紫菜包飯有哪些種類?

General 更新 2024-12-25

紫菜包飯有哪幾種？

沙拉黃瓜

辣味

菠菜芝麻

豆腐乳

其實可以自己DIY ，還有辣白菜的，蘋果的，莎拉的，魷魚的，火雞的，外包雞蛋的，等等哦~

紫菜包飯有多少種類的餡啊？

是的，很多，三文魚的，牛肉的，肉鬆的，。。。一般料理店都有十幾種供你選的

採納哦

紫菜包飯有多少種口味，有誰知道？謝謝！

金槍魚紫菜包飯、吞拿魚紫菜包飯、三文魚紫菜包飯、鮭魚紫菜包飯

紫菜包飯有哪幾種口味

看

我

的

回

答

很

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彩

哦

：

菜包飯必備的材料：

一：米飯一小鍋，不要太熱，會燙手，也不要太冷，太硬了也不好吃。（可以大米糯米等摻著煮吃起來會更香）

二：韓國紫菜若干張（是那種薄的一大片一大片的在韓國有很多，可是在中國很少，買不到就不好辦了！）

三：若干個香腸。最正宗的做法是加這個，但也可以根據自己的口味加肉鬆或臘腸~~

四：若干個雞蛋。一定要適量，不要浪費了——其實我很喜歡吃煎雞蛋的

五：胡蘿蔔一至二條，與之搭配的是日本醃蘿蔔---太鹹了---建議如果買不到的話可以把它省略，反正不好吃

六：新鮮嫩綠的菠菜。一定要的，不管你愛不愛吃，就象我一點也不喜歡胡蘿蔔貳是一定要放~~這樣才可以吃到正宗的紫菜包飯

七：少許的鹽白芝麻芝麻油

做紫菜包飯的步驟：

一：首先在溫熱米飯放進中放進鹽白芝麻香香的芝麻油最好用手攪拌均勻了放在一邊晾著

二：蛋打散後加少許鹽調味入平底鍋中煎成蛋皮後切作長條~~~趁油鍋還熱把切成條的火腿和胡蘿蔔炒一炒一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的沒有熟

三：一切準備就緒開始包了拿出兩張紫菜細細鋪好米飯倒在上面倒上四分之三用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個角落不要太用力把米飯壓得扁扁的這樣就不好看了~~

然後按順序放上雞蛋條胡蘿蔔條火腿條菠菜最後是日本醃蘿蔔

四：把紫菜捲起來

一定要卷緊這是最重要的因為如果卷的不緊的話切的時候就會鬆散開來

五：最後再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了

你可以在最基礎的卷飯裡面加吞拿魚啊，也就是金槍魚啦。

還有肉鬆的啊，牛肉粒的啊，蔬菜沙拉啊（紫甘藍胡蘿蔔絲一起）

做法很多只有想不到的沒有捲不起來的呵呵:)

