膽囊炎能吃什麼?

General 更新 2024-12-22

膽囊炎不能吃什麼水果?誰知道?

膽囊炎不宜多吃酸性水果如楊梅、梅子、李子等,過食酸容易引起膽囊炎症加重,誘發膽絞痛;榴蓮、柿子不要多吃;吃水果:石榴、山楂、柿子、青果、葡萄、酸柚、檸檬、杏、海棠、李子、酸梅等。不宜吃海鮮。

此外,膽囊炎患者可以適當吃富含維生素A的食物,如胡蘿蔔、番茄、獼猴桃等對膽囊上皮修復有好處。

膽囊炎吃什麼食物好的更快

膽囊炎是一種比較常見的外科急腹症,發病率僅次於急性闌尾炎。一般多發生在中年人。從醫學理論上講,膽囊炎可以分為急性和慢性,但是實際上大多數為慢性,開始幾次發病症狀很輕,疼痛不太厲害,常被誤認為胃病而不被引起注意,隨後病變逐漸嚴重,在某些誘因作用下,突然表現為急性發作,上腹部靠右邊劇烈地絞痛,不敢直腰,只好用手保護腹部,不敢碰,甚至疼得在地上打滾和喊叫。

膽囊炎為何多發生在中年人呢?

有一些 40歲以上的中年人,由於工作環境、生活方式的變動,往往有不同程度的神經調節和代謝障礙,影響膽囊的正常收縮和舒張,使膽汁的排洩不暢通,特別是逐漸發胖的中年人,由於脂肪代謝紊亂,更容易刺激膽囊強烈收縮。如果同時有感染、消化不良、結石形成就更容易誘發膽囊炎發作了。絕經期前的中年婦女,因為內分泌改變的關係,常常影響膽汁的分泌和調節,所以得膽囊炎的機會要比同年齡的男子更多一些。

運動和生活習慣:

1、 要經常做一些體力活動,使全身代謝活躍起來,特別是腦力勞動和上班老是坐著不動的中年人,更要有意識地多做體力勞動,防止過度的肥胖,因為肥胖是膽囊炎或膽結石的重要誘因。

2、 要講究飲食衛生,食物以清淡為宜,少食油膩和炸,烤食物。保持大便暢通。六腑以通為用,肝膽溼熱,大便祕結時,症狀如重,保持大便暢通很重要切忌暴飲暴食,適當節制脂肪食物。因為吃帶脂肪的食物以後,會反射性地使膽囊收縮,一旦收縮過於強烈便導致膽絞痛的急性發作。

3、 秋涼以後要注意保暖,尤其是睡覺時要蓋好被,防止腹部受涼,因為肚子受涼以後會刺激迷走神經,使膽囊強烈收縮。

4、 已經證明有膽結石或者腸寄生蟲病的人,要及時治療,避免引起膽囊發炎。

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●膽囊炎和膽石症的飲食治療

(1)急性發作膽絞痛時應予禁食,可由靜脈補充營養。

(2)慢性或急性發作緩解後,可食清淡流質飲食或低脂、低膽固醇、高碳水化合物飲食。每

日脂肪攝入量應限制在45克以內,主要限制動物性脂肪,可補充適量植物油(具有利膽作用)

。膽固醇應限制在每日300毫克以下。碳水化合物每日應保證300~30克。蛋白質應適量,過

多可刺激膽汁分泌,過少不利於組織修復。

(3)提供豐富的維生素,尤其是維生素a、維生素c及b族維生素以及維生素e等。

(4)適量膳食纖維,可刺激腸蠕動,預防膽囊炎發作。

(5)大量進飲料有利膽汁稀釋,每日可飲入1500~2000毫升。

(6)少量多餐,可反覆刺激膽囊收縮,促進膽汁排出,達到引流目的。

(7)忌用刺激性食物和酒類。

(8)合理烹調,宜採用煮、軟燒、滷、蒸、餘、燴、燉、燜等烹調方法,忌用熘、炸、煎等

。高溫油脂中,含有丙烯醛等裂解產物,可刺激膽道,引起膽道痙攣急性發作。

(9)食物溫度適當,過冷過熱食物,都不利於膽汁排出。

●膽囊炎和膽石症的食物選擇

(1)選擇魚、瘦肉、奶類、豆製品等含優質蛋白質且膽固醇含量相對不太高的食物,控制動

物肝、腎、腦或魚於等食品攝入。

(2)保證新鮮蔬菜、水果的供給。綠葉蔬菜,可提供必要的維生素和適量纖維素,更應保證

。酸奶、山植、糙米等食物也對病人有利。

(3)減少動物性脂肪攝入,如肥肉及動物油脂,適量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油

等植物油攝入比例。

(4)忌食辣椒、咖喱、芥菜等具有強烈刺激性的食物,忌酒及咖啡、濃茶。

●膽囊炎和膽石症一日食譜舉例

早餐:大米粥(大米50克),花捲(麵粉50克),醬豆腐10克,醬甜瓜10克。

加餐:西紅柿汁(西紅柿100克、糖5克),蛋糕25克。

午餐:大米軟飯(......

