春天孩子吃什麼長得快?

General 更新 2024-11-17

春季孩子吃什麼長得快

春天是萬物復甦的季節。此時小兒生長髮育最快，活動量大，需要營養多，同時消化吸收功能增強，進食量增加。因此，應利用這個大好時節給小兒科學合理地調養，讓小兒吃得更科學，成長更健康。巧攝鈣與蛋白質，加速生長髮育經過一個冬季，小兒外出減少，此時易缺鈣，加之春季生長髮育加速，需鈣量增加，在飲食上應給寶寶多選用含鈣豐富的食品，如牛奶、豆製品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻等。“土豆奶汁清湯”或“奶油磨菇鮮湯”是不錯的選擇。嫩豆腐含鈣也很豐富。小蝦皮是“儲鈣的倉庫”，可將蝦皮放入湯中或做成菜包子餡，其補鈣的功效也不會遜色。小兒春天生長髮育加速，器官與組織對優質蛋白的需求也隨之增加。可多選用雞蛋、魚、蝦、雞肉、牛肉、豆製品、小米、紅豆等。適量進食脂肪，忌食辛辣致敏物腦組織中含有兩種不飽和的脂肪酸，它們是組成大腦主要成分，如果缺乏將會大大影響小兒的智力發育。春天腦發育較快，應給小兒多吃些富含不飽和脂肪酸的食品，如核桃、茶油、橄欖油、芝麻、兔肉、鮮貝等。魚肉鮮美，含有豐富的“腦黃金”，可採用清蒸或清燉的烹飪方法。值得注意的一點是，春天氣溫由冷轉暖，陽氣上升，小兒容易“上火”。因此要忌食燥熱食品，如羊肉、狗肉，少吃油炸雞、排骨等。一些辛辣食物如辣椒、胡椒、姜、蔥、蒜等也要少吃。巧克力、果脯也是產生“內熱”的源泉，也在忌食之列。對於一些有溼疹、哮喘、過敏性鼻炎等過敏性疾病的小兒而言，春天也是疾病的好發季節。因此，要慎吃海鮮、蝦、海魚、螃蟹等富含組氨酸的食品。春季是適於兒童生長髮育的“黃金”季節，也是兒童最容易感染疾病的季節。強身才能健體，要讓寶寶遠離疾病，茁壯成長，家長除了應採取必要的防護措施，最根本的還在於給孩子補充營養，增強體質。但愛子心切的家長需注意，飲食無方，滋補不當，可能適得其反，造成寶寶營養失衡或營養過剩。怎樣才能吃出健康寶寶?營養專家根據季節變化特點和兒童生長需要，特別推薦四大類食物，以便家長合理計劃孩子的春季飲食，提高寶寶的機體免疫力，給予充分的生長供給，快高長大。 NO.1 補充鈣質的食物生機盎然的春天，是兒童生長髮育最快的季節，不少孩子躥個都是在春季。孩子生長加速，身體對鈣營養的需求自然相應增加，家長應及時為寶寶補充鈣質。據健康863網的營養專家介紹，不同年齡的孩子鈣量需求不同，補充得當才能促進骨骼的正常生長。具體來看，1歲以下的幼兒每天需要的鈣量約為300-400毫克，1-4歲每天需要的鈣量約為600毫克，4-7歲每天需要的鈣量約為800毫克，其他年齡段的孩子應每日不少於1000毫克。日常有許多食物可供鈣源補充。比如乳製品類的牛奶、奶粉、乳酪、酸奶、煉乳等;豆製品類的黃豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾等;海產品類的鯽魚、鯉魚、泥鰍、蝦、蝦米、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、田螺等;肉類與禽蛋類的羊肉、雞肉、雞蛋、鴨蛋等;蔬菜類的芹菜、油菜、胡蘿蔔、芝麻、香菜、黑木耳、蘑菇等;水果與乾果類的檸檬、枇杷、蘋果、杏仁、山楂、葡萄乾、花生、蓮子等。特別提醒：家長應讓孩子均衡攝取各項富含鈣質的食物。羊肉等食物性溫，不宜讓寶寶吃得太多。此外，應控制寶寶高鹽分、高蛋白、高脂肪飲食，控制糖或甜食、汽水、可樂等蘇打水的。 NO.2 含“不飽和脂肪酸”的食物由於春季兒童生長加速，腦發育處於高峰期，所以需及時補充“不飽和脂肪酸”。專家指出，不飽和脂肪酸是人體大腦和腦神經的重要營養成份，攝入不足將影響人的記憶力和思維能力，影響嬰幼兒的智力發育。由於人體不能自行合成不飽和脂肪酸，因此應從相關食物中攝取。一般來說，動物性脂肪主要含飽和脂肪酸，植物性脂肪則主要含不......

