青島有什麼特色小吃?

General 更新 2024-11-21

青島有什麼著名小吃?

【特色飲食】  青島啤酒、嶗山礦泉水、膠州灣北部紅島蛤蜊、嶗山綠茶、流亭豬蹄、青島大包、李村脂渣、泰山路燒烤、劈柴院小吃、登州路啤酒街、青島鍋貼等。

青島美食:

青島盛產名貴的海蔘、扇貝、鮑魚、海螺、梭蟹、石夾紅蟹、鮁魚、黃花魚、琵琶蝦(撒尿蝦)、大對蝦、加吉魚等,這就決定了青島烹飪以海味原料為主的特點。傳統的青島宴席有一定的講究,常見的有“四一六”,“四二八”規格。上菜的順序要求先冷後熱,先鹹後甜,每席必有魚,沒有海蔘不算大席。吃海鮮要看季節,春季和夏季是最好的季節,絕對讓你吃得再也不想吃肉。當然也要小心,有很多遊人初到青島由於經受不住海鮮的誘惑,吃得太多,結果……,還有相當一部分內陸人士對海鮮格外敏感,初次吃海鮮會出現上吐下瀉、身上起紅斑的現象,可不要以為是飯菜不乾淨哦,所以建議第一次吃的時候不要吃太多。

青島有北方特色的海鮮大席,也有山東各種特色的風味小吃。麵食鋪天蓋地,餃子熱氣沸騰。北方美食口味厚重,需要良好的消化能力。青島名廚雲集,山珍海味集中,又有譽滿海內外的青島啤酒和嶗山礦泉水佐餐,滋味真是妙不可言!

在小吃街可領略青島地方風味小吃,這裡有大飯店裡難得的樂趣。“劈柴院”位於中山路、河北路之間的江寧路,是青島著名的小吃街。除此之外還有大麥島海鮮街、雲霄路中苑美食街、登州路啤酒街、匯泉小吃街、雙星大吃街、泰山路燒烤街、長安食街等,薈萃八方風味,是美食家的天堂。

最具青島特色的小吃:

1、中山路北段 :美達爾燒烤店最知名,全中國驢友的心愛之地,價格是5元/串。在第一海水浴場有分店。 在中山路中段,可以看到一大群人在露天站著吃燒烤,不用說了,那肯定是王姐燒烤,青島烤魷魚最好吃的一家,青島基本上每個人都吃過她家的烤魷魚。

2、涼粉:青島的特產,以海草石花菜熬製成而的,呈透明狀,猶如果凍般,清涼敗火。在街邊小攤來上那麼一碗,也是不亦快哉啊!

3、辣椒炒蛤蠣:吃來很過癮。青島的蛤蠣全國有名,又肥又鮮,每到天熱的時候,大街上東一桌,西一桌,桌上的主旋律就是“吃蛤蠣,哈(喝)啤酒”

4、鮁魚水餃也是青島特產:以鮁魚肉入陷,鮮嫩可口、回味無窮。

5、雲霄路的小吃,人聲鼎沸啊,不容錯過啊。地圖上大大地標明位於雲霄路的雲霄中苑美食街,在市中心,家樂福北面。小心有宰客的情況。

登州路啤酒街:特色餐飲街,緊靠青島啤酒廠,經常能喝到剛從啤酒廠釀出的熱啤酒。

6、海鮮火鍋:各種魚做的魚丸、海蠣子(牡蠣)、八帶、魷魚、蝦、蛤蜊、比管(一種小型魷魚),基本上所有的海鮮都能用來涮,吃完後喝上一口湯,鮮美無比。

7、琵琶蝦(有人叫蝦虎):廣東香港又叫撒尿蝦,就是周星馳電影《食神》裡撒尿牛丸的那種蝦,原汁的最好,也有辣炒的。

8、八帶(章魚):有蔥爆八帶、拌八帶,都不錯。

9、還有一些飯店還提供比較少見的像海星、海膽、海腸這些小海味。

特色菜青島十大特色風味

瀛州鮁魚小吃:

青島飯店傳統小吃,已有50餘年歷史。

清蒸紅島海蠣子:

青島小紅樓餐飲中心特色品牌,佐姜醋食用尤佳。

美格涼粉:

青島新亞美食城海鮮美食。

谷香村大蝦面:

青島谷香村麵館獨家推出。

瀛州蛤蜊套餐:

青島飯店海鮮品牌。

美達爾烤魷魚:

美達爾燒烤店專營。

大船光魚套餐:

餛飩大王快餐店獨家推出,唯青島獨具。

砂鍋全魚:

萬和春飯店特色品牌。

鮑島海鮮翡翠面:

由鮑島酒家獨家推出。

長城海鮮......

