小麥苗怎麼吃?
吃麥苗該怎麼吃法
麥苗榨汁好養生 我國傳統的中醫藥草本一般都是直接入藥的,作為藥膳食療多數是植物的根莖或果實,而直接把草本當作飲料來喝,在中國古醫藥典籍中確實比較少見。時下,在臺灣乃至海外各地,卻興起一股飲用小麥草汁的養生風,小麥草汁現成為一種風行世界的新型健康食品。
小麥草是禾木科植物小麥的嫩莖葉,中醫稱小麥草為“麥苗”。中醫古籍記載麥苗能“主消酒毒、暴熱、酒疸目疳”,有消炎退熱、健胃消食、疏利腸胃的卓越功效。現代醫學證實,麥苗含有豐富的葉綠素、維生素A、C、E及B族、礦物質鈣、鎂、磷、鐵、硒、超抗氧化劑SOD、纖維及有益酵素。 除此之外,飲用小麥草汁還可以降血壓和血脂膽固醇,減少心血管疾病發生率,有高血壓和高血脂的患者可以食用。小麥草中富含纖維素,服用後可減少便祕,結腸炎、腸胃熱症者、肝火大及肝功能指數輕微異常者可以經常飲用。其中,超抗氧化劑SOD則可以幫助清除體內自由基,降低細胞損傷或突變致癌的機率。 因為小麥草的纖維非常有韌性,一般鮮榨的小麥草汁都由專門的果汁專賣店提供,家庭的果汁機是很難榨取的。小麥草從出芽後發育七天,即可收割榨汁,因發育時間短,故小麥草汁屬於寒性,屬寒性體質的人,即手足容易冰冷者,腸胃虛弱容易腹瀉者,不宜多吃。否則吃了太寒涼的食物,易刺激敏感的腸胃道而引起嘔吐或腹瀉。另外,食用時應該選配多樣蔬菜一起吃(如蕃茄、芹菜、花椰菜、苦瓜、包心菜、菠菜等),這樣既能攝取多樣化的營養,還可降低小麥草的寒性。 麥苗汁的製作過程麥苗種植前準備材料
1、動榨汁機(1臺) 2、育苗盤(10個以上) 3、組合育苗架(1個以上)
4、噴壺(1個) 5、有機麥種(每盤1兩左右) 6、罐頭瓶(1個)
7、沙布 (1塊) 8、灌腸器(1個專用1套) 9、優質泥炭土若干操作程序:1、取適量麥種(每盤1兩左右),將雜質去除,用水沖洗1遍,倒入容器中,加2倍以上淨水浸泡(室溫25°C以上泡8—12小時,室溫25°C以下,泡12小時以上,幹麥種膨脹、飽滿即可)
2、將泡好的麥種裝入乾淨的罐頭瓶中,用紗布蒙口,套上橡皮圈(瓶內無積水),放在陰涼衡溫處。
3、經過12小時以上,待胚芽長到麥種一半的長度時,取出備用。
4、在育苗盤中鋪上3釐米高的有機土(無土培養時,盤中可鋪兩層吸水紙),將發芽的麥種均勻地撒在育苗盤中(麥種之間應相互接觸,又不能疊壓)噴一次水,保持溼潤,但不能過多。用另一個空育苗盤反蓋在有麥種的育苗盤上,放置在育苗架上。(不要讓麥種直接被強光照射,最初2、3天裡,麥種應在陰涼衡溫處生長)。
5、在育苗的2、3天時間裡,每天噴水1—2次,讓盤子中保持溼潤。待苗長到3釐米左右時,將其移至有足夠光線處,但不能讓陽光直射。
6、每天噴水1—2次,若盤中麥苗已長滿,可掀起麥苗一角,將水直接噴入根部,以防止倒苗,每次噴水要適量,不能積水過多。
7、四、五天後,等苗長至10—12釐米高,也是最挺拔時,用剪子將種子以上部位的麥苗切割下來備用。
8、將割下的麥苗用清水沖洗一下,剪成兩段,放入榨汁機內,順時針搖柄,定時向榨汁機放麥苗,若榨汁機出口處麥苗纖維過多,搖柄感到費力時,可將搖柄逆時針倒轉,加半杯涼開水,再繼續順時針榨汁(此過程可重複3次)將麥苗中的綠色營養液儘可能多的榨出,剩下的纖維顏色變淺即可,最終可以得到一杯綠色的麥苗汁。麥苗汁的服用方法:
1、分多次小口慢慢喝下。
2、一定要在20分鐘以內喝完,否則麥苗汁會氧化,失去治療效果。
3、最好在飯前或幾乎空腹時飲用。
4、為了更好的發揮麥苗汁的功效,喝完後應閉目休......
