如何炸大蝦好吃又簡單?
油炸蝦又簡單又好吃的做法
先放一點油幹煲,熟了之後,拿出來,鍋裡倒油,蔥薑蒜末,放糖,然後放蝦,炒一會有點顏色了,再放點醋還有味極鮮,再炒兩下,用澱粉水勾芡大火出鍋
炸蝦怎麼做好吃又簡單
主料:青蝦500克,
調料:小麥麵粉100克,鹽10克,植物油150克
做法
1.將蝦子剪去須和腳,用清水洗淨,再撿去其他雜屑,瀝出水分。放在盆內撒一層鹽拌勻。待其吃進鹹味,拌上面粉。
2.用旺火熱鍋,等油熱放入蝦爆炸,炸時要用長筷子勤攪拌,待蝦呈金黃色時撈出,放鐵笊籬內瀝去油即成。
怎麼炸大蝦好吃又簡單
怎麼炸大蝦好吃
材料
用料主料:竹節蝦12只配料:油炸面酥粒400克、乾粉絲50克、雞蛋3個調料:雞粉、蒜香粉、香炸粉、胡椒粉、白糖、黃酒、色拉油各適量
做法
1、竹節蝦去頭、尾,剞刀後洗乾淨,加雞蛋黃、雞粉、黃酒、蒜香粉、胡椒粉、香炸粉等調料,拌勻待用。
2、乾粉絲用熱油炸酥放入盤中擺好,待用。
3、將竹節蝦醃入味後蘸上面酥粒,入四成熱的油鍋內浸炸至外酥內嫩,放入盤中擺好即成。
炸大蝦怎樣炸又脆又香又好吃
主料: 大蝦
配料: 麵包渣 黑胡椒 鹽 澱粉 雞蛋
鮮蝦去殼,留最後一節和尾巴,這樣炸出來好看。
2.去殼的蝦肉加鹽和黑胡椒,拌均勻放入冰箱2小時,不要蓋蓋,這樣水分會去除一點。
3.準備幹澱粉、蛋液、麵包渣,可以開始做了。
4.鍋中放好油,蝦仁依次蘸:幹澱粉--蛋液--麵包渣,之後下油鍋,中火炸至表面金黃就哦了。
小帖士: 蝦是很好熟的一種食材,不必擔心不熟,只要麵包渣變成金黃色,蝦肉就絕對熟了
最簡單怎樣炸蝦好吃
以前炸蝦 總髮黏 後來在調教店買了一盒香炸粉 在炸蝦之前滾上一層 在炸出來的蝦外脆裡嫩特好吃
炸蝦怎麼做簡單好吃
材料很簡單 主料大蝦(我這個是海蝦)300g 鹽1勺 澱粉(生粉)100g 花生油300g
首先把蝦洗淨 去蝦線 要是懶的話 不去也湊合 然後用一勺鹽把蝦醃5分鐘
把醃好的蝦放到澱粉裡 (幹澱粉) 使之均勻包裹
全部放進去包裹好澱粉。鍋裡放入300g花生油 燒至7成熱 約200攝氏度 放入裹好澱粉的蝦 開 炸至金黃 。
油炸大蝦怎樣炸又脆又香又好吃
食材用料
蝦1斤相剋食物
雞蛋1個澱粉相剋食物
澱粉半帶
實用油500克
料酒2小勺
鹽2小勺
油炸大蝦的做法
油炸大蝦的做法圖解11.將蝦洗淨,把蝦頭的眼睛處剪掉
油炸大蝦的做法圖解22.蝦中加入一小勺鹽,一小勺料酒,醃製十分鐘
油炸大蝦的做法圖解33.把帶澱粉到入碗中打一個雞蛋,加入一小勺鹽,一小勺料酒加入少許清水,攪成麵糊。
油炸大蝦的做法圖解44.蝦沾些麵糊,放入熱油鍋炸至金黃
怎樣炸小蝦好吃又酥脆
1.把小蝦洗淨,然後放入麵粉,鹽,泡打粉。(起發的作用,蘇打也可以)然後攪拌均勻,稍加點水,稠度以夾起來能慢慢地滑下來為準。
2.下面就是炸了,注意的是油溫不能高,否則會外糊裡不熟,油溫太低會吃油下面就是炸了,注意的是油溫不能高,否則會外糊裡不熟,油溫太低會吃油(面裡吸進較多的油,口感不好,對身體也不好,還浪費油)
油炸大蝦的做法,油炸大蝦怎麼做好吃,油炸大蝦的家常
用料
主料
對蝦250g
調料
食鹽
適量
蔥
適量
調和油
適量
油炸大蝦的做法
1.將新鮮的大蝦用鹽等調料醃好.
2.將鍋燒熱,加適量油.
3.將大蝦放鍋裡煎熟.
4.一年煎成紅色後翻個繼續煎另一面.
5.兩都要多煎一會,大蝦很大,不然不會熟.
6.將煎好的大蝦裝盤裡.