只有一塊肉能做什麼菜?

General 更新 2025-04-08

只有肉能做什麼菜

小酥肉、糖醋里脊、孜然炒肉、生氽肉片、白切肉等等。

小酥肉做法:

1、將五花肉切成1cm寬、4cm長的小片;蔥切片,姜蒜切片。

2、將澱粉、雞蛋混合後放入肉攪拌均勻,醃製10分鐘。

3、中火把油熱了,放入五花肉,中火炸至金黃色。

4、鍋中會有少許底油,放入蔥薑蒜花椒暴香,隨後放入木耳和玉蘭片,倒適量的水、鹽、料酒、老抽。

5、將炒好的木耳玉蘭片和肉混合,放入蒸鍋蒸45分鐘。

6、出鍋後撒上香菜即可。

求採納為滿意回答。

只有豬肉可以做什麼吃的

只有豬肉也可以的

先將豬肉洗淨過水,然後放鍋里加水、鹽、八角等,大火燒開,煮至豬肉熟透,然後將豬肉撈出來,放入冷水中快速冷卻(或者乾脆直接丟冰箱裡冷卻)。冷後將豬肉切大薄片,用生抽、蒜蓉、麻油、香醋等調個蘸汁,ok,美味享受吧

我家現在就只有一塊豬肉 和調料。。可以做什麼菜吖。。。在線等。。。

1 裡脊肉切片,加入鹽 胡椒粉 色拉油 澱粉上漿。醃製20分鐘。

2 鍋燒熱放入油,油稍微多一些 油六成熱放入肉片,迅速滑開 炒至肉片變色成出。

3 鍋中留底油 爆香蔥姜碎 下入滑好的肉片翻炒。

4 加入醬油 糖 料酒翻炒均勻 可以加入一些配菜(如黃瓜等)然後翻炒出鍋。

只有一斤豬肉可以做什麼菜

如果只做一道菜,做個紅燒肉,實惠,省事。肉湯還可以燴一些如:白菜,粉條,土豆一類的,這樣就出來兩道菜!省事,省油,營養又均衡!

用肉能做什麼菜?

教你做紅燒肉

1、炒鍋洗淨,燒熱,下兩湯匙油,放三、四湯匙白糖,轉小火。

讀〈天龍八部〉,段譽離松鶴樓一條街就聞到醬油、焦糖燒肉的香氣,一直以為焦糖就是紅糖呢,看了這篇文章才算開竅。

前期準備:五花肉一塊,切成一釐米見方的條狀。

2、不停地用炒勺攪動,使白糖溶化,變成紅棕色的糖液,這也叫炒糖色。

肉絲雞蛋湯 原料:雞蛋2個,熟白肉絲75g,青菜葉(白菜,油菜,菠菜均可)100g,水發木耳10g。 配料:植物油10g,香油5g,精鹽8g,水澱粉20g,蔥末10g,高湯1公斤。 制 法: ①將雞蛋入碗內打散;青菜、木耳擇洗乾淨,均切成細絲待用。 ②將油放入鍋內,熱後下入蔥末熗鍋,隨即放入高湯、白肉絲、青菜鷥工後加入精鹽,用水澱粉勾芡,淋和蛋液,盛入盆內,淋入香油即成。 特 點: 色澤美觀,味道鮮美。

海帶排骨湯

用料:

1、豬排骨兩斤,斬段。

2、鮮海帶一斤,切長方塊。

3、老薑一塊,用刀拍破。

4、花椒二十餘粒。

5、黃酒兩大匙。

6、鹽適量。

做法:

1、將海帶塊放沸水中十分鐘,撈出後泡清水裡。

2、將排骨放沸水裡焯一下去血沫。

3、在燉鍋中加半鍋水,下排骨、海帶、老薑、花椒、黃酒,大火燒沸後改微火煲一個半小時後放鹽,改中火燉約十分鐘,起鍋盛湯鉢裡可配上適合自己口味的調料即可食用。 7、蓮藕排骨湯 用料:

1、排骨一斤半,斬成段在沸水中焯一下後撈起。

2、藕兩斤(邊沿九孔的粉藕),切小塊或切段後用刀拍破。

3、老薑一切,用刀拍破。

4、花椒約二十粒。

5、黃酒兩大匙。

6、鹽適量。

做法:

先把藉放燉鍋中小火燉四十分鐘,或在高壓鍋中壓二十分鐘,然後放入排骨,燒沸後打去浮沫,再放料酒、花椒、老薑,沸後改小火燉一小時後,放鹽再繼續燉一小時即成。 8、冬瓜排骨湯 用料:

1、豬排骨一斤,斬塊。

2、冬瓜一斤半,切約一釐米厚的片。

3、蔥半兩,挽結。

4、老薑一塊,用刀拍破。

5、花椒約二十粒。

6、黃酒兩匙。

7、鹽適量。

做法:

1、將排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,撈起備用。

2、燉鍋中加水,放入姜塊、蔥結、花椒,燒沸後倒入排骨、黃酒。

3、再次燒沸後放鹽,改微火煲一個半小時,再倒入冬瓜塊。

4、改中火煮約二十分鐘至冬瓜軟熟,撈去蔥結不要,盛燙碗裡即可上桌。

9、孜然排骨

用料:

1、豬排骨半斤,斬小段後充分洗淨。

2、孜然粉一咖啡匙。

3、花椒粉一咖啡匙。

4、辣椒粉兩匙(可依個人喜好增減)。

5、蔥兩棵切碎。

6、老薑一小小塊切末。

7、料酒兩大匙。

8、白糖一匙。

9、鹽、味精、紅油適量。

做法:

1、用鹽、薑末、蔥碎料酒放排骨裡拌勻醃兩小時以上。

2、放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、紅油,拌勻。

3、放微波爐裡高火烤10分鐘即成。

3、把切好的五花肉倒入,炒均勻,使眠歸肉都沾上糖色

4、加醬油、料酒、生薑、冰糖、鹽少許,燒開,再轉小火燒二、三十分鐘左右。等汁揮發得差不多,加大火收汁

...

一塊豬肉可以做什麼不辣,清淡的菜,最好有步驟說明, 10分

一,借一碗水,燒開放油,二,放豬肉,待肉煮好,三放白菜這類的菜都可以,

一塊肉做多道菜叫什麼?

一肉幾味

在寧波食堂吃飯他們有用豬肉做的一大塊肉叫什麼菜怎麼做的

就是叫大肉,它的做法是把五花肉切片後裝盆,加上佐料等,上蒸籠蒸熟,加醬油為紅燒,不加則稱白燒。

這種烹飪法也有東坡肉的別稱。

有一塊煮熟了的瘦肉,可以做什麼菜啊

可以和青椒或土豆一起做回鍋肉 還可以撕成絲隨意搭配煮湯

一塊肉跟一個西紅柿可以做什麼菜

好像兩個不可以一起炒

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