羊肉的價值主張是什麼?

我想知道羊骨湯的營養與功效越詳細越好

功效

補腎，強筋骨治虛勞羸瘦，腰膝無力，筋骨攣痛，白濁，淋痛，久瀉，久痢。

禁忌人群

發燒者忌食;素體火盛者慎服。

適宜人群

一般人群均可食用。

中醫常說“腎主骨，生髓”，即人身的骨骼都與腎功能相關，並主張以形補形。這說明，某些動物的骨頭有助於我們補腎，其中，羊骨便是我們補腎的佳品。關於羊骨補腎的記載，早在古代就出現了，後經現代醫學證實，羊骨中含有磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原等成分，這些元素都具有補腎壯骨、溫中止瀉的功效。

羊骨的營養價值

羊骨也是補鈣佳品，富含磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分。據測定，羊骨的骨質中含有大量的無機物，其中一半以上是磷酸鈣。此外，又含少量的碳酸鈣、磷酸鎂和微量的氟、氯、鈉、鉀、鐵、鋁等。

鈣、磷的含量更是遠遠高於其他食物。特別可貴的是，骨頭湯的營養成分比植物性食物更易為人體所消化吸收。尤其是當體內缺少類粘朊和骨膠原時，將會促使人體加快衰老。

羊骨中有骨膠原、骨類黏蛋白、彈性硬蛋白，還有中性脂肪(量比較多)、磷脂和少量的糖元等。

總而言之羊骨頭湯的營養價值就體現在補腎，強筋骨，治虛勞羸瘦，腰膝無力，筋骨攣痛，白濁，淋痛，久瀉，久痢等等。羊骨頭湯一直以來就被認為是大補之物，冬天真是虛寒入體之時，需要羊骨頭湯來驅寒保暖。

魯迅的簡介

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魯迅

魯迅（1881－1936），浙江紹興人。中國現代偉大的文學家、思想家和革命家。魯迅原名周樹人，字樟壽，號豫才；“魯迅”是其投身五四五四運動後使用的一個筆名，因為影響日甚，所以人們習慣稱之為魯迅。

魯迅，1882年9月25日出生於紹興都昌坊口一個封建士大夫家庭，7歲啟蒙，12歲就讀於三味書屋，勤學好問，博聞強記，課餘喜讀野史筆記及民間文學書籍，對繪畫藝術產生濃厚興趣，自此打下堅實的文化基礎。他不囿於四書五經，多方尋求課外讀物，努力掌握歷史文化知識。

紹興的悠久歷史和燦爛文化，特別是眾多越中先賢的道德文章，給魯迅的思想以很大的薰陶和影響。魯迅少年時代，祖父因科場案下獄，父親病故，家道從此中落。魯迅由一個封建士大夫大家庭的長房長孫，變成了一個破落戶子弟。家庭所遭受的一系列重大變故，使少年魯迅飽受人間冷暖，世態炎涼，看到了“世人的真面目”，認識到封建社會的腐朽和沒落。魯迅母親魯瑞，農民的女兒，品格高尚，對魯迅影響很大。

1898年春，魯迅離開故鄉，滿懷人生新的希望，考入了南京江南水師學堂，翌年，因不滿學堂的“烏煙瘴氣”，改入江南陸師學堂附設的礦務鐵路學堂。他廣泛接觸西方自然科學和社會科學，閱《時務報》，看《天演論》，深受維新思潮和進化論學說的影響，初步形成“將來必勝於過去，青年必勝於老人”的社會發展觀。

1902年，魯迅以優異的成績畢業，被官派赴日留學。他先入東京弘文學院學習日語，後入仙台醫學專門學校習醫。因深受資產階級民主革命浪潮的影響，積極投身於反清革命的洪流之中，課餘“赴會館，跑書店，往集會，聽講演”，立下了“我以我血薦軒轅”的誓言。1906年，魯迅在事實面前，有感於國內同胞的愚弱，認識到改變國民性的重要，便毅然棄醫從文，邁出了人生道路上具有決定意義的一步，選擇了文學藝術，以筆作為自己救國救民的戰鬥武器。他參與籌辦文藝雜誌《新生》，撰寫了《人之歷史》、《科學史教篇》、《文化偏至論》、《摩羅詩力說》等早期重要論文。魯迅認為，中國的嚴重問題在於人，不在於物；在於精神，不在於物質；在於個性，不在於“眾人”；要“立國”，必先“立人”，而“立人”的關鍵，在於個性的覺醒與精神的振奮。

辛亥革命前夜，魯迅回到祖國，先在杭州的浙江兩級師範學堂執教，擔任化學、生理學教員，後又回到故鄉紹興，擔任紹興府中學堂監學兼博物教員、山會初級師範學堂監督（校長）。他一方面教書育人，培養青年， 一方面積極投身於辛亥革命。 他領導故鄉文學團體“越社”， 支持創辦《越鐸日報》。 1912年初， 魯迅應教育總長蔡元培之邀，赴南京臨時政府教育部任職，不久，隨教育部遷至北京，任社會教育司第一科科長，同時先後受聘于北京大學、北京高等師範學校、北京女子高等師範學校等一些高等院校，擔任校外兼職講師。

