米豆腐是什麼意思?
額米豆腐是什麼意思？
用大米做的豆腐
米豆腐在巴中叫什麼四個字 70分
灰生（huishen）饃饃 過年炒臘肉 好吃的很 ！
請問，米豆腐用什麼米做，
米豆腐是湘黔川鄂地區著名的小吃。它是用大米淘洗浸泡後加水磨成米漿，然後加鹼熬製，冷卻，形成塊狀“豆腐”即成。食用時切成小片放入涼水中再撈出，盛入容器後，將切好的大頭菜、鹽菜、酥黃豆、酥花生、蔥花等適合個人味口的不同佐料末與湯汁放於米豆腐上即可。 例如： 湖南郴州米豆腐 1、把冷卻好的米豆腐用刀或網狀工具（專門用來切米豆腐的一種自制工具，把橫豎等分的細線織成網狀固定在木框架上而成）切成長寬高各1釐米左右的粒狀，放入置有清水的盆中，這樣它不易碎散。 2、配湯。在碗中放入鹽、味精、油、香油、豆豉油、辣椒粉、胡椒粉，用煮沸的水拌成湯，水不要太多，半碗就可。 3、把米豆腐放入燙水中加熱，2分鐘即可撈出，放入配湯中，再在米豆腐中加少量的蔥，使其香味更濃。 4、最後把製作好的配菜放入米豆腐之上，如：木耳肉絲、青椒瘦肉等。吃的時候用勺稍拌一下，其味更勻、色更佳。 四川達州米豆腐,沅陵米豆腐等等！
材料
一杯粘米麵就是大米磨的粉，3杯水
1/2 tsp (注意：這是tea spoon) 生石灰，1/2 杯水。
做法
1，一杯粘米麵，3杯水，攪勻，放30分鐘以上。
2，準備石灰水，1/2 tsp (注意：這是tea spoon) 生石灰，1/2 杯水。
3，米漿放鍋中熬，不停攪拌；米漿有點起塊後，加入1.5~2 TBS(注意，這是table spoon) 石
灰水，調到中火，接著攪。攪到手痠得不得了，以至於你已經對生活產生絕望的情緒了，就差不多了，其實也就20
分鐘。
4，倒入容器中冷卻。
5，自然冷卻透了後，就可以倒出來了。
6，切的時候刀一定要蘸點水，邊切邊蘸。
7，然後就是加調料了，拌勻，開吃。
米豆腐在巴中又稱作什麼
豆腐，別名水豆腐。
豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物，起源於中國，在越南、日本和朝鮮半島也很普遍。
豆腐是具有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。
豆腐功能：
1．豆腐是最佳的低胰島素的氨莖的特種食品；
2．豆腐可以改善人體脂肪結構；
3．豆腐可以預防和抵制癌症；
4．豆腐可以預防和抵制更年期疾病；
5．豆腐可以預防和抵制骨質疏鬆症；
6．豆腐可以提高記憶力和精神集中力；
7．豆腐可以預防和抵制老化和痴呆；
8．豆腐可以預防和抵制肝功能的疾病；
9．豆腐可以預防和抵制糖尿病；
10．豆腐可以預防和抵制動脈硬化；
11．豆腐可以預防和抵制傷風和流行性感冒；
12．食用豆腐可以防輻射加快新陳代謝可以延年益壽之功效；
13. 豆腐可以防治心血管疾病；
一個男的說他要給我賣豆腐是什麼意思？
吃豆腐就是佔女孩子便宜的意思，有輕重之分，輕則語言挑逗，重則什麼什麼吧。
