糖尿病人可以吃馬蹄嗎?

糖尿病人能吃馬蹄嗎

你可以吃的大多數水果和甜含糖

，而糖尿病患者應忌糖，所以大部分糖尿病患者往往遠離水果。但近年來，糖尿病的飲食控制，不斷有新的見解，在某些方面已經超過了老款車型。現在，有些人主張糖尿病患者可以吃水果的，問題是怎麼吃。患者可以吃的第一個條件的水果的血糖得到了控制。如果病情控制得更好，你可以吃含糖量低於水果的12％，但消費，才能在不到100克左右，每天為宜。對於合併嚴重感染沒有胃口，你也可以選擇適當的水果主食，如橘子，蘋果，而不是一部分。在哪裡吃誰是建議考慮減少主食量的水果。不穩定狀態，患者未在血糖控制，果實應禁食。

低糖水果糖，以2％的西紅柿，西瓜，香瓜含糖4％-5％，葡萄，櫻桃，橙子，橘子，枇杷，梨，桃，李子，石榴，檸檬，柚子，楊梅，蘋果， 12％的糖，香蕉，龍眼，荔枝，柿子含糖14％16％，蔗糖中的菠蘿等20％30％，紅棗，葡萄乾，含糖則高達70 BA？ 0％。糖尿病患者應儘量選擇含糖量低的食物（水果糖在12％以下的適度糖分不能吃水果，要謙虛，對於含糖量的甘蔗高，蜂蜜，葡萄乾應禁食。果汁和最高糖水果罐頭，也少吃為好。吃水果餐之間，或飯後時間後，是比較合適的。

荸薺的含糖量多少？糖尿病人吃多了好嗎？

荸薺簡介

莎草科荸薺屬淺水性宿根草本，以球莖作蔬菜食用。俗稱馬蹄，又稱地慄，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。稱它馬蹄，僅指其外表；說它像栗子，不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結果，所以有地慄之稱。荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之為江南人蔘。荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時令之品。

李時珍所著《本草綱目》對其植物性狀及栽培法有詳細描述 。中國長江以南各省栽培普遍 。廣西桂林、浙江餘杭 、江蘇高郵和福建福州為著名產地 。用球莖繁殖。萌發後，先形成短縮莖，其頂芽和側芽向上抽生的綠色葉狀莖細長如管而直立。葉片退化成膜片狀，著生於葉狀莖基部及球莖上部，光合作用靠綠色葉狀莖進行。自母株短縮莖向四周抽生匍匐莖，尖端膨大為新的球莖。穗狀花序，小花呈螺旋狀貼生。小堅果，果皮革質，不易發芽。

種薺於15℃萌芽 ，25℃ 開始分櫱 ，30℃植株旺盛生長，氣溫降至20℃以下時球莖形成。一般在早春選頂芽和側芽健全的種薺在室外苗床育苗，經常保持溼潤。約15～20天即可成苗，供大田栽植。株行距一般 30 釐米×60 釐米，畝栽約3000穴。分櫱和分株期間保持一定水層並追施氮肥。球莖形成前追施磷肥和鉀肥，對提高產量和改進品質有顯著效果。主要病蟲害有枯萎病、螟蟲等。

荸薺球莖約含碳水化合物21％，蛋白質 1.5％，可生食或熟食。也能加工罐藏或作提取澱粉的原料。中醫藥學認為有止渴、消食、解熱功能。

功效：荸薺中含有磷是根莖蔬菜中最高的，能促進人體生長髮育和維持生理功能，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡。因此荸薺適於兒童食用。英國在對荸薺的研究中發現了一種不耐煩的抗菌成分——荸薺英。這種物質對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產抽桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用，對降低血壓也有一定效果。這種物質還對肺部、食道和乳腺的癌腫有防治作用。荸薺還有預防急性傳染病的功能，在麻疹、流行性腦膜炎較易發生的春秀，荸薺是很好的防病食品。荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化溼祛痰、消食除脹等功效。

適合人群：是大眾食品。兒童和發燒病人最宜食用。

適用量：每次10個左右。 荸薺不宜生吃，因為荸薺生長在泥中，外皮和內部都有可能附著著較多的細菌和寄生蟲，所以一定要洗淨煮透後方可食用，而且煮熟的荸薺更甜。荸薺屬於生冷食物，對脾腎虛寒和有血淤的人來說不太適合。

【別名】

馬蹄、烏芋、地慄、地梨、苾薺、通天草[浙江杭州]

【來源】

莎草科荸薺屬植物荸薺Eleocharis dulcis （Burm. f.） Trin. ex Henschel[E. tuberosa Roem et Schudt.; E. plantaginea R. Brown.]，以球莖及地上部分入藥。秋末割取地上部分，晒乾；球莖可新鮮採用。

【性味歸經】

球莖：甘，平。

地上全草：苦，平。

【功能主治】

球莖：清熱止渴，利溼化痰，降血壓。用於熱病傷津煩渴，咽喉腫痛，口腔炎，溼熱黃疸，高血壓病，小便不利，麻疹，肺熱咳嗽，矽肺，痔瘡出血。

地上全草：清熱利尿。用於呃逆，小便不利。

並且給你糖尿病人適宜食品

專家建議，糖尿病人可以選擇以下

食物：

一、宜食寒涼滋潤之品。如銀耳、

百合、荸薺、梨等，以甘寒潤肺；山

藥、蓮子......

糖尿病可以喝馬蹄爽嗎

健康靠自己！有病找醫師。

平時需保持適當的運動、均衡的飲食習慣與良好的修養。

疾病的發生是日月累積的；及早發現、及早治療、明智之舉。

建議以清熱解毒藥+行氣活血化瘀藥、益氣活血化瘀藥、補腎好力藥、調中氣藥、清熱降火排毒藥，治之。

忌煎炸油膩與冰冷食物。可多喝普洱茶或決明子茶、以普洱茶加蜜糖喝。以普洱茶加青木瓜煮水當茶喝。

糖尿病人能吃荸薺嗎

荸薺熱量59千卡，適量食用荸薺對糖尿病尿多者有一定的輔助治療作用。建議每日不超過4個(需經食物交換份換算)。微糖營養師告訴我的

蹄子糖尿病人能吃嗎?

糖尿病人能吃馬蹄。馬蹄就是荸薺，荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之為江南人蔘。荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，。 荸薺是根莖類蔬菜，糖分較綠葉蔬菜高，可少量食用，糖尿病患者應該注意平衡膳食，也就是在總熱量控制的前提下，儘可能做到穀類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲得均衡營養.建議吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等.水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果.蛋白選擇優質蛋白如瘦肉、純牛奶、魚類等.主食最好選擇粗糧如玉米麵、蕎麥麵、燕麥面做成的饅頭.