燥熱煲什麼湯?

皮膚燥熱喝什麼湯好呢??????????

你的提問很好.對於你的問題我想從多方面回答: 為什麼要注意飲食調理？ （1）合理的飲食可以提高人體自身的抗病能力，激發人體本身的免疫功能，抗擊腫瘤細胞對人體的侵害；（2）正確的飲食配合，可以提高各種腫瘤治療手段的療效，而不正確的飲食會影響各種抗癌手段的治療效果；（3）不正確的飲食，可能影響治療，甚至加重病情，誘發（或促進）腫瘤生長。 如何飲食調養呢？ 很多人（中國人）知道合理的飲食非常重要，也非常希望知道自己（或家人、朋友）飲食要注意些什麼，也經常留意書刊、報紙上面的有關文章，結果發現各種說法五花八門，比如說，有人說，腫瘤患者不能食用蝦蟹等海洋生物，另有人又說蝦蟹等海洋生物含有大量蛋白質等營養物質，晚期腫瘤病人多有營養不良，正好補充營養；有人說腫瘤病人要不吃或少吃兔肉、狗肉、牛肉等燥熱食物，但另有人又說不用禁忌。結果病人（家屬、朋友）不知所措，不知道究竟什麼東西可吃。 飲食禁忌原則 中醫的治病原則是辨證論治。癌症病人能吃什麼，不能吃什麼，無法有一個統一的定論。嚴格地說,必須由患者的寒熱虛實和食物的性味來決定。即辯證用膳。但是,現實生活中患者也好,醫生也好,誰也無暇天天檢查確定今天能吃什麼,不能吃什麼。怎麼辦呢？ （一）因地制宜：生活在不同地區，長期飲食習慣各不相同，對各種食物的耐受程度各不相同，因而飲食禁忌也不相同。如長期生活在海上，以打魚為生，長期以海產為主食的人，就不用忌蝦蟹生魚，而對於生活在內陸的人來說，平時較少接觸“海鮮”，則當注意儘量不用；對於長期以牛羊等動物肉類為主食的人來說，就不需要忌食牛羊肉，而對於平時很少吃牛羊肉的人來說，就要注意儘量不要食用。 （二） 因人制宜：落實到具體的病人，在不同階段又有所不一樣。針對不同的民族，不同生活習慣的人，禁忌內容又當不同。 （三） 因時制宜：四季氣候交替，人類必須順應自然規律而不可違背。春夏陽氣旺盛，萬物生機盎然，腫瘤細胞增殖快，因而儘量少食溫燥“發物”，如忌食狗肉、羊肉等；秋季氣候乾燥，萬物蕭條，病人常見口鼻乾燥，此時儘量不要吃辛熱乾燥食物，多食含水分多的水果；冬季嚴寒，儘量少食寒涼生冷食物。 一般宜食 （1） 日常飲食要定時、定量、少食多餐以減少胃腸道的負擔。（2） 多吃含維生素A、C、E的食品，多吃綠色蔬菜和水果。 （3） 堅持低脂肪、高蛋白質，易消化的食物。（4） 食物要新鮮，不吃發黴變質的飲食。（5） 要保持大便通暢，便祕病人應吃富有纖維素的食物及每天喝一些蜂蜜。（6） 主要食物應包括：牛奶、雞蛋、豆漿、藕粉、果汁、菜汁、瘦肉泥、肝泥等。 一般當忌 （1）忌菸、酒。（2） 忌暴飲暴食、油膩食物，忌鹽醃、煙燻、火烤和油炸的食物，特別是烤糊焦化了食物。 （3） 忌蔥、蒜、花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性食物。可放少許做調料。 （4） 忌黴變、醃醋食物，如黴花生、黴黃豆、鹹魚、醃菜等。（5） 忌多骨、多剌、粗糙堅硬、粘滯不易消化及含粗纖維食物。（6） 忌味重、過酸、過甜、過鹹、過冷、過熱以及含氣過多食物。 （7） 腹水忌多鹽多水食物。（8） 凝血功能低下，特別是有出血傾向者，忌蠍子、蜈蚣以及具有破血作用的食物和中藥。8.忌長期、大量進食所謂“抗癌食物”。 放療吃什麼好？ 放療期間或放療後，出現放射反應，口乾舌燥，應吃滋陰養液生津的食物。如藕汁、綠豆、西瓜、雪梨、茅根等。特別注意儘量不要吃辛溫助熱的食物，如麻辣食品，如狗羊肉等。 化療時吃什麼好？ 食慾不振：化療期間或化療後，由於化療藥物的胃腸道反應，病人常常沒有胃口，看見食物就想嘔吐，且吃下去......