春天孩子吃什麼長得高

想長個子多吃含鈣食品

冬季小兒外出相對減少，易缺鈣，春季生長髮育加速，鈣需求量增加，應給寶寶多選用含鈣豐富的食品，如牛奶及奶製品、豆製品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻等。但對一些有溼疹、哮喘、過敏性鼻炎等過敏性疾病的寶寶，春天是好發季節，要慎用海鮮、蝦、海魚、螃蟹等。如果2歲以上的寶寶奶喝膩了，可以改喝酸牛奶。同時可以多食雞蛋、魚、蝦、雞肉、牛肉、豆製品、小米、紅豆等。鮮蠶豆中含有大腦發育所必需的氨基酸，是春天餐桌的上選食品，但對家族中有“蠶豆病”病史的寶寶應禁食，否則會發生溶血。

這個季節寶寶易患口角炎，齒齦易出血，皮膚乾燥，所以還要多吃富含維生素及礦物質的食品。如芹菜、菠菜、油菜、捲心菜、番茄、胡蘿蔔、白蘿蔔、山芋、土豆、花菜等。適當吃一些野菜和粗糧，如薺菜、香椿、玉米、麥片、南瓜等。

這些食物促進腦發育

春天腦發育較快，應多吃些富含不飽和脂肪酸的食品，如核桃、橄欖油、芝麻、鮮貝等。另外魚肉鮮美，含有豐富的“腦黃金”，可清蒸或清燉，但不要油炸，否則營養成分會喪失。給寶寶多吃一些“藥食同源”的食物，如紅棗、桂圓肉、蘑菇、香菇、黑木耳、枸杞子、山藥、核桃肉等，這些食物含有豐富的營養成分，性味甘平，副作用很少，適合體弱多病的寶寶食用。

當氣溫由冷轉暖，陽氣上升時，寶寶容易“上火”，要少吃燥熱、辛辣食物，如羊肉、狗肉、油炸雞、辣椒、胡椒等，巧克力、果脯也是產生“內熱”的源泉，儘量少吃。但是略有辛味的食物如洋蔥、生薑、韭菜、蒜苗等對人體陽氣生髮有好處，可以適當食用。

春季為寶寶身高加分的蔬菜

幾種有助於兒童增高的營養食譜

春暖花開了，科學飲食可是寶寶長高的重頭戲，專家推薦幾款簡單的助孩子成長的佳餚，家長可以根據孩子的不同情況進行合理選擇搭配。

1.三豆拌黃瓜：

黃豆、黑豆、青豆用鹽水泡6小時以上，煮熟，與黃瓜一起涼拌，清淡爽口。

2.排骨燉山藥：

排骨選中排，切小塊，開水焯後入鍋燉，放蔥、姜調味，水開後換文火燉，排骨七成熟時與山藥同燉，再放鹽即可。

3.鯽魚豆腐湯：

豆腐焯水，去除豆腥味，鯽魚兩面煎黃，倒入開水，湯沸約5~6分鐘後放入豆腐，再燉5分鐘放鹽調味即可。

4.蝦皮紫菜豆腐湯：

將蝦皮、紫菜先沖洗、浸泡一下，用少許油爆香薑絲，放水，同時放蝦皮、紫菜、豆腐。水開後小火燉一會兒，勾少許芡，放鹽調味即可。

春天孩子吃什麼長個子

巧攝鈣與蛋白質，加速生長髮育經過一個冬季，小兒外出減少，此時易缺鈣，加之春季生長髮育加速，需鈣量增加，在飲食上應給寶寶多選用含鈣豐富的食品，如牛奶、豆製品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻等。“土豆奶汁清湯”或“奶油磨菇鮮湯”是不錯的選擇。嫩豆腐含鈣也很豐富。小蝦皮是“儲鈣的倉庫”，可將蝦皮放入湯中或做成菜包子餡，其補鈣的功效也不會遜色。

小兒春天生長髮育加速，器官與組織對優質蛋白的需求也隨之增加。可多選用雞蛋、魚、蝦、雞肉、牛肉、豆製品、小米、紅豆等。

適量進食脂肪，忌食辛辣致敏物腦組織中含有兩種不飽和的脂肪酸，它們是組成大腦主要成分，如果缺乏將會大大影響小兒的智力發育。春天腦發育較快，應給小兒多吃些富含不飽和脂肪酸的食品，如核桃、茶油、橄欖油、芝麻、兔肉、鮮貝等。魚肉鮮美，含有豐富的“腦黃金”，可採用清蒸或清燉的烹飪方法。

值得注意的一點是，春天氣溫由冷轉暖，陽氣上升，小兒容易“上火”。因此要忌食燥熱食品，如羊肉、狗肉，少吃油炸雞、排骨等。一些辛辣食物如辣椒、胡椒、姜、蔥、蒜等也要少吃。巧克力、果脯也是產生“內熱”的源泉，也在忌食之列。

