四五月份有什麼蔬菜?

General 更新 2024-12-22

四五月份什麼蔬菜是時令菜

1、西紅柿

西紅柿含有大量防止老化的抗氧化劑，是夏天守護健康的蔬菜。西紅柿含有的番茄紅素、β胡蘿蔔素和葉黃素是高抗氧化物質。它們能夠去除致癌的主要成分有害氧，防止細胞老化和氧化。

2、菊花腦

菊花腦就是夏日防暑清火的佳品，具有特殊芳香，食之清涼爽口，特別能清熱祛溼，是夏日防暑清火的不二之選。十分清涼爽口，並且有助於緩解便祕、高血壓、頭痛的症狀。若不喜歡菊花香味或覺得氣味太重，可以先濯水去味，再烹飪食用。

3、黃瓜

黃瓜含水量高達96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地補充體液。營養豐富的黃瓜有益“清掃”體內垃圾，常吃還有助於預防腎結石。

4、蠶豆

蠶豆是夏季常見食蔬之一，蠶豆營養豐富，富含膳食纖維、鈣、鉀、胡蘿蔔素等多種有益健康的營養素。它還含有大腦和神經組織的重要組成成分磷脂和豐富的膽鹼，有增強記憶、健腦的作用。蠶豆還有益氣健脾、利溼消腫等功效，特別適合暑熱和溼氣重的夏季食用。

5、茭白

由於質地鮮嫩，味甘實，茭白被視為蔬菜中的佳品，與葷食共炒，其味更鮮。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在，並能提供硫元素，味道鮮美，營養價值較高，容易為人體所吸收。春夏季食用尤為適宜。

6、蕹菜

根據“時令菜當吃”的道理，盛產於春夏季的蕹菜，功能祛暑溼，清熱毒。蕹菜中維生素含量高於大白菜，這些物質都可以增強體質，防病抗病。另外，蕹菜中的葉綠素，還可以潔齒防齲，潤澤皮膚。

7、白蘆筍

白蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、多種維生素及多種氨基酸，被譽為“蔬菜之王”。

8、茄子

茄子的成熟期就是夏季，大量茄子上市，價位也比較合理，性價比比較好。茄子含有葫蘆巴鹼及膽鹼，在小腸內能與過多膽固醇結合，排出體外，以保身體血液循環正常，降低膽固醇。在夏季，茄子可清熱解暑，對於夏季容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。

9、芹菜

芹菜富含很多超乎你想象的有益成分，包括葉酸、維生素K、維生素C等維生素。常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。

10、薺菜

薺菜是民間最常見的藥食同源的野菜之一，其營養價值高，且具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、清肝明目的功效。由於薺菜具有清熱祛溼的功效，夏天暑溼較盛，食用薺菜能夠清熱祛溼，是夏季暑溼較好的食療保健食品之一。

3月,4月,5月有什麼時令蔬菜

正常傳統種植的話三四月沒有特別多的蔬菜有一些竹筍田間有些野菜還有就是從冬天過來的比方說萵筍白蘿蔔等這個季節還有到五月就比較多了茄子辣椒黃瓜等都上市了

4一5月種什麼蔬菜

你好，樓主：

4一5月適合種以下的蔬菜：

薄荷、生菜、茴香、茄子、番茄、辣椒、及各種瓜類。

四至五月份可以吃些什麼菜

筍啊，豆角啊，如果要口味好點的還是湖南菜好吃，外婆菜啊，老壇酸菜啊，

問下！現在四五月份最適宜吃什麼水果？ 5分

四季的時令水果，與地區有關。

1、熱帶（以廣州為代表）：春季：香焦，蕃茄；夏季：龍眼，荔枝；秋季：黃皮，桔子；冬季：菠蘿，柚子。

2、亞熱帶（以杭州為代表）：春季：草莓，櫻桃；夏季：枇杷，楊梅；秋季：早熟梨，桃；冬季：柑桔，柚子。

3、溫帶（以北京為代表）：春季：溫室草莓，夏季：北方桃，西瓜；秋季：蘋果，北方梨；冬季：凍柿。

4、寒溫帶（以哈爾賓為代表）：春季：溫室草莓；夏季：樹莓；秋季：越桔；冬季：凍梨。南方的水果種類繁多，所以，熱帶和亞熱帶的水果店，只能是選擇最有代表性的作為時令水果

四五月份吃什麼水果好

四季的時令水果，與地區有關。熱帶（以廣州為代表）：春季：香焦，蕃茄；夏季：龍眼，荔枝；秋季：黃皮，桔子；冬季：菠蘿，柚子。亞熱帶（以杭州為代表）：春季：草莓，櫻桃；夏季：枇杷，楊梅；秋季：早熟梨，桃；冬季：柑桔，柚子。溫帶（以北京為代表）：春季：溫室草莓夏季：北方桃，西瓜；秋季：蘋果，北方梨；冬季：凍柿。推薦：三四月份吃的水果芒果芒果果實營養價值極高，維生素A含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分，均為人體所必需。芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白質0.65%-1.31%，每100克果肉含胡蘿蔔素2281-6304微克，而且人體必需的微量無素〈、鈣、磷、鉀等〉含量也很高。值得注意的是，飽飯後不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質共同食用，否則，可以使人發黃病，目前，其機理還不清楚，但這是世俗經驗之談。又據現代報道，有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例，故當注意。草莓關於草莓的多重營養價值，營養師們都做過很多的講解。專家強調的是草莓做為植物性的食物，有著突出的“補鐵”作用，這是一般蔬菜、水果難以達到的。在每100克的草莓中就含有2克左右的鐵，500克草莓所提供的鐵即可達到成人每天需要量的一半，可見草莓的鐵含量的確是很高的。葡萄葡萄特別適合“懶惰”的人吃，因為最健康的吃法是“不剝皮、不吐籽”。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有營養。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效，就是因為它連皮一起釀造。而法國波爾多大學的研究人員也發現，葡萄籽中含量豐富的增強免疫、延緩衰老物質opc，進入人體後有85%被吸收利用。

4一5月份怎樣管理種植的蔬菜？

4一5月種植的蔬菜，頭兩個星期，需要每天早上太陽照射前，下午太陽落山後各澆水一次。

陰曆四五月都有什麼水果熟了

一年四季的時令蔬菜水果表

春季（農曆一三月三月）春季（農曆一~三月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹蔬菜菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。水果：番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧（春末）。水果

夏季（農曆四六月六月）夏季（農曆四~六月）蔬菜：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、蔬菜黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子。水果：草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百水果香果、火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。

秋季（農曆七九月九月）秋季（農曆七~九月）蔬菜：秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸蔬菜豆）、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆。水果：柚子、梨、柿子、木瓜、蘋果、蓮子、甘蔗、葡萄、水果火龍果、楊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、核桃。

冬季（農曆十十二月十二月）冬季（農曆十~十二月）蔬菜：青椒、捲心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿蔔、蘿蔔、蔬菜甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣。水果：橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗、釋迦。水果

5月到6月閩南地方能種什麼蔬菜