葡萄有多少品種?
葡萄都有哪些品種？
葡萄品種: 克倫生、巨玫瑰、皇家秋天、維多利亞、奧古斯特、四倍玫香、6-12、美人指、黃金指、金手指、藤稔、高妻、金星無核、安藝無核、立川無核、夏黑、8611、青提、黃提、京亞、黑密、貴妃玫瑰、達米娜、摩爾多瓦 1,優良葡萄品種—美人指 歐亞種，晚熟品種，抗性強。外觀豔麗，果粒長橢圓形似美人手指而得名，長度可達5-7釐米。品質優，糖度高，不裂果，耐運輸。由於該品種有豔麗的外表，是觀光自採最佳選擇品種之一。 2,旋風—特早熟優良新品種 成熟期特早，浙江金華6月25日完全成熟，大棚6月10日左右。比巨峰早熟近一個月。是目前露地最早成熟的品種。品質極優，色澤均勻，成熟時為蘭黑色。可溶性固形物20%左右，濃甜爽口。果肉硬脆，有濃郁的香味。是特早熟品種群中品質最優良的品種，深受消費者歡迎。天然無核，可形成大粒無核鮮果平均14克以上，穗形漂亮，果皮韌性好，不裂果，果肉硬脆，耐儲運。成熟後，可在樹上掛一個月之久。 3,超藤—最大的無籽葡萄 超藤系列葡萄新品種,是目前世界上最的無籽葡萄，口感好，品質優，市場售價高，同時又是深加工的最佳原料。易種植，易豐產，高效益，一般畝產效益達10000元以上。 超藤系列葡萄新品種,是目前世界上最的無籽葡萄，口感好，品質優，市場售價高，同時又是深加工的最佳原料。易種植，易豐產，高效益，一般畝產效益達10000元以上。 超藤葡萄重大記事： 2000 年超藤葡萄入選吉尼斯紀錄，成為目前世界上最大的無籽葡萄； 2001年，超藤葡萄被評選為“浙江省綠色放心營養產品”； 2002年，千畝超藤葡萄回收基地在桂林籌建，超藤葡萄被專家認證為最適宜制罐的品種； 2003年，200畝中荷（蘭）超藤葡萄園在張家界建成； 2004年，“超藤葡萄大面積示範推廣”列入國家級星火計劃項目；同年，超藤葡萄罐頭產品上市，全部產品出口至：美國、日本、德國、加拿大等發達國家。 4,皇家秋天葡萄 皇家秋天葡萄又名“秋天王子”、“八月皇家”，是美國近年最新育成的晚熟葡萄品種之一。歐亞種，穗重平均600克，最大可達1800克，平均粒重10克，大粒22克。皇家秋天葡萄黑色，果肉硬，脆甜，果粒短圓柱型，國慶節前後成熟，但延遲到10月中下旬採收品質更佳，更耐貯運，品質上等，外商大量收購。 5,無核4號，又名醉金香、甜香香，適宜無核化栽培，歐美種，中早熟，果粒大平均16克左右。外觀漂亮，金黃色；糖度高19-20度，有濃郁的香味。由於其獨有的金黃色外表，其商品價格較高，根據市場不同售價16-20元/公斤，深受消費歡迎。 6,最佳晚熟新品種——晚熟青提 2007最新獨家推薦，又名：無核8號，晚熟品種。果粒巨大，品均粒重可達22-25克，最大可達30克。適合無核化栽培，口感好，糖度高20度以上，外觀漂亮，青黃色，抗病強，易管理，易豐產，是目前最完美的晚熟新品種。該產品已出口日本。 7,早熟優良品種—維多利亞 歐亞種群，早熟品種，浙江金華6月底7月初成熟。果粒橢圓形，粒重8-10克，成熟顏色青綠色。糖度16度，味甜爽口，品質佳。樹勢較強，易豐產，抗性較強。 Tags: 葡萄苗葡萄苗木葡萄品種優良葡萄品種金華葡萄苗2007年金華葡萄苗木供應金華葡萄苗新品銷售
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葡萄有哪些品種？
葡萄品種很多，全世界約有8000多種，我國現有700多種。但在我國生產上較大面積栽培的品種只有40—50個。