小麥苗怎麼吃
1、小麥苗粉和大麥苗粉都是以鮮嫩的麥苗為原料,經脫水、滅菌、高壓低溫噴霧乾燥、超微粉碎精製而成的全粉。二者在功效上沒有太大的差異,只是營養指標和口感上略有不同。二者都含有豐富的葉綠素、抗氧化酵素以及其他的營養素,經由醫學界研究表明,具有抗癌、保護肝臟、增強細胞活力、降糖等保健作用。大麥苗粉的青草味較濃,日本、美國等歐洲國家消費者比較喜歡大麥苗粉的味道;小麥苗粉的青草味較淡,東南亞國家人喜歡小麥苗粉的味道。
2、麥綠素粉是用鮮嫩麥苗的汁液經濃縮、高壓低溫噴霧乾燥等工序精製而成,營養指標較高。麥綠素粉富含葉綠素、蛋白質、多種維生素和礦物質。其功效如下:(1)、消炎、抗潰瘍(2)、脫臭 (3)、抗膽固醇 (4)、抗癌 (5)、調節體內酸鹼平衡、調節血糖濃度。
近年以來,採用"生機飲食"方法來治療各式各樣疾病的人不斷增加,這種療法的神奇功效也逐漸受到世界各地科學家的注意與重視。
這種生機飲食療法的提倡者是一位來自東歐的美國人安·威格摩爾(Ann Wiqmore)博士,她創造出了一套"以小麥草當藥,以新鮮芽菜及蔬果當食物"的生活方式,除了醫治了自己的重病,起死回生之外,後來還藉此救活了無數的人。
安·威格摩爾生來命苦,童年在戰亂中長期顛沛流離,後來逃到美國定居。她在二十一歲結婚,三十二歲時懷孕,分娩困難,子宮長了瘤,幾經辛苦才有驚無險,母女平安。
可是不久之後她就患了嚴重的"血毒",醫生宣佈她再無生存機會。但是她並未絕望,反而潛心默想天下間的道理。
一次偶然的機會,她接觸到有機耕種(不用化學肥料和農藥的種植方式)和自然方法治療疾病的理論。當時她生活貧苦,住在波士頓市,當地沒有健康的食物,連新鮮菜也很少買得到,她為了維持生活,就在市內河邊採集野草來生食,天天只吃生的野草和自己烘的麵包以及馬鈴薯。
說也奇怪,過了八個月,她的重病居然大有起色。原來她的外婆原是個出色的草藥醫生,在她小時戰亂當中(當時第一次世界大戰俄國和德國在她的鄉下打仗),全村缺糧,這位老人家不辭辛苦,到野外採集一些草類及種子,不但使村民不致餓死,還救活了許多病人,同時,外婆又不斷用生草藥替家人村民敷傷口,功效卓著。
安·威格摩爾記起多年前外婆教她的一些草藥知識,加上外婆給予她的榜樣與信心,在醫好自己以後,又埋頭研究其中的道理。
有一天,她讀《聖經》時讀到一段說:有個患病的國王聽從上天的指示,到野外像牛一樣採集青草來吃,終於復元。由此她得到領悟:假如青草能治國王的病,那麼一定也能醫好其他人的病。她很快便發現,草有三百五十多部四千七百種,從生長在熱帶高三十公尺的綠竹,到北極寒漠中貼在地面上的青苔皆是。雖然一頭二百七十多公斤的小牛僅靠吃一般的青草就獲得了足夠的營養,她仍下定決心,要找出最好且最營養的青草。接著她從全球各地收集各種草的種子,將這些種子一一種植,並持續地觀察研究各種草類的特徵,觀察告一段落之後,她發現七種最優良的青草,它們分別是黑麥、貓尾草、金雀花、小麥、蔓草、紫苜蓿和蕎麥。她在房間裡隨意地放置這七種小盆青草,並放了只小貓進去。那小貓先嗅遍每一盆青草,最後才選擇小麥草吃。但她仍就又向朋友借了一隻西班牙長耳小獵犬測試,結果和那隻小貓一樣,小豬犬最後也選擇了小麥草。所以可以確定,小麥草即是她要找的那種青草。在經過試種後,發現小麥最理想,生長迅速,莖葉茁壯,含有豐富的葉綠素。接著她自己試用小麥苗汁。發現她的健康增進,可長時間工作並有充沛的精力。
於是她更相信青草有不可思議的保健功能,她自己大量吃,健康即時增進。
她開始用小麥草給一些重......
