剛買回的活蝦怎麼弄死?

剛買回來的活蝦做之前要怎麼處理?

將蝦去須、腿，去除蝦頭頂部的沙包。

方法：取一隻大蝦從背部剪開，我們會看到在蝦的背部有一條黑線，這條黑線就是蝦線，我們把它去掉就可以了。蝦的頭部有一根長刺，把它剪掉，蝦包就在裡面，把它挑出來就可以了。去除掉蝦線和蝦包，我們吃蝦時就不會覺得牙磣了。

然後需要再次清洗的話，可以先泡米酒洗淨約五分鐘 即可去除腥味及淨身

選蝦：

市場上常見鮮蝦有以下兩種：

（1）對蝦：也叫大蝦、明蝦，是體形較大的一種海蝦，因過去在市場上是按對出售的，故稱對蝦。它個大味美，風味特佳，即是海產珍饈，又堪稱蝦類之冠。

（2）河蝦：又稱沼蝦、青蝦，這種蝦在內地市場上銷量最大。

選購時可以從以下幾個方面鑑別鮮蝦的質量。

1. 看外形 新梗的蝦頭尾完整，頭尾緊密相連，蝦身較挺，有一定的彎曲度。不新鮮的蝦，頭與體，殼與肉相連鬆懈，頭尾易脫落或分離，不能保持其原有的彎曲度。

2. 看色澤 新鮮蝦皮殼發亮，河蝦呈青綠色，對蝦呈青白色（雌蝦）或蛋黃色（雄蝦）。不新鮮的蝦，皮殼發暗，蝦原色變為紅色或灰紫色。

3. 看肉質 新鮮的蝦，肉質堅實、細嫩，手觸摸時感覺硬，有彈性。不新鮮的蝦，肉質鬆軟，彈性差。

4. 聞氣味 新鮮蝦氣味正常，無異味。若有異臭味則為變質蝦。

怎麼把買的活蝦弄死

找個一次性餐盒，把清洗過的活蝦放進去，然後注滿水，蓋上蓋子，放入冰箱冷凍。要吃的時候，鍋裡放水、花椒、鹽，然後把凍著蝦的冰塊放進去，開火。煮熟後，蝦的口感與活蝦非常接近。

剛剛買回來的蝦.怎麼樣弄死它來煮..？

用鹽水泡，最好建議你要吃的前2-3個小時去買蝦。然後買回來放水裡稍微養一養。弄蝦之前，把蝦腳剪掉，蝦鬚剪掉，有經驗的還可以去蝦腸，洗蝦的要領 首先要剪去尖角,剪去長鬚去掉蝦眼,然後剪淨蝦腳和尾尖,用牙籤挑去泥腸,清洗乾淨即可。炒鮮蝦：炒鮮蝦之前，可用浸泡桂皮的沸水衝燙一下，這樣炒出來耽蝦，味道更鮮美。

剛買回的活蝦怎麼弄死

有許多方法，用洗衣粉蓋住悶死

把蝦長時間放離水，讓它乾死。。。。。。

這蝦有點可憐，望你寬恕！

望採納！謝謝！O(∩_∩)O~~

怎麼把活蝦弄死？

南方有一種烹飪方法叫醉蝦，顧名思義就是用酒激蝦，蝦受到酒精的麻痺後你在把它弄熟，它就不會痛苦了（就跟打麻藥一樣）…… 呵呵 樓主問的問題還真是挺人道的。

買回來的活蝦怎麼弄死

活蝦做之前要的處理方法：

第一步：剪蝦頭，以45度角，從蝦腦部向下剪除。

第二步：用剪刀挑出蝦腦。緊鄰蝦腦前部的是蝦黃，這是好東西，如果有蝦黃，挑的時候要小心，儘量保留蝦黃。

第三步：輕輕地拽出蝦腦，會有一部分蝦腸被拽出。

第四步：剪掉蝦尾巴，剪的時候稍微帶一點尾部的肉，因為這裡可能也有括約肌，不多剪一點擠不出蝦腸來。

第五步：擠蝦腸，用食指和拇指捏住蝦背，向尾部用力，蝦腸就出來了。

第六步：最後清洗一下，就可以做蝦了。

請問買回來的活蝦怎麼弄死……怎麼炒？

蝦比較乾淨的，活蝦放在白酒裡稍微泡下，然後把酒倒掉，弄點南滷汁，醬，醋，糖，蒜泥，蔥花，蘸了吃。

剛買回來的活蝦要怎麼處理？

在水裡加一點食用鹽，處理活蝦時要將蝦線除去，蝦線就是蝦背部正中的那條黑線然後將蝦頭摘下；就可以按撫己的食用方法烹飪！

如何讓剛買來的活蝦快速死掉

跟他們說，他們即將被吃掉，嚇死他們

【問個很二的問題!!】怎麼把買的活蝦弄死....

赫然發現我也不知道答案。。我們這買不到活蝦。。牡牡牡牡牡蠣你用剪子剪掉頭 就好了 。[已註銷]蓋上鍋蓋啊，傻瓜[已註銷]一般都直接用剪刀剪掉蝦的腿和鬍鬚。。。再剔蝦線。他們就差不多死了兔媽媽用鍋蓋蓋住自然不會跳出來~~~@影子蝦都是直接下鍋的六耳刺蝟放水裡淹死它Bird放水裡淹死它+10086~煮沸水，然後直接下鍋然後蓋蓋子兔而鬧你用剪子剪掉頭 就好了 。+10086[已註銷]用高度酒。喝死他們小豆芽用鹽巴鹹死它們。胡柚暈. 炒蝦的話 直接放油裡爆炒就可以了. 哪那麼容易跳出來!!![已註銷]睡不醒把腿打斷就跳不起來了新八君你要是想炒的話還是得先煮的，煮紅了再炒，要不熟不了，沒有活的直接炒的新八君哇…這次我比上面的貌似都靠譜結結迪卡要修解一番，去頭殼和筋。這樣就不會動了，然後洗淨下鍋