新買的大鐵鍋怎麼清洗?

General 更新 2024-11-23

新買的大鐵鍋怎麼清洗

第一步磨先找一塊廢舊砂輪帶水打磨炒鍋的內表面及鍋的邊緣

第二步煮用淘米水(以較濃為好)浸幾小時(淘米水有弱酸性可幫助除鏽)

第三步煉向鍋內倒入少許食用油，將鍋加溫(以溫度高些好)使熱油浸透鍋壁。

先把鍋加熱，再把小塊肥肉放在鍋裡搽，最後洗乾淨就行啦

新買的鐵鍋怎麼清洗才能用？

可以在鍋里加上鹽，將鹽炒成黃色，然後在鍋內加水和油再煮開。要除掉腥味，可在鍋內放少許茶葉，加水煮一下。如要除鐵味，則可放些山芋皮煮一下。

新買的炒菜鐵鍋要怎麼清洗

用鋼絲球多擦幾次，第一次炒菜是黑色的，幾次之後也就好了。

1、購買鐵鍋時，要先看看鍋面是否平整光滑，再看看是否有小孔和滲漏現象。一般情況下，鐵鍋都有些粗糙，這是不可避免的，用久了就會變得光滑。

2、鐵鍋的鍋耳最好是用木頭或其它隔熱材料包裹的，如果是鐵鍋耳容易燙手。

購買到鐵質炒菜鍋之後，在使用過程中還得注意一些事項，這樣才能保證其鐵鍋的使用壽命更加長久，使用性能更加穩定。

1、新鐵鍋使用前要先除去鐵鍋的怪味。可以在鍋里加上鹽，將鹽炒成黃色，然後在鍋內加水和油並煮開。要除掉腥味，可在鍋內放少許茶葉，加水煮一下。如要除鐵味，則可放些山芋皮煮一下。

2、鐵鍋容易生鏽，不宜盛食物過夜。同時，儘量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生鏽的食油層消失。刷鍋時也應儘量少用洗滌劑，以防這層食油“保護層”被刷盡。刷完鍋後，還要儘量將鍋內的水擦淨，以防生鏽。如果有輕微的鏽跡，可用醋來清洗。

3、用鐵鍋炒菜時，要急火快炒少加水，以減少維生素的損失。

4、不宜用鐵鍋煮楊梅、山楂、海棠等酸性果品。因為這些酸性果品中含有果酸，遇到鐵後會引起化學反應，產生低鐵化合物，人吃後可能引起中毒。煮綠豆亦忌用鐵鍋，因為豆皮中所含的單寧質遇鐵後會發生化學反應，生成黑色的單寧鐵，並使綠豆的湯汁變為黑色，影響味道及人體的消化吸收。

剛買鐵鍋什麼清洗

新鐵鍋上往往有黑色粉末，其成分是四氧化三鐵，可以用食醋或稀鹽酸來去除。把新鐵鍋加熱再加入約250毫升食醋刷洗，鐵粉很容易洗淨。用稀鹽刷洗，可以不用加熱直接洗，也會很容易去掉鐵粉。無論是食醋還是稀鹽酸，刷洗完後，一定要再用水沖洗幾次才可使用。

新鍋也沒有多少包裝，簡單地扔掉包裝就好了。但要注意的是新鍋手柄上的包裝是有一層塑料薄膜的一定要撕去，不然會滑手或者被火引燃就不好了。

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把鍋放在水龍頭裡打溼，然後將洗潔精倒出鋼絲球上或者粗布上搓起泡沫，然後不斷地與鍋面摩擦，至少要清洗三次以上。當然這裡介紹不是不粘鍋，而是普通的鐵鍋，要是你的鍋是不粘鍋這一步裡提及的不鏽鋼刷不要用。

將泡沫完全清理掉之後，把鍋裡的水用乾淨的布擦乾。然後置在火上燒熱。在燒鍋的同時，你切一些小小塊的肥肉，注意一定要肥豬肉不要用其它的也不要用五花肉。

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看到鍋裡沒有一滴水之後，同時也感覺鍋是完全的熱了，將肥肉放下去讓他出油，同時用鍋鏟翻炒讓鍋面的每一個地方都能沾到油，先是大火最後小火，等肥肉完全變黃之後關掉火。

放涼了之後或者在你要炒菜之前把鍋裡的油全部倒掉和扔掉，然後用粗布或者鋼絲球沾少的洗潔精再過水兩遍以上就可以使用了。現在的鍋較20年前的好清理了很多故生活在這個年代在鍋這一方面你是幸福的。

新買的鍋怎麼洗

在鍋裡燒水就好了.又可以消毒.又可以去新鍋上的油

新買的鐵鍋怎麼才能洗乾淨

剛買回來的鐵鍋可以先倒入醋燒開

洗乾淨然後買來豬肉肥膘然後將鍋燒熱燒乾將肉放在裡面小火會出油用筷子夾住肉將油均勻塗在鍋內壁等鍋冷了洗乾淨就可以用了這叫做養鍋

農村用大鐵鍋新買的怎麼刷洗

1，沾水(或者鍋內放一點水）的溼紅磚打磨，去掉生鐵鑄造毛刺又不至於傷了鐵鍋。

2，倒掉鍋內水，加熱鐵鍋（不用太熱），再用帶膘（有些油脂）豬皮（當然要是民族不同，還可以用牛皮），繼續塗抹幾遍。除去鐵鏽味道。

3，接下來用開水刷洗，就可以使用了。

新買的鍋應該怎麼清洗才幹淨

新買的鍋為了保護表面一般有一層保護油，首先用洗潔精去除這些油（也可以在爐上把鍋燒紅把保護油燒焦再用水洗乾淨）燒熱鍋放大概2兩9°的食醋再拍碎一塊姜放入鍋；用鍋鏟不斷搞動；待醋全乾再用水洗乾淨即可煮食；或者用淘米水煮用薑片去擦在塗上食用油放一個晚上。

希望我的回答對您有幫助！

新買的精鑄生鐵鍋要如何清洗?

新買的鑄生鐵鍋先用砂紙打磨一下，再倒入一點菜油（色拉油丁行）放在煤氣灶上燒，油燒冒煙後，把鍋每個面都帶油燒一便，最後洗乾淨鍋就可以放心使用了。

新買回來的鍋怎麼洗更乾淨點啊。

1、將新買的鍋里加入半鍋水煮沸5分鐘，進行消毒。

2、火關掉，把鍋裡的水倒掉。

3、倒掉鍋裡的水後，用小火將鍋裡剩餘的水分蒸發掉。

4、鍋內的水分蒸乾後，在碗裡倒些食用油，用廚房專用刷子蘸上油。