膽囊炎不能吃什麼 七種食物不要碰

1、膽囊炎不能吃什麼 含脂肪類食物:膽道疾病的發作常發生在飽餐(尤其是油膩食物)後的晚上或清晨,這是因為消化脂肪需要大量的膽汁,而膽囊炎患者由於膽囊的炎症及膽內結石的存在,在膽囊急速收縮時會產生疼痛,如遇結石梗阻,則絞痛更為劇烈,並伴有噁心、嘔吐。慢性膽囊炎患者在過食脂肪後,會出現隱痛,並有消化不良的表現,如噯氣、腹脹、厭食油膩等症。所以本病患者每日脂肪量應限/制在40~50克之間,應禁食肥肉、油炸雞蛋、豬油、黃油、奶油等,最好食用植物油。

2、酸性食物:醋、楊梅、山楂、檸檬等酸性食物可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素,從而引起膽囊收縮,誘發膽絞痛。

3、過冷過熱的食物:過燙的食物或湯水,過冷的食物,如冰激凌、冰鎮飲料、冰咖啡以及剛從冰箱中取出的食物,食入後會導致膽道括約肌的痙攣,從而引起膽囊區的隱痛或絞痛。因此膽囊病患者應禁食過冷過熱的食物。

4、糖:因糖可刺激胰島β-細胞分泌胰島素,胰島素可使膽固醇增加,導致膽汁中膽固醇處於過飽和狀態,促進膽結石形成。

5、辛辣刺激性食物:辛辣刺激性食物如酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等均可引起胃和十二指腸分泌物增多,使縮膽囊素增加,導致膽道、括約肌痙攣,膽汁排出受阻而誘發膽絞痛,所以應禁食上述食品。

6、高膽固醇食物:膽固醇的代謝需要肝臟進行大量的工作,如代謝不完全,又成為結石的重要原料。膽結石的主要成分90%~99%系膽固醇構成,所以限/制膽固醇含量多的食物可調整膽固醇代謝障礙,防止結石形成。含膽固醇高的食物主要有動物內臟,如豬腦、牛腦、豬腰、豬肝、鴨肝、牛肝、羊肝、豬肚、豬心、雞鴨內臟等,其他還有蚶肉、蟹黃、螃蟹、鯽魚、鹹鴨蛋、雞蛋黃、鴨蛋黃、雞蛋粉、水發魷魚、蝦皮等。

7、產氣食物:膽囊炎患者常因脹氣而病情加重,所以膽囊炎患者對易產氣的食物必須忌食或慎食,這類食物有大豆、豆製品、炒蠶豆、土豆、紅薯、芹菜、韭菜、毛筍、蒜苗等,其中一些粗纖維食物還能促進縮膽囊素的產生,導致膽囊強烈收縮,引起絞痛。

8、螃蟹:螃蟹中含膽固醇量很高,膽囊炎患者如果食用螃蟹,使體內攝入過多的膽固醇,這樣,可促使膽結石的發生。另外,膽結石病人同樣不宜吃螃蟹。

9、花生:花生含有大量脂肪,需膽汁去消化。膽囊切除或膽囊炎患者,貯存膽汁的動能喪失或減弱,如食用花生,沒有大量的膽汁幫助消化,常可引起消化不良。另外,由於沒有膽汁貯藏,必然會增加肝臟分泌膽汁的負擔,日久天長,將損害肝臟功能。

膽囊炎吃什麼食物好?

膽囊炎的飲食注意:

1.講究飲食衛生,防止細菌、蟲卵從口入。

2.多吃蔬菜與水果,如:菠菜、韭菜、芹菜、蘋果、香蕉等。

3.儘量用植物油烹調,忌用動物油,以蒸、燴為主,避免炸、煎。

4.適量進食瘦肉、魚、雞以及豆類製品。

5.多吃一些促進膽汁分-泌和鬆-弛膽道括約肌及利膽食物如山楂、烏梅、玉米鬚(泡水)。

6.中藥德浦的俞石捅茶治療來疏肝利膽,理氣除溼。

膽囊炎應該注意哪些:

1.低脂飲食或禁食,糾正水電解質和酸鹼平衡失調.