我國的主要品種
一鮮食葡萄品種
（一）沙巴珍珠 歐亞種，1951年引入我國，各地有少量栽培。果穗平均重200～500g，圓錐形，黃綠色，充分成熟時淺黃色；果皮薄；肉質稍脆，多汁，玫瑰香味等，含可溶性固形物12%～15%，含酸量05%～0.8%，味甜酸。果枝率65%～80%，每果枝平均1.2～1.3穗。果實在陝西關中於7月中旬成熟，較一致。由萌芽至果實充分成熟需要100～115天，為極早熟品種。 沙巴珍珠成熟極早，品質優，抗病性較強，產量中等，是優良的鮮食品種。
（二）早玫瑰 歐亞種。西北農學院1963年用玫瑰香與沙巴珍珠雜交育成，1975年定名，陝西、山西、山東等省有栽培。果穗中等大，重210～290g，最大穗重365g，圓錐形，緊密。果粒中等大，平均3.1～3.6g，最大粒重6.5g，圓形，紫紅色，果粉厚；果皮中厚；肉厚多汁，含可溶形固形物14%～16%，含酸量0.7%～0.9%，味酸甜，玫瑰香味濃郁。每果粒含種子1～4粒，，以2粒較多。果枝率70%～80%，每果枝1.3～1.5穗。在陝西關中地區果實於7月底成熟，由萌芽至果實充分成熟需要100～105天。樹勢弱，節間短，副梢多，．新梢冬芽易萌發。一年生成熟枝條淺褐色。 早玫瑰是我國當前果實成熟最早的品種，果穗外觀美麗，具濃郁的玫瑰香味，品質上等，抗病力中等。適宜輕鬆的沙壤土和有灌溉條件的地段栽培。
（三）鄭州早紅（早紅）歐亞種。鄭州果樹所育成，在河南、吉林、山西等省有栽培。果穗中等或較大，平均重390～450g，雙歧肩圓錐形，果粒中大，重301～3.8g，最大粒重5.2g，近圓形，紫紅色，果粉中等；果皮厚，肉軟，多汁；含可溶性固形物15.5%～17.2%，含酸量 0.75%，味酸甜。每果枝平均1.5～1.8穗。由萌芽至果實充分成熟需要110～115天。樹勢中庸。一年生成熟枝條褐色。 鄭州早紅早熟，較鹹產，穗形美觀，品質中上。
（四）山東早紅 歐亞種，山東釀酒葡萄研究所育成，1976年定名。山東省、長春市、天津市等地有栽培。果穗中等大，重350～500g，圓錐形，緊密。果粒中大，重3.4～3.9g，卵圓形，紫黑色，果粉中；果皮厚，有澀味；肉軟多汁，有玫瑰香味，含可溶性固形物13%～16%，味甜酸，每果枝平均1.5～1.9穗。在山東濟南果實於7月下旬成熟。由萌芽至果實充分成熟約需110天。樹勢中庸。一年生成熟枝條淺黃褐色。 山東早紅豐產、品質好，是我國育在的早熟鮮食品種之一。
（五）早瑪瑙 歐亞種。北京市林果所育成，北京市，山東省有栽培。果穗中等大，平均重338g，圓錐形，中等緊密。果粒大（22.6×17.5mm），平均重4.2g，長橢圓形，紫紅色，果粉中等；果皮薄；肉脆，味甜，含可溶性固形物126.3%，每果粒有種子2～4粒。果枝率 8%左右，每果枝平均1.5～1.7穗。在北京市果實於8月上旬成熟，從萌芽至果實充分成熟約需113天，為早熟品種。樹勢中庸。早瑪瑙果粒大，肉脆味甜，品質上，外觀美麗，產量較高，是優良的早熟鮮食品種。
（六）鳳凰51號 歐亞種，大連農科所育成，北京、上海、河北、山東、遼寧等省（市）有栽培。果穗中等或大，平均重350～420g，圓錐形，極緊密。果粒大，平均重6.6～8.7g，紅色，近圓於扁圓形，果面有3～4條溝紋；果皮中厚；肉稍脆，汁多，含糖量13%～18%，含酸量0.6%左右，味甜酸。每果枝平均1.5～2穗。果實在大連市於8月上旬成熟，山東濟南於7......
