生吃什麼蔬菜可以減肥?
生吃什麼蔬菜可以減肥呢？？
吃黃瓜西紅柿。還要加上運動。
減肥期間吃什麼蔬菜瓜果最好呢?
“蔬菜能生吃就儘量生吃，這樣可以最大程度保留菜裡的營養成分。”“涼拌菜越自然越好供能不焯的儘量不焯。”維生素是水溶性物質，蔬菜一焯就易造成維生素的損失。 專家提示，以下六種蔬菜生吃可以瘦身！
1.黃瓜
黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質，它所含的營養成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養學角度出發，黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但為了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好後長時間放置，這樣也會促使維生素損失。
2.西紅柿
西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚晒後修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食慾。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。
3.柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力，幫助抵禦各種疾病。夏天人們容易熱傷風，而且經常外出，接觸外界環境多了，感染病毒的機會也增多，所以需要提高自身免疫力。
4.芹菜
芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素 (也叫尼克酸)等成分。夏季天氣炎熱，人們易上火，造成大便乾燥。同時，天熱時人們失水多，容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便，調節鈉鉀平衡。維生素 對人的皮膚、神經系統和食慾都有影響，如果人體缺乏維生素B2，就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。
5.大白菜
大白菜中膳食纖維和維生素A含量高，陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜，對護眼、養顏有益。不過，不要吃儲存太久、營養素損失過多的大白菜。另外，消化性潰瘍者也不宜生食大白菜，以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創面。
1、冬瓜。（可以做成海米冬瓜湯哦）
具有利尿之功效，能排出水分，減輕體重。如經常食用冬瓜可以改變食物中的澱粉和糖類，防止其轉化為脂肪。此外，冬瓜富含維生素，且含熱量較低。
2、黃瓜 （當成零食）
內含內醇二酸，可抑制糖類食物轉化為脂肪，黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強胃腸蠕動，通暢大便，且熱量含量也較低。
3、絲瓜 （可以做湯哦）
絲瓜中所含的皁疳和粘液有利於大便通暢，且含熱量也很低。此外，絲瓜還含豐富的維生素b1、b2、a、c和鈣、磷、鐵等礦物質。
4、白蘿蔔 （我一般把它當成水果）
含有芥子油和澱粉酶，有助於消化和脂肪類食物的新陳代謝，防止皮下脂肪的堆積。白蘿蔔也有通氣和促進排便的作用
5、紫菜 （可以做成紫菜雞蛋湯）
纖維含量高，脂肪含量低，易產生飽腹感，還有清熱利尿的功能。
6、韭菜 （可以韭菜炒雞蛋）
含纖維豐富，能暢通大便，把腸道中過多的蛋白質、脂肪排出體外，防止脂肪在體內的堆積。
7、海帶 （當然是海帶湯，涼拌也好好吃的）
含大量纖維和無機元素（特別是鉀的含量十分豐富），有通便和利尿的功能。
8、綠豆芽
水分含量多，熱量極少，不易形成脂肪，同時還有利尿的功能。
9、胡蘿蔔
具有消耗體內脂肪的功能，且富含維生素，熱量含量也較低。
10、蘋果
含有果膠質，這是一種可溶性纖維質，有助於降低膽固醇。蘋果還富含粗纖維，能吸收大量的水份，減慢人體對糖的吸收，同時它還能刺激腸道蠕動，促進排便。
11、檸檬
含較多的檸檬酸，能促進胃液的分泌，促進腸蠕動，利於通便。
12、茶 （普洱茶最好）
普遍認為，茶具有消除油膩，減脂和降脂......
