化痰止咳的食物有哪些?

General 更新 2025-01-24

化痰較好的食物有哪些？

清肺化痰的食物

1、柿子

中醫認為，柿子性寒味甘微澀，歸肺、脾、胃、大腸經，具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。對於秋燥咳嗽有痰的人來說，吃點柿子能有效潤肺化痰。

但值得一提的是，對於便祕的患者來說，澀的柿子不要吃，如果柿皮較澀，也最好去皮食用。因為澀的食物大多含有豐富的鞣酸，這是一種收斂物質，對大便有收斂作用，容易造成大便的乾結等，加重便祕症狀。去皮後，柿子肉中的膳食纖維及果膠就能夠良好地軟化大便，緩解便祕症狀。

2、花生

花生中含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸，有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用，還能夠增強記憶，可以幫助提高寶寶的記憶力，對寶寶有很大的益處。

所以，凡肺虛之人，不分肺氣虛或肺陰虛，都適宜用花生水煮服食，不可炒後食用。

3、豆漿

中醫認為，豆漿有利水、潤燥、清肺化痰效果，很適合秋天飲用。豆漿中含有類似人體的女性荷爾蒙，有助皮膚光滑白皙，也可維持體態。豆漿的不飽和脂肪酸高、纖維多，且卵磷脂可以健腦，並可調節血脂、增加鈣和骨質密度，改善停經後的更年期症狀。

除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，如這4種食物：紅棗、枸杞、綠豆、百合，是豆漿的最完美搭檔！秋冬季節飲用，能滋補養顏、驅寒暖身。

4、羅漢果

羅漢果被人們譽為“神仙果”，具有清熱解毒、化痰止咳，養聲潤肺，去除口臭之功效，而且對菸酒過度等引起的聲音嘶啞、咽乾口渴等效果尤佳。並且可調降血糖值，改善糖尿病。可保嗓子，還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等症。可用於肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便祕等症狀。

購買羅漢果時，可以選個大的、形狀圓的，最好是搖不響，殼不破的。因為羅漢果需要烤乾，所以一定要選擇烤好的羅漢果，否則容易出現發黴生蟲等問題。

5、白蘿蔔

中醫認為，白蘿蔔色白屬金，對應五臟中的肺，其性甘平味辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺熱、便祕、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。

白蘿蔔性平，對脾肺皆有好處。可以煮水，吃蘿蔔，配合白糖、薑絲可治寒咳；配合菊花、金銀花可治熱咳；配合銀耳百合可治燥咳；配合山楂、麥芽可治積食咳嗽。個人認為白蘿蔔是最安全的食療。除體虛咳嗽使用補藥時不能用，其他時候都可以用

6、薄荷

薄荷味辛性涼，善於疏散外感風熱。《滇南本草》中說它“治傷風咳嗽”，實為風熱咳嗽。《簡便單方》中也介紹單用薄荷能“清上化痰，利咽膈，治風熱。”故凡風熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人，以薄荷代茶飲頗宜。

薄荷9克、生甘草3克，白糖適量。將甘草洗淨，放入沙鍋中，加水500毫升，煎沸10分鐘，再將洗淨的薄荷加入，煮沸片刻，去渣取汁，加入白糖攪勻。晾涼後飲用。

7、銀耳

銀耳含多種氨基酸，能緩解皮膚乾燥、瘙癢。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。

可以在煮粥、燉豬肉時放一些銀耳，這樣即可以享受美食，又能滋補身體。秋天多吃冰糖銀耳羹，有潤肺美容之效。銀耳能清肺熱，故外感風寒者忌用。食用變質銀耳會發生中毒反應，嚴重者會有生命危險。

8、陳皮

陳皮是一味傳統中藥，它能理氣健脾、止咳化痰，對因秋燥咳嗽的人來說格外有用。陳皮性溫，味辛、苦，入脾經、胃經、肺經，可理氣健脾，燥溼化痰，臨床使用陳皮多治痰溼不化、胸膈滿悶、咳喘痰多、痰白粘稠。

因此如果秋季因為感冒等原因造成咳嗽痰多，不妨搭配山藥、陳皮食用，有助緩解痰多咳嗽等症狀，更適用於在養肺的秋......

