低纖維食物有哪些?

什麼是低纖維飲食

少渣飲食也稱低纖維飲食，是指食物纖維含量極少、易於消化的飲食。少渣飲食可以儘量減少食物纖維對胃腸的刺激和梗阻，減慢腸蠕動，減少糞便量。

（一）適應證

消化管狹窄並有阻塞危險的患者，如食管或腸狹窄、某些食管靜脈曲張，腸憩室病，各種急、慢性腸炎，痢疾，傷寒，腸腫瘤，腸手術前後，痔瘻患者等；全流質飲食後，軟食後正常飲食間的過渡飲食。

（二）配餐原則

1、限制食物纖維的量 儘量少用富含食雞纖維的食物，如蔬菜、水果、粗糧、整粒豆、硬果及含結締組織多的動物跟腱、老的肌肉。選用的食物應細軟、渣少、便於咀嚼和吞嚥，如肉類應選用嫩的瘦肉部分，蔬菜選嫩葉、花果部分，瓜類應去皮，果類用果汁。

2、脂肪含量不易過多 腹瀉患者對脂肪的消化吸收能力減弱，易致脂肪瀉，故應控制飲食脂肪量。

3、烹調方法 將食物切碎煮爛，做成泥狀，忌用油炸、油煎的烹調方法，禁用烈性刺激性調味品。

4、少量多餐，注意營養平衡 由於食物選擇的限制，飲食營養素難以平衡，因限制蔬菜和水果，易引起維生素C和某些礦物質的缺乏，有些果汁含較多的有機酸，易刺激腸蠕動。必要時可補充維生素和礦物質製劑。

（三）食物選擇

1、宜用食物 精細米麵製作食物，如粥、爛飯、麵包、軟麵條、餅乾；切碎製成軟爛的嫩肉、動物內臟、雞、魚等；豆漿、豆腐腦；乳類、蛋類；菜水、菜汁，去皮製軟的瓜類、番茄、胡蘿蔔、土豆等。

2、限用食物 各種粗糧，整粒豆、硬果，富含食物纖維的蔬菜、水果，油炸、油膩食品，辣椒、胡椒、咖喱等濃烈刺激性的調味品。

（四）注意事項

長期缺乏食物纖維，易致便祕、痔瘡、腸憩室及結腸腫瘤病等的發生，也易致高脂血症、動脈粥樣硬化和糖尿病等。因此少渣飲食不宜長期使用，待病情好轉及時調整.

低纖維食物有哪些？

低纖維食物有小米,玉米麵,綠豆,銀耳,木耳,海帶,小白菜,白蘿蔔,空心菜等. 簡單的說，就是咀嚼口感很細膩的，不會有雜質感的食物比方說細糧食物，很嫩的蔬菜（芹菜等就免了，裡面的絲狀物就是纖維）易消化的，也就是不怎麼咀嚼就可以變成很細小的食糜的吃粥（不要麥片，玉米等！）大米粥比較好，豆粥也可以，不過要煮得很軟很軟吃一些含蛋白多的食物也應該對你有好處，不過一定要烹調時做的很軟，很細小，咀嚼時要嚼的很爛，才下嚥！

低纖維食品指的是什麼，都有哪些食物？

低纖維食品就是少粗糧、少蔬菜的飲食比如：洋快餐雖然好吃，但其具有三高(高脂肪、高熱量、高鈉)和三低(低維生素、低礦物質、低纖維)的特點。現代生活中,人們吃精米、精面和魚肉類食品,纖維等攝入量相對較低。需要治療便祕,預防痔瘡時,也需要高纖維食物。當為了減肥,使之產生飽足感,就要攝入低熱量的食物,如各種蔬菜、食用菌等。例如,可以選擇芹菜、白菜、扁豆、韭菜、油菜、香菇等。與上述情況相反,當人體患有某種疾病,不宜食高纖維食物時,就要選用低纖維食物,如澱粉主食、果肉類蔬菜,如胡蘿蔔

不含纖維的食物有哪些

低纖維食物有

,玉米麵,綠豆,銀耳,木耳,海帶,小白菜,白蘿蔔,空心菜等. 簡單的說，就是咀嚼口感很細膩的，不會有雜質感的食物比方說細糧食物，很嫩的蔬菜（芹菜等就免了，裡面的絲狀物就是纖維）易消化的，也就是不怎麼咀嚼就可以變成很細小的食糜的吃粥（不要麥片，玉米等！）大米粥比較好，豆粥也可以，不過要煮得很軟很軟吃一些含蛋白多的食物也應該對你有好處，不過一定要烹調時做的很軟，很細小，咀嚼時要嚼的很爛，才下嚥！希望可以幫到您。