幹南瓜花怎麼做好吃?
南瓜花怎麼做好吃，南瓜花的吃法
南瓜花怎麼做
主料
南瓜花
50g
雞蛋
3只
麵粉
50g
輔料
油
適量
鹽
適量
牛肉粉
適量
香蔥
適量
步驟
1.準備好材料。
2.將洗乾淨的南瓜去掉花芯切絲備用。
3.將香蔥切成蔥花。
4.放少量的麵粉，大約是兩湯匙左右。加入大喜大牛肉粉拌勻。
5.將雞蛋打入麵粉內，加鹽，橄欖油少量水攪拌均勻。
6.加入蔥花得南瓜花絲拌勻。
7.不粘鍋燒熱，放少量橄欖油，倒入和好的麵糊，小火慢煎。
8.煎定型一面後再翻面煎香另一面即可著火。
南瓜花怎麼做好吃
南瓜花餅的做法
1.南瓜花去掉花蕊後洗淨瀝乾水
2.雞蛋加麵粉、生粉、鹽和少許胡椒粉調成麵糊
3.讓南瓜花均勻地裹上面糊，放油鍋中快速炸幾秒鐘夾出瀝油即可。(如果不喜歡油炸的，還可以用煎或蒸的方式來做)
南瓜花怎麼做好吃對人體沒有傷害吧
雙花煎蛋
【特點】：南瓜花金黃鮮豔，且是營養
南瓜花 (16張)
學家推崇的“全能蔬菜”；茉莉花在菲律賓被尊為國花；雞蛋是萬家食療之寶。三者相烹，色澤金黃油潤，鮮香味美可口。
【原料】：雞蛋3個，南瓜花6朵，幹茉莉花10克，胡椒粉2克，精鹽、烹調油各適量。
【製作】：幹茉莉花用少許清水泡軟，撈起；南瓜花洗淨；將茉莉花、南瓜花剁成細粒，雞蛋打入碗內，攪均勻後，加精鹽、胡椒粉、雙花粒，攪均勻；炒鍋內放烹調油燒熱，下雙花蛋糊，煎至兩面金黃，鏟入菜板上，改刀成菱形塊後，裝盤即成。[1]
青椒炒南瓜花
【特點】：青椒炒南瓜花其味清香微辣，且能解油膩。
【原料】：青椒100克，南瓜花18朵，乾花椒12粒，生薑片8克，烹調油35克，味精2克，精鹽3克。
【製作】：青椒洗淨，去籽，切成粗絲；南瓜花洗淨，用刀剖開成兩片；炒鍋內放烹調油燒熱，下生薑片、乾花椒粒、精鹽、青椒絲炒幾下，再下南瓜花合炒至斷生後，放味精推勻，起鍋即成。
生苦瓜拌南瓜花
【特點】：此餚具有清溼熱、解暑熱、消腫毒、明目、抗癌的功效，有鹹鮮清香微苦的風味。
【原料】：苦瓜150克，南瓜花10朵，香油25克，香蔥花15克，精鹽3克，味精1.5克。
【製作】：苦瓜去籽、洗淨、切成片，拌上少量精鹽；南瓜花洗淨，改刀成條，投入沸水鍋中焯水至斷生，撈起用冷開水透涼，瀝乾水分，與苦瓜、味精、香蔥花、香油拌均勻，盛入盤內即成。
釀南瓜花
【特點】：釀南瓜花是用蝦米、香菇製成的餡料釀入南瓜花內，隨後蒸熟、掛汁而成。成菜顏色鮮、味清淡、質軟嫩。
【原料】：蝦米200克，鮮香菇50克，南瓜花12朵，精鹽、水豆粉、化雞油、蔥花、姜、蔥汁各適量。
【製作】：(1)香菇洗淨，去蒂、切成粒；南瓜花洗淨，瀝乾水；將香菇粒、蝦米、蔥花、精鹽拌勻，釀入南瓜花內，上籠蒸熟待用。
(2)炒鍋內放入化雞油、鮮湯、精鹽、姜蔥汁和味精，燒沸，下水豆粉勾芡後，再下蒸熟的釀南瓜花燴一分鐘，起鍋即成。
油煎花包：
【原料】：南瓜花、瘦豬肉、豆腐、粉絲，蔥姜、花椒粉、精鹽、味精、雞蛋、溼澱粉、麵粉各適量。
【做法】：
（1）瘦豬肉、豆腐、粉絲共剁為餡。起炒鍋，用色拉油燒熱，用蔥姜爆鍋，下餡料加花椒粉、精鹽、味精略炒。然後把炒好的餡料裝入南瓜花中。
（2）澱粉、麵粉混合，打入雞蛋，加水合成麵糊，把裝好餡料的南瓜花沾上面糊。
（3）平底鍋上中火，色拉油燒熱，把南瓜花逐個的夾入鍋中煎，煎的過程中，用鏟子稍微的按壓，使之成美觀的扁型。兩面煎成深黃色即可出鍋擺盤。
南瓜花餅：
【原料】：南瓜花5朵、紫菜10克，澄粉1茶匙，生粉2茶匙，雞蛋1個，白糖10克，鹽2克。
【做法】：
（1）南瓜花除去花蕊洗淨切成碎末。
（2）把雞蛋打入南瓜花中，加泡開的紫菜、澄粉和生粉，全部拌勻成糊狀（不用加水的，若嫌稠，也只能加一點點水）。
（2）平底鍋小火燒熱，抹上一層食用油，然後像煎雞蛋餅一樣煎南瓜花餅就行了；兩面金黃時盛盤。
吃的時候，在切好的南瓜餅表面塗上番茄沙司味道更好。
南瓜花紫菜湯：
【原料】：南瓜花，龍口粉絲，紫菜，瘦肉絲（少量），排骨湯各適量。
【做法】：粉絲泡軟切成寸段，排骨湯燒開，先加入紫菜粉絲，中火煮；待紫菜粉絲煮軟，放入南瓜花再煮；湯沸後，加入調好味的瘦肉絲即可。...
