尖椒可以做什麼菜?
青椒做的菜 青椒能做什麼菜
青椒炒肉絲，油燜青椒，青椒炒雞蛋，青椒炒土豆片，青椒素炒杏鮑菇，青椒炒臘肉，青椒末雞蛋餅等等。
青椒可以做什麼菜?
幹煎釀尖椒: 把尖椒洗乾淨 切成兩半 要豎著切 然後把釀心 {你喜歡什麼釀心就用什麼釀心} 塞到尖椒裡 用中火慢慢煎 就Ok 好好吃的哦 我飯店賣二十一份的哦
青椒都能做什麼菜？求菜名，越多越好 5分
青椒變蛋
青椒炒肉絲
虎皮尖椒
青椒炒雞蛋
紅辣椒可以做什麼菜
作為調味品,可根據自己的口味自己設計,餐館用辣椒最多的是水煮魚。
青椒可以做什麼下飯的菜呢？
虎皮青椒：
食材準備
尖椒（選擇個頭較大、肉質較厚的青椒）300克、生抽1大匙（15ml）、醋1大匙（15ml）、鹽半茶匙（3克）、糖半茶匙（3克）、雞精半茶匙（3克）、油1大匙（15ml）
製作步驟
1、將青椒洗淨，去蒂、去籽（不去也可以）待用；如果青椒太大太長可以切
民間虎皮青椒(20張)小一些。 2、炒鍋不放油，放火上燒熱三分鐘，將青椒放入，煸炒至青椒變面變焦糊，在煸炒的時候要不時翻炒，讓青椒均勻受熱，並且要用炒勺不斷按壓青椒，目的是將青椒的水分炒出來，使其變蔫。 3、待青椒變蔫，表面發白表面有焦糊點時（[1]注意尺度，不要全糊了），倒入油，一起翻炒； 4、加入醬油和鹽翻炒； 5、加入醋、糖和雞精，炒勻即可。
注意事項
1、青椒要選擇個頭較大、肉質較厚的，並根據口味選擇“不辣”、“微辣”或者“巨辣”的品種。 2、將青椒的籽去掉可以減輕辣度，口感也更好。 3、在加入油以後，動作要快，將調料炒勻即可，不然青椒會過蔫。
青椒炒蛋：
新鮮青椒150克，雞蛋3個，豆油60克，精鹽、香醋、蔥花各適量。
製作方法
1.把青椒用清水洗淨，去籽切成細絲。將雞蛋打在碗裡，用筷子攪散開。
2.鍋內放油（40克），燒熱，將蛋汁倒入，炒好倒出。
3.往鍋內倒入餘油，燒熱，放入蔥花熗鍋，隨著放入青椒絲，加精鹽炒幾下，見青椒絲翠綠色時，放入炒好的雞蛋，翻炒均勻，用香醋烹一下，即可出鍋。
青椒榨菜泡菜：
主料：青椒 2個 榨菜(小) 1個 (1)鹽 1/3大匙 (2)香油 1又1/2大匙 糖 1/3大匙 辣椒粉 2小匙 蒜泥 1/3大匙
(1)將青椒洗淨去籽，切成不規則菱形片狀，加入調味料(償)拌勻靜置約1～2小時後，即可濾除鹽水，再次洗淨瀝乾備用。
(2)榨菜洗淨並瀝乾水份，將整顆切成約0.3公分薄片後，再切小段，與調味料(2)及青椒片一起拌入攪拌均勻，醃漬約2～3小時，期間需多次翻動，入味後即可食用，冷藏約可保存1星期。
只有紅辣椒和青辣椒了還有肉可以做什麼菜,
除了辣椒炒肉之外，還有一個就是辣椒釀肉，就是不知道你的辣椒夠不夠大了
香脆椒可以做什麼菜
小辣椒不知道是乾的還是鮮的，總之可以隨意視個人口味添加於任何菜餚中。
只有土豆、青椒、老肉可以做什麼菜
虎皮青椒：
材料：
尖椒（選擇個頭較大、肉質較厚的青椒）200克、生抽1大匙（15ml）、醋1大匙（15ml）、鹽半茶匙（3克）、糖半茶匙（3克）、雞精半茶匙（3克）、油1大匙（15ml）