紫菜包飯的紫菜是什麼樣品種的？

偶是吉林延邊滴``是朝族` 經常吃紫菜包飯`其實紫菜包飯的紫菜就是海苔`超市都有賣的哦``

紫菜包飯有多少種口味？魚肉類的？

金槍魚紫菜包飯、吞拿魚紫菜包飯、三文魚紫菜包飯、鮭魚紫菜包飯

韓國的紫菜包飯有多少種類？怎麼做？拜託了各位謝謝

壽司的製作nbsp;壽司的做法有兩種，一種是飯糰式，一種是卷。當然還有刺身（也就是大家說得生魚片，這個東東很講究刀工，和魚的新鮮度。）nbsp;1、飯糰式：nbsp;魚的做法：這個最簡單，把魚片成2.5釐米寬，5-6釐米長的片，片的是時候要斜片。然後做個2*2*4.5大小的長方體飯糰，魚片中間點一點綠芥末，然後把飯糰扣上，翻過來放到盤中，整形。nbsp;蔬菜，蟹肉棒，雞蛋的做法，飯糰是一樣的做法，唯一不同的是上邊要綁上一條紫菜，nbsp;2、卷：nbsp;一般在商店裡可以買到做壽司的專用紫菜片，個人感覺，要想買到很好的日本紫菜很難，其實很多韓國紫菜很好，價格也便宜些。一般一袋10個，可以做20個卷，每個卷可一切成6塊，也就是說一袋紫菜可以做20種不同的壽司，一共120個小塊。nbsp;卷式紫菜，還可以分兩種，一種是外卷nbsp;,nbsp;一種是內卷（飯在裡邊，紫菜在外邊）nbsp;（1）外卷的做法：nbsp;紫菜一張，對摺分成兩片。取其中半片，仔細看看，紫菜分正反面，光滑的一面朝下，在粗糙的一面上均勻的塗上米，米的用量：手攥一個比手心略小的飯糰，放在紫菜的中央，從裡往外，從中間向兩邊推開。手如果覺得粘，可以沾些清水潤手。nbsp;整張紫菜鋪滿米飯後，中間散些白芝麻，然後把紫菜翻過來，中間塗上一點綠芥末，然後放上自己喜歡的東西，現在開始捲了。拿起長的下邊向中間卷，然後再卷一下就好了。nbsp;（2）內卷：nbsp;和外卷不一樣的，要用個竹簾子，不用的話，也可以，就是壽司的形狀不是太好，而且容易散。nbsp;半張紫菜放到竹簾的下方部位，還是光滑的面向下，然後手裡攥個比手心小1/3的飯糰，放入紫菜的中間，也是，慢慢的把米向外推，但是這次不要把米塗滿整個紫菜，上邊留下2公分，下邊留下1公分。然後塗芥末，放你喜歡吃的東西（不要多）。卷的時候，把紫菜拉到和竹簾的下邊對齊，然後向中間卷，把下邊的竹簾放開，在帶著竹簾卷一下，就好了！nbsp;這樣牢固些，好吃好拿。nbsp;具體操作步驟：以卷壽司為例nbsp;原料：海苔紫菜1張長約20釐米、寬約15釐米nbsp;粳米飯200克nbsp;蟹柳1根nbsp;細火腿腸半根nbsp;中等大小的黃瓜半根nbsp;雞蛋皮1張nbsp;辣根醬15克nbsp;生菜葉1張nbsp;精鹽15克nbsp;白糖5克nbsp;白醋10克nbsp;濃口醬油、醋姜各1碟nbsp;製法：nbsp;（1）將粳米飯晾至溫度為40℃左右；蟹柳入沸水鍋中稍燙，撈出與火腿腸、黃瓜分別切成細粒；雞蛋皮切成15釐米長、1釐米寬的條；另取精鹽、白糖、白醋調成壽司醋，再與粳米飯拌勻。nbsp;（2）將海苔豎著鋪在熟砧板上，在其上方邊緣留出3釐米作接口，在海苔的其餘部分鋪上粳米飯，再用手掌立著在粳米飯上橫壓出間隔均勻的4條“溝”，隨後分別在4條“溝”裡放上蟹柳粒、火腿腸粒、黃瓜粒和雞蛋條作餡料，最後將抹有辣根醬的生菜葉放在米飯上。nbsp;（3）將鋪好米飯、放好餡料和生菜的海苔從下到上地輕輕裹起成卷，並在上邊接口處抹上少許米飯封口，然後將飯卷橫切成7個小卷，隨濃口醬油碟和醋姜碟上桌即可。nbsp;米最好用日本產的或與日本合資的，如東北五常米（鬆粳二號），如果買不到，用天津小站米代替也可，蒸米飯之前要將米浸泡一二個小時，米飯要蒸得軟硬適中。nbsp;米飯厚度大約0.5cm，壓實，並空出上端2cm左右的紫菜。一定注意要等到米飯溫度略低於手溫時再鋪在紫菜上，鋪米飯的過程，儘量快速完成，不然紫菜會因吸收過多水分而變軟，無法成型。要想成品很漂亮，包裹的時候還要注意......

紫菜包飯的材料有哪些？

的材料

一、米飯一小鍋，不能過熱會燙手，也不能過涼太硬不好吃（可以大米糯米等摻著煮，吃起來會更加美味）

二、韓國紫菜若干張（韓國紫菜是薄薄的一大片的。在韓國有很多，在中國很少有，買不到就不好辦了）

三、若干個香腸。正宗的做法是加香腸，也可以根據自己的口味加肉鬆或臘腸

四、若干個雞蛋。一定要適量，否則會浪費的

五、胡蘿蔔一至二條，與之搭配的是日本醃蘿蔔，不過味道很鹹。建議若買不到可以忽略，反正不好吃

六、新鮮嫩綠的菠菜。一定要加的，不管你愛不愛吃。這樣才可以吃到正宗的紫菜包飯。

七、少許的鹽、白芝麻、芝麻油

做紫菜包飯的步驟

一、首先在溫熱米飯放進鹽、白芝麻、芝麻油，最好用手攪拌均勻，放在一邊晾著。

二、蛋打散後，加少許鹽調味，放入平底鍋中煎成蛋皮後切作長條。趁油鍋還熱把切成條的火腿和胡蘿蔔炒一炒，一定要注意火候不要焦也不要不熟。

三、一切準備就緒，開始包，拿出兩張紫菜細細鋪好，米飯倒在上面倒上四分之三。用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個角落，不要太用力把米飯壓得扁。

