避風塘是什麼東西?

General 更新 2024-12-18

請問“避風塘”是什麼意思?

走在街上,隨處可見“避風塘”3個字。避風塘茶樓,避風塘小吃,避風塘料理、避風塘大浴場……避風塘,到底是企業名稱還是風味小吃?近幾年,關於“避風塘”屬性的案件也是此起彼伏。日前,上海市第一中級人民法院連續判決了兩起“避風塘”不正當競爭案:認定了“避風塘”是特色風味菜餚和飲食經營方式的名稱,不能被某個企業獨佔。

20世紀末 “避風塘”註冊商標風雲

1999年6月,上海避風塘美食有限公司認為,某企業冒用“避風塘”的名稱,公開製作店鋪招牌、店內用品和廣告,是侵權行為,要求長寧區工商行政管理局查處某企業。同時,該公司還授權律師發表“鄭重聲明”,稱他們依法擁有“避風塘”服務商標和企業專用權,要追究其他擅自使用“避風塘”3個字經營的法律責任。

這個聲明著實把那些“避風塘風味料理”的業主們嚇壞了,風味料理什麼時候成了一個企業獨佔的名稱?為什麼風靡世界的特色風味也會侵權?

同年8月3日,上海竹家莊美食有限公司與上海銀河潮港城潮州菜酒樓聯名,向國家工商局商標評審委員會遞交了申請書,他們針對“成都市武侯區避風塘海鮮大排擋將‘避風塘BFT’作為商標註冊”,並許可上海避風塘美食有限公司使用的做法,提出裁定該註冊不當的申請。

2000年——19世紀末,商標評審委員會經過嚴格審查和審理後,認定:“避風塘”並非獨創性字詞,是餐飲行業內約定俗成的名詞,註冊為商標是違反《商標法》和《商標評審規則》的,違反了誠實信用、公平競爭的原則。最終還“避風塘”以本來面目——餐飲業合法經營、公平競爭的樂園,不是投機取巧者獨佔的領地。

“避風塘”的故事

“避風塘”到底是什麼?為什麼會風靡世界各地?

每年6到9月份,颱風都會侵襲香港。為避免出入香港的船隻遭到颱風侵襲,1862年,香港政府在維多利亞海港修建船舶躲避颱風的港灣。那裡除了可以停泊50艘巨輪外,還有許多小型船隻也會來此躲避颱風。共有11個避風的地方,最大的就是銅鑼灣,被當地人叫做避風塘。

20世紀60年代開始,由於環境汙染,香港沿海捕魚為生的漁民,在香港附近的水域很難捕獲到魚,僅靠捕魚已經難以為生。世代以大海為家的漁民,捨不得離開大海。相比之下,繁榮的銅鑼灣卻漸漸成為香港最繁榮的消費娛樂區。

有漁民把目光瞄上了銅鑼灣,開始駕船來到銅鑼灣,支起爐灶,用漁家特殊的烹調方式,經營特色美食。比如:海鮮、粥、粉、面等,最出名的就是“避風塘辣椒炒蟹”、“避風塘草蝦”、“避風塘炒麵”等。

每到夜幕降臨,張燈結綵的漁船成群結隊停靠在岸邊,人們在搖櫓的小艇上享受美食,欣賞表演,一片歌舞昇平的景象,漸漸形成一個“水上街市”。

80年代開始,“避風塘”以其特色風味被帶到岸上。從此,日本、新加坡、美國、中國內地和臺灣地區悄然興起了一家家的“避風塘”,有的城市還將“避風塘”引進星級賓館。

新世紀伊始 “避風塘”又開戰場

2001年開始,媒體關於“避風塘”的文章風湧而起。不知是記者們不曉得上世紀末“避風塘”註冊商標案的原因,還是受某些“避風塘”的影響頗深,竟相討論起“正宗”的“避風塘”來,有媒體竟然“鄭重其事”地稱:“上海避風塘只有6家”。一時間,不名就裡的人們被搞糊塗了:“隨處可見‘避風塘’招牌,到底哪個是正宗?”“避風塘是餐飲還是浴場?”“到底是誰在侵權?”