2.抗感染.

3.解痙止痛.

4.利膽.

5.病情危重者可酌情應用激素.

手術治療:手術指徵有:藥物治療無效、症狀加重者可以進食時應食用純碳水化合物的流食,內容包括米湯、果汁、果凍、藕粉、杏仁茶等.應禁食一切脂肪和刺激性的食物.待病情逐漸緩解可給低脂肪半流食或低脂肪軟飯,少食多餐,並繼續限制含脂肪多的食物.

膽囊炎的人應該能吃什麼菜

在飲食方面,膽囊炎急性發作時,在消炎治療的同時,還應採取禁食的措施。當症狀緩解後應食豆漿、果子汁、素菜湯、濃米湯等高糖流質食物。慢性期膽囊炎可食瘦肉、雞肉、魚肉及蔬菜、水果泥等低脂肪、低膽固醇半流質食物。同時應多飲水,促進膽汁的排出。

在工作活動方面,急性發作期臥床休息是必要的。慢性期根據病情的輕重適當參加一點體育活動或工作,但不可過量。因為大量活動造成的疲勞是臨床上膽囊炎發作的常見誘因,且活動量大,消耗多,需補充高能的食物,這樣會大大增加膽囊的負擔。

對於恢復期病情較輕的膽囊炎患者來說,進行一些簡單、輕鬆的工作或活動量小的體育活動,如太極拳、太極劍、散步、做廣播體操等是可以的,而且這樣還可增強膽囊肌肉的收縮力,防止膽汁在膽囊內的淤積。

膽汁的排洩與食物的性質和進食量密切相關,含有脂肪和蛋白質的酸性食物最易刺激腸壁,釋放縮膽促胰激素而引起膽囊的收縮排洩。如果長期只吃素菜就容易造成膽囊內膽汁排洩減少,膽汁過分濃縮淤積,有利於細菌的生長繁殖,破壞了膽汁的穩定性,從而導致和加速膽石的形成,使膽囊炎患者病情加重。

因此,膽囊炎患者在急性發作時應避免進食油膩食品。而在病情穩定期間,可以少量多餐進食一些葷菜,不僅可以保證營養的需要,而且有利於膽汁的分泌、排洩,防止膽石的形成,保持病情的穩定。

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慢性膽囊炎的急性發作,常與進脂肪餐有關,但如膽囊炎患者長期只吃素菜,則易加速膽石症的形成。

因為,膽汁的排洩與食物的性質和進食量密切相關,含有脂肪和蛋白質的酸性食物最易刺激腸壁,釋放縮膽促胰激素而引起膽囊的收縮排洩。如果長期只吃素菜就容易造成膽囊內膽汁排洩減少,膽汁過分濃縮淤積,有利於細菌的生長繁殖,破壞了膽汁的穩定性,從而導致和加速膽石的形成,使膽囊炎患者病情加重。

因此,膽囊炎患者在急性發作時應避免進食油膩食品。而在病情穩定期間,可以少量多餐進食一些葷菜,不僅可以保證營養的需要,而且有利於膽汁的分泌、排洩,防止膽石的形成,保持病情的穩定。

膽囊炎可以吃什麼

膽囊炎的飲食注意:

1.講究飲食衛生,防止細菌、蟲卵從口入。

2.多吃蔬菜與水果,如:菠菜、韭菜、芹菜、蘋果、香蕉等。

3.儘量用植物油烹調,忌用動物油,以蒸、燴為主,避免炸、煎。

4.適量進食瘦肉、魚、雞以及豆類製品。

5.多吃一些促進膽汁分-泌和鬆-弛膽道括約肌及利膽食物如山楂、烏梅、玉米鬚(泡水)。

6.中藥德浦的俞石捅茶治療來疏肝利膽,理氣除溼。

一般措施:

(1)急性發作膽絞痛時應予禁食,可由靜脈補充營養。

(2)慢性或急性發作緩解後,可食清淡流質飲食或低脂、低膽固醇、高碳水化合物飲食。每日脂肪攝入量應限制在45克以內,主要限制動物性脂肪,可補充適量植物油(具有利膽作用)。膽固醇應限制在每日300毫克以下。碳水化合物每日應保證300~30克。蛋白質應適量,過多可刺激膽汁分泌,過少不利於組織修復。

(3)提供豐富的水溶性維生素C及B族維生素,但脂溶性維生素A、E、K、類胡蘿蔔素如蝦青素等需要膽汁分泌參與吸收,所以要根據患者恢復情況適量進補,以免造成患者病情惡化。確實需要補充脂溶性維生素A、E、K、類胡蘿蔔素等則採取靜脈注射的方式適量補充。