對於一些有溼疹、哮喘、過敏性鼻炎等過敏性疾病的小兒而言，春天也是疾病的好發季節。因此，要慎吃海鮮、蝦、海魚、螃蟹等富含組氨酸的食品。

春季是適於兒童生長髮育的“黃金”季節，也是兒童最容易感染疾病的季節。強身才能健體，要讓寶寶遠離疾病，茁壯成長，家長除了應採取必要的防護措施，最根本的還在於給孩子補充營養，增強體質。但愛子心切的家長需注意，飲食無方，滋補不當，可能適得其反，造成寶寶營養失衡或營養過剩。

孩子春天吃什麼比較好

春天是孩子生長髮育較快的一個季節。為了適應這一特點，也為了適應春季乾燥的氣候，父母在安排孩子的飲食時，要注意以下幾方面，以確保孩子的營養供給。

春季是寶寶生長髮育的“黃金”季節，寶寶的消化吸收能力將會增強，進食量隨之增加，身體迅速生長髮育。營養是寶寶生長髮育的基礎，怎樣抓住這一關鍵時機給寶寶增加營養呢？

科學春補五大對策:

世界衛生組織的資料表明，兒童生長速度最快的季節是春季。為了滿足寶寶在這一時期對多種營養素需求量大大增加的特點，媽媽應該對寶寶進行科學合理地春補。但是，氣候有春暖、夏熱、秋躁、冬寒之特點，寶寶的飲食在不同季節也應有所不同。春天，氣候由寒轉暖，寶寶的飲食應由冬天的膏粱厚味轉為清溫平淡一些。春補時，媽媽應注意採取以下對策：

對策1：選用食物滋補佳品

在飲食上，可為寶寶選用一些“藥食同源”的食物，如大棗、桂圓肉、蘑菇、香菇、木耳等。這些食物既含有豐富的多種營養素，又都味甘性平，只要適量進食，不失為寶寶強身壯體的天然食物滋補佳品，可提高身體的免疫力。

特別提示：

對於身體健康的寶寶，食補是滿足他們生長髮育最安全、最有效的對策。只有體弱多病的寶寶，才可在醫生的指導下對症進行合理的藥補。

對策2：補充含鈣豐富的食物

寶寶生長髮育速度快，身體對鈣營養的需求也相應增加，飲食上應給寶寶多選用豆製品、骨頭湯、魚蝦、芝麻和海產品等食物。為了保證鈣營養的吸收，除了讓寶寶多去戶外晒太陽外，還應注意提供含VD較豐富的飲食，如蛋、奶、動物肝、海產品等。

特別提示：

注意限制寶寶過多地吃糖或甜食，這樣易使體內的鈣和VD被消耗掉，導致身體缺鈣。

對策3：適當增加優質蛋白質

寶寶生長髮育速度增快，器官組織對優質蛋白質的需求也隨之增長。因此，副食上應比平時適當地增加雞蛋、魚蝦、雞肉、牛肉、奶製品及豆製品等，主食上多選用大米、小米、小紅豆等。

特別提示：

牛肉、羊肉等食物性溫熱，不宜讓寶寶吃得太多，多選用易消化吸收的魚蝦類或蛋類，蛋、肉、魚儘量不要用油炸，米不要淘洗得遍數過多，也不宜放在熱水中浸泡。

對策4：注意維生素和礦物質攝取

寶寶對維生素需求增加，攝入量不能滿足身體需要時，易發生“春季易感症”，如口角經常發炎，齒齦易出血，皮膚變得粗糙等。因此，除了注意多給寶寶吃芹菜、菠菜、油菜、番茄、青椒、捲心菜、花菜等蔬菜外，還應多吃胡蘿蔔、山芋、馬鈴薯，帶寶寶郊外踏青時也可採一些野菜帶回家吃，如薺菜、香椿、苜蓿、莧菜等；主食上適當搭配粗糧和雜糧，如玉米、麥片和豌豆等。

特別提示：

為了吸引寶寶吃的興趣，春令蔬菜可炒、可燉，還可包成餛飩、餃子和春捲等；烹調蔬菜時要用猛火，時間不宜長，減少水溶性維生素的損失；蔬菜一次不要燒得太多，以免回鍋使水溶性維生素喪失殆盡。

對策5：提供必需量的脂肪

腦組織中含有兩種不飽和脂肪酸，它們是大腦的主要組織成分，缺乏將會影響寶寶的智力發育。由於身體不能自行合成，所以應注意從食物中攝取，春天，給寶寶做菜時儘量採用植物油，並多吃一些富含植物性脂肪的飲食，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥、魚頭湯、鮮貝湯、燒鵪鶉或野兔肉等。