吃什麼食物止咳化痰最快

1、蘿蔔蔥白風寒咳嗽蘿蔔1個,蔥白6根,生薑15克.用水三碗先將蘿蔔煮熟,再放蔥白,姜,煮剩一碗湯.連渣一次服.宣肺解表,化痰止咳.治風寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦痠痛等.

2、紅糖姜棗湯治傷風咳嗽

紅糖30克,鮮姜15克,紅棗30克.

以水三碗煎至過半.頓服,服後出微汗即愈.

驅風散寒.治傷風咳嗽,胃寒刺痛,產後受寒腹瀉,惡陰等.

3、蕪荽湯平傷風咳嗽

蕪荽(香菜)30克,飴糖30克,大米100克.

先將大米洗淨,加水煮湯.取大米湯三湯匙與蕪荽,飴糖攪拌後蒸10分鍾.趁熱一次服,注意避風寒.

發汗透表.治傷風感冒引起的咳嗽.

4、白蘿蔔蜂蜜治風寒咳嗽

大白蘿蔔1個,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黃2克.

將蘿蔔洗淨,切片,放入碗內,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黃等共蒸半小時趁熱頓服,臥床見汗即愈.

發汗散寒,止咳化痰.治風寒咳嗽.

5、羊蜜膏治虛勞咳嗽肺痿

熟羊脂250克,熟羊髓250克,白沙蜜250克,生薑汁100毫升,生地黃汁500毫升.

羊脂煎,令沸;次下羊髓,又令沸;次下蜜,地黃,生薑汁,不住手攪,微火熬數沸成膏.每日空腹溫酒調1匙,或做薑湯或做粥食亦可.

補虛潤肺,祛風化毒.治陰虛發熱,骨蒸勞熱,虛勞瘦弱,咳嗽肺痿,還有潤肺潤膚的功效.

6、鮮梨貝母治咳嗽肺癰

鮮梨500克,貝母末6克,白糖30克.

將梨去皮剖開,去核,把貝母末及白糖填入,合起放在碗內蒸熟.早晚分食.

清熱化痰,散結解表.用治咳嗽或肺癰,症見胸痛,寒戰,咳嗽,發熱,口乾,

咽燥,痰黃腥臭或膿血痰等.

7、飲馬乳清熱止嗽

鮮馬乳300毫升,白糖適量.

將馬乳煮沸;飲時加白糖.

據介紹,馬乳 “止渴療熱”,有補血生津,潤燥止嗽的功效

肺結核的咳嗽,潮熱有良好的輔助治療作用.

8、冰糖燕窩粥治肺虛久咳

燕窩10克,大米100克,冰糖50克.

將燕窩放溫水中浸軟,摘去絨毛汙物,再放入開水碗中繼續漲發.取上等大米淘洗乾淨後放入鍋內,加清水三大碗,旺火燒開,改用文火熬煮.將發好純淨的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時,加入冰糖溶化後即成.

滋陰潤肺,止咳化痰.治肺虛久咳及咳喘傷陰.

9、燕窩梨大養肺陰

燕窩5克(水浸泡),白梨2個,川貝母10克,冰糖5克.

白梨挖去核心,將其他三味同放梨內,蓋好紮緊放碗中,隔水燉熟.服食.

養陰潤燥,止咳化痰.治多年痰咳,氣短乏力.

10、蘿蔔胡椒止咳祛痰涎

蘿蔔1個,白胡椒5粒,生薑3片,陳皮1片.

加水共煎30分鐘.日飲湯2次.

下氣消痰.治咳嗽痰多.

11、豆漿飲潤肺寧嗽化痰

黃豆,冰糖.

黃豆浸泡磨汁,煮沸後加糖飲用.每日清晨空腹飲1碗.

健脾寬中,潤燥掐水;清肺止咳,化痰.治疳積瘦弱,肺熱咳嗽等.

12、豆腐糖止咳化痰平喘

豆腐500克,紅糖,白糖各100克.

把豆腐當中挖一窩,納入紅,白糖,放入碗內隔水煮30分鐘.一次吃完,連服4次.

