寶寶牛肉肉鬆怎麼做?

General 更新 2024-11-25

自制寶寶牛肉鬆怎麼做好吃，自制寶寶牛肉鬆

1.牛肉洗淨焯一下，在沸水中拿出！

2.放入高壓鍋，壓20分鐘！

3.成出空開水分，撕成小塊。

4.幹鍋燒熱，轉小火，放入牛肉，不停翻炒，炒出肉裡的水分，成出，待涼！

5.放入攪拌機，可分幾次攪拌。即可！

6.裝入盒中，放冰箱裡保存！

自制嬰兒牛肉鬆怎麼做

主料

牛裡脊肉

輔料

生薑大蒜

寶寶牛肉鬆的做法步驟

1. 首先牛肉切成塊狀，加點生薑大蒜，放高壓鍋裡煮爛

2. 煮爛後放攪拌機裡稍作攪拌，不需要很爛，因為到時候炒幹後還需要再次攪拌

3. 然後放平底鍋翻炒，不需要放油，一直翻炒，直到炒幹為止

4. 最後放攪拌機再次攪拌，鬆脆的肉鬆就OK啦！當然如果不是給寶寶吃，可以再加些調料，因為丸子還小，所以未加任何其他調料

自制寶寶肉鬆的做法,自制寶寶肉鬆怎麼做好吃,自制寶寶肉

主料

豬裡脊

500g

輔料

姜

1塊

花椒

1湯匙

大蔥

4段

白糖

2茶匙

嬰兒醬油

1/2湯匙

橄欖油

10g

步驟

1.原料圖。

2.豬裡脊切小塊。

3.用花椒煮水焯水撈出瀝乾。

4.加入蔥姜煮到一捏就碎。

5.撈出來控水晾涼。

6.用擀麵杖擀碎，多擀一會成為肉蓉狀態。

7.加入糖，橄欖油，醬油。拌均勻後放入麵包機或者炒鍋，炒到幹鬆即可。

8.沒有面包機炒鍋是一樣的。自己觀察著上色均勻即可。在金色麵包桶裡又是晚上顯得很黃，其實正常是淡黃色。

9.倒出來晾涼就可以裝入保鮮盒。

10.裝好的肉鬆。

寶寶吃的肉鬆怎麼做

做肉鬆所需原料：瘦肉500克，熱水2杯，糖、醬油5湯匙，老薑汁1湯匙，鹽1茶匙，五香粉半茶匙，葷油1菜湯匙。

做法：瘦肉切塊，以滾水燙過，洗淨加熱水，旺火5分鐘，中火10分鐘後取出；瘦肉搗碎，加入調料拌勻，鋪在盤子上，旺火12分鐘，不加鍋蓋烘乾，中途須不停攪拌。

寶寶肉鬆的做法，寶寶肉鬆怎麼做好吃，寶寶肉鬆

1.原料圖。

2.豬裡脊切小塊。

3.用花椒煮水焯水撈出瀝乾。

4.加入蔥姜煮到一捏就碎。

5.撈出來控水晾涼。

6.用擀麵杖擀碎，多擀一會成為肉蓉狀態。

7.加入糖，橄欖油，醬油。拌均勻後放入麵包機或者炒鍋，炒到幹鬆即可。

8.沒有面包機炒鍋是一樣的。自己觀察著上色均勻即可。在金色麵包桶裡又是晚上顯得很黃，其實正常是淡黃色。

9.倒出來晾涼就可以裝入保鮮盒。

10.裝好的肉鬆。

11.很是那麼回事吧。寶寶很喜歡吃。

牛肉泥+牛肉鬆怎麼做

牛肉泥+牛肉鬆（寶寶輔食，適合7+寶貝）的做法

牛肉去筋皮，切片，一層肉，一層檸檬，醃製30分鐘，入高壓鍋壓熟（檸檬片放入兩片即可，放多肉苦）

肉分成兩部分，一部分肉撕成絲，放入不粘鍋內小火炒，稍幹即可

放入料理機打碎

再放入不粘鍋內小火炒幹，剛有輕飄飄的感覺即可，保留一點水分，肉鬆比較軟，如果炒的太乾，肉鬆成粉，口感也硬

最後再放入料理機打一下，完成的肉鬆入口綿軟，適合寶寶食用

剩下一半牛肉放入料理機，加入適量剛剛煮肉的湯，打泥，裝入冷凍盒

怎麼製作寶寶肉鬆

市面上好多肉鬆裡面都有加鹽，逛了好幾個母嬰店都找不到沒加鹽的肉鬆，今天買了一塊前腿瘦肉自己來做肉鬆，優優吃稀飯跟面的時候可以放一點

我是直接把瘦肉放電壓力鍋煮一小時，為了去腥我加了聰、姜、冰糖

煮好了撈起來涼一涼然後撕成條

撕條可費勁了要花時間撕的越細越好我實在是手痠撕的很粗

小火幹鍋下去炒不用放油

炒幹水份就行了我沒放醬油顏色比較淡

這就是懶人做出來的肉鬆沒有賣的那麼好看也沒有那麼細膩好粗糙的

寶寶吃的肉鬆咋做

我教你！很簡單！

1.買新鮮的裡脊肉！洗淨下鍋大火燒開！轉中小火30分鐘！