秋葵怎麼洗乾淨?
秋葵怎麼清洗
就這樣洗就可以了,不需要破開,我昨天才吃了,反正像辣椒一樣洗吧,如果你還是不放心的話,拿個牙刷把表面刷一遍,裡面的籽也是可以吃的,不需要掏出來,我們這邊流行白灼秋葵,也有炒的
秋葵怎麼清洗
黃秋葵菜式一:涼拌黃秋葵
做法:
1,黃秋葵用鹽搓揉去絨毛,清洗後放入開水中煮3分鐘,撈出過涼,橫切成星形。
2,用橄欖油、鹽、蘋果醋拌一個油醋汁,澆在黃秋葵上拌勻,撒上熟黑芝麻裝飾即成。
黃秋葵菜式二:白灼黃秋葵
做法:
1,黃秋葵用鹽搓揉去絨毛,清洗後放入開水中煮3分鐘,撈出過涼,順長剖開,一切為二,放在盤中。
2,黃秋葵上澆上生抽,燒熱油,炸香蒜茸,把熱油澆在黃秋葵上即成。
黃秋葵菜式三:清炒黃秋葵
做法:
1,黃秋葵用鹽搓揉去絨毛,清洗後放入開水中煮1分鐘,撈出過涼,斜切成片。
2,熱鍋加油爆香蒜茸,下黃秋葵翻炒,加鹽調味,即可出鍋。可以略加些味精。
秋葵如何清洗 秋葵怎麼去除粘液
秋葵的粘液有保肝護胃的作用,做好是吃下去。如果確實不喜歡吃,可以切片後焯水,大部分粘液就會被去掉了。
秋葵怎麼清洗
秋葵怎樣洗: 1.首先將蒂切去後將稜角也切掉 2.其次均勻的塗抹上鹽,擦洗乾淨表面的容貌 3.最後清洗乾淨後就可以了,上面的毛毛炒熟就會沒有的。問題相關: 秋葵的功效: 利咽,通淋,下乳,調經。主咽喉腫痛,小便淋澀,產後乳汁稀少,月經不調。禁忌人群秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜,胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。適宜人群一般人群均可食用。適合胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用.
秋葵怎樣清洗怎樣處理
首先將蒂切去後將稜角也切掉,其次均勻的塗抹上鹽,擦洗乾淨表面的容貌,最後清洗乾淨後就可以了。
秋葵上的毛要去掉嗎 怎麼洗才會乾淨
去絨毛
取一些表層乾燥無水的秋葵放在盆內,加適量的食鹽,利用食鹽的粗糙,一根一根的將秋葵表面的絨毛揉搓掉,再用清水反覆多次清洗,即可清除掉表層的絨毛和汙漬。
去菱角
秋葵的周邊都有菱角,在菱角中含有較多的木質素,若是不去掉嚴重的影響口感,因此,在清洗掉表層的絨毛之後還需要用刀或者去皮器具將菱角中的木質素去掉。
去粘液
秋葵在切開之後會有很多的粘液,這是一種異體蛋白質,對人體有致過敏的風險,尤其是對過敏體質的人作用明顯,因此,在秋葵去掉菱角之後還需要將秋葵進行焯水處理,清除掉秋葵中的粘液蛋白、草酸、鞣酸等物質,促進營養吸收。
秋葵的營養價值及功效
1.秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等,經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。
2.秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分,有預防貧血的效果。
3.它含有維生素A和β—胡蘿蔔素等,有益於視網膜健康、維護視力。
4.它富含有鋅和硒等微量元素,能增強人體防癌、抗癌。
5.還含豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細嫩。
6.秋葵的鈣含量也很豐富。而它的草酸含量低,所以鈣的吸收利用率較高,比牛奶來得好,對素食者和發育中的小朋友,是很好的鈣質來源。
7.秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以近年來又作為治療糖尿病的偏方。
8.秋葵還含有特殊的具有藥效的成分,能強腎補虛,對男性器質性疾病有輔助治療作用,享有“植物偉哥”之美譽。
吃秋葵的注意事項
1.秋葵屬於寒性的食物,因此,寒性體質和經期的女性不能過多食用,以免體內寒氣過重,引起脾胃虛寒、宮寒痛經等症。
2.秋葵營養豐富,外皮有所損傷的秋葵很容易變質,因此,購買秋葵時需選擇無損傷的秋葵,有黑點的秋葵不適合食用。
秋葵怎麼去毛 秋葵怎麼洗才幹淨
不用去毛。手搓一搓就可以洗乾淨了。。。秋葵可以炒肉片。
秋葵有小毛刺,該怎麼洗
毛刺主要集中在莖部,用手拿著秋葵的頭洗就行了,這不行你帶個手套唄。
望採納,謝謝
秋葵上的毛能吃嗎?如何清洗?
水沖沖就可以啦,加熱後毛就沒有啦~
秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜,風靡全球。它的可食用部分是果莢,又分綠色和紅色兩種,其脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,深受百姓青睞。
黃秋葵怎麼洗?
黃秋葵菜式一:涼拌黃秋葵
做法:
1,黃秋葵用鹽搓揉去絨毛,清洗後放入開水中煮3分鐘,撈出過涼,橫切成星形。
2,用橄欖油、鹽、蘋果醋拌一個油醋汁,澆在黃秋葵上拌勻,撒上熟黑芝麻裝飾即成。
黃秋葵菜式二:白灼黃秋葵
做法:
1,黃秋葵用鹽搓揉去絨毛,清洗後放入開水中煮3分鐘,撈出過涼,順長剖開,一切為二,放在盤中。
2,黃秋葵上澆上生抽,燒熱油,炸香蒜茸,把熱油澆在黃秋葵上即成。
黃秋葵菜式三:清炒黃秋葵
做法:
1,黃秋葵用鹽搓揉去絨毛,清洗後放入開水中煮1分鐘,撈出過涼,斜切成片。
2,熱鍋加油爆香蒜茸,下黃秋葵翻炒,加鹽調味,即可出鍋。可以略加些味精。