俄國十月革命勝利後，魯迅深受鼓舞，與李大釗、陳獨秀等當時許多先進知識分子一起，寫文章，辦雜誌，揭開了中國五四運動的序幕。他站在反帝反封建的前列，積極提倡新文化、新思想、新道德，猛烈抨擊幾千年來的舊文化、舊思想、舊道德。1918年，他發表了我國現代文學史上第一篇白話小說《狂人日記》，小說通過象徵的藝術手法，無情地揭露了中國幾千年封建社會吃人的本質，強烈地控訴了封建禮教和封建宗法制度的罪惡......

魯迅簡介

魯迅〔1881年9月25日～1936年10月19日〕，中國文學家、思想家和革命家。原 名周樹人，字豫才，浙江紹興人。出身於破落封建家庭。青年時代受進化論、尼采超人哲學和托爾斯泰博愛思想的影響。1902年去日本留學，原在仙台醫學院學醫， 後從事文藝工作，企圖用以改變國民精神。1905—1907年，參加革命黨人的活動， 發表了《摩羅詩力說》、《文化偏至論》等論文。期間曾回國奉母命結婚，夫人朱 安。1909年，與其弟周作人一起合譯《域外小說集》，介紹外國文學。同年回國， 先後在杭州、紹興任教。辛亥革命後，曾任南京臨時政府和北京政府教育部部員、 僉事等職，兼在北京大學、女子師範大學等校授課。1918年5月，首次用“魯迅”的筆名，發表中國現代文學史上第一篇白話小說《狂人日記》，奠定了新文學運動的 基石。五四運動前後，參加《新青年》雜誌工作，成為“五四”新文化運動的主將。 1918年到1926年間，陸續創作出版了小說集《吶喊》、《彷徨》、論文集《墳》、 散文詩集《野草》、散文集《朝花夕拾》、雜文集《熱風》、《華蓋集》、《華蓋 集續編》等專集。其中，1921年12月發表的中篇小說《阿Q正傳》，是中國現代文學 史上的不朽傑作。1926年8月，因支持北京學生愛國運動，為北洋軍閥政府所通緝， 南下到廈門大學任中文系主任。1927年1月，到當時的革命中心廣州，在中山大學任 教務主任。1927年10月到達上海，開始與其學生許廣平同居。1929年，兒子周海嬰 出世。1930年起，先後參加中國自由運動大同盟、中國左翼作家聯盟和中國民權保 障同盟，反抗國民黨政府的獨裁統治和政治迫害。從1927年到1936年，創作了歷史 小說集《故事新編》中的大部分作品和大量的雜文，收輯在《而已集》、《三閒集》、 《二心集》、《南腔北調集》、《偽自由書》、《準風月談》、《花邊文學》、 《且介亭雜文》、《且介亭雜文二編》、《且介亭雜文末編》、《集外集》和《集 外集拾遺》等專集中。魯迅的一生，對中國文化事業作出了巨大的貢獻：他領導、 支持了“未名社”、“朝花社”等文學團體；主編了《國民新報副刊》〔乙種〕、 《莽原》、《語絲》、《奔流》、《萌芽》、《譯文》等文藝期刊；熱忱關懷、積 極培養青年作者；大力翻譯外國進步文學作品和介紹國內外著名的繪畫、木刻；搜 集、研究、整理大量的古典文學，編著《中國小說史略》、《漢文學史綱要》，整 理《嵇康集》，輯錄《會稽郡故書雜錄》骸《古小說鉤沈》、《唐宋傳奇錄》、 《小說舊聞鈔》等等。1936年10月19日因肺結核病逝於上海，上海民眾上萬名自發 舉行公祭、送葬，葬於虹橋萬國公墓。1956年，魯迅遺體移葬虹口公園，毛澤東為 重建的魯迅墓題字。1938年出版《魯迅全集》〔二十卷〕。中華人民共和國成立後， 魯迅著譯已分別編為《魯迅全集》〔十卷〕，《魯迅譯文集》〔十卷〕，《魯迅日 記》〔二卷〕，《魯迅書信集》，並重印魯迅編校的古籍多種。1981年出版了《魯 迅全集》〔十六卷〕。北京、上海、紹興、廣州、廈門等地先後建立了魯迅博物館、 紀念館等。魯迅的小說、散文、詩歌、雜文共數十篇〔首〕被選入中、小學語文課 本。小說《祝福》、《阿Q正傳》、《藥》等先後被改編成電影。