(4)適量膳食纖維,可刺激腸蠕動,預防膽囊炎發作。

(5)大量進飲料有利膽汁稀釋,每日可飲入1500~2000毫升。

(6)少量多餐,可反覆刺激膽囊收縮,促進膽汁排出,達到引流目的。

(7)忌用刺激性食物和酒類。

(8)合理烹調,宜採用煮、軟燒、滷、蒸、餘、燴、燉、燜等烹調方法,忌用熘、炸、煎等。高溫油脂中,含有丙烯醛等裂解產物,可刺激膽道,引起膽道痙攣急性發作。

(9)食物溫度適當,過冷過熱食物,都不利於膽汁排出。

膽囊炎吃什麼水果好

凡患有膽囊炎與膽石症者,宜吃下列食物。 胡蘿蔔。茭白 能清熱利膽, 西瓜 能清熱、除煩、利尿、解毒,適宜膽結石和膽囊炎者食用。西瓜上市後,可每日吃西瓜1~2千克。也可留下西瓜皮,又名西瓜翠衣,晒乾後水煎代茶飲。 蘿蔔 能消積滯、祛痰熱、下氣寬中,最適宜慢性膽囊炎和膽結石之人食用。有醫學雜誌報道,用白蘿蔔洗淨後搗碎,榨取蘿蔔汁液服食,可防止膽石形成而應用於膽石症。 荸薺 適宜膽石症及膽囊炎者食用,有清熱、化痰、消積的功效,尤其是伴有黃疸時最為適宜。可用荸薺120克洗淨,削皮後切成小塊,煎水代茶飲用。也可以喝德莆的篽石嗵茶治療來疏肝利膽,理氣除溼。希望會幫到您。

膽囊炎可以吃什麼水果

你好,膽囊炎少吃高脂肪、高膽固醇食物,如蛋黃、魚子、動物肝、腦腸等。膽汁中膽固醇增高,易於形成膽固醇結石。適合吃膽囊炎要低脂肪飲食,低膽固醇飲食,以清淡少渣易消化為宜,應少量多餐,並多飲湯水。瘦肉,山楂,陳皮,蘿蔔,蘋果,橙子,燕麥米,薏米,紅豆,火龍果,獼猴桃,紅棗,苦瓜,青菜,雞肉,香菇,木耳,芹菜,苦蕎米,魚肉,等等,都適合膽囊炎的人食用,膽囊炎建議進行中藥德浦的鈺石捅茶治療來疏肝利膽,理氣除溼。希望會幫到您。

禁忌

1、避免過度勞累;

2、避免情志刺激;

3、避免高脂肪、高膽固醇飲食;

4、忌食辣椒、咖喱、芥菜等具有強烈刺激性的食物,忌酒及咖啡、濃茶;

5、忌用熘、炸、煎等方法烹調食物。高溫油脂中含有丙烯醛裂解產物,可刺激膽道,引起膽道痙攣急性發作。

膽囊炎病人在發病時能吃什麼食物

建議:病情分析:在飲食方面,膽囊炎急性發作時,在消炎治療的同時,還應採取禁食的措施.當症狀緩解後應食豆漿,果子汁,素菜湯,濃米湯等高糖流質食物.慢性期膽囊炎可食瘦肉,雞肉,魚肉及蔬菜,水果泥等低脂肪,低膽固醇半流質食物.同時應多飲水,促進膽汁的排出.指導意見:嚴重的抗炎治療和手術治療.祝你健康

膽囊炎吃什麼能補充營養

養成良好的飲食習慣,一日三餐要定時定量,不要暴飲暴食或睡前進食. 2,多食富含蛋白質的食品,少吃刺激性食物,避免菸酒,生冷等對胃的損害.3, 調節工作節奏,要有充足睡眠,以緩解工作壓力.放鬆精神,保持平和心態.

長期的飲食不注意節制,生活差,讓體內寒氣逐漸累積增多,陰陽失調,膽囊收縮能力減弱,膽汁減少,食物停留過久,刺激胃酸分泌較多,部分膽汁逆行反流入胃與胃酸作用對胃黏膜憑障產生破壞,形成胃的不適情況,根在膽,抽空到田間挖些樹榮苦菜,煮湯,加些紅糖,飯後半小時吃,產地江蘇灌南,配些紅糖,平時食東西清淡些少油,苦菜一般採紫色花樹榮苦菜,煮湯,加些紅糖,飯後半小時吃,產地江蘇灌南,黃花很少用,晚上不要熬夜,勞逸結合。

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