元宵節湯圓什麼時候吃?
湯圓應該早上吃、還是晚上吃
傳統是應該早上吃,湯圓中的“圓”字,在傳統文化裡表示做人內要方正,外要圓通(不是“圓滑”,而是面對具體情況時要靈活應變),所以古時候的銅錢就鑄成了這樣的形狀,叫做“內方外原”。但“圓”還有另外一個象徵意義,“滿”即“圓”,“圓”即“滿”,也就是人們追求的目標實實在在的實現了,成功了,象頭頂上的太陽那樣圓滿得火熱,象十五的月亮那樣圓滿得溫惠。
元宵節什麼時候吃元宵 ?早上 ?中午 ?晚上?按風俗.
就晚上吃湯圓。。有的地方吃餃子。。
元宵節湯圓是早上吃還是晚上吃的
只要是在那一天,早中晚哪一餐吃就是各地方風俗了!
元宵節什麼時候吃湯圓
元宵節晚上
元宵節為什麼吃湯圓
相傳漢武帝時宮中有一位宮女,名叫“元宵”,長年幽於宮中,思念父母,終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她,於是對漢武帝謊稱,火神奉玉帝之命於正月十五火燒長安,要逃過動難,唯一的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天作很多火神愛吃的湯圓 ,,並由全體臣民張燈供奉。武帝準湊,“元宵姑娘”終於見到家人。此後,便形成了元宵節。 關於元宵節習俗的形成,說法頗多,但一般變為在漢代就初具雛形。史載漢武帝的時候,漢室要祭祀一位叫"太一"的神明。據稱泰一是當時相當顯赫的一位神明,地位在五帝之上,並有恩於漢帝,所以受到的奉祀比較隆盛。相傳另一位漢室皇帝漢文帝也和元宵節有關。 元宵又叫湯圓,歷史上還有許多別稱 “面繭、粉果、元寶、湯餅、圓不落角”等等,直至明永樂年間才被正式定名為“元宵”.元宵分有餡,無餡兩種。無餡的個小,味甜,以白糖、桂圓、桂花、藕丁、蜜餞為佐料,又稱“珍珠湯圓”,有餡的個大,狀如核桃。北方元宵多為甜餡,有白糖、豆沙、芝麻、山楂等類,南方的則甜、鹹、葷、素皆有,尤以寧波湯圓,貴陽吳家湯圓著稱。 . “桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。見說馬家滴粉好,試燈風裡賣元宵。”這首清朝的《上元竹枝詞》就反映了北京老早以前就有元宵節吃湯圓的習慣,並且當時已有以出售湯圓著稱的字號。 正月十五元宵節將至。元宵是燈節。在中國,唐朝遺留下來燈節觀燈的習慣一直在民間流傳著。另外,元宵節吃湯圓的風俗也一直保留到現在,因為在上元節的晚上——元宵吃湯圓,人們也就習慣地把湯圓叫做“元宵”。 湯圓又叫湯糰、粉果,因為熟了浮在水上,古代又叫它浮圓子。人們在元宵節吃湯圓,實際上是思念親人、渴望團圓的意思。宋代周必大寫《元宵煮浮圓子詩》是我國最早描繪湯圓的詩: “今夕知何夕?團圓事事同。 湯官尋舊味,灶婢詫新功。 星燦烏雲裹,珠浮濁水中。 歲時編雜詠,附此說家風。” 周必大是南宋孝宗時大臣,平時整肅軍政,勵精圖治。這首短詩裡已經流露出他舉碗盼望全國人民團聚的思念,連灶下生火的丫頭都為大家煮食湯圓時浸沉在思念故鄉那種深沉的情緒裡感到詫異呢!吃湯圓,憶親人,這個習慣就一直傳到現在。
正月十五吃元宵從何時開始?
吃元宵的習俗源於何時何地,民間說法不一。一說春秋未楚昭王復國歸途中經過長江,見有物浮在江面,色白而微黃,內中有紅如胭脂的瓤,味道甜美。眾人不知此為何物,昭王便派人去問孔子。孔子說:“此浮萍果也,得之者主復興之兆。”因為這一天正是正月十五日,以後每逢此日,昭王就命手下人用面仿製此果,並用山楂做成紅色的餡煮而食之。還有一種說法,元宵原來叫湯圓,到了漢武帝時,宮中有個宮女叫元宵,做湯圓十分拿手,從此以後,世人就以這個宮女的名字來命名。這兩個傳說不見史料記載,不足為信。
關於元宵節吃元宵的最早記載見於宋代。當時稱元宵為“浮圓子”、“圓子”、“乳糖元子”和“糖元”。從《平園續稿》、《歲時廣記》、《大明一統賦》等史料的記載看,元宵作為歡度元宵節的應時食品是從宋朝開始的。因元宵節必食“圓子”,所以人們使用元宵命名之。
元宵在宋朝很珍貴,姜白石有詩“貴客鉤簾看御街,市中珍品一時來,簾前花架無行路,不得金錢不肯回。”詩中的“珍品”即指元宵。
到了現代亦有與元宵節有關的故事。袁世凱在做了大總統之後心猶未甘,還想當皇帝,因美夢不能成真,終日煩惱。一日他的姨太太說要吃元宵,話剛一出口,就被袁世凱打了一個耳光,因“元宵”與“袁消”諧音,從此袁世就給手下的人下了個命令,以後不許再說“元宵”,而只能說“湯圓”。後來有人就此事寫了一首打油詩:“詩吟圓子溯前朝,蒸化煮時水上漂。洪憲當年傳禁令,沿街不許喊元宵。
元宵節吃元宵的風俗從什麼時候開始的啊?