南瓜花怎麼吃
南瓜花花柄、花托、花冠都能吃。花柄去皮，花托去表，花朵去蕊，其餘都能吃.據新加坡營養學家研究發現，食用南瓜花，還能有效地提高智商。
吃南瓜花，以清晨摘取為佳，或在雄花傳粉之後的中午之前採摘。可清炒或煮湯，或制羹或煮粥，其味清鮮嫩爽，色彩鮮豔，使人食慾頓增。
比如盛花期，南瓜花隨手可得，就可以簡單的吃：“清拌南瓜花”——
備料：南瓜花、菠菜、蒜苗、胡蘿蔔、香油、精鹽、香醋。
製作：南瓜花、菠菜用開水燙過，切碎，蒜苗切段，胡蘿蔔切絲，加香油、精鹽、香醋涼拌，紅綠黃相間，清香怡人。
“油煎花包”
備料：南瓜花、瘦豬肉、豆腐、粉絲，蔥姜、花椒粉、精鹽、味精、雞蛋、溼澱粉、麵粉。
製作：瘦豬肉、豆腐、粉絲共剁為餡。起炒鍋，用色拉油燒熱，用蔥姜爆鍋，下餡料加花椒粉、精鹽、味精略炒。然後把炒好的餡料裝入南瓜花中。
澱粉、麵粉混合，打入雞蛋，加水合成麵糊，把裝好餡料的南瓜花沾上面糊。平底鍋上中火，色拉油燒熱，把南瓜花逐個的夾入鍋中煎，煎的過程中，用鏟子稍微的按壓，使之成美觀的扁型。兩面煎成深黃色即可出鍋擺盤。其味道鮮美，三日而不忘.
油炸南瓜花的家常做法大全怎麼做好
1.
將新鮮的南瓜花從尾部摘除花蕊，清洗乾淨後晾乾備用
2.
將麵粉、雞蛋、鹽、香蔥、雞精加水調和均勻
3.將南瓜花放入調好的麵糊糊中裹均勻
4.
不用太厚，薄薄的一層就好
5.
油鍋燒熱，將調好的南瓜花入油鍋炸至金黃色
南瓜花怎麼炒好吃
主料
南瓜花
150g
輔料
油
適量
鹽
適量
蒜
3瓣
蔬之鮮
少許
步驟
1.南瓜花除去花蕊和花萼。
2.擇好的南瓜花放水裡洗淨。
3.蒜去皮切碎。
4.炒鍋倒油燒熱，放入蒜粒炒香味。
5.放入南瓜花翻炒熟。
6.放入適量鹽翻炒均勻。
7.放入少許蔬之鮮翻炒均勻即可關火食用。
南瓜花應該怎麼做成菜？
炒南瓜花製作簡單，取南瓜花500克左右，將花與杆洗淨，花要除去花粉，有些人對花粉有過敏症，不宜嗅和吃。南瓜花留下備用。南瓜杆撕去帶毛的外皮，切成8分長。鮮紅椒數只，除去子，切成嫩絲或小片。植物油燒熱，將南瓜杆與紅椒片下鍋炒熟，加入花朵拌勻，加少許鹽和味精，起鍋裝盤。色彩青綠紅黃相間，杆子味道鮮、脆、爽、辣，花則滑潤綿軟，吃膩了葷腥之人，嚐嚐此道花菜，真有“久旱逢甘霖”的感覺。
雲南的吃法是用來炒雞蛋，南瓜花切碎，然後和雞蛋攪拌，好像炒雞蛋的炒法，炒好即可
油炸南瓜花的做法多種，油炸南瓜花怎麼做好吃
南瓜花去掉花蕊，洗淨瀝乾水份，麵粉中加入雞蛋、鹽和水調勻
將南瓜花均勻的裹上蛋液備用菜籽油燒熱，放和筷子起泡時下南瓜花炸制兩面金黃即可
上湯南瓜花怎麼做好吃
主料
南瓜(花)250克
調料
高湯
適量
水
適量
上湯南瓜花的做法
1.南瓜花材料圖
2.把南瓜花莖的表皮撕去
3.把莖和花摘開，清洗乾淨
4.雞湯加入適量的清水，燒開
5.先把莖放入煮約1分鐘
6.然後把花放入
7.煮至軟身即可
南瓜花哦，南瓜花怎麼吃比較好？
南瓜花雞蛋餅
主料： 南瓜花 麵粉 雞蛋
輔料： 胡椒粉 生粉
調料： 鹽
做法：1、南瓜花去掉花蕊後洗淨瀝乾水；
2、雞蛋加麵粉、生粉、鹽和少許胡椒粉調成麵糊；
3、讓南瓜花均勻地裹上面糊，放油鍋中快速炸幾秒鐘夾出瀝油即可；
4、如果不喜歡油炸的，還可以用煎或蒸的方式來做。
南瓜花亦蔬亦藥，含豐富的蛋白質、多種維生素、植物纖維和鐵鈣等礦物質以及胡蘿蔔素和氨基酸，還有清利溼熱的功效，能治療很多炎症。不僅能夠養顏潤膚、強身保健，還能輔助改善睡眠質量和幫助孩子增長智力。做法也有很多，最常見的有清炒南瓜花、南瓜花餅和南瓜花湯，營養豐富而且味道清新，夏天不妨多吃一點。