2002年7月26日,上海避風塘美食有限公司又將上海東湧碼頭餐飲有限公司告上法庭。

上海避風塘美食有限公司說,該公司於1998年9月5日依法註冊成立,並始終以“上海避風塘美食有限公司”的名稱為社會提供餐飲服務。由於他們的廣告宣......

避風塘的什麼東西最好吃。

口味 13 環境 10 服務 10 人均 ¥53

地址:虹橋路171號弘基休閒廣場

電話:021-64479337

分類標籤:休閒,隨便吃吃,朋友聚餐,粵菜

推薦菜:蝦餃皇,鴨下巴,蟹粥,芒果布丁,紅豆糕,鳳爪,蝦餃,避風塘炒蝦,瀨尿蝦,蛋撻,腐皮卷,叉燒酥,燒鴨,蜜汁叉燒,豬頸肉,蝦皇餃,椒鹽鴨下巴

“搞不清上海眾多避風塘的區別”,不過吃港式點心,“總歸那麼些花頭”。這裡的東西“味道不錯”,性價比也要“高些”。蠻適合朋友們“一起聚聚”,點上“一大桌子”好吃的,喝茶聊天,很開心。

什麼是避風塘?我說的是它是什麼意思?

避風塘是相關一些專門讓漁船暫避颱風的場所,一般設於港灣或者港灣。現在避風塘是比較知名的茶飲品牌。像避風塘奶茶。好像避風塘奶茶的加盟總部在湖南長沙新外灘麓山才苑大廈5樓,我朋友就在那加盟了一家避風塘奶茶。也有一個避風塘茶餐廳總部在上海,好像是經營的餐飲模式。

避風塘是什麼意思

奶茶的一個牌子

避風塘都有什麼東西

奶茶系列:

避風塘奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、藍莓奶茶、木瓜奶茶、芒果奶茶、咖啡奶茶、葡萄奶茶、檸檬奶茶、杏仁奶茶、香草奶茶、菠蘿奶茶、柳橙奶茶、西瓜奶茶、香蕉奶茶、椰香奶茶

茉香奶茶、花生奶茶、胚芽奶茶、薄荷奶茶、櫻桃奶茶、紅豆奶茶、綠豆奶茶、香檳奶茶、玫瑰奶茶、荔枝奶茶、水蜜桃奶茶、青蘋果奶茶、哈密瓜奶茶、巧克力奶茶、熏衣草奶茶、奇異果奶茶、百香果奶茶、紫羅蘭奶茶、 波霸珍珠奶茶、相思奶茶、嫩仙草奶茶、茉香奶綠、炭焙奶茶、布丁奶茶、椰果奶茶、寒晶奶茶、魔晶奶茶、北海盜炭烘奶茶

玄米玉露奶茶、玫瑰鐵觀音奶茶、魁北克榛果奶茶、焦糖瑪琪朵奶茶、黑豆玄米抹茶、仙草奶茶、楓糖水晶奶茶、咖啡水晶奶茶、奶綠水晶奶茶、Q果水晶奶茶 、Q椰水晶奶茶

果汁系列:

草莓果汁、柳橙果汁、藍莓果汁、芒果果汁、菠蘿果汁、檸檬果汁、西瓜果汁、葡萄果汁

木瓜果汁、荔枝果汁、玫瑰果汁、薄荷果汁、金橘果汁、桂圓果汁、青蘋果果汁、水蜜桃果汁、哈密瓜果汁、紅酸梅果汁、紅石榴果汁、百香果果汁、奇異果果汁

雪泡系列:

奇異果雪泡、百香果雪泡、紅石榴雪泡、紅酸梅雪泡、哈密瓜雪泡、水蜜桃雪泡、

青蘋果雪泡、草莓雪泡、柳橙雪泡、藍莓雪泡、芒果雪泡、菠蘿雪泡、檸檬雪泡、

西瓜雪泡、葡萄雪泡、木瓜雪泡、荔枝雪泡、玫瑰雪泡、薄荷雪泡、金橘雪泡、桂圓雪泡

沙冰系列:

葡萄沙冰、木瓜沙冰、荔枝沙冰、紅石榴沙冰、百香果沙冰、玫瑰沙冰

薄荷沙冰 、金橘沙冰 、桂圓沙冰 、奇異果沙冰、西瓜沙冰

檸檬沙冰 、紅酸梅沙冰、哈密瓜沙冰、菠蘿沙冰 、芒果沙冰

藍莓沙冰 、柳橙沙冰 、水蜜桃沙冰、青蘋果沙冰、草莓沙冰

巧克力可可沙冰、焦糖瑪琪朵咖啡沙冰、抹茶紅豆沙冰、黑芝麻沙冰

紅豆牛奶沙冰、新鮮芒果沙冰、新鮮草莓沙冰、新鮮菠蘿沙冰、新鮮哈密瓜沙冰

冰粥系列:

青蘋果冰粥、草莓冰粥、菠蘿冰粥、葡萄冰粥、烏梅冰粥、芒果冰粥、奇異果冰粥

情人冰粥、紅豆沙冰粥、綠豆沙冰粥、櫻桃冰粥、雪梨冰粥

奶昔系列:

藍莓奶昔、柳橙奶昔、水蜜桃奶昔、青蘋果奶昔、草莓奶昔、芒果奶昔

菠蘿奶昔、哈密瓜奶昔、紅酸梅奶昔、檸檬奶昔、西瓜奶昔

奇異果奶昔、桂圓奶昔、金橘奶昔、薄荷奶昔、玫瑰奶昔、百香果奶昔

紅石榴奶昔、荔枝奶昔、木瓜奶昔、葡萄奶昔、朝日初雪、藍莓之雪

阿爾卑斯巧克力、飄雪蔓越莓、太妃晶鑽

C茶系列:

梅子優果C茶、草莓優果C茶、桂圓優果C茶、橙子優果C茶

菊花優果C茶、蘆薈優果C茶、芒果優果C茶、檸檬優果C茶

香柚優果C茶、玫瑰花茶 、茉莉花茶 、熏衣草花茶

飲料果凍系列:

凍爽冬瓜露、桂花酸梅釀、冰鎮楊桃湯、冬瓜仙草凍、手工芋圓冬瓜露

芋圓仙草鮮奶凍、金橘檸檬愛玉凍

鮮脆茶品系列:

玄米玉露、櫻桃清緣茶、玫瑰鐵觀音、魚池紅茶、蜜桃清茶、胭脂紅茶

咖啡系列:

美式咖啡、招牌咖啡、拿鐵咖啡、香草拿鐵咖啡、榛果拿鐵咖啡

焦糖瑪琪朵咖啡、卡布奇諾咖啡、摩卡奇諾咖啡、藍山咖啡

意大利咖啡、曼巴特寧咖啡、哥倫比亞咖啡、巴西咖啡

美式榛果咖啡、日式碳燒咖啡、摩卡咖啡、綜合咖啡

現搖快快系列:

泡沫檸檬紅茶、茉莉綠茶、蜂蜜紅茶、蜂蜜綠茶、蜂蜜烏龍茶

百香紅茶、百香綠茶、紅葡萄柚紅茶、紅葡萄柚綠茶、柳橙綠茶

柳橙紅茶、芒果綠茶、芒果紅茶、紅石榴紅茶、黃金蜜柚茶

熱帶水果茶、泡沫檸檬綠茶

冰激凌系列:

白雪香草冰激淋、好時光巧克力冰激淋、草莓冰激淋、香芋冰激淋

咖啡冰激淋、青蘋果冰激淋、芒果冰激淋、水蜜桃冰激淋

巧克力冰激淋、奶油冰激淋

夢尋奶茶系列:

黒嘉慄玫果、薔薇果漾、檸檬果萊姆、......

避風塘 多少錢一位 裡面都有什麼

18元一位是先買單後上飲料 包間押金100元,每一小時10元,大廳免費; 兩者都是不限時不限量,還可以免費上網、看雜誌、棋類等;

避風塘有什麼好吃的

1、避風塘炒蟹,中辣(不過如果店裡螃蟹不肥的話就不好吃了)

2、椒鹽瀨尿蝦

3、椒鹽九肚魚(沒有骨頭,很好吃的)

4、白灼類的素菜

5、鮮蝦雲吞麵

6、粥類 河粉

7、蛋撻(很出名的哦)

基本就這些,應該說東西都挺不錯的,可以試試看。

避風塘裡的吃的小可愛是什麼東西,用什麼做的。 5分

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