天氣燥熱煲什麼好

如果天氣燥熱、潮溼，最好在晚飯時煲鍋清湯，而且可以在煲湯時放些晒乾的橘子皮或起鍋前放入卷好的整根蔥，就可以輕鬆去除溼氣。

煲湯時，以先大火，後中火，小火的次序，小火慢煲時中途不能打開鍋蓋也不能加水，因為正加熱的肉類遇冷收縮，蛋白質不易溶解，湯便失去了原有的鮮香味。如果強調湯味，則在冷水時下料比較好，因熱水會使蛋白質迅速凝固，不易釋出鮮味；如果強調原料的口感，則在熱水時下料比較好，這樣口感比較鮮嫩。煲湯時不要過早放鹽，因為早放鹽會使肉中的蛋白質凝固不易溶解。用雞、鴨、排骨等肉類煲湯時，先將肉在開水中氽一下，不僅可以除去血水，還能去除一部分脂肪，煲出來的湯較清淡。

當然，要煲一鍋靚湯，原材料、藥材、水質和火候等都很關鍵。原材料最好選擇低脂肪的食物，如瘦肉、鮮魚、冬瓜、絲瓜、蘿蔔等。藥材應根據個人的身體狀況選擇，身體火氣旺盛，可選擇如綠豆、海帶、冬瓜、蓮子等清火類，身體寒氣過盛，那麼就應選擇參類作為藥材；滋補湯中可用桂圓、紅棗等做配料，而不能放生地等相沖的藥材。

去超市買袋裝的方便湯料，回家用開水一衝做成“方便靚湯”，這種湯最好偶爾“方便”一下，但不宜長期喝，因為，一般來說，方便湯料都是經濃縮加工而成，尤其是粉狀的湯料，就像方便麵中的調味料，絕大多數沒有很高的營養價值，卻含有過多的熱量和鹽。

什麼湯生津止渴,益氣養陰,適合陰虛燥熱的人喝

沙蔘麥冬飲：沙蔘、麥冬各9克，玉竹6克，甘草3克，生扁豆、冬桑葉、天花粉各4.5克水煎服。可對治秋季燥邪所致的咽乾口渴，乾咳少痰。

秋天吃什麼湯能仿燥熱

秋高氣爽,天氣乾燥,人們因少出汗而驟減了飲水量,很容易引致胃失調.除了多吃水果外,在日常飯菜中多備湯水,是保健的好辦法之一.

此時用以煲湯的材料,適宜的有白蘿蔔,粉葛,蓮藕,白菜,西洋菜等.因其性質不同,配肉有別,所熬成的湯水,功能也不同.可根據自己的口味和要求,選擇適合家人體質來飲用.

青紅蘿蔔豬肉湯

用料: 青蘿蔔一斤(約六百四十克),紅蘿蔔四兩(約一百六十克),蜜棗四個,豬腿精肉十兩(約四百克),陳皮一小塊,清水適量

做法: (1) 把蘿蔔去皮,切角塊;豬肉原塊洗淨;陳皮浸軟,洗淨

(2) 把清水與陳皮同放直身瓦煲內,旺火燒滾,下全部原料,再滾起改用文火煲約三小時即可.

附註: (1) 購買煲湯蘿蔔,以粗壯身重,上圓下尖為好

(2) 這個湯有治肺燥,喉幹,眼澀等食療功能

冬菇清湯

用料: 冬菇三兩(約一百二十克),清水三杯,雞精一粒半,葡萄酒一湯匙,生油一茶匙.

做法: (1) 將冬菇(又稱香菇)洗淨,放入大碗中加清水浸軟,剪出菇蒂,與浸冬菇水同留用.

(2) 把清水,冬菇同放鍋內,加雞精,生油和冬菇(連蒂)同燒滾,改用文火煲約半小時,離火稍溫,淋下葡萄酒蓋好,片刻即可.

附註: 如用日本香菇,湯味更鮮

鴨梨南北杏瘦肉湯

用料: 新鮮鴨嘴梨三個,瘦肉十兩(約四百克),南北杏共一兩(約四十克),花生油,鹽各少許,清水十二碗

做法: (1) 鴨嘴梨洗淨,去皮除心;南北杏洗淨,瘦肉原塊洗淨備用.