做法：
1，將青椒洗淨，去蒂，因為太長所以我將它一分為二了，去籽（不去也可以）待用；
2，炒鍋放火上燒熱，不放油，將青椒放入，煸炒至青椒變面變焦糊，在煸炒的時候要不時翻炒，讓青椒均勻受熱，並且要用炒勺不斷按壓青椒，目的是將青椒的水分炒出來，使其變蔫。
3，待青椒變蔫，表面發白表面有焦糊點時（注意尺度，不要全糊了），倒入油，一起翻炒；
4， 加入醬油和鹽翻炒；
5，加入醋、糖和雞精，炒勻即可。
友情提示：
1，青椒要選擇個頭較大、肉質較厚的，並根據口味選擇“不辣”、“微辣”或者“巨辣”的品種。
2，將青椒的籽去掉可以減輕辣度，口感也更好。
3，在加入油以後，動作要快，將調料炒勻即可，不然青椒會過蔫。
番茄土豆絲：
原料：
番茄1個、土豆1個、青椒半個、木耳3朵、小泡椒10個、蔥一段、鹽1/4茶匙稍多、醋1/2茶匙、蘑菇精或雞精1/4茶匙、油1湯匙。
做法：
1、木耳提前泡發，其他蔬菜洗淨，番茄和土豆去皮備用；
2、在土豆一側橫切一刀，將切了一刀的橫面平穩地放在案板上便於切片；
3、土豆切成均勻的薄片，依次碼放整齊切成細絲；（參考圖4）
4、切好的土豆絲用清水沖洗幾遍後泡在涼水中以防與空氣接觸氧化變黑，蔥、泡好的木耳和青椒切絲，番茄切小塊；
5、炒鍋中油熱6-7成時，下蔥絲、番茄和小泡椒翻炒至番茄成糊狀，下土豆絲大火翻炒，調入醋和蘑菇精繼續翻炒2-3分鐘後倒入木耳和青椒絲炒熟即可。
小貼士：
1、土豆絲如果不能切的太細，力求粗細均勻即可；
2、切好的土豆絲要用清水沖洗幾遍，洗掉澱粉，土豆絲炒的時候就不容易沾鍋了，且，吃起來口感也好；
3、因為用了番茄，所以減少了醋的用量，如果不用番茄，可以稍微多調一些醋，就是酸辣土豆絲了；
4、用小泡椒，可以使辣味的層次更豐富些。
酸辣土豆絲：
原料：
土豆2個，幹辣椒，花椒。
做法：
步驟1：用刨子把土豆去皮，然後切絲。
步驟2：土豆絲切好，過冷水去澱粉，換幾次水，這樣炒出的菜口感脆。
步驟3：熱油鍋，油溫熱時，把花椒粒放進去，炸是十幾秒出香味後把花椒撈出不要。
步驟4：再把幹辣椒，蔥段，薑絲放入爆出香味。
步驟5：倒入瀝過水分的土豆絲，炒至八成熟時加入精鹽、味精調味，再淋上香油和白醋，炒熟即可，簡簡單單的，口味很不錯的酸辣土豆絲就可以上桌了！
糖漬西紅柿：
材料：
西紅柿、細白糖、密封玻璃罐一個。
做法：
1、將西紅柿洗淨後用刀在頂部劃十字，然後澆上沸水燙2分鐘後撈出去皮。
2、將去皮後的西紅柿切成半月薄片，均勻鋪入玻璃罐，然後灑一層白糖，再鋪一層西紅柿，再灑一層白糖。
3、蓋上蓋子密封好後放入冰箱或涼水中，涼透後取出即是美味。
小貼士：
1、買西紅柿的時候，如果是當天即食，選顏色偏紅偏軟的，如果要在冰箱中多放兩日則選較黃較硬的；挑選西紅柿時不要挑選頂部有小疙瘩的，那種西紅柿是被催熟長成的，不好。
2、糖漬西紅柿好吃的祕訣在於西紅柿是否成熟、是否去皮，甜度是否合適，所以在製作前要細心將西紅柿去皮。
3、建議使用密封的罐子，這樣不管是放在冰箱還是涼水中都不會串味或進水。...