發好的海蔘能冷凍嗎?

發好的海蔘在冰箱裡怎麼冷凍

用保鮮膜包好再放到冷凍保存就可以了。

發好的海蔘可以存放多久

1、建議吃海蔘還是自己發制比較放心，有許多做水發的人為了追求更高的利益會在發海蔘的時候添加一些添加劑之類的，如果渠道可靠還是可以的。2、發好的海蔘用純淨水泡著放在冰箱的保鮮裡最多也就能存放3天，而且要換水，泡得時間長了還容易造成海蔘縮小，如果是儲這種方法保存20天，海蔘是會壞掉的。3、最好的辦法是用保鮮膜把海蔘單隻包好放在冰箱冷凍保存，吃的時候需要幾個拿幾個出來，一化凍就可以吃了，或者用熱水一燙就行（切忌不要再放到鍋裡煮）。海產品

泡發好的海蔘怎麼保存

海蔘漲發好以後很難保存，因為海蔘非常怕油，稍微有一點油很快就會變質，一般保存海蔘最多堅持半個月，保鮮袋封口單個冷凍保存

發好的海蔘冷凍是還用加水嗎

你好朋友，發好的海蔘冷凍時不用加水了，將海蔘用托盤擺好冷凍（單凍），凍結實後將海蔘一個一個放入袋子密封包裝，放冰箱冷凍保存即可，吃的時候需要幾個就拿出幾個來化凍就可以了。發好的海蔘不宜長期冷凍保存，否則會由於水分流失海蔘變糠而影響海蔘的口感。

發好的海蔘能放在水速凍嗎?

海蔘漲發好以後很難保存，因為海蔘非常怕油，稍微有一點油很快就會變質，一般保存海蔘最多堅持半個月，保鮮袋封口冷凍保存

乾的海蔘可以多個一起發,發好了再凍起來慢慢吃嗎?

你可以一起發10只或20只，留下兩三個冷藏，其餘的都冷凍起來，吃的時候提前拿出一隻用溫熱的水浸泡化凍後，做菜或直接吃都可以，沒有必要一次發一個，海蔘冷凍起來保存一年是一點沒問題的，有專門吃冷凍的呢，至於發海蔘，我也不覺得多麻煩，先泡個10多個小時，回軟後開水下鍋，大火5分鐘，小火15分鐘，關雞後不開蓋燜至鍋涼，如果還是比較硬就多煮多燜一回，燜好後取出海蔘，去沙嘴，割斷筋，然後把海蔘洗淨，放入容器中，加冰水（加冰塊更佳）放一天兩天的，參就發好了。其實總操作就不覺得麻煩了

發好的海蔘能放冰箱冷凍箱裡面嗎？

可以的，但拿出來後就得吃完不能再放回去了

泡發好的海蔘放到冰箱冷凍會影響品質嗎?

不會哦，但是如果放時間長了，會影響口感跟新鮮度，營養價值是沒有多大影響的，一般是2周內吃完比較好

發好的海蔘冷凍一年能否食用

不建議吃，放的太久了

煮好後的海蔘能直接冷凍嗎

只需將冷凍海蔘解凍,加熱,蘸蜂蜜和白糖使用,也可放入牛奶中送服。也可將蜂蜜塗抹在海蔘表面,放入鍋中蒸2-5分鐘,味道更佳。如果是老人和孩子食用,可適當延長加熱的時間,使海蔘的肉質變軟易於使用。

注:冷凍海蔘每次吃多少就解凍多少,剩下的海蔘用保鮮袋單個包裝,放入冰箱冷藏保存。使用時,取出自然解凍即可,也可烹調後食用。(這可在717安全食品商城上了解) 泡發海蔘需注意的問題

1、泡發時用純淨水發製出來的海蔘效果更佳。 2、發制海參所用的所有容器必須乾淨、無油。

3、在發制過程中切忌對筋進行處理,待海蔘發制好後,可剪開參體取出內筋做湯用,刺蔘內壁(五根筋)營養豐富,千萬不要扔掉。

4、海蔘因品種和大小不一,泡發時間也不一樣,必須勤檢查,隨時將發好的參揀出,未發好的繼續發。

泡發時間根據海蔘規格、產地、體壁厚度適當調整。 備註:

1、一個幹海蔘能發制2--2.5倍大小(可根據個人口感發制) 2、一斤幹海蔘能泡發出10斤左右水發海蔘。

3、泡發海蔘時,切莫沾染油脂、鹼、鹽,否則會妨礙海蔘吸水膨脹,降低出品率,甚至會使海蔘溶化,腐爛變質。發好的海蔘不能再冷凍,否則會影響海蔘的質量,故一次不宜發得太多。