吃什麼蔬菜可以減肥
“蔬菜能生吃就儘量生吃，這樣可以最大程度保留菜裡的營養成分。”“涼拌菜越自然越好，能不焯的儘量不焯。”維生素是水溶性物質，蔬菜一焯就易造成維生素的損失。 專家提示，以下六種蔬菜生吃可以瘦身！
1.黃瓜
黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質，它所含的營養成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養學角度出發，黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但為了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好後長時間放置，這樣也會促使維生素損失。
2.西紅柿
西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚晒後修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食慾。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。
3.柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力，幫助抵禦各種疾病。夏天人們容易熱傷風，而且經常外出，接觸外界環境多了，感染病毒的機會也增多，所以需要提高自身免疫力。
4.芹菜
芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素 (也叫尼克酸)等成分。夏季天氣炎熱，人們易上火，造成大便乾燥。同時，天熱時人們失水多，容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便，調節鈉鉀平衡。維生素 對人的皮膚、神經系統和食慾都有影響，如果人體缺乏維生素B2，就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。
5.大白菜
大白菜中膳食纖維和維生素A含量高，陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜，對護眼、養顏有益。不過，不要吃儲存太久、營養素損失過多的大白菜。另外，消化性潰瘍者也不宜生食大白菜，以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創面。
1、冬瓜。（可以做成海米冬瓜湯哦）
具有利尿之功效，能排出水分，減輕體重。如經常食用冬瓜可以改變食物中的澱粉和糖類，防止其轉化為脂肪。此外，冬瓜富含維生素，且含熱量較低。
2、黃瓜 （當成零食）
內含內醇二酸，可抑制糖類食物轉化為脂肪，黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強胃腸蠕動，通暢大便，且熱量含量也較低。
3、絲瓜 （可以做湯哦）
絲瓜中所含的皁疳和粘液有利於大便通暢，且含熱量也很低。此外，絲瓜還含豐富的維生素b1、b2、a、c和鈣、磷、鐵等礦物質。
4、白蘿蔔 （我一般把它當成水果）
含有芥子油和澱粉酶，有助於消化和脂肪類食物的新陳代謝，防止皮下脂肪的堆積。白蘿蔔也有通氣和促進排便的作用
5、紫菜 （可以做成紫菜雞蛋湯）
纖維含量高，脂肪含量低，易產生飽腹感，還有清熱利尿的功能。
6、韭菜 （可以韭菜炒雞蛋）
含纖維豐富，能暢通大便，把腸道中過多的蛋白質、脂肪排出體外，防止脂肪在體內的堆積。
7、海帶 （當然是海帶湯，涼拌也好好吃的）
含大量纖維和無機元素（特別是鉀的含量十分豐富），有通便和利尿的功能。
8、綠豆芽
水分含量多，熱量極少，不易形成脂肪，同時還有利尿的功能。
9、胡蘿蔔
具有消耗體內脂肪的功能，且富含維生素，熱量含量也較低。
10、蘋果
含有果膠質，這是一種可溶性纖維質，有助於降低膽固醇。蘋果還富含粗纖維，能吸收大量的水份，減慢人體對糖的吸收，同時它還能刺激腸道蠕動，促進排便。
11、檸檬
含較多的檸檬酸，能促進胃液的分泌，促進腸蠕動，利於通便。
12、茶 （普洱茶最好）
普遍認為，茶具有消除油膩，減脂和降脂的作用。
13、醋
醋中富含的氨基酸，可以促進體內脂肪的分解和糖類的新陳代謝。
14......
吃什麼蔬菜可以減肥
一、青菜做早餐
涼拌青菜的味道爽口，營養豐富，搭配上一碗熱乎乎的二米粥，中式瘦身早餐就這樣出爐了。製作這款涼菜減肥餐需要準備的材料有：青菜、黃瓜、蔥蒜、辣椒醬、蘋果醋、食鹽和白糖。
把青菜和黃瓜洗淨，青菜切段，黃瓜拍塊。然後把它們一同放入容器中，上面放上蔥絲和蒜末，接著把其它的配料依次放入，攪拌均勻之後就可以享用了。
吃什麼蔬菜最減肥 十大低熱量蔬菜盤點
蔬菜是最健康的綠色食物，大部分肥胖者都是因為不愛吃蔬菜而越來越胖，蔬菜中含有較少的熱量，營養有有利於減肥，那吃什麼蔬菜最減肥呢?本篇文章將為大家帶來十款低熱量的蔬菜分析，大家快來看看吧。
一、冬瓜