野生葡萄有多少個的品種？
野生葡萄
野生葡萄又名山葡萄，是葡萄科落葉藤本，為多年生藤本攀緣果樹。野葡萄藤可長達15米以上，樹皮暗褐色或紅褐色，藤匍匐或援於其它樹木上。野葡萄樹卷鬚頂端與葉對生，單葉互生、深綠色、寬卵形，秋季葉常變紅。抗病、抗寒、抗溼力強，是優良的抗寒砧木，在野生環境中具有很強生長能力。
中文學名
野生葡萄
界
植物界
門
被子植物門
綱
雙子葉植物綱
科
葡萄科
屬
葡萄屬
人工引種
野葡萄喜生於針闊混交林緣及雜木林緣，在海拔200～1500米間經常可見，多生在山坡、溝谷林中及灌叢中，目前尚未由人工引種栽培。我國是東亞地區生物多樣性的關鍵地區之一，也是東亞葡萄種群主要的原生地。
營養價值
野生葡萄樹雌雄異株，花期5～6月，圓錐花序與對生，花小而多、黃綠色。其植株生長勢強，結果枝佔芽眼總數的60.9%，每一結果枝上的平均果穗數為1.8個，果期8-9月，從萌芽到果實充分成熟的生長日數為137天，活動積溫為2985℃，9月中下旬成熟，屬中熟種。果實為圓球形漿果，黑紫色帶蘭白色果霜，味甘酸、微澀，性平，無毒。果熟季節，串串圓圓晶瑩的紫葡萄掩映在山野叢林之中，甚為迷人。野生葡萄普遍穗粒均小，產量較低，但其含有豐富的蛋白質、碳水化合物、礦物質和多種維生素，是異常珍稀的山間野果。
品種分佈
秦巴山區因北有秦嶺餘脈和南有巴山山脈進而組成的特殊地域而得名。秦嶺是我國南北自然地理分界線，也是長江、黃河兩大水系的分水嶺，是東亞兩大植物區系、中國喜瑪拉雅森林亞區和日本森林亞區的交匯地區；巴山山脈亦稱大巴山，是陝西、四川、湖北之間的一道天然屏障，東向延伸便形成了享譽世界的武當山和神農架等自然奇觀。
秦巴山區位於北緯32°～35°，由於處於大陸氣候與海洋性氣候的過渡地帶，海拔高度落差大，氣候垂直變化明顯，從而形成了一個非常重要的自然生態系統。受地理、氣候的影響和作用，秦巴山區水、熱、林、草等自然資源異常豐富。是我國中西部地區野生葡萄資源的主要原生地。
野葡紅酒
據西北農林科技大學葡萄酒學院的調查報告，武當紅酒莊所在地湖北省鄖西縣境內野生葡萄品種最為集中，品種多達7種，分佈區域涵蓋全縣18個鄉鎮，分佈面積達3100平方公里，主要品種有毛葡萄、樺葉葡萄、三裂葉葡萄、鏽毛葡萄、九月寒葡萄、黃三裂葡萄、少毛複葉葡萄等。同時以鄖西縣周邊100公里為半徑的區域：湖北省神農架、武當山、竹山、鄖縣及陝西省山陽、旬陽、鎮安、白河等地，野生葡萄資源亦廣泛分佈，年總儲量預計在20000噸以上。
秦巴山區的野生葡萄具有原生態、純天然、無汙染等特性，被譽為大自然遺存之魂寶。野生葡萄果深紫黑色，色深多汁，味甘酸，糖分較低，漿果營養豐富，適宜釀造紅葡萄酒及乾紅，是加工生產野生葡萄酒的上好原料，更是一種不可複製的珍稀的綠色產業資源，具有巨大的經濟開發價值和廣闊市場發展前景。
葡萄早熟有哪些品種，
一、極特早熟新品種-早紫