青島特色小吃有哪些?

青島美食

青島盛產名貴的海蔘、扇貝、鮑魚、海螺、梭蟹、石夾紅蟹、鮁魚、黃花魚、琵琶蝦(撒尿蝦)、大對蝦、加吉魚等,這就決定了青島烹飪以海味原料為主的特點。傳統的青島宴席有一定的講究,常見的有“四一六”,“四二八”規格。上菜的順序要求先冷後熱,先鹹後甜,每席必有魚,沒有海蔘不算大席。吃海鮮要看季節,春季和夏季是最好的季節,絕對讓你吃得再也不想吃肉。當然也要小心,有很多遊人初到青島由於經受不住海鮮的誘惑,吃得太多,結果……,還有相當一部分內陸人士對海鮮格外敏感,初次吃海鮮會出現上吐下瀉、身上起紅斑的現象,可不要以為是飯菜不乾淨哦,所以建議第一次吃的時候不要吃太多。   青島有北方特色的海鮮大席,也有山東各種特色的風味小吃。麵食鋪天蓋地,餃子熱氣沸騰。北方美食口味厚重,需要良好的消化能力。青島名廚雲集,山珍海味集中,又有譽滿海內外的青島啤酒和嶗山礦泉水佐餐,滋味真是妙不可言!   在小吃街可領略青島地方風味小吃,這裡有大飯店裡難得的樂趣。“劈柴院”位於中山路、河北路之間的江寧路,是青島著名的小吃街。除此之外還有大麥島海鮮街、雲霄路中苑美食街、登州路啤酒街、匯泉小吃街、雙星大吃街、泰山路燒烤街、長安食街等,薈萃八方風味,是美食家的天堂。   最具青島特色的小吃:   2、涼粉:青島的特產,以海草石花菜熬製成而的,呈透明狀,猶如果凍般,清涼敗火。在街邊小攤來上那麼一碗,也是不亦快哉啊!   3、辣椒炒蛤蠣:吃來很過癮。青島的蛤蠣全國有名,又肥又鮮,每到天熱的時候,大街上東一桌,西一桌,桌上的主旋律就是“吃蛤蠣,哈(喝)啤酒”   4、鮁魚水餃也是青島特產:以鮁魚肉入陷,鮮嫩可口、回味無窮。   5、雲霄路的小吃,人聲鼎沸啊,不容錯過啊。地圖上大大地標明位於雲霄路的雲霄中苑美食街,在市中心,家樂福北面。小心有宰客的情況。   登州路啤酒街:特色餐飲街,緊靠青島啤酒廠,經常能喝到剛從啤酒廠釀出的熱啤酒。   6、海鮮火鍋:各種魚做的魚丸、海蠣子(牡蠣)、八帶、魷魚、蝦、蛤蜊、比管(一種小型魷魚),基本上所有的海鮮都能用來涮,吃完後喝上一口湯,鮮美無比。   7、琵琶蝦(有人叫蝦虎):廣東香港又叫撒尿蝦,就是周星馳電影《食神》裡撒尿牛丸的那種蝦,原汁的最好,也有辣炒的。   8、八帶(章魚):有蔥爆八帶、拌八帶,都不錯。   9、還有一些飯店還提供比較少見的像海星、海膽、海腸這些小海味。

特色菜青島十大特色風味

瀛州鮁魚小吃:   青島飯店傳統小吃,已有50餘年歷史。   清蒸紅島海蠣子:   青島小紅樓餐飲中心特色品牌,佐姜醋食用尤佳。   美格涼粉:   青島新亞美食城海鮮美食。   谷香村大蝦面:   青島谷香村麵館獨家推出。   瀛州蛤蜊套餐:   青島飯店海鮮品牌。   美達爾烤魷魚:   美達爾燒烤店專營。   大船光魚套餐:   餛飩大王快餐店獨家推出,唯青島獨具。   砂鍋全魚:   萬和春飯店特色品牌。   鮑島海鮮翡翠面:   由鮑島酒家獨家推出。   長城海鮮爐包:   由長城飯店獨家經營,已成公眾性特色美食。

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青島的特色小吃是什麼在什麼地方?

