大理什麼好吃的地方?
大理有什麼好吃的。
大理好吃有:
一、大理古城片區;油粉,以古城內青石橋的油粉最佳。涼蝦,用米粉和石灰做成,配上玫瑰糖稀,即玫瑰涼蝦。卷粉,也是米粉做的,夏天吃起來涼兮兮的。還有五華樓附近的手搓餌塊,有甜鹹味可選。古城小吃主要集中在電影院、五華樓、洋人街附近。菜系:海菜芋頭湯、砂鍋魚,白族特色菜生皮,賓川縣海稍魚、附子燉豬腳、黑皮。
二、縣份小吃:1.洱源縣,梅子各種品類,以古城趙記梅子最好;鄧川鎮乳扇,可以油煎、烤吃,還可以沾白糖生吃。2.彌渡縣:地方特製的彌渡卷蹄、蜜餞。3.巍山縣:當地人自己釀造的木瓜醋,還有冬瓜、木瓜、藍莓、李子蜜餞。3.雲龍縣的千年白族村諾鄧火腿。4.漾濞縣的鍋巴油粉。5.永平縣的黃燜雞。
三、大理各地還盛產野生菌:松茸、牛肝菌、雞樅菌、見手青(地方叫的,因為此菌子被手摸後變青色,但是炒吃最佳)。
以上好吃,在大理古城或者下關都可以品嚐到。
大理好吃的地方
我覺得大理比較有意思的就是吃和玩了.玩:古城,蒼山,洱海,崇聖寺,天龍八部城,等等。吃:我自己認為的啊,大理我比較喜歡去下關碼頭,旁邊吃洱海魚,我覺得味道很好.還有下關天城超市入口處左手邊的漾濞卷粉。大理古城路口的燒乳扇禒各種話梅,泡梅子。古城的“再回首”涼雞米線,還有他們家的滷味。路邊老阿媽賣的呢現揉的燒餌塊。
大理有什麼好吃的地方
最佳答案: 大理推薦大理古城、洱海騎自行車環湖、登蒼山,古城內的話逛逛洋人街和人民路是個不錯的選擇
大理有什麼好玩好吃的地方?
大理推薦大理古城、洱海騎自行車環湖、登蒼山,古城內的話逛逛洋人街和人民路是個不錯的選擇,蝴蝶泉和三塔沒什麼太多意思。
大理有哪些好吃的地方特色小吃?能在哪兒買到呢?
大理特色小吃介紹:砂鍋魚、酸辣魚(鯽魚做成,還要放木瓜)、大理餌塊、涼雞米線、凍魚、南澗鍋巴豆粉、稀豆粉下油條、夾沙乳扇、砂鍋豆腐、魚茸乳扇、蝦茸乳扇、螺螄、螺黃、山厥菜、揉餌快、小鍋米線、破酥粑粑、餌絲(和米線類似)、雪白小米糕、熱豆粉、豆花、卷卷、蒸糕、粉粑、喜洲粑粑、巍山耙肉餌絲、雕梅、海東雪梨、漾濞核桃,燉梅.高河菜.洱海海菜.刺菱角,羊生皮、火燒豬肉等等還有白族“三道茶”及藏族“酥油茶”大理餐飲的特色,應當首推白族三道茶、砂鍋魚、鄧川乳扇。大理特產:雕梅、劍川白族木雕 鶴慶棉紙 大理茶葉 氈 大理草編 大理石工藝品 大理扎染 民族金銀首飾 大理砂鍋魚 白族扎染 大理松茸 路南滷腐 下關沱茶 樹頭菜炒火腿 豆燜飯 乳扇
大理什麼東西最好吃
大理特色小吃: 大理的著名小吃:砂鍋魚 喜洲粑粑 三道茶 乳扇 雕梅 麗江小吃:永勝油茶 麗江粑粑 雞豆涼粉 琵琶肉 香格里拉小吃:蟲草雞 吹肝 酥油茶 藏式糕點 西雙版納小吃:阿佤水酒 酸筍燴魚 雞豆腐 烤崩 刀不拉 烤茶 竹筒飯 菠蘿紫米飯 傣族包燒 酸肉,西雙版納的燒烤真不錯,特別是那燒烤魚,我最愛吃了. 