元宵節是怎樣來的?有三種傳說
一、平息"諸呂之亂"
如《太平御苑》以為這一天是古人祭祀天帝的日子,西漢時武帝劉徹篤信鬼神,於是這日在宮內遍燃燈燭獻祀太一(即天帝),乃至通宵達旦。遺風流傳,形成元夜張燈的習俗。
漢高祖劉邦死後,呂后之子劉盈登基為漢惠帝。惠帝生性懦弱,優柔寡斷,大權漸漸落在呂后手中。漢惠帝病死後,呂后獨攬朝政,把劉氏天下變成了呂氏天下,朝中老臣,劉氏宗室深感憤慨,但都懼怕呂后殘暴而敢怒不敢言。呂后病死後,諸呂惶惶不安害怕遭到傷害和排擠。於是,在上將軍呂祿家中祕密集合,共謀作亂之事,以便徹底奪取劉氏江山。
此事傳至劉氏宗室齊王劉囊耳中,劉囊為保劉氏江山,決定起兵討伐諸呂,隨後與開國老臣周勃、陳平取得聯繫,設計解除了呂祿,"諸呂之亂"終於被徹底平定。
平亂之後,眾臣擁立劉邦的第二個兒子劉恆登基,稱漢文帝。文帝深感太平盛世來之不易,便把平息"諸呂之亂"的正月十五,定為與民同樂日,京城裡家家張燈結綵,以示慶祝。從此,正月十五便成了一個普天同慶的民間節日--"鬧元宵"。
二、"三官"祀典
明人郎瑛撰《七修類稿》,論及元夜張燈,解釋為源起道教的"三官"祀典。
"三官"是道徙編造出來的三尊神祀,分別稱為天官、地官和水官。據說它們例於每年農曆正月十五、七月十五和十月十五這三個日期一起下降人間弄神作法,其中正月十五這天是天官給人賜福,稱"上元";七月十五這天是地官給人消災,稱"中元";十月十五這天是水官給人赦罪,稱"下元"。所以在道教信仰中,"三元"都是節日,都有相應的祀典。但對世俗影響最大的則是正月十五之"上元",因為這一天的神祀"功德"以天官賜福為主,其時又當歲初歲首,隆重地慶祝一番,不僅是叨求福祉,還兼有祈禱全年平安、萬事順遂的意思。至於張燈,其實也是一種媚神手段,據說三官各有嗜好:天官喜歡娛樂,地官喜歡熱鬧,水官喜歡燈火,所以人們在元夜大張燈綵、結群遊觀,而且並舉猜謎、拔河、踏歌等各種娛樂活動,實在是為了同時取悅"三官"。後人每稱
過上元為"鬧元宵",突出一個"鬧"字,亦因這個緣故。
比較諸說,元宵節張燈觀燈之俗起源"三官"信仰的講法可能最稱切近。但是自唐宋以來,作為民間慶典的"鬧元宵",早已逐漸褪盡宗教信仰而完全成為世俗性的公眾娛樂節日。蘇味道《正月十五夜》詩云:"火樹銀花合,星橋鐵鎖開。暗塵隨馬去,明月逐人來。遊*皆穠李,行歌盡落梅。。金吾不禁夜,玉漏莫相催。"可謂寫盡古人元夜遊觀、徹夜狂歡的盛況。至於燈品彩札之精、燭月交輝之麗、人馬喧闐之盛、百戲雜陳之樂等種種細部景象,除卻《歲時雜記》、《東京夢華錄》這些書略作描述外,人們只能從相應題材的風俗圖像上概觀一二了。
三、元宵節與宮女
相傳,漢武帝時,宮中有個叫東方朔的人,個子很矮,他不僅足智多謀,風趣滑稽,而且還心地善戶;宮中彩女不管是誰觸犯了漢武帝,當皇帝怪罪時,他總上前講情,因此,宮娥綵女都對他非常敬愛。
那年臘月,下了幾天雪,東方朔去御花園折梅花。剛進園門,見一個宮女正淚流滿面地向御井撲去,他慌忙上前攔救。這宮女叫元宵,家住在長安西北山上,家裡還有父母和一個小妹妹。自把她......