早紫玫瑰：歐亞種，穗大，粒大，早熟叔，色澤豔麗，現已在河南，江蘇，山西，山東各地試栽，均表現良好。自然果穗圓錐形，平均穗重600克，最大可達850克，果粒長橢圓形，平均粒重10克，最大可達15克，果皮紫紅色，成熟一致，果粉多，肉軟多汁，有濃郁的玫瑰香味，果實耐運輸，常溫下可放1個周不脫粒，不變質。植株生長較強，在濟南地區4月上旬萌芽，5月上旬開花，6月中下旬著色成熟，從發芽到上色僅需要85天，完全成熟大約需要100天左右，在大棚溫室裡栽培，可提早到4月低五月上旬成熟，比山東早紅提前10天上市，本品中抗病性較強，很少感染霜黴病，其他病害也較少，果實在採收前很少感染病害，採用籬笆架種植為宜。該品種在肥水充足的正常管理條件下畝產在6000斤左右為宜，是一個非常有前途的早熟新品種葡萄苗，極具市場競爭力。
二、極特早熟新品種-早霞玫瑰
早霞玫瑰：歐亞種，果穗中大，果粒橢圓形，果皮紫黑色，粒重平均7g，有玫瑰香味，耐運輸，抗病高產，畝產最高6000斤左右，青島地區，4月中旬萌芽，5月中旬開花，6月底7月初完熟，極早熟，栽培範圍廣，全國各地均可栽培。溫室大棚栽培可提前至5月初成熟，同早紫，大粒六月紫品種同屬一系。
三、極早熟無核品種-早夏無核
早夏無核：歐美雜交種，早熟無核品種，果穗大，平均穗重700克左右，果穗大小整齊，果粒圓形，經赤黴素處理可達10克左右，果皮紫黑色，果實容易上色，成熟一致。果粉厚，果皮厚而脆，果肉硬脆，有較濃的草莓香味，無核，品質優良。該品種從萌芽到成熟約需要110天左右，果實成熟後不裂果，抗病性強，該品種早熟、優質、抗病、豐產，易管理，適合大棚及露天栽培。
四、早熟新品種-巨寶
巨寶：歐美雜交品種，是特早熟大粒葡萄新品種，屬巨峰系中最早熟的大粒葡萄品種，從萌芽到果實成熟約需95天-100天左右，果粒大，平均粒重11-15克， 最大可達22克 ，穗重600-800克，果穗整齊，果粒疏密程度適中，果實易上色，且著色均勻一致，果實成熟後藍黑色，果粉多，果肉軟硬適中，有濃郁的玫瑰香味，風味酸甜可口，含糖量在19%左右，是特早熟葡萄中口感較好的品種之一，該品種抗病強，易管理，坐果率高，不落粒，耐運輸，產量穩定，枝條成熟早，每個結果枝多雙果穗，最高畝產可達10000斤，經濟效益巨大。在大棚溫室中極易形成花芽，落花落果現象較輕，豐產，在溫室中散射光下容易上色，著色快且一致。該品種在我國很多地區種植獲得了巨大成功，帶動了大批果農致富，適合露天及大棚種植，是種植戶發展的理想早熟葡萄新品種。
五、早熟新品種-金手指
金手指：歐美雜交種，果穗巨大，長圓錐形，鬆緊適度，平均穗重750克，最大穗重1500克。果粒形狀奇特美觀，長橢圓形，略彎曲，呈弓狀，黃白色，平均粒重10克，用膨大素處理一次平均粒重13克，最大粒重20克。果皮中等厚，韌性強，不裂果。果肉硬，可切片，耐貯運，含糖量20%－22%，甘甜爽口，有濃郁的冰糖味和牛奶味。果柄與果粒結合牢固，捏住一粒果可提起整穗果。7月下旬成熟。抗逆性、適應性抗寒性強，唯一的高糖度早熟歐美雜交種，在龐大的葡萄家族中獨樹一幟，經過幾年的栽培觀察，表現非常理想，深受消費者的喜愛。在第六屆中國優質葡萄擂臺賽上，金手指葡萄以25.5度的含糖量獲得“中國最甜葡萄狀元獎” 雙連冠和優質葡萄金獎。七月中下旬成熟，比巨峰早熟15-20天，抗寒性強，成熟枝條可耐-18℃ 左右的低溫；抗病性強，抗澇性、抗乾旱性均強，對土壤、環境要求不嚴格，全國各葡萄產區均可栽培，經濟效益非常高，屬於高檔葡萄品種......
