桑葚醬什麼時候吃最好?
桑椹醬能空腹吃嗎?
少吃點,沒事
桑葚膏什麼時候喝好
建議一天兩次,每次各挖一小勺桑葚膏(荔枝大小約10g)開水沖服後喝,早上最好不要空腹喝,其他時間飯前飯後都可以;或者當果醬塗抹在麵包上,拌沙拉,直接吃也可以。
如果我的回答幫助了你,請採納
桑葚醬熬的時間短可以重熬嗎
食材
材料:桑葚,白糖,檸檬,麥芽糖
方法/步驟
1
桑葚清洗乾淨,用淡鹽水浸泡10分鐘左右再用清水沖洗一次。用剪刀將蒂剪掉,瀝乾水份備用。
2
瀝乾水份的桑葚放進一個大鍋裡,再倒入白糖拌勻,稍醃至有些出水後移至灶上。
3
開中火將醃好的桑葚煮沸。然後轉小火慢熬40分鐘左右,邊煮邊用筷子攪動。
4
再加入1個檸檬的檸檬汁,倒入麥芽糖攪動勻,繼續熬煮至果醬汁液變濃稠後放晾,裝入事先消過毒的玻璃瓶中,密封冷藏
END
注意事項
1.桑葚做果醬一定要去蒂哈,步驟裡我已經加上了。這次因為煮的實在太多,就偷懶自做主張把那步給省了,事實證明,口感真的是差太多了,大家以我為戒吧。
2.糖的用量大概是整個桑葚的1/3,麥芽糖主要重要是增加濃稠度,根據需要自個調整吧,實在沒有,不用也行。
3.這樣熬好的桑葚果醬會有大顆的果粒,是我比較喜歡的口感。
如果想要果醬偏細膩,那麼在步驟3時沿長慢煮的時間,而且攪動的時候把筷子換成木鏟,邊攪邊壓就行。
桑葚醬配什麼吃
一般是配甜點的。
拿來抹吐司,或者做蛋撻,家庭自制冰激凌,都可以。
果醬怎麼用這個就怎麼用。
如果不是很甜的桑葚醬,配點紅酒也很好。
我熬製的桑葚醬放在常溫中密封2個月還能吃嗎?沒有變味。沒有長毛
前言桑葚下來了~可是這個美味時間短暫。當天採摘下來的要當天吃掉。為了留住這個美味嘗試做成了果醬。沒想到味道不錯!做了18斤的桑葚。分批做的
自制桑葚醬怎麼做好吃
1.我是買了兩斤桑葚(分量根據個人咯)。把桑葚泡在淡鹽水裡5-10分鐘。看著時間差不多了再用自來水沖洗兩次(自己人吃的,多洗幾次,吃著乾淨。)然後用能瀝水的籃子撈起待用
2.把正在瀝水的桑葚放一邊,然後把桑葚果實中間的綠色小幼枝去除,放進一個乾淨的小鍋裡。(一邊瀝水一邊去幼枝,因為桑葚本來就是水分多的,如果不瀝水,果醬的味道就比較淡咯)
3.這是去好幼枝的桑葚。(這個步驟比較費時間和耐心。我是一顆一顆的用手弄的。如果沒有太多時間弄幼枝的JM們,也可以直接用攪拌機攪碎咯,只不過是肯定沒有用手親自弄的好吃啦)
4.然後就可以把去好幼枝的桑葚放到電爐灶上啦~這個是不加一滴水的噢。然後根據個人喜好加入適量冰糖。不好掌握的JM們也可以先放少許,後面冰糖溶化了,嚐嚐覺得不夠的話再加適量冰糖喲
5.先開大火預熱。才一會的功夫,桑葚就化了。然後就要開始攪動桑葚了噢。(不要偷偷去看電視噢,因為是乾熬,沒有加過水,小心一不留神就熬糊了噢~)
6.桑葚化出很多水了。還是要繼續攪拌噢~把桑葚攪化,糖味才均勻。而且攪化了更好吃
7.還是繼續攪拌~可以改中火咯。拿不準口味的JM們可以嚐嚐湯汁的味道,覺得糖喂不夠的,這個時候再加些冰糖咯(沒有冰糖的JM們,也可以用白糖。只是冰糖口感會更好些。)
8.看著小鍋裡的桑葚幾乎化的差不多了,就改小火。繼續熬,繼續攪
9.看的湯汁有點粘稠了,慢慢熬,慢慢攪。因為這個時候的桑葚只是攪散開的,還不夠軟。再攪個3分鐘就可以關火咯
10.電爐灶關了火,還是有足夠的餘溫來加熱的喲。所以關了火在攪3分鐘,這會就應該收汁啦
11.盛出一小碗,拍個特寫。顏色紫紅紫紅的。個人覺得很漂亮
12.吃什麼東西,講究的就是外觀,色澤,口感。 嚐了一口,有桑葚本身的甜酸,有冰糖的甜而不膩。味道好極了
13.大功告成咯
來,請所有的JM們品嚐。希望大家喜歡咯
桑葚果醬每天吃多少
你就著吐司或者饅頭吃就可以了,不需要太多就很美味了。
桑葚醬好大一桶,上層長毛了,下面的能吃麼?
不臭就能吃,那些應該是有益菌,和黃豆醬上的差不多
桑葚醬有酒味了還能吃嗎
自制的桑葚膏放酸了,說明已經感染雜菌,即使外表看不出來變質,實質已經變化,不能再吃了。
丘比桑葚醬要怎麼吃?
桑椹醬?那不就是果醬?
夾麵包或者饅頭呀~~~
塗在那些上面就好了。
或者你買原味的酸奶,把它變成桑椹酸奶,也很好喝的。蒙牛就有款這樣的,是我的最愛~~