為什麼元宵節時候吃湯圓不能夠吃單數哪?
元宵有表示園園滿滿的意思,在我們中國的習俗中,雙數是表示吉祥的,所以為圖吉利就有意湊個偶數,並沒有很大的講究,也就是圖個吉利啊!
冬至這個節日吃湯圓的習俗是從什麼時候開始的?
冬至”的意思就是“冬季到了極點”,這個“極點”指的不是氣溫,而是地球與太陽的關係,這一天,太陽直射南迴歸線(冬至線〕,北半球白天最短,黑夜最長,這天之後,太陽又逐漸北移。“冬至”原是農民農忙之後慶豐收的節日。
周代把元旦定在冬至日,漢武帝重修曆法,改元旦在正月初一,自此歷代相沿未改。由於元旦曾定在冬至日,因此,歷代皇帝仍把這一天當作元旦一般大事慶祝一番,也因為這個緣故,今天許多華人還有過冬至增添一歲的觀念。
慶祝方式
“湯圓”是冬至必備的食品,這是一種用糯米粉製成的圓形甜品。“圓”意味著“團圓”“圓滿”。冬至吃湯圓,象徵家庭和諧、吉祥。在新加坡,一般華人家庭都有過冬至吃湯圓的習俗。每逢節日前夕,菜市場小販就開始售賣糯米稞,人們買回糯米稞之後,喜歡製成粉紅及白色兩種大小如小圓球一般的”湯圓“,以示吉利。
元宵節吃湯圓的來歷
相傳漢武帝時宮中有一位宮女,名叫“元宵”,長年幽於宮中,思念父母,終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她,於是對漢武帝謊稱,火神奉玉帝之命於正月十五火燒長安,要逃過動難,唯一的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天作很多火神愛吃的湯圓
,,並由全體臣民張燈供奉。武帝準湊,“元宵姑娘”終於見到家人。此後,便形成了元宵節。
關於元宵節習俗的形成,說法頗多,但一般變為在漢代就初具雛形。史載漢武帝的時候,漢室要祭祀一位叫"太一"的神明。據稱泰一是當時相當顯赫的一位神明,地位在五帝之上,並有恩於漢帝,所以受到的奉祀比較隆盛。相傳另一位漢室皇帝漢文帝也和元宵節有關。
元宵又叫湯圓,歷史上還有許多別稱
“面繭、粉果、元寶、湯
餅、圓不落角”等等,直至明永樂年間才被正式定名為“元宵”.元宵分有餡,無餡兩種。無餡的個小,味甜,以白糖、桂圓、桂花、藕丁、蜜餞為佐料,又稱“珍珠湯圓”,有餡的個大,狀如核桃。北方元宵多為甜餡,有白糖、豆
沙、芝
麻、山楂等類,南方的則甜、鹹、葷、素皆有,尤以寧波湯圓,貴陽吳家湯圓著稱。
元宵節吃湯圓,有什麼寓意呢?
寓意:1、元宵即“湯圓”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。
2、元宵節吃湯圓,除了寓意喜慶閤家團團圓圓,還有禦寒、補脾胃、益肺氣之養生功效。元宵湯圓的材料主要是糯米,糯米味甘、性溫,吃後能補養人體氣血,滋養脾胃。冬季最冷是三九,目前雖然已過,但天氣乍暖還寒,寒冷天最容易虧損的就是胃氣。古人在正月十五鬧元宵時用糯米材料製作湯圓,除了糯米有粘性,包圓容易下鍋不會散開,還因糯米具有禦寒方面的特性。
3、元宵一開始多被稱為“湯圓”,因為它開鍋之後漂在水上,煞是好看,讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月,碗裡湯圓,家家戶戶團團圓圓,象徵著團圓吉利。因此,吃元宵表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。
4、正月十五吃元宵,是全國各地的共同風俗。湯圓也稱“湯糰”或“圓子”“糰子”,南方人還稱為“水圓”“浮圓子”。每到正月十五,幾乎家家戶戶都要吃元宵。另外,湯圓的名稱與“團圓”字音相近,取團圓之意,象徵全家人團團圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄託了對未來生活的美好願望。
5、煮湯圓時,因為它開鍋之後漂在水上,煞是好看,讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月,碗裡湯圓,家家戶戶團團圓圓,象徵著團圓吉利。因此,吃湯圓表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。同時也顯示中國人對傳統節日的傳承和熱愛,也是對中國文化的一種熱愛。