這句話的意思要從很多方面來論證的。
1，他是本地人還是外地人？你們哪裡人？有時候本人也不理解詞義，理解錯了說出來別人也不知道什麼意思的。
2，你們的關係，親密程度，平時相對的地位等。
3，他的年齡，受教育程度，身邊的朋友類型，平時說話的方式。
其他不列舉啦，自己想想就知道啦。不過不排除一個目的，就是要你猜不透，這樣你腦子裡二十四小時，經常想的都是他的事，那樣他就印在你的腦海裡，影響你的判斷力，這樣他就能成功的佔有你了。排除他是拐賣婦女兒童的壞人的話，這麼說只是很輕巧的泡妞手段而已啦
吃豆腐是啥意思…
1、調戲；2、指開玩笑；3、舊時喪家準備的飯菜中有豆腐，所以去喪家弔唁吃飯叫吃豆腐，也叫吃豆腐飯。 茅盾在《子夜》十三裡說：“你不要慌，我同女人是規規矩矩的，不揩油，不吃豆腐。”這裡把調戲佔女人便宜叫做“吃豆腐”。 歷史來源 史載，“豆腐之法，始於淮南劉安”。當年劉邦之孫淮南王劉安為求長生不老之藥，在安徽壽縣八公山以黃豆、鹽滷等物煉丹，無意中竟煉出了“白如純玉，細若凝脂”的豆腐。西漢初年豆腐問世後，很快成為老百姓非常喜歡的小吃。當時流行的吃法是碗裡擱一大塊豆腐，撒上佐料，拿小刀邊劃成小塊邊吃。於是坊間出現了無數這樣的豆腐快餐店。 當時長安街上有個夫妻合開的豆腐小店，老闆娘本來就漂亮，又以有美容功能的豆腐為常食，自然更是細皮嫩肉，人稱“豆腐西施”。為招徠顧客，“豆腐西施”難免有賣弄風情之舉，引得周圍男人老以“吃豆腐”為名到豆腐店與老闆娘調情，且動手動腳，比如趁付銅板時摸摸老闆娘的纖手等。於是，醋海翻波的老婆們不滿意了，經常以“你今天又去吃豆腐了？”來訓斥丈夫。後來，“吃豆腐”便成了男人輕薄女人的代名詞。“吃豆腐”就是近年來在國內流行的詞“性騷擾”在民間的說法。 典故一 據說，舊時豆腐店多為夫妻店，丈夫半夜起來磨豆腐，白天由妻子賣豆腐，豆腐店老闆娘以豆腐為常食，自然生得細皮嫩肉，同時為招徠顧客未免有賣弄風情之舉，引得周圍男人以“吃豆腐”為名到豆腐店與老闆娘調情，且動手動腳。於是，吃醋的老婆們不滿意了，以“你今天又去吃豆腐了？”來訓斥丈夫。以後，“吃豆腐”便成了男人輕薄女人的代名詞。 典故二 另外一種說法可信度更高： 舊時喪俗有“吃豆腐”的習慣。喪家準備的飯菜中必有豆腐，所以去喪家弔唁吃飯叫“吃豆腐”，也叫“吃豆腐飯”。以前江浙一帶農民家裡有了喪事，要把一具屍體從家裡移到墳地去埋葬，是需要邀些人來幫手的。到吃飯的時候，主人就在院裡或門前空地上擺上幾張桌子，端上飯菜請幫忙的鄉親們吃。但此時也會有個別遊手好閒之徒，忙倒沒有幫，卻也坐上飯桌吃開了。即使被主人發現，也不便攆他。辦喪事的飯菜比較簡拙，以豆腐為主，蓋白色乃喪事之主色也。有些去幫忙的老鄉，因忌說去喪家幫忙，而說是去吃豆腐飯的。對那種不幹活而去蹭飯吃的傢伙，也說他是吃豆腐的。這大概就是“吃豆腐”一詞的來源。 上世紀30年代，上海就開始流傳這句頗具幽默而帶諷刺的新詞兒了。生活中比較典型而常見的，是個別男士愛跟女性調笑，甚至動手動腳佔點便宜的，就被人斥之謂“吃豆腐”。即《吃豆腐》文中所謂“毛手毛腳佔人便宜”是也。 又說“豆腐”具有色白、面細、質嫩、性軟四個特點，恰與“年輕女子”肌膚白皙細嫩而性情軟弱的特點相契合。所以，“吃豆腐”被用來借指調戲年輕的女子。