(2) 燒滾清水,下豬肉、梨和杏仁,旺火燒至大滾,改中火以至文火,煲約二小時即成.

附註: 本湯可加油,鹽調味,也可淡飲,清爽潤喉

羅漢果瘦肉湯

用料: 大羅漢果四分之一個,豬腿精肉八兩(約三百二十克),陳皮一小塊,清水十碗

做法: (1) 陳皮浸透洗淨,豬肉原塊洗淨

(2) 把清水,羅漢果和陳皮同放直身瓦煲內,旺火燒滾,然後下豬肉,再滾起改用文火煲約兩小時即可.

附註: (1) 買羅漢果,要以顏色黑褐,有光澤,搖時不響者為佳

(2) 這個湯適合哮喘患者,因羅漢果有解熱消暑,治咳化痰,促進腸胃機能和抑制哮喘的功能.

冬菜肉餅湯

用料: 瘦肉六兩(約二百四十克),大豆芽二兩(約八十克),冬菜一兩(約四十克),清湯八碗,雞蛋一隻,炒過米粉半兩(約二十克)

調味料: 酒一茶匙,薑汁半茶匙,鹽,胡椒粉各少許

做法: (1) 把瘦肉切成碎茸,放碗內加入雞蛋和調味料,下炒米粉和清湯半杯,調勻醃片刻,待湯汁全部被肉茸吸收成大肉餅為止

(2) 把去淨根之大豆芽與冬菜同放入較深之平底碗中,加餘下之清湯並將肉餅鋪在上面,上蒸鍋內蒸熟即成

附註: (1) 可把冬菜切成絲或細長條再煲湯

(2) 應試味後才下鹽,因冬菜味鹹

薯仔排骨湯

用料: 新鮮肉排十兩(約四百克),薯仔四個,蕃茄兩個,鹽一茶匙,清水十二碗

做法: (1) 排骨原塊洗淨,薯仔去皮洗淨; 蕃茄去皮,每個切開四份

(2) 用直身瓦煲燒滾清水,下排骨,薯仔,旺火燒滾,改文火煲約兩個小時,加蕃茄滾幾滾即成

附註: (1) 把蕃茄放在沸水中略燙過,再放在冷水中浸片刻,便很容易剝皮

(2) 薯仔洗淨,放沸水中略煮片刻,再取出用冷水衝過也易剝皮

栗子瘦肉排骨湯

用料: 新鮮栗子肉十兩（約四百克），新鮮瘦肉四兩(約一百六十克),肉排八兩（約三百二十克），生抽一湯匙半,清水十二碗

做法: (1) 將栗子肉冼淨，去衣，瘦肉，排骨原塊洗淨,薯仔去皮洗淨; 蕃茄去皮,每個切開四份

(2) 用直身瓦煲燒滾清水,下肉和栗子，旺火煲滾約半小時，改文火煲......

煲當歸紅棗杞子湯不想太燥熱加什麼

本是滋補型物品，如果一個人不受補，會越吃越熱。這要從個人體質來說的！

用黃芪當歸湯試試

黃芪當歸湯是一道以黃芪、當歸、紅棗為主料的湯，其主要功效為補養氣血。

原料：黃芪、當歸、紅棗各10克。

做法：1.將黃芪、當歸、紅棗洗淨，加水適量，煎煮30分鐘，取汁；

2.藥渣再加水適量，煎煮20分鐘，取汁，合併藥汁即可。

黃芪補脾益氣、固表止汗、益氣昇陽；當歸補血；活血。

如果煎煮不方便也可以開水泡代茶飲。記著無論哪種方法棗都要切開不要囫圇著放裡。

望對你有幫助。

現在的天氣煲什麼湯最好

春季多雨，潮溼，飲食應以化氣去溼溫補為主。 春季煲湯不要太油膩、忌燥熱。

心躁的感覺 煲些什麼湯嗎

除煩寧躁湯【來源】《不居集》上集卷十六。

【組成】生地6克 麥冬9克 棗仁6克，人蔘3克 茯神3克 知母4.5克 五味子0.9克

【用法】水煎服。

【功用】養陰益氣，清熱安神。

【主治】癆瘵煩熱。

【方論】方中麥冬、五味、人蔘生津液而補元氣；知母、生地、麥冬清肺腎而滋陰液；棗仁、茯神補血安神。諸藥合用，共奏養陰益氣，清熱安神之功。