怎樣炒洋蔥好吃又簡單?
洋蔥怎麼做好吃又簡單 洋蔥可以炒什麼
酥炸洋蔥圈
材料:
麵粉1 1/3杯、牛奶1 1/2杯、蛋1只、植物油1湯匙、鹽1/4茶匙、炸油適量、黃洋蔥或白洋蔥隨意
製法:
1、混合麵粉、牛奶、蛋、植物油和鹽，用打蛋器攪拌至均勻幼滑。
2、將洋蔥切成圓片，並分成一個一個的洋蔥圈。
3、將切好的洋蔥圈浸入脆漿中，均勻地沾上脆漿，撈起並濾掉多餘的脆漿。
4、燒熱約一吋深的油，將沾上脆漿的洋蔥圈放入熱油中，炸2至3分鐘至金黃色。撈出並吸去多餘油份，灑上鹽和黑胡椒粉，即成。
小貼士:
用黃洋蔥比較好，因為味道較甜。而小型的洋蔥切出來的洋蔥圈比較大小適中
炸洋蔥圈時要用叉子略為攪動翻面，而且不要一次放太多洋蔥圈，因為洋蔥圈會擠在一起而受熱不勻，令炸出來的洋蔥圈顏色不平均。
洋蔥圈
材料：
洋蔥1個
醃料：
低筋麵粉2大匙、蛋1個、水1大匙、麵包粉1杯、低筋麵粉1/2杯、蕃茄醬3大匙
作法：
(1)將洋蔥洗淨瀝乾，橫放在砧板上(頭在前，蒂在後)，切成約0.5公分厚的圓片，再用手剝開成一圈圈的洋蔥圈，做的時候用同樣大小的來做，比較美觀。
(2)將低筋麵粉2大匙、蛋1個、水1大匙攪拌均勻，再把麵包粉與低筋麵粉分別準備好，盛入2個平盤中備用。
(3)先將洋蔥圈沾上面粉，並輕輕拍掉多餘的部分，再沾上面糊，最後再沾上面包粉，並輕輕壓緊固定，依序將全部的洋蔥圈做好。
(4)將油鍋預熱約130℃～150℃，再放入洋蔥圈，炸的時候要用夾子翻面，等到炸至洋蔥圈浮起，外表呈現酥脆金黃，即可撈起。將油瀝乾後盛入盤中，吃的時候沾上蕃茄醬即可。
最簡單的炒洋蔥的方法
洋蔥炒雞雜配兩三個辣椒
怎麼炒洋蔥好吃又簡單
食材
主料
洋蔥
300g
豬肉
250g
輔料
油
適量
鹽
適量
辣椒
適量
生抽
適量
調味
適量
步驟
1.洋蔥去外皮清洗切絲，切點辣椒提辣
2.備少許肉末提鮮
3.俺家特別愛吃辣放了點紅辣椒，燒油下入紅辣椒炒香
4.放進肉末
5.炒勻
6.放進洋蔥絲炒勻
7.翻炒翻炒
8.放點鹽
9.將洋蔥炒熟
10.淋上生抽
11.調點調味鮮炒勻即可出鍋
小貼士
洋蔥辛辣味濃，炒熟透炒軟會更好吃。
怎麼做洋蔥好吃又簡單
1、直接生吃。（歪果仁常吃）
2、用鹽輕漬一下，涼拌。
3、洋蔥沙拉。
4、清炒洋蔥。
其他做法複雜一些，從略。
求洋蔥怎樣炒好吃。洋蔥的吃法。
我個人比較喜歡的幾種簡單使用的做法。
最簡單的實用的辦法是涼拌：切成絲，放醋和鹽浸泡大約一小時。爽口，就抓飯吃最好了。
降血脂，效果非常好。
洋蔥沙拉
材料： 西紅柿3個 洋蔥 1個
調味： 橄欖油 2湯匙 檸檬汁 半湯匙 鹽少量 胡椒少許
做法：
1. 把新鮮洋蔥用刀向橫細切成絲，放於水中約10分鐘以去腥味待用。
2. 把西紅柿切成薄片排於碟上，撒少量鹽。
3. 把洋蔥絲和西紅柿片拌一起澆調料，置於冰箱冷凍10分鐘即可。清爽味美
洋蔥圈
原料：洋蔥５０克，雞蛋２０克，香菜１０克，麵包渣１０克。
製法：①將洋蔥削皮後，切成圈狀。②將雞蛋打入碗中，用攪拌器攪勻。③將洋蔥圈放入蛋糊，撈出來再粘上面包渣。④油熱後，將③一個一個放入油中，小火炸黃即可。⑤把④入盤後，撒少許鹽，放上香菜末。成年人吃這道菜時，還可以蘸上少許胡椒粉，味道更會別具一格。
清炒洋蔥
原料：洋蔥200克，蔥少許。
製法：將洋蔥洗淨切片，入油鍋清炒，加蔥花拌勻即可。
功效：滋肝益腎，化濁去淤，利溼解毒。洋蔥的三十總做法（魚）總結
原產西南亞的洋蔥，在東方又名蔥頭、胡蔥、玉蔥，作為蔬菜已有五千年的歷史。在歐美，洋蔥被譽為“蔬菜皇后”。對
西方人來說，“一日不見洋蔥，整天情緒不佳。醫學研究表明，洋蔥營養價值極高，其肥大的鱗莖中含糖8.5%，幹物質9.2%
，每100克含維生素A5毫克、維生素C9.3毫克、鈣40毫克、磷50毫克、鐵8毫克，以及18種氨基酸，是不可多得的保健食品。
近代醫學研究表明，洋蔥中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑，它 的特殊作用是能使人體產生大量谷胱甘，谷胱甘的生