特別提示：

不可以多吃油炸食物的方法增加植物油的攝取。

避開春季飲食三大陷阱:

陷阱1：給寶寶吃刺激性食物

春天，氣溫由冷變暖，陽氣上升，如果過多食用熱性食物，如羊肉，或食用高脂肪及刺激性強的辛辣、酸味食物，如油膩食品、辣椒、胡椒、姜、蔥、蒜等，易傷脾胃或誘發消化性潰瘍。因此，要避免給寶寶吃熱性、辛辣等食物。

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兒童在春季裡吃什麼容易長個子

保證鈣質的充足供應

春天是孩子長個的好季節，孩子長高主要是骨骼發育的結果。骨的主要成分是鈣，因此，春季應供給孩子充足的鈣。孩子每天需要的鈣量是700-800毫克，適宜的供給量是每日不少於1000毫克。補鈣一般有兩個辦法：一個是藥補，另一個是食補。最好採用食補法，含鈣豐富的食物有芝麻、黃花菜、蘿蔔、胡蘿蔔、海帶、芥菜、田螺、蝦皮等。再就是排骨湯或骨頭湯，這些湯不僅含鈣豐富，而且有助於身體對鈣的吸收。不能讓孩子多吃糖、巧克力、糕點，因為裡面含有較多的磷酸鹽，能阻礙鈣在體內代謝。

多補充維生素C

維生素C在人體內的作用是提高腦神經的靈敏程度，使腦對刺激的反應靈活，還能提高免疫力和抗病能力，對孩子的腦和身體都有很重要的作用。春季多風，氣候乾燥，易引發出血癥，維生素C對防止出血有很好的作用，必須及時供給。補充維生素C的方式也有兩種：其一是服用維生素C片，其二是儘量多吃些含維生素C的蔬菜和水果。如柑橘、蘋果、西紅柿、蘿蔔、大棗等。

粗糧、雜糧有好處

粗糧、雜糧首先是能給人體補充礦物質，保證微量元素的供應，如鐵、鋅、錳、銅、鈣、磷等，其次是纖維素和各種維生素，再次是具有特殊結構的有機化合物，如芳香物質、氨基酸等。而且食物的多樣化對促進食慾、引發孩子胃口和增強孩子的消化吸收能力也很有幫助。常可食用的粗、雜糧有玉米、小米、糯米、綠豆、黃豆等。

多吃含自然糖分的食物

春季由於氣候轉暖和晝長夜短，使孩子的代謝機能旺盛，戶外活動時間也大為加長，熱量和營養物質的消耗就會相對加大，使孩子經常感到飢餓。因此，春季可以用加餐的方式給孩子補充熱量和營養物質。適宜的加餐時間為上午10-11時，下午3-5時，加餐食品可選花生米、紅薯幹、栗子、葡萄乾、果脯、蜂蜜水等含有自然糖分的食品。

富含植物性脂肪的食品要常吃

脂肪既可以滋潤整個身體，使人面色光潤，又能在代謝過程中轉化成熱量，供給孩子活動中使用，還能經代謝轉化為腦的結構物質，擴大腦容量。因為人腦的50-80%是脂肪，而且主要是由植物脂肪構成的不飽和脂肪，因此，給孩子提供足量的植物脂肪是非常必要的。提供植物脂肪的途徑：一是菜中多加些植物油，但注意油炸食品不宜多吃；二是吃些富含植物脂肪的小食品，如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。

哪些菜是長高的。春天吃什麼菜孩子易長高。

菜花

推薦理由：含有一般蔬菜所沒有的維生素K

營養成分：菜花又叫花椰菜，有白、綠兩種。白菜花和綠菜花的營養價值基本相同，綠菜花比白菜花的胡蘿蔔素含量要高一些。菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質而且還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。同時，還是含有類黃酮最多的食物之一，而其鈣含量還可與牛奶相媲美。

豌豆

推薦理由：銅、鉻等微量元素含量較多

營養成分：豌豆是一種營養性食品，含蛋白質23%～25%、糖類57%～60%、粗纖維45%，還含有多種礦物質、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅有利於增進寶寶的造血機能，幫助骨骼和大腦發育;鉻有利於糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化;豌豆鮮品所含的維生素C，在所有鮮豆中更是名列榜首。

茄子

推薦理由：含有豐富的維生素E和維生素P

營養成分：茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子纖維中所含的皁草甙，還具有降低膽固醇的功效。

南瓜

推薦理由：同樣含有豐富的胡蘿蔔素

營養成分：南瓜營養豐富且全面，果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。此外，南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。雖然南瓜中所含的胡蘿蔔素比胡蘿蔔稍遜一籌，但南瓜仍舊是含有胡蘿蔔素的明星，其胡蘿蔔素含量為西瓜的8～20倍，是維生素A的優質來源。