葡萄有多少種？
葡萄品種很多，全世界約有8000多種，我國現有700多種。但在我國生產上較大面積栽培的品種只有40—50個。按種群分類，葡萄可分為四大種群：0歐亞種群；②東亞種群；③美洲種群；④雜交種群。按食用可分為五種：①鮮食品種；②釀造品種；③制罐品種；④制汁品種；⑤制幹品種。按成熟期可分為：①早熟品種；②中熱品種；③晚熟品種。
一、歐亞種群
為栽培價值最高的種，廣泛分佈於世界各地。本種可分為兩亞種：野生順型森林葡萄和栽培類型。歐亞種葡萄的抗寒性較弱，易染真菌病害，不抗根瘤蚜，抗石灰能力較強，在抗旱、抗鹽及對土壤的適應性等方面，不同品種之間有差異。
二、北美種群
包括28個種，僅有幾種在生產上和育種上加以利用，多為強健藤木，生長在北美東部的森林，河谷中。在栽培和育種中常用的種有： （一）美洲葡萄 野生於美國東南部和加拿大南部。抗寒力強，可耐－30℃，抗病力中等，生產上較多栽培的是本種與歐亞種葡萄的自然雜交品種伊沙拜拉、康可、卡它巴等。其中康可是優良的制紅葡萄汁的著名品種。
二）河岸葡萄 原產北美東部，抗寒力強，可耐－30℃，抗真菌病害和抗根瘤蚜的能力很強，在育種在主要利用它來培育抗根瘤蚜的砧木。河岸葡萄與美洲葡萄的雜交品種貝達可用作抗寒砧木。
（三）沙地葡萄 原產美國中部和南部的生長於乾旱的峽谷、丘陵和礫石土壤上，呈分枝旺盛的小灌木。本種抗根瘤蚜的抗病力很強，抗寒、耐旱，主要用於培育抗根瘤蚜砧木。 （四）伯蘭氏葡萄 又名西班牙葡萄原產美國南部和墨西哥北部，小型攀緣植物，可耐可溶性石灰65%以下。本種與歐亞種的雜交品種也能耐40%～45%的石灰，本種主要用於培育抗根瘤蚜和抗石灰質土壤的砧木。一些著名的砧木品種如Kober 5BB、420A、SO4等就是本種與河岸葡萄的雜交後代。
三、東亞種群
包括39種以上，生長在中國、朝鮮、日本、前蘇聯遠東等地的森林、山地、河谷及海岸旁。在中國生長約30種，變種及類型豐富，主要用作砧木、供觀賞及作為育種原始材料。 （一）山葡萄 野生於中國東北、前蘇聯遠東和朝鮮，是葡萄屬中最抗寒的一個種，枝蔓可耐－40℃嚴寒，根系可耐－14℃～16℃，不抗根瘤蚜和真菌病害。山葡萄生長強盛，枝蔓在森林中攀緣可高達25m，雌雄異株，我國曾選育出完全花品種雙慶，前蘇聯也發現有兩樣花型的品種。經過科技工作者多年的努力，野生山葡萄已可成功地進行馴化栽培，中國農科院特產研究所等單位已選出一些優良的山葡萄品系，如長白五、六、九號、通化一、二、三號、左山一、左山二和兩性花品種等等，人工栽培的山葡萄畝產可達約700～800kg，本種是抗寒育種的極好親本。中國科學院北京植物園、吉林慄樹所等單位利用山葡萄與歐亞種葡萄（玫瑰香）雜交培育出北醇、北玫、公釀一號、公釀二號等抗寒釀酒葡萄新品種，已在生產中得到廣泛栽培。 （二）野生於華北、華中及華南各省，以及朝鮮、日本。抗寒力強，在華北可露地越冬。結實能力很強，北京植物園等單位曾利用它與歐亞種雜交，獲得了一些適於制汁的品種。 （三）葛 野生於海南、浙江、江西、湖南、湖北、雲南等省及朝鮮、日本。果小，味酸，抗病性強，江西農業大學以本種為父本與玫瑰香雜交，育成玫野葡萄，紫黑色，小果，釀酒品種，適應高溫多雨氣候。 （四）刺葡萄（V.davidii Foex.）蔓性灌木，野生於湖南、浙江、江西等省。生長勢強，抗病力強，本種可用作抗溼砧木，又是抗病、抗溼育種的優良原始材料。
我國的主要品種
一鮮食葡萄品種
（一）沙巴珍珠 歐亞種，1951年引入我國，各地有少量栽培。果穗平均重200～500g，圓錐形，黃綠色，充......