理作用是輸送氧氣供細胞呼吸，人體內硒含量增加，癌症發生率就會大大下降。所以，洋蔥又是一種保健食品。洋蔥還具有
降血糖作用，因洋蔥中含有降血糖藥甲碘丁脈相似的有機物，並在人體內能生成具有強力的利尿作用的皮苦素。糖尿病人每
餐食洋蔥25-50克能起到較好的降低血糖和利尿作用。
洋蔥中的植物殺菌素除具有刺激食慾、幫助消化作用外，還由於它經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激管道壁分
泌，所以又有祛痰、利尿、發汗、預防感冒以及抑菌防腐作用。
瑞士伯爾尼大學的科學家們研究還證明：洋蔥中含有提高骨密度的物質，雖然現在對具體含有什麼尚不太清楚，但研究
人員稱將對此作進一步重點研究，並希望最終能在分離提純的基礎上研製出防治骨質疏鬆症的新葯。
第一種： 所屬菜系：雲南菜 原料：洋蔥400克、菠菜葉80克、櫻桃10粒、雞蛋2個、麵粉80克、麵包渣100克 製作方法： 1
、菠菜切絲炸成菜鬆，將洋蔥切片後拖蛋糊，再粘麵包渣。 2、逐個下入5成熱油中，炸至金黃色裝盤，用菠菜鬆、香菜、
櫻桃圍邊即成。（出自《中國網》）
第二種： 洋蔥炒牛肉 材料： 洋蔥一顆切-l、水2大匙、蔥少許切段、鹽1小匙、 醋少許 醃料: 牛裡脊肉切絲500克、酒1
匙、太白粉1匙、蔥絲少許、鹽1/4匙、水1匙、麻油少許 作法：將所醃料醃約30分鐘 將醃好的牛肉,用3大匙的油炒,加少許
醋, 約七分熟,拿起備用。 餘油燒熱,倒入蔥段,爆香,加入洋蔥,翻炒數下，再加入炒好的牛肉,再加入調味料,拌炒即可起。
第三種： 洋蔥餅的做法：大洋蔥一個切丁，放兩個雞蛋攪勻。然後放適量麵粉成麵糊。最後放鹽、香油、黑胡椒粉調味，
攪拌均勻。 在平底鍋內放少許油，把麵糊放入鋪平，開......
洋蔥的做法大全家常有哪些
1.黑木耳用涼水泡發半天，清洗乾淨，撕成小朵，入開水鍋中焯一下，撈出過涼開水，瀝乾水分備用
2.洋蔥切片
3.香菜切段備用4.以上原料混合，添加鹽、生抽、糖、陳醋和香油拌勻即可
洋蔥怎麼炸好吃又簡單
主料
洋蔥
1個
輔料
麵粉
45g
雞蛋
2個
麵包糠
50g
胡椒粉
適量
鹽
適量
步驟
1.洗淨切好瀝乾 再放鹽跟胡椒粉醃10分鐘
2.準備好麵粉雞蛋麵包糠
3.按麵粉再雞蛋最後面包糠的方式依次做好
4.火要把握好 炸起來就不會焦 炸的時候要小火
5.炸好的洋蔥
怎樣炒蔥頭的做法大全
洋蔥炒雞蛋的做法
1.洋蔥切細條，雞蛋磕進碗裡，滴入白酒，加鹽攪打均勻
2.熱油鍋，倒進洋蔥煸炒至出香味
3.把洋蔥拔到一邊，倒入雞蛋液
4.翻炒至蛋液全部凝固
5.加入適量生抽，翻炒均勻即可
6.裝碟，撒點蔥花更香
涼拌洋蔥的簡單做法，怎麼做簡單好吃又不辣
食材用料：
洋蔥[圖]洋蔥1個相剋食物
青椒[圖]青椒1個相剋食物
小蔥[圖]小蔥1顆相剋食物
鹽適量
生抽一勺
香醋[圖]香醋兩勺相剋食物
香油[圖]香油一勺
辣椒油半勺
菜譜做法：
涼拌洋蔥的做法圖解11.食材準備好！洗淨
涼拌洋蔥的做法圖解22.把洋蔥切成四塊！放在水裡泡十分鐘！
涼拌洋蔥的做法圖解33.泡好後的洋蔥！和青椒切絲！小蔥也切碎！
涼拌洋蔥的做法圖解44.先把洋蔥和青椒放入適量的鹽醃五分鐘！
涼拌洋蔥的做法圖解55.醃洋蔥的空隙我們把生抽！香油！香醋！辣椒油調成汁！
涼拌洋蔥的做法圖解66.把調好的汁倒在醃好的洋蔥上面拌勻！涼拌洋蔥的做法圖解77.灑些小蔥就可以吃了！我的香醋放的多！不喜歡酸的可以少放些！
涼拌洋蔥的做法圖解88.又酸又辣的洋蔥就做好啦！
蔥頭的做法大全，蔥頭怎麼做好吃
材料
排骨300克薑片5克蒜頭3瓣紅蔥頭5個紅椒1/2個豬肉醃料豉油2湯匙紹興酒2湯匙粟粉1茶匙醬汁材料蜜糖4湯匙豉油2湯匙老抽1茶匙
做法
1
把排骨洗淨，加入醃料醃20分鐘
2
蒜頭及紅蔥頭去皮，切成一半
3
把紅椒切成適中大小
4
把醬汁材料加進攪拌碗內混和
5
高火燒熱平底鍋，落油，炒香蒜頭、薑片及紅蔥頭，加入排骨煮至金黃色
6
高火燒熱平底鍋，落油，炒香蒜頭、薑片及紅蔥頭，加入排骨煮至金黃色
7
最後，加入紅椒及醬汁快炒2分鐘
8
即可上碟