菜花怎麼切?

花菜應該怎麼切，才不至於全都散開來？

花菜用手掰就可以了,還可以用小刀把它破開

西蘭花和花菜怎麼切

洗淨花菜/西蘭花，一手握礌根部的的主莖，然後把靠近主莖的小莖一個個往主莖方向掰下來，最上面的小莖就當做一束切下來，剩下的主莖切成拇指大小的小段，然後把每一束小莖對半切開就行

怎麼切花菜

1、菜花

把剛買來的菜花清理清理。

2、切割菜花

菜花葉子也沒有人吃，剝掉菜花葉。

3、切菜花

菜花太大要用刀一點點切成小塊。

4、技巧

左手拿菜花，右手拿刀，輕輕使勁，菜花就掉落了。

5、手掰菜花

也可以用手掰菜花，一塊一塊的。

菜花的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒後柔嫩可口，適宜於中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。尤其在暑熱之際，口乾渴、小便呈金黃色，大便硬實或不暢通時，用菜花30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。

菜花怎麼洗

1、先準備一盆淡鹽水。

2、將菜花掰成小朵，放進鹽水中浸泡十分鐘左右，這樣，藏在菜花縫隙中的菜蟲就自己跑出來了，而且還可有助於去除殘留的農藥。

除了菜花，對於它的姊妹西蘭花，同樣可以採用這個辦法來清洗。

花菜怎麼切?我要圖片

不用切 手掰就行了

花菜怎麼切才不會碎？

切花菜不能用切菜的大刀，只要用削水果皮的小刀伸進縫隙切它的莖，就不會碎。試試，一定不錯。

花菜應該怎麼擇，怎麼去切。。

不用切，用手掰

花菜怎麼切最好？

最好不要切，手撕

花菜要怎樣洗切煮。。。？？？

洗：1。多在水中泡一會,然後掰成小塊,做之前在水中焯一下,比較好.

2。不用洗得太乾淨!用水焯的時候放幾滴鮮檸檬汁,就會讓菜花即乾淨又白!

3。和上面粉,再衝洗數遍,你試試,特管用.

4。把菜花掰成小朵放在盆裡清洗就行了。

切：你只要用手掰每小朵外面的,剩下的芯再用刀吧. 另外切的時候只切下面的莖,然後用手在掰剩下的一截,就方便多了。

煮：用水煮一下比較脆 ,注:只需滾一下,不要太熟 。

[涼調菜花]用熱水焯的時候水裡滴香油一滴,焯出來顏色很亮,還有增鮮效果. 菜花焯過,放涼控水.撒鹽味精適量.蒜末辣椒粉至於中間,熱花椒油澆一下.攪拌後再倒一點醋,超級美味啊.

炸串的花菜怎麼切才好穿

一般來說，你先將一個土豆切兩半，刀口放砧板上，用左手食指/中指/無名指壓在上面，大小拇指兩邊扶著，刀口貼著食指和無名指切就可以了，邊切邊慢往後移這樣你手指移動多少基本上到切出來就有多厚.這樣可以將土豆切成薄片,且切出的片一片一片的自己就會整齊的倒向一邊半個土都切好後用切片同樣的手法來切絲就可以了，這是我的經驗,主要是熟能生巧,片的薄厚將決定你絲的粗細.