乾等，密貯3~6個月後可取飲。蛇幹浸酒有用整條泡的，也有切成寸段或粉碎後浸泡的。當然，後者的浸泡時間短於前者，藥效也較充分徹底，但外觀上不如前者。

這三種浸泡蛇酒的方法，經一次浸泡飲後，可再重新加酒浸之，但藥效會比首次有所降低；再飲後就無浸泡的價值和意義了。

蛇酒喝完後酒瓶裡面的蛇如何處理？

泡過酒的蛇，應該沒有什麼營養了，就是做著吃，肯定沒有什麼滋味了，就扔了吧。同時，如果是有毒的蛇，蛇頭不要碰，特別是毒牙不要碰，以免惹麻煩

活五步蛇泡酒幾天後肚子有點腐爛怎麼辦

腐爛的蛇酒最好倒掉，一般泡進酒中的活蛇是不會腐爛的。你這個多半是酒有問題，可惜蛇和酒都浪費了，換酒和蛇重新泡試試。

蛇酒裡面的蛇為什麼會腐爛

酒的度數不夠

蛇酒裡的蛇泡的時間長了，會活嗎？

不會的

泡蛇酒，蛇是怎麼死的，缺氧還是醉死

應該是缺氧。

準備泡蛇酒蛇拉屎在酒了怎麼辦

你不說，沒人知道。

毒蛇泡酒，蛇酒有毒嗎？活蛇能泡酒嗎？

】炮製蛇酒歷來有兩種方法。所謂生浸法就是將活蛇整條洗淨後直接泡酒。而熟浸法則是將蛇殺死除去內臟，洗淨蛇肉並且蒸熟之後再泡酒。無論是生浸還是熟浸，都適合尋常人家自制蛇酒。不過傳統上偏好生浸法的人更多一些。市面上賣的成品蛇酒，其加工方法除了上述兩種以外，還有第三種方法是將新鮮的蛇殺死風乾後，盤成圓圈再放入酒中浸泡成蛇酒。【B：蛇酒有毒嗎?】用來泡酒的蛇既有毒蛇也有無毒的蛇，很多人擔心用活蛇浸泡的蛇酒，喝了豈不是會中毒? 其實蛇毒也只是一種蛋白質。在高溫或者高濃度的白酒環境下，蛇毒很快就會被分解，毒蛇從而被化解掉。因此用來浸泡毒蛇的酒，必需是五十度以上的純白酒才行，而且浸泡的時間要足夠長才行。一般來說用生浸法要浸泡超過兩個月。蛇的毒性越強則浸泡時間就越長越好，以確保毒素能被充分分解。蛇經過高純度的白酒浸泡後，其有效成分能夠完全溶解並釋放在白酒中，且蛇酒更容易保存，飲用起來更方便一些。一般來說蛇肉與酒的比例大約是：一斤鮮蛇肉比對三斤白酒。即使蛇酒中還殘餘有少量的蛇毒，只要咱的口腔與消化道無傷口，那麼少量攝入蛇毒也沒關係。因為蛇毒抵擋不住消化道里蛋白酶的攻勢，會被這些蛋白酶分解掉。酒蛇本身就具有很高的藥用價值，《神農本草經》認為蛇能夠活血祛風和補中益氣，對於風溼性關節炎、和氣虛血等患者而言有較好的療效。民間有一兩蛇毒十兩黃金的說法，可見蛇毒之寶貴。但偌大一瓶蛇酒，是不是隻需要有蛇就行了呢?要不要像泡製其他的藥酒一樣加入各種藥材呢?其實加不加藥材，取決於你希望蛇酒能達到什麼功效了。蛇酒歷史悠久，流傳至今的不乏那些只入蛇類而未加藥材的蛇酒。例如嶺南著名的三蛇酒，就是以金環蛇、眼鏡蛇和灰鼠蛇三種毒蛇製成的。聞名中外的蛇酒大多用於治療老人的腰痠腿痛或者夜頻繁，因此在泡酒的過程中除了以蛇作為束腰材料之外，還要加入人蔘、白朮、北芪、白芍、當歸、枸杞、肉蓯蓉、杜仲等具有強筋骨、補腎補氣功效的中藥材一起浸泡。不過蛇酒雖好，也非人人都適合飲用。有些人喝了蛇酒會過敏，或者產生肝腎損傷等不良反應。因此，乙醇過敏者、孕婦、肝腎功能不全者或者患有某些心腦血管疾病的患者，不適合飲用蛇酒。