說起青島特色小吃,不得不給你推薦一下青島有名的香辣雞架 就是琴島雙興香辣雞架,現在是在漢口路附近。網評是這麼說的

(琴島雙興家常菜館,主打當地的魯菜,菜品份量足、味道好,因此生意一直很火爆。

香辣雞架,這家餐廳把這道菜的味道做得非常正宗,在整個青島非常出名,每桌必點,好評度頗高;雞肉肉質嫩嫩的,味道鹹鮮適中,骨頭啃起來也很爽,裡面也放了很多辣椒,吃起來非常過癮。炒土豆片,這道菜所用的食材比較普通,但味道還是非常好的,同樣很歡迎;土豆在炒之前是煸過的,外皮酥脆,裡面軟軟的,吃起來非常香,配上濃濃的醬汁吃味道更好。)

★ 香辣雞架:帶很多肉肉的雞架,加上祕製的醬料以及孜然和籽麻,吱吱的冒著油泡,香嫩誘人。吃上第一口,有點麻麻的,再品上一口又有點辣辣的,剩下的就是迴盪在口中綿長的香氣。

◇ 用料考究。雞架子一般都是加工後的下腳料,但是雙興用的雞架子是正大特製直供的原材料。每天一早直接送到店內,新鮮絕對沒有經過冷凍等程序。)

值得給你推薦一下 這才是小吃 還有西鎮的臭豆腐 也很好,天天排隊 王姐燒烤 劈柴院的豆腐腦

青島有什麼特產和特色小吃?

海產品,茶葉。青島其實沒什麼有特色的東西或者紀念品,青島有賣的在各地也都能買到。當然,除了青島啤酒,這個還是在青島喝比較純正。最具青島特色的小吃:

1、中山路北段 :美達爾燒烤店最知名,全中國驢友的心愛之地,價格是5元/串。在第一海水浴場有分店。 在中山路中段,可以看到一大群人在露天站著吃燒烤,不用說了,那肯定是王姐燒烤,青島烤魷魚最好吃的一家,青島基本上每個人都吃過她家的烤魷魚。

2、涼粉:青島的特產,以海草石花菜熬製成而的,呈透明狀,猶如果凍般,清涼敗火。在街邊小攤來上那麼一碗,也是不亦快哉啊!

3、辣椒炒蛤蠣:吃來很過癮。青島的蛤蠣全國有名,又肥又鮮,每到天熱的時候,大街上東一桌,西一桌,桌上的主旋律就是“吃蛤蠣,哈(喝)啤酒”

4、鮁魚水餃也是青島特產:以鮁魚肉入陷,鮮嫩可口、回味無窮。

5、雲霄路的小吃,人聲鼎沸啊,不容錯過啊。地圖上大大地標明位於雲霄路的雲霄中苑美食街,在市中心,家樂福北面。小心有宰客的情況。

登州路啤酒街:特色餐飲街,緊靠青島啤酒廠,經常能喝到剛從啤酒廠釀出的熱啤酒。

6、海鮮火鍋:各種魚做的魚丸、海蠣子(牡蠣)、八帶、魷魚、蝦、蛤蜊、比管(一種小型魷魚),基本上所有的海鮮都能用來涮,吃完後喝上一口湯,鮮美無比。

7、琵琶蝦(有人叫蝦虎):廣東香港又叫撒尿蝦,就是周星馳電影《食神》裡撒尿牛丸的那種蝦,原汁的最好,也有辣炒的。

8、八帶(章魚):有蔥爆八帶、拌八帶,都不錯。

9、還有一些飯店還提供比較少見的像海星、海膽、海腸這些小海味。

青島都有那些小吃很好吃,說說在什麼地方?