鵝米豆腐什麼意思
阿彌陀佛的意思
買豆腐的是什麼意思啊？
不是的，是指。。。
宅男你知道不？就是女的宅男。。。喜歡動漫啊。。。各種追求啊。。。。家裡蹲
是這種女孩
望採納
嫩豆腐什麼意思
嫩豆腐，又稱南豆腐，軟豆腐。一般指用石膏作凝固劑製成的含水量較多的豆腐，其特點是質地細嫩，富有彈性，含水量大，一般含水量為85%-90%，蛋白質含量也很多，在5%以上。用葡萄糖酸內酯作凝固劑製成的盒裝豆腐、袋裝豆腐也屬於嫩豆腐的範疇。
老豆腐就是北豆腐，嫩豆腐就是南豆腐。
南豆腐又稱石膏豆腐，它使用的成型劑是石膏液，質地比較軟嫩，細膩。北豆腐又稱滷水豆腐，顧名思義它的成型劑是滷水，相比南豆腐質地要堅實一些，切面也不如南豆腐細滑。隨著食品市場的豐富，現在又有了很多新型的豆腐可供選擇。挑選豆腐是有訣竅的，優質的豆腐切面比較整齊，無雜質，豆腐本身有彈性;劣質豆腐則不然，切面不整齊有時還嵌有雜質，容易破碎，表面發黏。
北豆腐或稱北方豆腐,又稱老豆腐、硬豆腐。指用鹽滷作凝固劑製成的豆腐,其特點是硬度、 彈性、韌性較南豆腐強,含水量較南豆腐低,一般在80%~85%之間,口味較南豆腐香。
南豆腐和北豆腐的區別
從外觀上看:
南豆腐色澤白，非常嫩。而北豆腐則相對發黃，比較老。
從製作上看:
南豆腐是用石膏作為凝固劑的，而北豆腐是用鹽滷作為凝固劑的。
平時我們去超市裡買的一盒一盒的豆腐，都是南豆腐，水分比較多，也比較嫩，不適合炒菜，但可以用來做湯。飯館裡的小蔥拌豆腐，也都是用的南豆腐。。
而超市裡現做的那種一塊一塊的豆腐，基本上都是北豆腐，看上去比較老，可以用來炒菜。
豆腐，古稱小宰羊、沒有骨肉等它以大豆為原料，經過選料、浸泡、磨糊、過濾、煮漿、點腦、蹲缸、上包成形等工序製成。豆腐原產於我國唐代，而後進入日本，近代流傳世界各地。
根據制豆腐所用凝固劑的不同和豆腐的含水量，習慣上將豆腐分為老豆腐和嫩豆腐。
老豆腐，又稱北豆腐、硬豆腐，是指含水量80%—85%的豆腐。一般以鹽滷作凝固劑，也有的以石膏或酸黃漿水作凝固劑，其特點是點漿溫度較高，凝固劑作用比較急劇，豆腐硬度較大，韌性較強，含水量較低，味道較香，蛋白質含量在7.4%以上。
嫩豆腐，又稱南豆腐，軟豆腐。一般指用石膏作凝固劑製成的含水量較多的豆腐，其特點是質地細嫩，富有彈性，含水量大，一般含水量為85%—90%，蛋白質含量在5%以上。用葡萄糖酸內酯作凝固劑製成的盒裝豆腐、袋裝豆腐也屬於嫩豆腐的範疇。
這樣看來，同樣重量的豆腐，老豆腐要比嫩豆腐營養價值略高一些。
至於年長一些的人喜歡吃老豆腐，主要是老豆腐豆香明顯一些，還有習慣問題，再就是老豆腐實用範圍更廣泛一些。