鮮蝦怎麼去殼?

鮮蝦如何去殼如何快速去蝦殼

剝蝦皮：把蝦放冰箱裡凍5分鐘，在拿出來剝，不要凍的時間太長那樣蝦就失去了鮮蝦的味道，然後再剝皮就可以很輕鬆的剝出完整的蝦仁了。

或者從蝦的第二、三節開始剝也很容易剝下來。

去蝦線：用刀將蝦的背部沿蝦線由頭到尾割開,淺淺的就行了,再把線挑掉,就可以了.這樣的蝦煮出了還好看呢，也更容易入味。

或者用牙籤從蝦的第二節或第三節的位置戳進去 不用太深 橫穿過去 往上一挑就可以了

生蝦怎樣輕鬆去殼

第二步，從蝦頭開始，數到蝦的第三節處，剝去第三節

第三步，輕輕捏揉蝦尾段，捏起尾端，用力一拔，大功膽c成!還有剝漂亮蝦煮好的熟蝦，只要先剝掉尾巴的刺，就可以殼完全剝開，蝦肉不會留在殼中

2.。快速剝蝦

很多人都愛吃蝦子，有些人喜歡把蝦殼剝掉，可是下場

總是把蝦子剝得體無完膚，其實訣竅就在蝦子的第二及第三節的殼喔！

3.。快速撥蝦殼

首先將蝦子的頭部取下，用剪刀開腹部的蝦殼一直剪到尾部為止，蝦殼與尾

部連接的位置在剪上一刀，剪開蝦殼連結尾部的地方，形成腹部由上到下以

及尾部的三條線，抓住尾巴跟蝦殼，蝦殼將可以瞬間的輕鬆剝除

怎樣剝活蝦殼比較容易，比較快

蝦頭剝開後,將蝦殼的第二關節和第三關節的接縫外順勢剝開(由中間向左剝開,然後向右剝亓).如此一來,剝好的蝦肉就完整無缺了.

原理是第二關節和第三關節是蝦的腰身,轉彎點,所以順著剝就會不費力的把殼與蝦肉給分開來

怎樣將生蝦快速剝殼

剝蝦皮：把蝦放冰箱裡凍5分鐘，在拿出來剝，不要凍的時間太長那樣蝦就失去了鮮蝦的味道，然後再剝皮就可以很輕鬆的剝出完整的蝦仁了。

或者從蝦的第二、三節開始剝也很容易剝下來。

去蝦線：用刀將蝦的背部沿蝦線由頭到尾割開,淺淺的就行耿,再把線挑掉,就可以了.這樣的蝦煮出了還好看呢，也更容易入味。

或者用牙籤從蝦的第二節或第三節的位置戳進去 不用太深 橫穿過去 往上一挑就可以了

如何快速去蝦殼?

快速去蝦殼方法：

1. 剝下蝦腿（如果蝦頭還在，把蝦頭也去掉）。

2. 捏住蝦身靠頭部的一端，輕輕地從蝦身上整體褪去蝦殼。

3. 用去皮刀沿著蝦背中線劃開，深度約為1/4英寸（約合0.64錠米）。

4. 用刀尖去掉蝦背中心的黑線。

示圖：

怎麼剝蝦 蝦如何剝皮 蝦怎麼快速去殼 蝦如何吃

明蝦、草蝦等大型蝦，多是帶殼煮或炒。這時，蝦殼大都無法單用筷子剝掉。

1、連殼放進嘴裡，再把殼吐出。這方法看似不雅，但殼沾有調味汁時，這方法可充分品嚐其美味。

2、蝦背已用刀劃開時，可一面用筷子壓住，一面用手剝殼。這方法相當優雅。

3、即是兩手剝殼。其優點是最易去殼。

以上三種方法可任選其一，不過，剝好後仍以筷子夾蝦肉吃。

生蝦怎樣輕鬆去殼

1。第一步，輕輕捏揉蝦全身，去蝦頭

第二步，從蝦頭開始，數到蝦的第三節處，剝去第三節

第三步，輕輕捏揉蝦尾段，捏起尾端，海力一拔，大功告c成!

還有

剝漂亮蝦

煮好的熟蝦，只要先剝掉尾巴的刺，就可以殼完全剝開，蝦肉不會留在殼中

2.。快速剝蝦

很多人都愛吃蝦子，有些人喜歡把蝦殼剝掉，可是下場

總是把蝦子剝得體無完膚，其實訣竅就在蝦子的第二及第三節的殼喔！

3.。快速撥蝦殼

首先將蝦子的頭部取下，用剪刀開腹部的蝦殼一直剪到尾部為止，蝦殼與尾

部連接的位置在剪上一刀，剪開蝦殼連結尾部的地方，形成腹部由上到下以

及尾部的三條線，抓住尾巴跟蝦殼，蝦殼將可以瞬間的輕鬆剝除

怎麼可以完整的剝蝦殼

1。第一步，輕輕捏揉蝦全身，去蝦頭第二步，從蝦頭開始，數到蝦的第三節處，剝去第三節第三步，輕輕捏揉蝦尾段，捏起尾端，用力一拔，大功告c成!還有剝漂亮蝦煮好的熟蝦，只要先剝掉尾巴的刺，就可以殼完全剝開，蝦肉不會留在殼中2.。快速剝蝦很多人都愛吃蝦子，有些人喜歡把蝦殼剝掉，可是下場總是把蝦子剝得體無完膚，其實訣竅就在蝦子的第二及第三節的殼喔！3.。快速撥蝦殼首先將蝦子的頭部取下，用剪刀開腹部的蝦殼一直剪到尾部為止，蝦殼與尾部連接的位置在剪上一刀，剪開蝦殼連結尾部的地方，形成腹部由上到下以及尾部的三條線，抓住尾巴跟蝦殼，蝦殼將可以瞬間的輕鬆剝除

怎麼剝蝦 蝦如何剝皮 蝦怎麼快速去殼 蝦如何吃

最好是先在蝦的後背劃一刀（最好稍微深一點,別劃到底！！），然後放油鍋裡炸就行了，這樣之後殼會好剝一點。（我看我爸媽做的）

希望對你有幫助,望採納！(∩_∩)