小麥草怎麼吃
榨汁法
小麥草榨汁機
將小麥草離土約1釐米以上部分採收下來,用清水洗淨,然後把水瀝乾。
將已洗好的小麥草用布包起來放在砧板上或木板上,用菜刀背敲打之後,擰出汁來。如此反覆敲打及擰汁3次後把包布打開,倒少許溫開水使小麥草渣溼潤後再包起來敲打擰汁。再一次打開包布加少量冷開水敲打擰汁後即可飲用。
小麥草壓汁可用、絞肉機、蒜搗子等。另外將洗淨的小麥草直接放入口中咀嚼,吞下草汁,吐出草渣,更是簡便方法。
而最好的方式是將一小把小麥草,推擠入專門小麥草汁的機器,這種不鏽小麥草榨汁機,只要手一搖動把手,汁液(可榨取90%以上)與渣分別由兩旁出口流出,不但不會破壞其營養成分,而且可以爭取有效時間。
飲用法
①小麥草在冰箱中,能夠保持一星期的有效成分。但是榨出來的小麥草汁要即刻飲用。因為小麥草汁的有效成分,只能保持30分鐘。
②小麥草汁略帶草味,可以添加些蜂蜜、水果汁、菜汁與其他飲料加以沖淡。最好不加糖,因其本身已有天然的甘醇和芳香。
③每天飲用85~170毫升新鮮小麥草汁便可以增加抵抗力,應付現代生活的緊張與壓力。
④普通病症早晚各一次,時間最好在每日餐前一小時或餐後兩小時。重病者一天可服3~4次。
⑤飲用後腹瀉或胃略感異樣,應減少用量或停用。飲用量要能配合自己身體的反應,感冒時勿用。
⑥不必禁忌食物,日常最好能多吃水果、蔬菜。
小麥苗的功效與食用方法
小麥草是禾木科植物小麥的嫩莖葉,中醫稱小麥草為“麥苗”。中醫古籍記載麥苗能“主消酒毒、暴熱、酒疸目疳”,有消炎退熱、健胃消食、疏利腸胃的卓越功效。現代醫學證實,麥苗含有豐富的葉綠素、維生素A、C、E及B族、礦物質鈣、鎂、磷、鐵、硒、超抗氧化劑SOD、纖維及有益酵素。
因為小麥草的纖維非常有韌性,一般鮮榨的小麥草汁都由專門的果汁專賣店提供,家庭的果汁機是很難榨取的。小麥草從出芽後發育七天,即可收割榨汁,因發育時間短,故小麥草汁屬於寒性,屬寒性體質的人,即手足容易冰冷者,腸胃虛弱容易腹瀉者,不宜多吃。否則吃了太寒涼的食物,易刺激敏感的腸胃道而引起嘔吐或腹瀉。另外,食用時應該選配多樣蔬菜一起吃(如蕃茄、芹菜、花椰菜、苦瓜、包心菜、菠菜等),這樣既能攝取多樣化的營養,還可降低小麥草的寒性。
麥苗汁的正確吃法,怎樣吃,什麼時候吃最好
麥苗榨汁好養生 我國傳統的中醫藥草本一般都是直接入藥的,作為藥膳食療多數是植物的根莖或果實,而直接把草本當作飲料來喝,在中國古醫藥典籍中確實比較少見。時下,在臺灣乃至海外各地,卻興起一股飲用小麥草汁的養生風,小麥草汁現成為一種風行世界的新型健康食品。
小麥草是禾木科植物小麥的嫩莖葉,中醫稱小麥草為“麥苗”。中醫古籍記載麥苗能“主消酒毒、暴熱、酒疸目疳”,有消炎退熱、健胃消食、疏利腸胃的卓越功效。現代醫學證實,麥苗含有豐富的葉綠素、維生素A、C、E及B族、礦物質鈣、鎂、磷、鐵、硒、超抗氧化劑SOD、纖維及有益酵素。 除此之外,飲用小麥草汁還可以降血壓和血脂膽固醇,減少心血管疾病發生率,有高血壓和高血脂的患者可以食用。小麥草中富含纖維素,服用後可減少便祕,結腸炎、腸胃熱症者、肝火大及肝功能指數輕微異常者可以經常飲用。其中,超抗氧化劑SOD則可以幫助清除體內自由基,降低細胞損傷或突變致癌的機率。 因為小麥草的纖維非常有韌性,一般鮮榨的小麥草汁都由專門的果汁專賣店提供,家庭的果汁機是很難榨取的。小麥草從出芽後發育七天,即可收割榨汁,因發育時間短,故小麥草汁屬於寒性,屬寒性體質的人,即手足容易冰冷者,腸胃虛弱容易腹瀉者,不宜多吃。否則吃了太寒涼的食物,易刺激敏感的腸胃道而引起嘔吐或腹瀉。另外,食用時應該選配多樣蔬菜一起吃(如蕃茄、芹菜、花椰菜、苦瓜、包心菜、菠菜等),這樣既能攝取多樣化的營養,還可降低小麥草的寒性。 麥苗汁的製作過程麥苗種植前準備材料