冬瓜的營養價值相當高，而且沒有一點脂肪，碳水化合物含量也是非常少的，熱量非常低，很清淡。能夠幫助減肥的同時還能美容。★★★★相關閱讀：diy水果減肥食譜推薦 輕鬆瘦出好身材
二、西紅柿
西紅柿中富含番茄紅素，抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活動，同時抗癌能力也相當高。其富含的維生素K是女性骨骼的救星，對骨質疏鬆症有一定的預防能力，而維生素E則是維持肝臟功能，改善宿醉。
三、韭菜
韭菜的熱量相當的低，怎麼吃都不會胖。而且韭菜中含豐富的纖維素，能促進腸胃蠕動，排除多餘脂肪和體內垃圾，改善便祕現象，從而幫助減肥。
四、土豆
土豆在很飽腹的食物中是熱量是最低的一款，並且土豆還能幫助抵抗衰老，是女人們必吃的減肥食物。
五、苦瓜
苦瓜具有清熱解毒的效果，在夏季用來作為減肥食物是最佳的選擇。苦瓜還能抑制一定的食慾，其中還含有豐富的維C，熱量低，脂肪含量也是非常低的，能幫你清除腸道內的脂肪和垃圾。
六、綠果纖
綠果纖是抑脂抑糖減肥，從食物的源頭上抑制身體對脂肪糖類的吸收，安全有效。綠果纖通過直接阻斷人體對食物中脂肪的吸收，攝入的熱能和脂肪一旦小於消耗，體內脂肪自然減少，從而達到減重的目的。
七、芹菜
芹菜大部份為水分及纖維素，性味清涼，可降血壓、血脂，更可清內熱。芹菜中充沛的鉀，還可預防下半身浮腫現象。
八、白蘿蔔
蘿蔔含有辛辣成分芥子油，具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積。
九、生菜
生菜含有甘露醇可以促進人體血液的循環，葉綠素和大量的膳食纖維可以促進人體胃腸消化，經常食用不僅可以補充營養還能瘦身養生哦。
十、洋蔥
洋蔥是保健抗老的蔬菜，具有降血壓、除血脂、利尿解毒的功效，能有效降低血糖，促進細胞對糖分的利用率，洋蔥還是很好的抗癌食品。
晚上吃什麼蔬菜減肥
幾種減肥蔬菜
許多身體偏胖或擔心發胖的人，總認為吃蔬菜不會發胖，因而對蔬菜往往不加選擇、不加控制地食用。實際上，過多攝入含有碳水化合物高的蔬菜，過剩的碳水化合物也會在體內轉化為脂肪儲存起來。那麼，胖人吃哪些蔬菜好呢？
黃瓜：黃瓜與其它營養豐富的蔬菜相比，其所含的營養成分較少。而且，黃瓜中含有的丙醇二酸，有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。
白蘿蔔：蘿蔔含有辛辣成分芥子油，具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積。
韭菜：韭菜中含纖維較多且不易消化，可促進腸蠕動，有較強的通便作用，從而可排除腸道中過多的養分。
冬瓜：冬瓜含的營養成分較少且能去掉體內過剩的脂肪，具有較強的通便作用。
辣椒：辣椒中含有豐富辣椒素。能促進脂質代謝，並可溶解脂肪，抑制脂肪在休內蓄積。
綠豆芽：含水分多，食人體內後產生的熱量少，更不容易形成脂肪堆積皮下。
大豆及大豆製品：含有豐富的不飽和脂防酸，能分解休內的膽固醇，促進脂質代謝，使皮下脂肪不易堆積。有關專家認為，醋豆裡的皁素能排除粘附在血管壁上的一種脂肪，並能減少血液中膽固醇含量。醋豆的製法是：將黃豆洗淨，瀝乾水，炒2一5分鐘左右（注意別炒焦）。待冷卻後，裝瓶，倒人食醋淹泡，加蓋封好，一週後即可食。每天早晚各吃數粒，即有減肥效果。有興趣的讀者不妨一試。
九大減肥去脂食物
想要減肥可以多多利用食物天然的特性，幫助減少脂肪吸收哦！
1.凍豆腐∶能吸收腸胃道脂肪，且幫助脂肪排洩。
2.陳皮∶幫助消化、排除胃氣之外，還可減少腹部脂肪堆積。
3.烏賊∶烏賊脂肪含量很低，不易變胖，是減肥時的好食物。
4.薏仁∶對水腫型肥胖有效。
5.木瓜∶可治水腫、腳氣病，且可改善關節。
6.竹筍∶低搐、低醣、多粗纖維的竹筍可防止便祕，但胃潰瘍者不要多吃。
7.菠蘿∶具有蛋白質分解酵素，能分解魚、肉，適合吃過大餐後食用。
8.醃漬類蔬菜∶植物性脂肪在製作過程被分解了，但水腫型肥胖者不能吃，以免體液滯留。
9.綠豆芽∶含磷、鐵、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。
蘋果 瘦身的風雲水果，它有豐富的果膠，可以加速排毒功效並降低熱量吸收。慢慢地咀嚼有點兒硬度的蘋果，不僅有飽足感，而且其熱量也不高。
菠蘿 含有大量的蛋白分解酵素，可以幫助肉類的蛋白質消化，但是如果在餐前吃的話，很容易造成胃壁受傷。因此利用吃菠蘿來瘦身，一定要注意時間問題。
香蕉 含有豐富食物纖維、維他命A、鉀質等，所以有很棒的整腸、強化肌肉、利尿軟便功能。此外，以糖質為主要成分的香蕉，吃了以後可以馬上消化，迅速補充體力。香蕉很有飽足感，只要吃上一根就可以裹腹，而且熱量頗低。
梅子 富含有機酸和無機酸的鹼性食物，尤其是含大量的檸檬酸，對熱能的代謝有良好作用。
獼猴桃 含有豐富的食物纖維、鉀以及蛋白分解酵素，所以和肉類菜餚搭配再好不過。它有防止便祕、幫助消化、美化肌膚的奇異效果。
檸檬 檸檬的酸味是以檸檬酸為主，檸檬酸是促進熱量代謝過程中的必要參與物質，而且也有消除疲勞的功能。...