葡萄有哪幾種名貴品種？
其顆粒小、皮厚、晚熟，釀成的酒色澤深濃。葡萄酒淺嫩時單寧酸味激烈，有藏釀之質。其特點是最能表現黑加侖子味，蜜瓜味、甘草味，酒體結構豐厚結實，酒力強勁。 貝露娃 - Pinot Noir 貝露娃是名貴紅酒用葡萄的皇后。其酒體溫柔清雅，其特點是年輕時清雅芳香，成熟時溫柔雅緻，果味充盈而複合，並帶有較明顯的草莓和櫻桃的香氣。貝露娃可以釀出全世界最令人興奮的紅酒，但美玉有瑕，貝露娃是公認難以栽植的葡萄品種，其果粒雖成熟較早，但脆弱、皮薄、易腐爛。 穗樂仙 - Shiraz( Syrah ) 穗樂仙 是古典紅酒用葡萄中的王子。屬中濃度酒體,在嘉本納沙威濃與貝露娃之間，具藏釀價值。完全成熟時，如上等貝露娃一樣質地柔滑而濃郁。穗樂仙是一種晚熟品種，色澤較深，在溫暖的土質如花崗岩土壤中生長最佳。但如種植過密，它所特有的桑椹果香和黑胡椒味就會變淡。 梅樂 - Merlot 梅樂也是最受歡迎的紅葡萄品種。梅樂之所以受歡迎是因為它早熟、鮮嫩且多產，可以用來大量釀製美味而柔滑的葡萄酒。也可以廣泛用作與其它葡萄品種混合成成熟平衡的紅酒。梅樂在較涼的地方長勢良好。 佳美- Gamay 佳美原產自法國布根地，現在主要產於寶祖利村。所產葡萄酒顏色呈淡紫紅色，單寧含量非常低，口感清淡，富含新鮮果香。用佳美釀製的葡萄酒簡單易飲，通常不適宜久存，屬於酒齡年輕時飲用的葡萄酒。但若生長在火成頁岩、石灰含量少的土質上，佳美也能生產出豐厚濃郁耐久存的紅酒，如幾個寶祖利村的特級產區Moulin-a-Vent、St. Amour等等。除寶祖利村之外，以盧雅雨河谷種植最多。至於加州產的Gamay Beaujolais是貝露娃（Pinot Noir)的一種，並非真正的佳美種。 添帕尼優 - Tempranillo 添帕尼優原產於西班牙北部，字源學上意指“早熟”之意。貧瘠坡地的石灰黏土是其最佳的種植條件，不同於其它西班牙品種，適合較涼爽溫和的氣候。添帕尼優是里奧哈最重要的品種，主要種植於上里奧哈Rioja Alta和Rioja Alavesa，另外在西班牙北部也普遍種植，但在他國並不著名。添帕尼優的品質不差，酸度不足是其常有的缺點，釀酒有時與其它葡萄品種相混合。 仙粉黛 - Zinfandel 仙粉黛於19世紀從意大利傳入加州，目前為當地種植面積最大的品種，主要用來生產一般餐酒和半甜型白酒甚至氣泡酒。但若種植於較涼爽的礫石坡地，小產量及較長的泡皮過程也能生產高品質耐久存的紅酒。具有豐富的花果香，陳年後常有各類的香料味。幹溪谷(Dry Creek Valley)、亞歷山大谷(Alexandra Valley)、加西維(Geyserville)、亞瑪多(Amador)、絲雅拉小山(Sierra Foothill) 和帕索羅布( Paso Robles) 是最佳產區。 納比奧羅 - Nebbiolo 納比奧羅可能是在意大利最好的一個品種。在彼爾蒙地區Valrellina, Lombarby, Barolo, Barberesco和其它一些D.O.C 級的法定產區有較大的種植面積。納比奧羅所釀製出來的紅酒帶有層次的複合型香味（茶葉香味，玫瑰，辛辣味及柏油香味），穩健的單寧結構，深厚的陳釀潛質。納比奧羅需要最好的種植環境，否則它是不會完全成熟的。納比奧羅（Nebbiolo）這個名字源於“nebbia”在意大利文中的意思是 “霧”。這反應了納比奧羅通常在年末採收的特性（晚熟型）。經試驗證明除了在意大利外，迄今為止納比奧羅在其他國家並不能良好地種植和釀製出好的紅酒。 巴比拉 - Barbera 巴比拉在意大利北部的......