1、動榨汁機(1臺) 2、育苗盤(10個以上) 3、組合育苗架(1個以上)
4、噴壺(1個) 5、有機麥種(每盤1兩左右) 6、罐頭瓶(1個)
7、沙布 (1塊) 8、灌腸器(1個專用1套) 9、優質泥炭土若干操作程序:1、取適量麥種(每盤1兩左右),將雜質去除,用水沖洗1遍,倒入容器中,加2倍以上淨水浸泡(室溫25°C以上泡8—12小時,室溫25°C以下,泡12小時以上,幹麥種膨脹、飽滿即可)
2、將泡好的麥種裝入乾淨的罐頭瓶中,用紗布蒙口,套上橡皮圈(瓶內無積水),放在陰涼衡溫處。
3、經過12小時以上,待胚芽長到麥種一半的長度時,取出備用。
4、在育苗盤中鋪上3釐米高的有機土(無土培養時,盤中可鋪兩層吸水紙),將發芽的麥種均勻地撒在育苗盤中(麥種之間應相互接觸,又不能疊壓)噴一次水,保持溼潤,但不能過多。用另一個空育苗盤反蓋在有麥種的育苗盤上,放置在育苗架上。(不要讓麥種直接被強光照射,最初2、3天裡,麥種應在陰涼衡溫處生長)。
5、在育苗的2、3天時間裡,每天噴水1—2次,讓盤子中保持溼潤。待苗長到3釐米左右時,將其移至有足夠光線處,但不能讓陽光直射。
6、每天噴水1—2次,若盤中麥苗已長滿,可掀起麥苗一角,將水直接噴入根部,以防止倒苗,每次噴水要適量,不能積水過多。
7、四、五天後,等苗長至10—12釐米高,也是最挺拔時,用剪子將種子以上部位的麥苗切割下來備用。
8、將割下的麥苗用清水沖洗一下,剪成兩段,放入榨汁機內,順時針搖柄,定時向榨汁機放麥苗,若榨汁機出口處麥苗纖維過多,搖柄感到費力時,可將搖柄逆時針倒轉,加半杯涼開水,再繼續順時針榨汁(此過程可重複3次)將麥苗中的綠色營養液儘可能多的榨出,剩下的纖維顏色變淺即可,最終可以得到一杯綠色的麥苗汁。麥苗汁的服用方法:
1、分多次小口慢慢喝下。
2、一定要在20分鐘以內喝完,否則麥苗汁會氧化,失去治療效果。
3、最好在飯前或幾乎空腹時飲用。
4、為了更好的發揮麥苗汁的......
紙上種菜,小麥苗怎麼吃
炒著吃。或者過熱水後涼拌
吃小麥苗後注意什麼不可吃
你好,小麥苗是禾本科植物小麥的嫩莖葉。麥稈水浸劑有驅蛔的作用,還有除煩熱,療黃疸,解酒毒的功效
麥苗怎麼吃
榨汁吃
小麥苗一天吃多少
你好,任何東西都是過猶不及,小麥草汁你最好在吃飯後1到2個小時再飲用。是最佳的時間。每天沒有具體量來控制,但是不要多,小麥草可以用來保健保健,但是生病了該看醫生就看醫生,小麥草不是藥,不能治病。我自己就是經營小麥草種子的。
希望可以幫到你
小麥苗煮熟吃可以嗎
1、小麥苗粉和大麥苗粉都是以鮮嫩的麥苗為原料,經脫水、滅菌、高壓低溫噴霧乾燥、超微粉碎精製而成的全粉。二者在功效上沒有太大的差異,只是營養指標和口感上略有不同。二者都含有豐富的葉綠素、抗氧化酵素以及其他的營養素,經由醫學界研究表明,具有抗癌、保護肝臟、增強細胞活力、降糖等保健作用。大麥苗粉的青草味較濃,日本、美國等歐洲國家消費者比較喜歡大麥苗粉的味道;小麥苗粉的青草味較淡,東南亞國家人喜歡小麥苗粉的味道。
2、麥綠素粉是用鮮嫩麥苗的汁液經濃縮、高壓低溫噴霧乾燥等工序精製而成,營養指標較高。麥綠素粉富含葉綠素、蛋白質、多種維生素和礦物質。其功效如下:(1)、消炎、抗潰瘍(2)、脫臭 (3)、抗膽固醇 (4)、抗癌 (5)、調節體內酸鹼平衡、調節血糖濃度。