吃什麼食物可以減肥
許多身體偏胖或擔心發胖的人，總認為吃蔬菜不會發胖，因而對蔬菜往往不加選擇、不加控制地食用。實際上，過多地食用含有碳水化合物高的蔬菜，過剩的碳水化合物也會在體內轉化為脂肪儲存起來。 那麼，在你開始實施飲食減肥時，你應該吃哪些食物呢？ 一 黃瓜 黃瓜中含有的丙醇二酸，有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。 二 白蘿蔔 白蘿蔔含有辛辣成分芥子油，促進脂肪新陳代謝，可避免脂肪在皮下堆積。 韭菜韭菜中含纖維較多且不易消化，可促進腸蠕動，有較強的通便作用。 三 全麥包 熱量：65卡／片 全麥包是麵包中最低熱量，如果你是無包不歡的話，就建議你早餐或者tea time吃個全麥包填填肚子！ 四 椰菜 熱量：40卡／杯 椰菜含豐富高纖維成分，配合番茄、洋蔥、青椒等材料可煲成瘦身湯，肚子餓的時候很管用，低卡又飽肚。 五 蘆筍 熱量：66卡／磅 蘆筍含豐富維他命A同C，用來做沙拉是個不錯之選，或者閒時煲熟做一杯蘆筍，看電視聽歌時可當小食充飢，健康又不會肥。 六 茄子 熱量：19卡／半碗 有科學研究指出茄子在一頓正餐中可以發揮阻止吸收脂肪作用，同時蘊含維他命A、B及C，對減肥人士講係一種好吃又有益食物。 七 海鮮 熱量：水浸吞拿魚135卡／1／4杯，三文魚70卡／一盎司 低脂肪、高蛋白的美味冠軍！平魚、黃花魚熱量低，口感好，與瘦肉交替食用，讓每一餐都新鮮有食慾！ 八 扁豆 熱量：232卡／杯 若配合綠葉菜食用，可以加快身體的新陳代謝。 九 橙子 熱量：50卡／個 橙含天然糖分、多纖維又低卡，是用來代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳選擇。 十 冬瓜 冬瓜含有豐富的蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等等。內含丙醇二酸，可阻止體內脂肪堆積。 十一 芹菜 含有維他命A及C，但大部分為水分及纖維素，所以熱量很低，吃多了不怕胖。 十二 綠豆芽 現代人多缺少纖維素，所以多吃綠豆芽對健康有益。炒時加入一點醋，以防維他命B流失，又可以加強減肥作用。 十三 洋蔥 洋蔥含環蒜氨酸和硫氨基酸等化合物，能降血脂，對脆性的血管有軟化作用，並可護膚美容，能促進表皮細胞對血液中氧的吸收，增強肌膚修復能力。 十四 醋 醋具酸性，可軟化血管，清除血脂，對高血壓、動脈硬化、冠心病、肥胖者均有益處。但醋有合成醋與釀造醋，我們應挑選釀造醋
減肥時不能吃什麼蔬菜
減肥不是靠快的,減的快胖的也很快. 一定要找一個適合自己的,又比較容易堅持的辦法,才是最好的減肥辦法,不知不覺你會變瘦而且不容易反彈,我告訴你我一直堅持的方法 少吃多運動,不要懶惰,因為懶惰是直接導致肥胖的原因之一. 儘量多吃蔬菜和白肉,不要吃油炸和油膩的東西,堅持在晚上7點以後不吃東西. 多做做家務,你會發現你在慢慢的變瘦,不知不覺中的你的皮膚也會變好,這些都是我多年減肥的經驗,已經瘦很多了.希望你也能瘦 還有別相信任何減肥藥,只能讓你的身體變的很差, 減肥是一件長久的戰爭,要戰勝自己,要有持之以恆的勇氣! 如果你肯運動的話,配合跳繩,會讓你有意想不到的收穫. 以上全部是我親身經歷並一直堅持下來的減肥辦法. 