桂平有什麼特色美食?

桂平有什麼特色小吃

豬腳粉 狗肉粉 羅秀米粉

桂平有什麼小吃特別好吃的?

1 （油炸食品），有油條、鹹煎餅、笑口棗等；

2 粥品類，有艇仔粥、及第粥、瑤柱白果粥等；

3 粉面類，有云吞面，沙河粉，豬腳粉、桂林米粉、瀨粉等；

4 糕點類，有蘿蔔糕、馬蹄糕、發糕等；

5 甜品類，各種紅豆沙、綠豆沙，以及糯米麥粥、八寶粥、芝麻糊、杏仁糊、湯丸等；

6 粽子類，有甜粽和鹹粽兩種；

7 炒田螺、豬紅湯、牛骨湯、牛雜湯，酸辣瓜菜

桂平美食哪裡比較多？

步行街商圈，三千城沿街商鋪，在桂平吃美食何必東奔西走，餓了麼應有盡有

桂平有什麼出名的小吃？

老實說吧。桂平沒有出名的小吃。但是那些特色小吃店雖然談不上正宗，但也可以接受的。。。。比如螺絲粉。其實和柳州的正宗差距不大了，我比較過的

桂平有什麼地方特點?

桂平市位於廣西東南部，黔江、鬱江、潯江在城區交匯，該市旅遊資源豐富，被授予“中國優秀旅遊城市”和“國家地質公園”稱號，是中國首批AAAA級旅遊城市之一，華南地區首個以“佛教文化”為主導的旅遊城市。

旅遊資源

桂平市境內山川秀麗，風景名勝薈萃，“別有天地”、“鳳擅名勝”、“秀蓋南天”是“遊蹤來絕頂”的旅遊勝地和佛教聖地。以“南天第一秀山”而著稱的西山，是國家重點風景名勝區；金田起義地址是國家重點文物保護單位；龍潭國家森林公園被譽為北迴歸線上綠色翡翠；白石洞天是全國道教三十六洞天中的第二十一洞天；羅叢巖是全國七十二福地中的“天南福地”；東塔是廣西第一高古塔；大藤峽是著名江流峽谷、明朝瑤民起義的根據地，毛澤東主席曾親筆寫下“大藤峽”三字；釋寬能法師靈骨舍利是世界上有史料記載的第一個比丘尼舍利子；廣西第一座北迴歸線標誌塔等景區景點，令人留連忘返。

1、西山風景名勝區

桂平西山風景名勝區，位於廣西壯族自治區東南部桂平市區內，以城郊1公里處的西山名勝為主體，包括太平天國金田起義遺址，太平山動植物自然保護區，紫荊山壯村瑤寨風情，天南福地洞天羅叢巖及白石洞天、麻垌荔枝之鄉和潯州古城風光，北迴歸線標誌等景觀景點組成的集錦式大型風景名勝區。總面積約2000平方公里。

桂平西山素以“林秀、石奇、泉甘、茶香、佛聖”著稱。峰巒嵯峨，數十乃至百餘立方米的巨石疊嶂，中有怪石嶙峋，石徑曲幽。石樹參天，綠蔭匝地，自然景觀壯麗。西山茶名聞遐邇，清香可口，遠銷各地。泉甘歷來為世人所稱道。近年來，人們利用優質的乳泉水，釀製成了不少甘美的瓊漿，有被譽為"廣西茅臺"的乳泉酒，有含對人體有益的多種微量礦物元素的"羅漢果露"等飲料，甘冽爽口。每值盛夏，乳泉邊備有竹筒，供過往行人取水暢飲，舀一筒子泉水，慢慢啜飲，誠是一大樂事，被譽為西山一絕。

桂平市區以西為廣西中部龍山山脈的一部分，素"乳泉搖籃"之稱。因這一帶系中生代花崗岩，地下水附存於巖體的理裂縫之中，積水成泉。這種泉水的水分子密度高，表面張力大，含有一種特殊的物理現象，據說只有杭州的虎跑泉才能與之媲美，有人作過一次表演：直至投入113枚，水在杯口鼓得像麵包一樣，卻未外溢，把"滿則溢"的規律打破了。看到這種特殊物理現象的人，無不叫絕。當地群眾更加引以自豪。桂平有一首採荼調，就是讚美乳泉的："花罅石，花罅石，乳泉水，西山茶。此話不與俗人講，俗人聽了要出家。"