清熱,生津,潤燥.治咳嗽痰喘.

13、玉米鬚橘皮治咳嗽

玉米鬚,橘皮各適量.

共加水煎,日服2次.

止咳化痰.治風寒咳嗽,痰多.

14、蘿蔔豬肺止咳湯

蘿蔔1個, 豬肺1個,杏仁15克.

加水共煮1小時.吃肉飲湯.

清熱化痰,止咳平喘.治久咳不止,痰多氣促.

15、糖水衝雞蛋補虛止咳

白糖50克,雞蛋1個,鮮姜適量.

......

止咳化痰的食物有哪些

常見止咳化痰的食物：

1、梨：有生津潤燥，清熱化痰，主治熱病傷津，熱咳煩躁等症。

2、蒜：有化痰止咳之功效。

3、蘿蔔：能化痰消脹氣。

4、茼蒿：功效暖胃、養腸、利腸胃、化痰濁。

5、葫蘆：性味甘、淡、平；功效利水通淋。潤肺止咳。

6、竹筍：有消渴、益氣、消痰、防止咳嗽等功效。

7、柿子：有清熱、止咳、潤腸、化痰止洩等功能。

8、杏仁：有治療氣喘、咳嗽、氣逆、痰聚、氣短等症。

9、百合：有溫肺止痰、清熱安神、養陰清心等功效。

10、蘋果：有補心益氣、生津止咳、降壓等功效。

11、甘蔗：有滋陰潤燥，調中和胃，潤肺止咳之功效。

12、生薑：有散寒、止嘔、祛之功效。

13、無花果：健脾清腸、消腫解毒、利咽抗癌的作用，主治消化不良、腸炎、痢疾、便祕、痔瘡、喉痛、癰瘡疥癬。

14、海蜇：痰飲咳嗽，肝陽上亢：海蜇皮(漂淨)30g，鮮荸薺120g，煮服，兼治淋巴結核。

15、羅漢果：清肺止咳，肺熱咳嗽和風熱咳嗽者宜服。可用羅漢果1個，柿餅15克，水煎服食。

16、荸薺能化痰、清熱，對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克，洗淨削去皮，用沸水燙一下，生吃，早晚各1次，連吃3~5天。

17、胖大海：有清熱、潤肺、止咳作用。因於外感者：胖大海五枚，甘草一錢（3克），燉茶飲服，老幼者可加入冰糖少許。”

18、鴨蛋：性涼味甘，能清肺熱。

19、紫菜性味甘鹹而寒，能化痰軟堅清熱。“咳嗽咯吐臭痰（包括肺膿瘍、支氣管擴張等）：紫菜研細末，煉蜜為丸，每服6克，1日2~3次，飯後服。”凡屬肺熱咳嗽或風熱咳嗽吐痰黃稠腥臭者，食之皆宜。

20、豆腐：有清熱潤燥作用，清熱，止咳，消痰。凡咳嗽屬於風熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張，冰糖適量，加水煮熟後食用，對肺熱咳嗽也有治療效果。

什麼食物可以化痰止咳.

1、羅漢果　　羅漢果味甘、性涼，歸肺、大腸經，有清熱涼血、潤肺化痰、生津止咳的功效、適用於肺熱、肺燥咳嗽，痰熱咳嗽等。

2、百合

中醫認為，百合具有潤肺、止咳、清心、安神的作用，可用於陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚等。

3、陳皮

陳皮味苦、辛，性溫，歸肺、脾經，有理氣健脾，燥溼化痰之功效，用於胸脘脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。

4、枇杷

枇杷味甘、微酸，性涼，中醫認為枇杷果確有潤肺、止咳、止渴的功效，主要用於治療肺熱咳嗽、久咳不愈、咽乾口渴和胃氣不足等病症。

5、梨

梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經;具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的功效;用於熱病傷陰或者陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。