1、辣炒蛤蜊 特點:剛入口不怎麼辣,辣味逐漸滲透,很有回味 價格:18元左右:本地的紅島蛤蜊最為鮮肥菜館蒐羅:姐妹菜園、陽光佳日酒店等 2、海菜涼粉 特點:自己做的涼粉最好,除了吃起來很清爽外,還能吃出凍菜的一絲鮮味 價格:18元左右 大廚推薦:用米醋調拌特別開胃而且凍粉不容易化,從而保證彈性 菜館蒐羅:青島菜館、小紹興酒店等 3、烤肉串(魷魚) 特點:色香味美、肉嫩、有“咬頭”價格:肉1.5/串、魷魚6-10元/串左右 大廚推薦:烤魷魚貴在火候掌握,多一分則老,少一分則生 菜館蒐羅:王姐燒烤、美達爾、胖姐燒烤、水清溝老四烤、海邊人燒烤吧 4、醬豬蹄 特點:燉了多年的老醬湯又濃又香價格:18元左右/只 大廚推薦:燉得恰到好處,骨肉分開,既爛又有嚼頭還不膩 菜館蒐羅:青島菜館、復盛酒店 5、鮁魚水餃 特點:味道奇鮮,餃子餡很有彈性價格:30元左右一斤 大廚推薦:餡中加入韭菜或者香菜會有不同味道 菜館蒐羅:青島菜館、三合園水餃等 6、三鮮鍋貼 特點:“皮子”結得好壞代表了三鮮鍋貼的功力,吃到嘴裡又香又不油膩才是最佳 價格:30元左右/斤 大廚推薦:真正的好鍋貼進盤時應該倒著放 菜館蒐羅:青島菜館、手拉手酒店等 7、菜名:白菜肉包 特點:鮮味可口、久吃不膩價格:1-2元/個 大廚推薦:新鮮白菜配以新鮮肉,吃起來鮮嫩、爽滑,葷素搭配,口味獨特 菜館蒐羅:青島林記小籠包 8、海鮮滷麵 特點:麵條入口柔韌爽滑、海鮮味突出,色澤豔麗 價格:16元左右 大廚推薦:家中烹調時如果沒有高湯也可用雞粉代替,面最好用手擀麵 菜館蒐羅:致遠樓、甜塘灣漁港大酒店等 9、雞湯餛飩 特點:口味鮮而不膩,味道純正價格:4—6元左右大廚推薦:加入香菜後口感更佳 菜館蒐羅:“都滿意”特色小吃店、小倩倩餛飩、吉雲雞湯餛飩等 10、排骨米飯 特點:排骨味美肉嫩、不柴不膩,湯汁鹹淡適中,拌米飯吃口感甚佳 價格:8-15元左右 菜館蒐羅:中山路小洞天餐廳、萬和春飯店、京九排骨米飯、華泰排骨米飯等

青島的特色小吃或小吃街有哪些?

一 泰山路燒烤一條街以燒烤為主,以前的露天燒烤現在都移進室內,很多都是兩層樓,裝修各異,炭烤電烤都有,大串小串具全,配有各種海鮮小吃,青島散啤,適合宵夜.

二 洮南路小吃街現在已互沒那麼火了,呵呵,主要是島城一湯和排骨米飯還佔據主要客戶,中午經常要排隊,適合快餐.

三 登周路啤酒一條街去年新開通的,馬路都被綠色的油漆塗蓋,晚六點以後禁止車輛通行,因為青島啤酒廠就在這條路上,所以可以喝到新鮮的啤酒,聽說有的酒店是直接想自來水一樣從啤酒廠引出的餓新鮮啤酒,不過好像沒幾家哦,要細細的問哦.最推薦的是啤酒宮,在青啤門口,有無牌青啤2元/瓶,巨便宜,就是燒烤不是很正宗呵呵.四 臺東周邊臺東步行街就象上海的南京路北京的王府井.繁華而有特色.所以在它的周邊只要你想吃的東西,只要你有心找都可以找的到的.

五 海雲庵美食街四方區中心,每年的糖球會就在那附近舉行.年初看報紙說政府已經統一從新裝修,仿古的房子,各地小吃,改天去拍了照片回來放這給大家欣賞.

六 雲霄路美食街外地人吃青島當地的特色不建議去此地,因為這裡是青島人獵奇的地方,全國各地甚至世界各地的菜餚到這裡都可以找的到,我們老百姓叫那裡腐敗街,因為以前在那裡吃飯的人都有車,現在生活條件都好了,誰都可以到那裡瀟灑一下了,不過一定要帶足銀子哦,其實那裡面有幾家陝西菜館和川菜館我個人(青島海景旅館QQ:65341116)倒滿喜歡的.

七 閩江路美食街類似雲霄路的那種,由於雲霄路放不下,所以很多商家就在雲霄路周邊開始布店,所以和雲霄路交叉的閩江路就自然的形成了美食街.其實到青島吃海鮮,如果你不是追求什麼鮑魚海蔘等高檔海鮮,青島的大部分飯店都有海鮮可賣,只不過個人認為要挑那些人氣旺的或者是連鎖店進去吃,因為人氣消費才有新鮮的菜餚的,呵呵.

青島有什麼小吃和特產

能啊,超級多啊,魷魚絲、高粱飴什麼的都可以,火車站裡的超市就有賣,就是有點貴

青島十大特色美食小吃推薦 青島有什麼值得去吃的美食

首推薦的是海鮮、其次是排骨米飯

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