（然後按順序放上雞蛋條、胡蘿蔔條、火腿條、菠菜，最後是日本醃蘿蔔）

四、把紫菜捲起來，一定要卷緊這是最重要的。因為如果卷的不緊的話，切的時候就會鬆散開來。

五、最後，再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片。 [編輯本段]其他做法　　一、

材料：烤紫菜兩張，米飯一碗，白醋兩大匙，鹽、糖少許，蟹柳兩條，玉米筍兩條，胡蘿蔔、黃瓜一根，肉鬆，火腿，香腸雞蛋兩隻

1、紫菜是薄的，一片片的。不是平時做湯的那種。當然是韓國運來的味道最正宗。薄紫菜用微波爐烘半分鐘，不要過頭，懶人和無設備者可跳過這一步。

2、雞蛋（2個）攤成蛋皮，切長條。具體方法是：蛋打散後，入平底鍋中煎成蛋皮後，切成長方型，再切作長條。懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。

3、胡蘿蔔、黃瓜各一長條。胡蘿蔔不會吃就不用，輔料是肉鬆、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣，你也可以放自己稀飯的其它好吃的。除了肉鬆，其它能切的要切成條。

4、把大米在清水中浸泡一兩個小時，蒸出的米飯要軟硬適中，有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米，三種米摻在一起做會比較正宗。

5、米飯與水1∶1煮熟後，盛入碗中，趁熱加入壽司醋（白醋，糖，鹽按5∶2∶1比例調製）攪拌均勻，米飯和醋的比例是5∶1，然後將其放涼。

PS：烘過的紫菜包晾涼的米飯，直接就包的米飯只要晾一會兒，不太燙就行。不過一般都是等米飯溫度略低於手溫時，把紫菜放在壽司竹簾上攤開，把米飯平鋪在紫菜上，用勺子弄扁鋪平（米飯的厚度大約0.5釐米），最好用專門製作紫菜，日本料理專用的紫菜就可以。鋪米飯的過程要儘量快速完成，不然紫菜會因吸收過多水分而變軟，無法成型。包裹的時候，米飯不要外露，鬆緊要適中。（可以在身邊擺放一盆水，隨時用清水蘸蘸就不會粘手了。）然後壓實，並空出上端2釐米左右的紫菜。均勻放入適量蟹柳條，玉米筍和黃瓜。用手卷起竹簾，一定要卷緊，包成飯糰。打開時用刀切成1.5cm的小片即可。

上面可以放點魚子醬，還有沾綠芥末和日式醬油吃才好吃，沙拉醬番茄醬什麼的也可以。

另外，雞蛋、香腸、黃瓜、蘿蔔、豆腐、芝麻也可搭配，這些東西看起來都沒什麼關係，可是搭配起來就會特別的好吃。（雞蛋、香腸、黃瓜、蘿蔔、豆腐、芝麻等切成末。芝麻就不用切啦，該煮熟的也要提前煮熟），放在米飯中央，方法同上。

把卷好的包飯切成段裝盤。趁熱吃或者放在冰箱裡冰了以後吃都可以，風味各異。

黃瓜，香腸（火腿......

紫菜包飯有幾種？怎麼做的？

菜包飯必備的材料：一：米飯一小鍋，不要太熱，會燙手，也不要太冷，太硬了也不好吃。（可以大米糯米等摻著煮吃起來會更香）二：韓國紫菜若干張（是那種薄的一大片一大片的在韓國有很多，可是在中國很少，買不到就不好辦了！）三：若干個香腸。最正宗的做法是加這個，但也可以根據自己的口味加肉鬆或臘腸~~ 四：若干個雞蛋。一定要適量，不要浪費了——其實我很喜歡吃煎雞蛋的五：胡蘿蔔一至二條，與之搭配的是日本醃蘿蔔---太鹹了---建議如果買不到的話可以把它省略，反正不好吃六：新鮮嫩綠的菠菜。一定要的，不管你愛不愛吃，就象我一點也不喜歡胡蘿蔔可是一定要放~~這樣才可以吃到正宗的紫菜包飯七：少許的鹽白芝麻芝麻油做紫菜包飯的步驟：一：首先在溫熱米飯放進中放進鹽白芝麻香香的芝麻油最好用手攪拌均勻了放在一邊晾著二：蛋打散後加少許鹽調味入平底鍋中煎成蛋皮後切作長條~~~趁油鍋還熱把切成條的火腿和胡蘿蔔炒一炒一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的沒有熟三：一切準備就緒開始包了拿出兩張紫菜細細鋪好米飯倒在上面倒上四分之三用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個角落不要太用力把米飯壓得扁扁的這樣就不好看了~~ 然後按順序放上雞蛋條胡蘿蔔條火腿條菠菜最後是日本醃蘿蔔四：把紫菜捲起來一定要卷緊這是最重要的因為如果卷的不緊的話切的時候就會鬆散開來五：最後再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了你可以在最基礎的卷飯裡面加吞拿魚啊，也就是金槍魚啦。還有肉鬆的啊，牛肉粒的啊，蔬菜沙拉啊（紫甘藍胡蘿蔔絲一起）做法很多只有想不到的沒有捲不起來的呵呵:)

紫菜包飯，有多少種口味？大家喜歡吃什麼樣的口味？？？

好多呀。最基本的是素菜的（黃瓜，雞蛋，香腸，胡蘿蔔，酸蘿蔔）。