怎麼樣有助於鈣吸收?

怎樣才能促進鈣的吸收?

專家指出，單純補鈣，很可能適得其反。廣東省人民醫院楊教授指出，單純的補鈣不僅不能達到預防骨質疏鬆，保護骨骼的目的，反而會導致骨折率的上升。因此需注意以下幾點有助於鈣吸收。

1.深綠蔬菜要常吃，有色水果少不了。

2.煮菜加米醋。米醋能和食物中的鈣發生化學反應，生成既溶於水又易被人吸收的醋酸鈣。

3.多晒太陽。太陽能夠幫皮膚生成維生素D，促進小腸吸收鈣。每天只要手和臉暴露在陽光下20分鐘左右，即可產生足量的維生素D。

4.多運動。運動能有效增加骨密度，增加骨骼健康。

5.服用雌激素，降鈣素，腎上腺皮質激素等。這些激素對腸道中鈣的吸收有明顯的影響。

6.多吃魚，天然含有大量維生素D3的食物很少。其中最為豐富的要數海魚類，如鯡魚，沙丁魚等。魚肝油中含有豐富的維生素D3，但對於肝腎功能退化的人來說，魚肝油會加重肝腎負擔。

如何正確補鈣才有利於身體吸收？

鈣”除了是人體骨骼中的重要成份外，包括神經的傳導、肌肉的收縮、血液的凝固、荷爾蒙作用都少不了鈣。在人生的各個生長階段、“鈣”都肩負著重要的生理功能，但你的補鈣觀念正確嗎?補進去了，身又能吸收了多少?

“鈣”可說是人體需要量最高的礦物質，人體中的鈣99%儲存於骨骼及牙齒中，約佔1公斤;血液中的含鈣量僅佔250毫克，相當於骨骼中總鈣值的四千分之一，所以骨骼就像人體中儲存鈣的銀行。專家指出，一般人若鈣質攝取不足，體內的機制為了維持血液中的基本鈣質，就會從骨頭中大量抽離，而造成骨頭的強度不夠，因此，一般人確實應該在日常飲食中攝取足量的鈣質，來維持體內器官的正常運作。　　鈣的多種生理功能　　鈣於人體中，關係到骨骼、牙齒及多方面生理功能的健康。現代人飲食日益精緻，平均每日攝取的鈣約400mg，並不足以維持日常健康所需的鈣700mg，平常雖無自覺之症狀，但長久下來對生理機能及骨骼系統的維持，有著深遠的影響。　　鈣是一種人體必須營養素，血中鈣必須維持於10mg/dl，但鈣無法由體內產生，必須經由口服攝取，但若副甲狀腺過多，會造成骨質流失，故亦需調節副甲狀腺，才能達到鈣的平衡;若血鈣過多或攝取不當的磷酸鈣，則會造成高血鈣及腎結石、尿道結石。　　鎂在體內含量不足時，會使得副甲狀腺分泌增加!鈣的吸收會被抑制，並促使骨鈣流失。因此鎂的補充可防止骨鈣的流失以及腎結石的形成。為了要吸收鈣質，體內必須要有足夠的維生素D，補充維他命D3，能幫助人體對鈣的吸收，以達最佳成效。　　40歲後體內鈣量與年齡成反比　　醫學研究證明，骨質的減少與年齡有明顯的關係，一般而言，20歲前，身體內的鈣量是不斷上升的;直到20歲即已完成縱向的生長。25～30歲期間，骨骼內的鈣含量豐富，骨骼含量達到一生中的最高水平，稱之為骨峰值，30～40歲期間，骨內的鈣含量變化相對穩定，處於一種動態的平衡狀態，被稱為鈣平衡期。40歲以後，不論男女，骨骼內的鈣質都會處於流失大於吸收的狀態，骨質含量也就隨之不斷降低。 　　鈣對人體的影響　　多數人都知道，補充鈣質可以改善骨質代謝、預防骨質疏鬆。但你可能不知道，心臟、肌肉和神經同樣需要鈣才能適當地發揮功能，血液需要鈣才能正常凝結。事實上，我們的血液中必須時時含有足夠的鈣，才能維持人體正常的運作。攝取足量的鈣，對於改善女性經前症候群、控制高血壓、改善失眠、維持情緒穩定都有不錯的效果，可見得鈣在身體所扮演的角色，稱得上是牽一髮而動全身了。　　1.骨骼疏鬆症　　長庚醫院骨科主任葉文凌表示，我們每天會從食物攝取鈣質，亦會自腸胃、尿液中流失鈣質，二者之間的平衡狀態，將決定骨質是會流失或增加。當吸入體內的鈣質比流失的鈣少時，體液中的鈣濃度降低，人體會自動地從骨頭中“提款”，由”噬骨細胞”將一些骨頭吃掉，使這些骨頭中的鈣可以釋入血液之中，讓血中鈣離子濃度迴歸正常，以維持生理機能正常。反之，當吸收入體內的鈣質足夠應付生理需求，甚至綽綽有餘時，“造骨細胞”便會利用這些珍貴物資製造骨頭，使骨量增加。

