蔥葉子和什麼炒著好吃?
炒蔥葉怎麼做好吃，炒蔥葉的吃法
用料
蔥葉
雞蛋
麵粉
鹽
食用油
蔥葉餅的做法
把蔥葉切碎，放到小盆裡，在小盆裡打上兩個雞蛋，放點鹽，攪拌一下
鍋內放油，油熱了把拌好的倒進去煎至兩面金黃就可以了
炒菜時的蔥花要葉子還是不要
炒菜時的蔥花葉子與蔥根都可以用，因為它們的功效是相同的，只是色彩不同罷了，葉子綠色、蔥根白色，可以根據炒的菜進行配色，用綠或白
蔥的葉子吃還是?
蔥綠中含有葉綠素、類胡蘿蔔素等蔥白中沒有的營養，不應輕易丟棄。葉綠素對人體有重要的作用，如抵抗輻射、清除毒素、強健肌肉等。因此，蔥葉比蔥白更有營養
如果買回來的蔥葉，很老並已萎縮發黃，這時就可以丟掉，不要一味認為蔥葉更有營養，而未擇去，影響口感。
蔥葉怎麼做好吃
推薦吃法：
醃蔥葉
食材明細
蔥葉
紅辣椒
鹽
1 將大蔥的蔥葉揪下來洗好。
2 三個辣椒洗好。
3 將辣椒切碎。
4 蔥葉切成小段。
5 放上鹽、辣椒拌勻醃兩三個小時。
6 放入瓶中，蓋上蓋子，放到冰箱裡，吃時取出即可。
小貼士
1.鹽要多放一點，蔥葉才會一直保持綠色，鹽少了，蔥葉會變黃。
2.不喜歡吃辣的，可以不放辣椒。
芝麻蔥葉
同一株蔬菜中不同部位營養成分也有差別，這一點在大蔥身上就能體現出來。蔥葉除了含有蔥白中所含有的營養成分外，許多營養素都要優於蔥白。例如蔥葉中的維生素C、胡蘿蔔素、葉綠色、鎂的含量，都要明顯高於蔥白部分。因此，我們把綠油油的蔥葉丟棄掉，實在是委屈了蔥葉。下次買菜，如果蔥葉不老、不萎縮發黃，我們完全可以把蔥葉和蔥白一起食用，這樣既減少浪費，節約了生活成本，還能攝入更豐富的營養素。
食材
主料蔥葉150g 輔料香油適量鹽適量熟芝麻適量醬油適量
步驟
1.將蔥葉摘下來後清洗乾淨後控水。
2.然後切成段。
3.準備調料。
4.取少量醬油淋入，鹽適量，最後淋入香油拌勻即可。
大蔥炒瘦肉怎麼炒？詳細炒法，還有大蔥葉能不能放在一起炒？
瘦肉節細條或窄片，用澱粉或蛋清液拌一下（保持鮮嫩），拌前可先將調料加入，鹽，五香粉什麼的，如果是豬肉加大料粉，羊肉可加孜然粉，雞肉加胡椒粉，之後熱鍋加蔥段，炒出香味後下瘦肉，炒到變色一般就好了。
葉子下鍋炒容易變軟，如果想放的話在出鍋前放，盛盤前翻一下即可。
雞蛋炒蔥葉的做法，雞蛋炒蔥葉怎麼做好吃，雞蛋
1.蔥葉斜切段，雞蛋兩個打散。
2.油燒熱攤雞蛋。
3.雞蛋攤好以後把蔥葉倒進去一起炒。
4.加一匙一品鮮醬油翻炒蔥葉變軟即可
今天買了捆蔥，想和肉一塊炒，就是不知道蔥白和一塊炒好吃還是蔥葉一塊炒好吃，吃過的答，沒吃過的繞道
我爸爸平時都會放一些蔥白和生薑，切碎跟豬肉炒。蔥葉很容易炒黃，可以等到豬肉上鍋前再放。
老蔥葉可以做什麼面吃
主料
麵粉
250g
輔料
香油
適量
鹽
適量
蔥
適量
步驟
1.麵粉加入適量水揉成麵糰
2.用擀麵杖擀成大圓薄片
3.用刀切成不規則的菱形
4.蔥切碎，加入適量鹽、香油醃製3分鐘
5.鍋中燒開水後，倒入面葉，攪拌防止粘連
6.面葉煮熟後，倒入醃好的蔥花，攪拌一下，煮1分鐘即可關火。
7.
肉炒蔥葉黃豆怎麼做好吃，肉炒蔥葉黃豆的家
肉炒蔥葉黃豆怎麼做好吃
主料
五花肉
150g
蔥葉
250g
黃豆
150g
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
蒜片
適量
步驟
1.提前泡發好黃豆，將黃豆清洗乾淨後放入沸水中焯熟。
2.黃豆撈出後過一下涼水，蔥葉清洗乾淨。
3.蔥葉切段，肉片是炒熟的。
4.鍋中油熱後放入蒜片炒香後放入蔥葉翻炒。
5.接著在放入焯熟的黃豆翻炒。
6.最後放入炒熟的肉片。
7.加入適量醬油和食鹽翻炒均勻即可。
蔥炒百葉的做法，蔥炒百葉怎麼做好吃，蔥炒百葉
主料
牛百葉
100g
輔料
油
適量
大蔥
適量
青蒜
適量
步驟
1.這是洗好後切成絲的百葉，我切得不是很細，時間緊了，下次一定切細點
2.大蔥和青蒜也切成絲
3.鍋中放油
4.油熱了後先加入百葉煸炒
5.然後加入蔥和青蒜迅速煸炒。然後出鍋。
6.就可以裝盤吃了，味道好了很多
小貼士
這個菜因為百葉已是熟的了所以煸炒幾下就迅速出鍋。