6、竹筍

中醫認為，竹筍味甘、部分微苦，性寒，能化痰下氣，清熱除煩，通利二便。

7、蘿蔔

蘿蔔味甘、辛、性涼，入肝、胃、肺、大腸經;具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。

化痰止咳的食物都有哪些呢

唐翠園自制秋梨膏土法熬製，是不錯的化痰止咳的食物。就是把鮮果梨加工提煉呈現膏狀，沒有其他的添加成分，放心。

什麼食物可以去痰止咳

祛痰止咳的食物有：

1、梨：有生津潤燥、清熱化痰、主治熱病傷津、熱咳煩躁等症。

2、蒜：有化痰止咳之功效。

3、籮卜：能化痰消脹氣。

4、茼蒿：功效暖胃、養腸、利腸胃、化痰濁。

5、葫蘆：性味甘、淡、平；功效利水通淋。潤肺止咳。

6、竹筍：有消渴、益氣、消痰、防止咳嗽等功效。

7、柿子：有清熱、止咳、潤腸、化痰止洩等功能。

8、杏仁：有治療氣喘、咳嗽、氣逆、痰聚、氣短等症。

9、百合：有溫肺止痰、清熱安神、養陰清心等功效。

10、蘋果：有補心益氣、生津止咳、降壓等功效。

12、生薑：有散寒、止嘔、祛之功效。

13、無花果：健脾清腸、消腫解毒、利咽抗癌的作用，主治消化不良、腸炎、痢疾、便祕、痔瘡、喉痛、癰瘡疥癬。

14、海蜇：痰飲咳嗽，肝陽上亢：海蜇皮(漂淨)30g，鮮荸薺120g，煮服，兼治淋巴結核。

15、羅汗果：清肺止咳，肺熱咳嗽和風熱咳嗽者宜服。可用羅漢果1個，柿餅15克，水煎服食。

16、荸薺能化痰、清熱，對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克，洗淨削去皮，用沸水燙一下，生吃，早晚各1次，連吃3~5天。

17、胖大海：有清熱、潤肺、止咳作用。因於外感者：胖大海五枚，甘草一錢（3克），燉茶飲服，老幼者可加入冰糖少許。”

18、鴨蛋：性涼味甘，能清肺熱。《日華子本草》還認為鴨蛋“清心腹胸膈熱”。《醫林纂要》中曾介紹：“鴨蛋補心清肺，止熱嗽，百沸湯衝食，清肺火。”凡肺熱咳嗽者宜食之。

20、豆腐：有清熱潤燥作用。《醫林纂要》雲：“豆腐清熱，止咳，消痰。”凡咳嗽屬於風熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張，冰糖適量，加水煮熟後食用，對肺熱咳嗽也有治療效果。

止咳化痰的食物有哪些 18種食物助清肺化痰

常用的有南杏北杏

哪些食物可以化痰

化痰食物：

1. 水梨：性寒，潤肺、消痰、止咳、降火、

2. 白蘿蔔：性寒，順氣、化痰、止咳、清熱解毒、

3. 百合：性微寒，潤肺、止咳、

4. 荸薺：性寒滑，清熱、化痰、益氣、開胃、消食、

5. 白木耳：性平，化痰、止咳、

6. 杏仁：性溫，潤肺、止咳、化痰、( 杏仁有微毒，不宜久服)

7. 白果(銀杏)：性溫，溫肺、益氣、鎮咳、祛痰、

(白果有一定毒性，要小心，兒童不宜吃)

8. 橘皮(陳皮)：性溫，理氣、燥溼、化痰、止咳、健胃、

9. 海哲皮(去鹽)：性溫，軟堅、化痰、

10.麥芽糖：性甘溫，潤肺、止咳、

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化痰食譜： ( 以下皆採熱食 )

1. 川貝冰糖燉梨：方法如前，

2.白蘿蔔湯：

3.白蘿蔔粥：

4.蘿蔔姜梨茶：白蘿蔔、生薑、梨，各適量，均切片，水煎代茶飲，

5.蘿蔔燉麥芽糖：白蘿蔔2個，麥芽糖60公克，燉熟吃，

6.荸薺海哲皮湯：鮮荸薺60公克，海哲皮(去鹽)30公克，開水燉服，

( 適合肺熱咳嗽，痰黃咳血 )

7.白木耳湯：白木耳6公克，泡發過夜，加紅棗 10個，及適當清水，煮熟後，加冰糖，食用

冬天清肺止咳化痰的食物有哪些