乾的米線怎麼泡?
幹米線怎麼泡發
好是將米線提前一晚放入涼水或者是自來水用來進行浸泡,使用熱水浸泡的話浸泡幾分鐘左右就可以撈出涼水過濾之後就可以使用了,如果說是當天使用的話是江干米線放入鍋中加入一定的涼水,開文火慢慢地煮至水燒開,然後關火悶活大概兩分鐘到五分鐘左右,撈出來用涼水沖洗濾乾淨之後病就可以了。可以選擇使用清水沖洗一下,然後用溫水慢慢泡,水可以適當的多一些,泡到理想的程度就可以了。
幹米線泡煮時間多長為宜
幹米線的泡法:
1、將米線提前一晚放入涼水(自來水)中浸泡。使用時熱水浸泡幾分鐘撈出,涼水過濾後就可以用了。
2、當天使用者將幹米線放入鍋內加入涼水,開文火煮至水開,關火,燜2~5分鐘。撈出涼水沖洗,濾幹備用。
3、如果是從超市直接買的米線往往都是乾的,拿回家泡開往往需要很長時間,如果用開水泡,3分鐘即可,泡開後再用冷水過兩遍,可以保持米線勁道有彈性。
米線怎麼泡才能泡的好吃?
不用 ,我是做這個小吃的 ,看你怎麼吃了.如果是煮就不用泡.如果是炒,就用溫水泡,溫度以手放進去不感覺到燙就行,泡三四個小時最好.水千萬不可以太燙,用涼水泡要一天才行
幹米線怎麼泡發?
1, 將米線提前一晚放入涼水(自來水)中浸泡。使用時熱水浸泡幾分鐘撈出,涼水過濾後就可以用了。
2, 當天使用者將幹米線放入鍋內加入涼水,開文火煮至水開,關火,燜2~5分鐘。撈出涼水沖洗,濾幹備用。
幹米線怎麼泡發
先熱水煮開 再用涼水津潤至少10分鐘 如果是要即食的情況下 切忌
乾的過橋米線怎麼泡的,具體泡發的方法是?急急急 20分
1, 將米線提前一晚放入涼水(自來水)中浸泡。使用時熱水浸泡幾分鐘撈出,涼水過濾後就可以用了。
2, 當天使用者將幹米線放入鍋內加入涼水,開文火煮至水開,關火,燜2~5分鐘。撈出涼水沖洗,濾幹備用。
幹米線要怎麼泡,為什麼我一泡好後就發粘煮好後不勁道。總是有種麵粉味
幹米線要泡多久要根據米線的質量和米質來看
要是好的早稻米制作的幹米線,要用開水泡4至5分鐘
要是稍溼一點的,只要泡2分鐘左右就行
泡軟以後要用冷水漂洗乾淨
再用冷水泡2個小時以上,那樣米線才好吃
不過米線這東西對配菜和湯要求較高,要不,不管怎麼處理,口味都不會太好吃
幹米線怎麼泡才有勁道
溫水泡
米線怎麼泡好
幹米線如果是煮就不用泡,滾水煮軟後再撈出用涼水過兩遍,之後是涼拌還是做湯就隨意啦!
如果是炒,就用溫水泡,溫度以手放進去不感覺到燙便可,泡三到四個小時最好。水千萬不可以太燙,用涼水泡要一天才行。
米線怎麼泡發口味最好
冷水泡,主要是煮的火候要掌握好