大理酸辣魚、洱海邊的“鮮魚體驗” 、風味獨特洱源乳扇 、風味獨特的“溫泉菜”、祥雲特色風味“姊妹七辣”、火燒豬肉、炒螺黃 樹頭菜炒火腿 、活水煮活魚 、冷凍白豆腐魚、乳扇、高河菜、洱海海菜、刺菱角、洱海弓魚 、大理砂鍋魚、諾鄧火腿 、彌渡卷蹄、木瓜雞、鶴慶豬肝炸、喜洲粑粑、鄧川乳扇、白族酸辣魚、醃螺螄、白族土八碗、南澗鍋巴豆粉。 大理特色小吃 大理小吃,小鍋用絲和米線、雪白小米糕、破酥粑粑、熱豆粉、豆花、卷卷、蒸糕、粉粑等地方小吃,在大理古城各小食攤均可吃個夠。 喜洲粑粑 大理喜洲粑粑又名破酥,是一種色、香、味均佳的麥面烤餅,是大理城鄉的一種風味小吃,以喜洲白族傳統粑粑最為有名。 耙肉餌絲 雲南巍山耙肉餌絲,不油不膩,清淡可口,鮮美香甜,百吃不厭。 巍山耙肉餌絲以做工精細,選料考究著稱。 雕梅 白族傳統名特食品。據史書記載,遠在唐代南詔時期,就有探親訪友相互饋贈雕梅的風俗。雕梅因在青梅果上雕刻花紋而得名。 活水煮活魚(酸辣魚) 活水煮活魚,顧名思義,指的是用流動著的活水煮活著的魚。大理白族吃魚講究水活魚鮮。時興這種煮魚方法的地方,以往一般是在漁船上或洱海邊的村寨裡。 活水煮活魚的方法是:待鍋裡的油沸後,往鍋裡汆入活水(即洱海水、河水或井水均可),待油水沸騰後,將已去鰓、鱗並掏去肚腸雜物的一條條鮮魚放火鍋內,然後放上酸木瓜片、辣椒麵、食鹽、豆腐、蔥、薑片,先用猛火煮使其沸騰後,再用文火慢慢煮。煮熟後盛人大碗即可食用。 木瓜雞 木瓜酸而可口,從仲春花落結實開始,到中秋瓜熟蒂落,木瓜都可以蘸糖、鹽、醬生吃。最大量的是製成甘草鹽木瓜或蜜汁木瓜,生津止咳,開胃健脾,極受老、中、青歡迎。木瓜也用來泡酒,具有舒筋、祛溼、除筋脈拘攣的藥用功效。因此,大理州雲龍縣一帶,用其盛產的酸香可口的木瓜燒雞來防病治病補身,也用來招待遠方來客,為客人消疲解乏,強筋健胃。 木瓜雞所用之雞,必以1500克左右的仔雞為主料,宰殺腿毛清洗乾淨後,斬為小塊,放入燒熱的香油鍋裡翻炒後,加鹽放水煮至七成熟時,加入削皮切絲的木瓜繼續燒至雞肉酥嫩,再加入胡椒粉、草果粉即成。木瓜雞,湯、肉酸香,味清純,毫無油膩之感,食後令你胃口大開,通體舒坦。 白族土八碗 白族紅白喜事宴客中的八大碗是白族傳統飲食文化的集中表現。宴桌是八仙桌(正方形的大理石雕花桌),一般8個人為一桌,菜餚上8個,俗稱“八大碗”。白族土八碗葷素搭配和理,肥而不膩,素而不淡,營養豐富。炸、酥、燉、煮齊全,有蒸有氽,色澤鮮豔多彩,突出白族飲食酸辣口味特色。席面用料簡單,但形式和禮儀隆重,所用器皿一般是本地產的土碗、紅竹筷子等,很少用高檔瓷器,但並不顯得粗糙和簡陋。所用餐桌很考究,一般選用劍川土漆雕花八仙桌,餐桌一般擺在婚禮綵棚下,加上菜餚色澤塔配美觀,顯得古色古香。第一輪先由客人中有聲望的老人入席,俗稱“開席”。此時,嗩吶鼓樂吹奏,主人迎客,氣氛熱鬧,表現了白族尊重老人的傳統美德。席間,客人可分菜和帶菜回家。土八碗中的主菜(葷菜),一般都有定數,每人可吃到兩塊(片)肉,碗中墊底的素菜可加添多次。因此,客人都備有菜葉子(現用塑料食品袋)竹籤將分到的肉包起來或串起來帶回家給老人或小孩吃,......