蘇軾的簡介

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蘇軾

（1036～1101）

蘇軾，字子瞻，自號東坡居士，四川湄山人。東坡自幼博貫內外群典，屬文日數千言，一○五七年二十二歲時進士及第致仕。在朝期間，時值王安石推行新法。

東坡站在保守派的立場，上書力陳新法之害。書曰：「國家之所以存亡者，在道德之淺深，不在乎強與弱，歷數之所以長短者，在風俗之薄厚，不在乎窮與貧。人主知此，則知所輕重矣。」要求神宗權衡輕重，務崇道德而厚風俗，不要急於有功而貪富強。神宗閱書後，特單獨召見東坡，傾心而談。東坡對曰：「臣以為陛下求治太急，聽言太廣，進人太銳：「其言隱指安石，要神宗提防。神宗悚然有省地說：「朕當詳思之。」但蘇軾的直諫也因此得罪了安石，遂被請出朝廷。在外期間，因心懷不平，常以詩論諷，又引起小人的訕謗，被捕入獄。安石欲置以死地。神宗念其忠心，又憐其才華，不忍深罪，遂以黃州（今湖北黃岡）團練副使（執掌地方軍事的助理官）安置。安石死後，司馬光任宰相，蘇軾復入朝，升為翰林學士（皇帝身邊的顧問兼祕書官），但終以才高言直，為權臣所忌恨，歷貶至惠州（今廣東惠陽）、瓊州（今海南島）、杭州等地，建中靖國元年（一一○一年）死於常州，享年六十六。《宋史》卷三百三十八「本傳」評述其一生說：「自為舉子至出入侍從，必以愛君為本，忠規讜論，挺挺大節，群臣無出其右。但為小人忌惡排擠，不得安於朝廷之上。」寥寥數語，概括出了蘇軾的仕官生涯和高尚人格。

東坡家世奉佛。他自敘說父親蘇洵與母親程氏「皆性仁行廉，崇信三寶。」（《真相院釋迦舍利塔銘敘》）受家庭影響，東坡自小就接觸了佛教，在《子由生日》的詩中，他說「君少與我師皇墳，旁資老聃釋迦文」。說明了早在與其弟子由同學的少年時代，就開始讀佛教書籍了。父母死後，東坡曾施捨家中的字畫和母親的首飾用作佛事，為父母超度。並撰寫讚頌文說：「佛以大圓覺，充滿河沙界。我以顛倒想，出沒生死中……願我先父母，與一切眾生，在處為西方，所遇皆極樂。人人無量壽，無往亦無來。」（《居士傳》）傳二十六）

居官期間，每至一處，東坡都要與高僧共遊，從其參禪學佛。東坡一生結識的禪僧很多，其中以東林常總、大覺懷璉、玉泉承皓和佛印了元禪師最為密切。蘇軾學佛名句「溪聲便是廣長舌，山色豈非清淨身；夜來八萬四千偈，他日如何舉似人」，便是他與常總「論無情話」，有省而作的詩偈，（《五燈會元》卷十七，《內翰蘇軾居士》）以此表明對禪學的見解。大覺懷璉是東坡在杭州期間結識的禪僧，後來兩人成了方外之友。在荊南（今湖北江陵）時，聽說玉泉承皓禪師有機鋒，一般人難以相接，從來自負的東坡便想親自去較量一下。一次他微服出府，進寺拜見。承皓見問：「尊官高姓？」東坡答：「姓秤，乃秤天下長老的秤。」皓禪師大喝一聲說：「請問這一聲喝叫重多少？」東坡啞口無對，遂謝罪禮敬，從之參學。（同上）貶謫黃州期間，東坡又與佛印了元建立起親密關係，並留下了很多趣聞佳話。有次東坡作了首偈曰：「稽首天中天，毫光照大千；八風吹不動，端坐紫金蓮。」自以為體現了較深的禪學功夫，便派人把偈子呈給住在江對岸的佛印禪師。禪師看後在上面批丁「放屁」兩個字，就讓人把偈子帶回去。東坡看到批話，一時無名火起，遂乘船渡江親自來找禪師，當即責問禪師何以穢語相加。禪師聽說呵呵大笑，說道：「八風吹不動，一屁打過江。」東坡一時省悟，方感自愧不如，嘆......

魯迅個人簡介

魯迅（1881--1936），字豫才，原名周樹人，浙江紹興人。中國現代偉大的文學家、思想家、革命家。“魯迅”是他1918年發表我國現代文學史上第一篇白話小說《狂人日記》時所用的筆名。 作品有小說集《吶喊》（1923年），包括《狂人日記》、《阿Q正傳》、《孔乙己》、《藥》、《故鄉》、《社戲》、《一件小事》、《風波》等14篇作品；《彷徨》（1926年），包括《傷逝》、《祝福》等11篇作品；《故事新編》（1936年），包括《補天》、《奔月》、《理水》等8篇作品。 散文集《朝花夕拾》（1927年供，包括《從百草園到三味書屋》、《藤野先生》等10篇作品。 散文詩集《野草》（1927年），包括《秋夜》、《過客》等24篇作品。 雜文集《墳》、《熱風》、《華蓋集》、《華蓋集續編》、《且介亭雜文集》《二心集》、《南腔北調集》等。