不傷害身體,效果非常好 下面有幾個建議，呵呵 你可以試一下 一是控制高脂類食物 如動物性食物 肉類、用油煎炸的食物或西式快餐等。 二是少吃高強水化合物的食品 在平 時的飲食中，含碳水化合物較高的主要是 來自於穀類(如米、面、雜糧等)。穀類是能量的來源，它為人體提供碳水化合 物、蛋白質、纖維素及B族維生素等。我 們強調的是要控制而不是不要。肥胖的人在晚餐一定要少吃穀類的食品。因為晚餐 後人很少運動，過量的能量消耗不掉就易 轉化為脂肪。 三是要減少精糖的攝入 精糖容易代 謝，但是如果在人體內不消化，就很客易 轉化為脂肪。 四是晚餐之後不吃零食 特別是花 生、果仁類的食品。如果實在喜歡的話， 最好就在早上吃，因為果仁食品富含蛋白 質，人吃過後可以有一種飽腹之感。 五是不吃夜宵 如果晚上餓得不行， 可以吃飛過水的青菜，它既可以為人體提 供維生素、纖維素礦物質等，但又只有很低的能量，且有極少的脂肪，最適合胖、 糖尿病人。另外，晚上還可以吃蘑芋食品 如豬腰、粉絲、粉條等幾乎不合熱量的食品，但是吃的時候要注意，不能放太多的 油。 另外，早餐最好是吃一 些低脂、脫脂的奶類，也可以吃少量的奶 酪或穀類，還可以吃半個雞蛋。而午餐則 應適當的吃些肉，最好是魚類，以150克 為最佳。然後可以吃250克青菜，吃點瓜 茄，但不能用太多的油煎炸或煮hhg
希望採納
每天搭配吃什麼水果和蔬菜才可以減肥
1.酸的水果，低酸的水果，甜的水果，甜瓜 西瓜、香瓜、蜜瓜等，含有大量澱粉的水果，含有蛋白質的水果，不含澱粉的蔬菜，含有大量澱粉的蔬菜 。
2.酸的水果 ：
橙子、菠蘿、青蘋果、青布林、檸檬、柚子、青桃、柑橘、酸葡萄、番茄 ，這些是最好的健康排毒食物。但是在感冒的時候最好就不要吃，因為在這個時候吃的話，它們的排毒功能太強，會感到更不舒服。可能有些人會因為這些水果蔬菜的酸味而不喜歡，但是事實上是健康的有機營養的來源，就如在柑橘類的水果和蔬菜中的抗壞血酸維生素C，就是很重要的營養。而且有人認為酸的蔬果對減肥特別有好處。但是吃的時候要注意份量，不要吃過多。
低酸的水果：
杏、藍莓、越橘、草莓、油桃、山梅、黑莓、醋栗、芒果、橄欖、新鮮無花果、甜的蘋果、櫻桃、柿子， 這些水果排毒的功效沒有酸的水果那麼強，所以在食用時，份量可以自由安排。
甜的水果：
棗、甜葡萄、梨子、西梅、葡萄乾、無花果乾， 這些甜的水果含有的卡路里會比別的多，所以減肥的時候一定要控制好食量。水果乾可以用水浸泡一夜再吃。
甜瓜 、西瓜、香瓜、蜜瓜等：
這些對身體都有好處，其中西瓜中鐵的含量跟菠菜一樣多，而且含水量充足，多吃會有飽足感，有助於減肥。
含有大量澱粉的水果：
如香蕉，如果很容易肥的話，最好每天不要吃多於一根香蕉。當然，這是在正常飲食的情況下說的，如果要利用香蕉來節食的話又另當別論了。
含有蛋白質的水果 ：
橄欖、鱷梨 ，這些是特別健康的水果。橄欖和鱷梨含有非常豐富的不同種的營養成分，甚至還含有一些科學家也不太清楚的營養。
不含澱粉的蔬菜 ：
紫花苜蓿芽、蘆筍、竹筍、甜菜葉、花椰菜、捲心菜、芹菜、芽甘藍、細洋蔥、蒲公英葉、苣頭菜、大蒜、四季豆、韭菜、生菜、芥菜等等。 這些蔬菜不含澱粉，在減肥過程中多吃也不會增加太多的卡路里。捲心菜湯食譜利用的就是這樣一個原理。
含有大量澱粉的蔬菜 ：
玉米、紅豆、土豆、芋頭等 ，但要注意份量，吃太多會肥。