大理有哪些特色小吃?
大理小吃:小鍋用絲和米線、雪白小米糕、破酥粑粑、熱豆粉、豆花、卷卷、蒸糕、粉粑等地方小吃,在大理古城各小食攤均可吃個夠。
喜洲粑粑,即麥面烤用,重油分層,加火腿丁,用慄炭火吊爐烤,味極佳。各食品店均可品嚐。
肉餌絲,把豬腿放入砂鍋中以文人燉粑,用肉湯煮熟餌絲、罩上粑肉即回食用。味極獨特、鮮美。各食品店均可品嚐。
涼雞米線,涼米線用煮熟的雞肉絲“罩帽。外加核桃醬和小粉做成的滷汁,極爽口。各食品店均可品嚐。
雕梅,地方民族特色食品。新鮮梅子用生石灰水泡後,用小刀雕出各種花紋,並將梅核取出,加蜂蜜、玫瑰糖放人瓶中淹制數月後食用。食之清香四溢,極其爽口。各土雜店有售。
希望您能滿意!謝謝!
大理都有什麼好吃的呢
大理好吃有:
一、大理古城片區;油粉,以古城內青石橋的油粉最佳。涼蝦,用米粉和石灰做成,配上玫瑰糖稀,即玫瑰涼蝦。卷粉,也是米粉做的,夏天吃起來涼兮兮的。還有五華樓附近的手搓餌塊,有甜鹹味可選。古城小吃主要集中在電影院、五華樓、洋人街附近。菜系:海菜芋頭湯、砂鍋魚,白族特色菜生皮,賓川縣海稍魚、附子燉豬腳、黑皮。
二、縣份小吃:1.洱源縣,梅子各種品類,以古城趙記梅子最好;鄧川鎮乳扇,可以油煎、烤吃,還可以沾白糖生吃。2.彌渡縣:地方特製的彌渡卷蹄、蜜餞。3.巍山縣:當地人自己釀造的木瓜醋,還有冬瓜、木瓜、藍莓、李子蜜餞。3.雲龍縣的千年白族村諾鄧火腿。4.漾濞縣的鍋巴油粉。5.永平縣的黃燜雞。
三、大理各地還盛產野生菌:松茸、牛肝菌、雞樅菌、見手青(地方叫的,因為此菌子被手摸後變青色,但是炒吃最佳)。
以上好吃,在大理古城或者下關都可以品嚐到。
雲南大理有什麼好吃的
大理風味涼麵 乳扇 各種果脯 涼雞米線 下關城 古城裡的燒餌塊 烤乳扇 正宗本地人小館的酸辣魚 喜州粑粑 白族涼粉(其中又有米線、涼麵、涼抓抓粉) 特別推薦古城裡趙記家的木瓜 泡菜 當地特產梅子醋 劍川白族木雕 大理砂鍋魚白族扎染 大理松茸 路南滷腐 下關沱茶 樹頭菜炒火腿 豆燜飯