在一塊花崗苦巨石之上，一棵根鬚裸露的奇妙大樹，盤根錯節長在石上。巨石底下就是"乳泉"二字，為古人所書。泉深1米許，冬不涸，夏不溢。據《潯州府志》記載，乳泉"清冽如杭州龍井，而甘美過之。時有汁噴出，白如乳，故名乳泉。"現代科學化驗證實，這種現象為氡氣所。當氡氣隨泉水噴出，速度很快，便出現乳白現象。

西山景區歷史悠久，原是佛教勝地，現仍保留有較為完整的佛教建築、廟宇，如龍華寺、李公祠、洗石庵、乳泉亭和飛閣等。歷代文人學士留下讚賞西山的詩詞對聯達4000多首。

2、大藤峽

大藤峽位於黔江下游，其出口處距桂平市區約8公里。據傳古時候，在大藤峽峽谷中橫跨一條如碗口般粗大的藤條，大藤峽因此得名。大藤峽以桂平、武宣縣交界的橫石磯為入口，弩灘為出口，全長44公里，均在本縣境內。峽的兩岸奇峰聳峙，急流險灘時隱時現，陡坡、深谷、懸崖、峭壁、支流相間。夏日灘濤翻滾，洪波擊岸；秋天碧波盪漾，江山輝映，是廣西境內最典型的峽谷風景。

明代，著名地理學家徐霞客遊歷到此，曾作《大藤......

桂平米粉店怎樣? 我想開一家粉店 但想要有桂平特色的 不知道桂平的美食如何 誰可以詳細介紹桂平美食？？

因羅秀米粉廠家質量都不一樣，有些泡久了煮的時候就爛了。質量不好的泡個10分鐘都爛了，質量好的泡半個小時到1個小時都可以。

主要看手感，軟了就可以下鍋了。

ps：有時候想泡快點就用開水，我都這樣做的~這樣5分到10分鐘就可以了。

廣西玉林 有什麼美食？

在玉林市很少人選擇去吃火鍋的，因為玉林的天氣比較溼熱，再吃麻辣火鍋人的身體會受不了，不過如果真的一定要吃的話，可以去百歲魚，地點在影視大廈三樓，即大地電影院的下一層。

玉林的特色美食有云吞，牛吧，牛腩粉等，這些都是便宜又超級好吃的東西，我推薦一家叫斌哥雲吞的，每次放假回去我都會去那吃上好幾碗，具體地點就是沿著龍船市場和南城百貨夾著的那條路一直走，PS：那條路和女人街路口相接，看到一條分出去的小路，路口有個甜品店，斌哥雲吞就在它的下面兩家就是了，招牌很明顯，注意看會看出來。

另外，玉林在西街口有個美食街，那裡有很多很多玉林的特色小吃，傍晚5點左右開擺，很晚才收攤，感興趣可以去看看嚐嚐。

以上所說的地點隨便抓一個路人問他們都會知道的。

山西特色美食有哪些？

“天下面食，盡在三晉”，山西面食從遠古走向今天，也從黃土高原走向全國，走向世界。山西面食，不僅是中華民族飲食文化中的重要組成部分，也是世界飲食文化中的一朵奇葩。

山西面食歷史悠久，源遠流長，從可以考證的時間算起，至少有2000多年的歷史。以麵條為例，東漢稱之為“煮餅”；魏晉則名為“湯餅”；南北朝謂“水引”；而唐朝叫“冷淘”……。麵食名稱推陳出新，因時因地而異，俗話說嬌兒寵稱多，麵食眾多的稱謂與名堂，正說明山西人對它的重視和喜愛。山西面食種類繁多，一般家庭主婦就能用小麥粉、高粱面、豆麵、蕎麵、莜麵做成數十種的麵食，如刀削麵、拉麵、圪培面、推窩窩、灌腸等。到了廚師手裡，更被舞弄得花樣翻新，讓人目不暇接。有據可查的麵食在山西就有280種之多。 一般家庭婦女能做幾十種，到了廚師手裡，更是花樣翻新，達到一面多樣、一面百味的境界。剔尖

這是山西人食譜中的精品，有白麵剔尖、高粱面剔尖、雜糧面剔尖等等。白麵剔尖要在特製的鐵板( 俗稱“剔面板子”)上用特製的筷子來剔。高手剔出的剔尖，呈中間圓、兩頭尖形狀，有的用特殊技巧還可剔出寬於鐵板2～3倍的長剔尖來。技藝在於麵條離鐵板的一瞬間，用筷頭順勢將面拉長，用筷尾快速撥離鐵板。這種麵食操作別致，筋軟爽口，易於消化，配上大炒肉、炸醬、葷素打滷，別具一格。