葉文凌進一步指出，35歲以後，人體開始老化，每年骨質平均減少1%;骨溶解速度逐漸超過骨合成速度，而且隨著年齡的增加，骨骼的質與量漸減，於是流失過快就形成了骨質疏鬆症。這是由於骨骼的再造過程中，鈣從骨骼移出比積存的量還多，所以骨質就開始減少了。　　2.心血管疾病　　研究指出，高血壓病患每日攝取足量的鈣(每日1000～1300毫克)，即能控制血壓。另外，鈣也有助於降低血液中的膽固醇，防止心臟病的發作。科學家發現，高”鈣”食品能幫助正常人每天多排除飽和脂肪酸6%～13%，使膽固醇總量下降6%......

怎樣才能促進鈣的吸收？

多晒晒太陽，尤其是冬天的太陽哦，望採納

如何促進鈣吸收？

以下因素可影響鈣的吸收：

（1）維生素D能促進鈣和磷在腸道的吸收。食物中富含維生素D的有魚肝油、雞蛋黃、黃油、肝、奶等，植物性食物幾乎不含維生素D。人的皮膚中含有7-脫氫膽固醇，經紫外線或陽光照射後轉變為維生素D，因此，兒童經常晒太陽，對促進骨骼發育有益。

（2）乳糖能促進鈣的吸收。由於乳糖和鈣形成低分子可溶性絡合物，促進了鈣的吸收，因此乳糖可增加小腸吸收鈣的速度。

（3）膳食蛋白質供應充足，有利於鈣的吸收。蛋白質消化分解為氨基酸尤其是賴氨酸和精氨酸後，與鈣形成可溶性鈣鹽，因而利於鈣的吸收。

（4）適宜的鈣、磷比值可促進鈣吸收。一般認為鈣、磷比值在2：1益於鈣吸收。有的營養學家推薦，嬰兒時期的鈣、磷比值以1.5∶1為宜，1歲以後鈣、磷比值維持在1∶1為宜。動物實驗證明：鈣、磷比值低於1∶2時，鈣從骨骼中溶解和脫出增加，嚴重時可導致骨質疏鬆症。

（5）賴氨酸、精氨酸、色氨酸等均可增加鈣的吸收，尤以賴氨酸作用最為明顯。氨基酸可與鈣形成容易吸收的鈣鹽，故膳食中適量的蛋白質可增加由小腸吸收鈣的速度，但是過量的蛋白質攝入，則增加尿鈣排出。

（6）植酸鹽、纖維素、糖醛酸、藻酸鈉和草酸可降低鈣的吸收。它們均存在於常見的食物中，並可與鈣形成不易被吸收的鹽類。菠菜、大蕹菜（空心菜）、莧菜等含草酸多的食物中的鈣難於吸收，而且影響胃腸道內其他食物鈣的吸收。

（7）脂肪攝入過多或脂肪吸收不良，均可導致遊離脂肪酸過多，與鈣結合成不溶性的鈣皁，從糞便中排出。

（8）過量的酒精、尼古丁均可妨礙鈣的吸收，為此要少飲酒少吸菸。

（9）酸性介質有利於鈣的吸收，因較低的PH植，可保持鈣的溶解狀態。

（10）運動可增加鈣的吸收。

（11）激素對鈣吸收的影響很大。甲狀腺激素、腎上腺皮質激素及其同類均不利於鈣的吸收。

上述因素對鈣的影響是客觀存在的，我們在考慮這些客觀因素調整自己的飲食、生活習慣的同時，還應注重人體自身的調養。雖然鈣的吸收主要在腸道，但中醫理論認為大腸小腸皆屬於胃，即大腸小腸的功能有很大一部分屬於脾胃，脾胃不健則吸收不利。龍牡壯骨沖劑具有強先天、補後天之功，在大群扶正健脾藥的作用下，調養後天，改善腸胃功能，促進鈣和其他營養物質的吸收，適合脾胃功能較差的人服用。