葡萄要種什麼品種最好
葡萄較好的品種應該是巨峰葡萄。
巨峰葡萄，屬中熟類品種，該品種屬四倍體。歐美雜交種。原產日本。大井上康於1937年用大粒康拜爾早生為母本，森田尼為父本雜交培育，為四倍體品種，中國1959年引進。並在全國各地大面積推廣，成為深受果農歡迎的主栽品種。
（1）巨峰葡萄，果實成熟時果穗上的果粒應著生一致，粒重10－14克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸，有草莓香味。
（2）穗大、粒大、單粒重10克左右。8月下旬成熟，成熟時紫黑色，味甜、果粉多，有草莓香味，皮、肉和種子易分離，含糖量16%，適應性強，抗病、抗寒性能好，喜肥水。平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，最大可達20克，果皮厚，紫紅色，有果粉，果肉較軟，味甜、多汁，有草莓香味。
平均果重8克，經激素處理可達12克，果粒呈卵圓形，穗重600－1500克，果肉硬而脆甜，品質極佳，7月中旬成熟，極耐貯運，果粒深紫場黑色，含糖量17%，果粉厚，果肉硬，可刀可切片，耐貯運。
（3）巨峰葡萄水份充足，含糖量高，可做為水果食用。
（4）巨峰葡萄含糖量好，有多種營養成份及人本需要的微量原素，適合做釀造葡萄酒的原材料
中國最個大的葡萄是什麼品種
藤稔葡萄，也叫兵乓球葡萄，個大，一般為22-30克，最大35克左右。詳見：baike.baidu.com/view/1701714.htm
葡萄的最著名種類有哪些
赤霞珠 Cabernet Sauvignon（C.S.）主要味道特徵：青椒及黑醋粟；橡木、香草、咖啡香氣赤霞珠味道比較廣泛，當葡萄不完全成熟時，它的味道會略帶青草及青椒味道，如果是相當成熟的赤霞珠，它的味道較濃郁，通常有很明顯的黑莓味道。美國加州及智利的赤霞珠通常略帶薄荷味道。在橡木桶蘊藏過的赤霞珠紅酒會有很強烈的橡木香草味道，加州、智利、澳洲、法國、意大利所出產的赤霞珠紅酒味道都有相當不錯的表現。
佛朗 Cabernet Franc（C.F.）主要味道特徵：青草及紅莓子；鉛筆芯的氣味佛朗是赤霞珠的遠親，產自法國波爾多區的佛朗葡萄酒味道，較芳香，酒體柔潤富有紅莓子，紅黑醋粟味道，產自較北面產區的羅瓦爾區或意大利的東北部的往往會有青草的氣息，佛朗經常被稱為富有鉛筆芯氣味的葡萄品種，用佛朗葡萄釀造的葡萄酒最著名的有Chateau Ausone及Chateau Cheval Blanc奧信莊園及白馬莊園。
梅洛 Merlot (M.)主要味道特徵：青椒及黑醋栗；巧克力及香料味特徵跟赤霞珠不一樣的梅洛葡萄，其果皮較薄，因此常見的梅洛紅酒色澤較赤霞珠紅酒為淺丹寧較溫，沒赤霞珠那般強頸。用相當成熟的梅洛葡萄來釀造的葡萄酒富有黑醋粟、黑莓、藍莓，巧克力及略帶香料味道。法國波爾多，美國加州，智利所出產的梅洛紅葡萄酒，最能表達梅洛葡萄的原始味道。
佳美 Gamay 主要味道特徵：香蕉、口香糖、櫻桃、草莓氣味佳美葡萄是法國布根地寶祖利區的著名葡萄品種，在寶祖利區出產的葡萄酒是採用百分百的佳美葡萄釀造，果味芳香、新鮮，富有香蕉、櫻桃及草莓的氣味。對不喜歡有苦澀味的朋友來說，佳美葡萄酒是最好的選擇，一般飲用佳美葡萄酒最好在12℃-15℃之間，因為清涼一點（不是冰凍的那一種）喝佳美葡萄酒其新鮮果香會發揮得較佳、較特出。