擦面

把和好的白麵按在扁眼擦子上，從擦子漏下掉入開水鍋裡煮熟，配上各種澆頭、打滷食用，這種麵食易咀嚼、好消化，適於老年及牙齒不良的人食用。

揪片

面和好後，擀成面片切成一寸多寬的條，用手一片一片揪入開水鍋裡，煮熟後配上各種澆頭食用。這種麵食做法簡單，吃著筋滑。

河漏

把和好的面投入特製的河漏床，迫使面從下方均勻的孔內下到鍋裡。待面壓到一定長度，用刀從下方把麵條截斷，煮熟配澆頭或打滷食用。

撥魚

把和的很軟的面放在一個帶把面板上，一手端面板，一手用鐵製筷子或木筷子一根一根往下撥入鍋內，如小魚在水裡跳躍。這種面柔軟綿滑，易於消化，配上葷素澆頭或打滷即可食用。

貓耳朵

外形酷似貓的耳朵，小巧玲瓏，吃起來有韌性，利口。做法是用白麵、莜麵或高粱面等和好，把面擀成面片。切成小方塊，用拇指按推成薄片，自然捲成貓耳朵狀，如果配以羊肉佐料，味道就更美了。

莜麵栲栳栳

用營養價值極高的莜麵做成的，將面揉精，將小莜麵團一揉、一搓，再往手指上一繞，就變出了一卷卷的莜麵栲栳栳，豎立在籠中蒸熟即成。

頭腦

頭腦是太原市特有的一種名早點，為湯狀食品。在一碗湯糊裡，放上三大塊肥羊肉，一塊蓮菜，一條長山藥。湯裡的佐料有黃酒、酒糟和黃芪。品嚐時可以感到酒、藥和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香。具有滋補、活血功能。每年農曆白露到立春期間，太原市各清真飯店大都有“頭腦”上市。

灌腸

是武鄉的夏令小吃，它是用蕎麥麵製成的，營養豐富，性味甘平，有清熱解毒之功能。《本草綱目》載：“降氣寬腸，磨積滯，消熱腫風痛，除白濁白帶，脾積洩瀉。”特點是色棕明亮，爽口不膩，去火充飢。因此，成為廣大人民群眾最喜愛、最常見的食品之一。

疤餅

在晉中、晉南等地有—個古老的風俗，孩子做滿月，外婆家或親朋好友總是提一包酥脆的“疤餅”前去祝賀。這種鬆脆酥香的疤餅，又叫石子餅，用油和麵，將碾薄的麵餅放在爐中已經加熱的石子上，慢火烤熟，形成凸凹不平的疤痕，因而得名。其中繁峙疤餅最為有名。

碗託

又名灌腸，是山西的又一風味小吃。分白麵碗託和蕎麵碗託。吃時用刀切成條狀，澆上蒜醋調味，或冷食、或油炒熱吃。在晉西北保德、河曲、偏關及代縣街頭，隨處可見賣碗託的攤點。平遙、榆次、太原一帶以白麵碗託熱炒居多，俗叫“炒灌腸”。

蕎麵......

青陽縣有什麼特色美食

幹豆角燒肉 凍米糖

羅秀米粉的特色美食

（1）悠久的歷史品牌：羅秀米粉起源明初，產自米粉之鄉——廣西桂平市羅秀鎮，至今已傳承六百多年，被譽為歷朝貢品。1985年，中央電視臺以“奇特的羅秀米粉”為題，以150條粉絲吊起一個70公斤的大漢盪鞦韆的鏡頭攝入大型電視系列片（中國一絕）。（2）一絕之迷：羅秀米粉必須選用當地優質銀粘米，優質山泉水、大青石磨，用低速水磨、文武火蒸制、稍燙即熟、耐煮不糊、易炒不斷、柔韌爽脆、味入透心。（3）獨特的風味：羅秀米粉以水磨工藝蒸晒，易煮不斷，兩邊切口可讓湯料味入透心，食法多樣，十分適合家庭及酒樓排檔使用，既美味又省時。（4）各式風味食法：1、粉店速食粉：用冷水將米粉浸軟瀝乾待用，食時用滾水滾10秒左右，加入滾燙湯料即可。2、炒粉：用冷水將米粉浸軟瀝乾，先放油鹽醬將米粉拌勻，然後將炒至八成熟的佐料和米粉一起炒勻即可。3、生料煮粉：用冷水將米粉稍浸瀝乾，然後將水燒開再放生料煮至八成熟再放米粉煮1至2分鐘即可。4、涼拌粉：先將米粉煮至八成熟，撈起瀝乾涼凍，加入佐料拌勻即可。5、火鍋粉：用冷水將米粉浸軟瀝乾，放進火鍋滾1至2分鐘即可。