如何促進鈣吸收？

蔬菜與補鈣有關嗎？遠離飲食7誤區 很多人經常通過服用補鈣品補鈣，可是，在膳食中該如何促進鈣吸收，卻不是很清楚。且稍不注意，就有可能陷入誤區，妨礙了鈣的吸收。瞭解下面這些常見的補鈣誤區，對您通過飲食補鈣大有好處。 ·以為吃牛肉有利於骨骼 不少人認為歐美人骨骼強壯是因為愛吃牛肉。事實上，很多吃牛肉甚多的人，正是鈣缺乏相當嚴重的人。這是因為牛肉本身含鈣量極低——所有的肉都是這樣。同時，肉裡面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯，它們讓血液趨向酸性，身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來中和成酸性元素，因而增加體內鈣元素的流失，減少鈣的吸收。所以，缺鈣的中老年人應當適當控制肉類的攝入量，不論是紅肉還是白肉。 ·以為吃蔬菜與骨骼健康無關 不少人偏愛動物食品，卻很少注意補充蔬菜。他們以為蔬菜裡面只有些膳食纖維和維生素，與骨骼健康無關。實際上，蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素，可幫助維持酸鹼平衡，減少鈣的流失，本身還含有不少鈣。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源，如小油菜、小白菜、芥蘭、芹菜等，都是不可忽視的補鈣蔬菜。 ·以為水果代餐有利於骨骼健康 很多減肥女性認為，只要吃水果就可以得到足夠的蛋白質和維生素，經常用水果代替一餐飯。實際上，水果是一種有益酸鹼平衡的食品，卻不是鈣的好來源，而且嚴重缺乏蛋白質。骨骼的形成需要大量的鈣，也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架。如果用水果代替三餐，則蛋白質和鈣攝入量都嚴重不足，只會促進骨質疏鬆的發生。 ·以為喝飲料與補鈣無關 飲料中大多含有磷酸鹽，而磷酸鹽會嚴重地妨礙鈣的吸收，促進鈣的流失。可樂是其中害處最大者——因為其中含有磷酸。把人的牙齒和骨頭泡在可樂當中，它們就會慢慢地溶化！其中的精製糖也不利於鈣吸收。所以，凡是需要補鈣的人，都要嚴格控制甜飲料的數量。茶水含有豐富的鉀離子，其中含磷量低，還有促進骨骼牙齒堅固的氟元素，因而喝茶對骨骼健康是有益無害的。 ·以為喝了骨頭湯就不會再缺鈣 骨頭裡面的鈣決不會輕易溶出來。有實驗證明，在高壓鍋蒸煮兩小時之後，骨髓裡面的脂肪紛紛浮出水面，但湯裡面的鈣仍是微乎其微。要想用骨頭湯補鈣，只有一個方法：加上半碗醋，再慢慢地燉上一兩小時。醋可以有效地幫助骨鈣溶出。需要注意的是：這時一定不要用高壓鍋，最好用砂鍋來燉，避免在骨頭湯中溶出過多的鋁。 ·以為喝牛奶對補鈣沒有幫助 雖然有人宣稱，牛奶含有大量蛋白質，會讓體質偏酸而促進鈣的流失，但這話並不完全正確。實際上，牛奶中的蛋白質含量僅有3%而已，水分含量卻高達87%。每250克牛奶中含有250毫克以上的鈣，有豐富的鉀和鎂，還含有促進鈣吸收的維生素D、乳糖和必需氨基酸。牛奶與肉不同，並非成酸性食品，而是弱成鹼性食品。所以，牛奶並不會讓人體液偏酸，也就不會促進鈣的流失。綜合評價，牛奶仍是最佳的補鈣食品。

怎樣促進身體對鈣的吸收?

多晒太陽

兒童如何促進鈣吸收？

滿意答案豈曰無銥5級2011-02-10給寶寶補鈣一直是媽媽們關心的問題，鈣雖好但不能亂補，過量的鈣質也會給寶寶帶來傷害，那麼怎樣判斷寶寶是否缺鈣？怎樣促進鈣吸收？ 鈣是人體中含量最多的礦物質。有99%存在於骨頭及牙齒之中，一旦鈣質不足，骨骼不僅生長速度減慢，而且易碎。成年後的寶寶還易患骨質疏鬆症；缺鈣會影響牙齒髮育。寶寶不僅出牙遲。牙列不齊，並且會增大日後患蛀牙的可能性。 如何促進鈣的吸收？ 維生素D可以幫助鈣的吸收，有些家長就會經常性地給孩子補充維生素D。事實上，維生素D並不是營養品，過量服用，長期積聚在寶寶體內，會引起食慾下降、噁心和消瘦等症狀，而患血鈣和尿鈣的概率也可能會增高。 對於不明顯缺鈣的孩子可以通過豆製品、奶製品和魚肉等食物來補充。晒太陽和戶外運動是最好的天然鈣製劑，但注意不要晒傷寶寶嬌嫩的肌膚。 在給寶寶補鈣的過程中，讓我們來看看專家的建議吧： ◇ 一是要保證孩子的奶量，不管是母乳還是配方奶，奶是含鈣最多的食品；另外是在膳食過程中多選擇一些含鈣多的食品，比如說小魚，小蝦，我們可以做得幾乎連皮都能吃的，這些食物含鈣量都是很高的。 ◇還要注意鈣的吸收。首先，不要選擇一些影響鈣吸收的食物。其次，媽媽還要掌握一些小竅門，比如補鈣按量一頓都給寶寶了，不如分次給寶寶，分次給吸收得會更好一些；鈣的補充最好能夠跟吃飯同時進行，這樣有助於鈣的吸收等等。