韭菜洗了怎麼隔夜保存?

韭菜怎麼存放,過夜就爛了

最好不要放在冰箱，在韭菜上面撒些水放在比較陰涼的地方，第二天就能照常使用了

洗過的韭菜要怎麼放一夜也不爛？

一半放水裡，一半諒幹！試試

隔夜的韭菜為什麼不能吃

韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，消化不良也不能吃韭菜。

1、一頓吃不上的韭菜應放冰箱儲存，隨著時間的延長，在常溫儲存及冷藏儲存條件下，亞硝酸鹽濃度均呈增加趨勢。其中，冷藏產生的亞硝酸鹽濃度低於常溫保存，所以剩菜應放冰箱存放。

2、韭菜、菠菜、油菜等葉菜類，隔夜不要吃，因為葉菜類隔夜產生的亞硝酸鹽高於其他蔬菜和肉類。蔬菜生長過程中要施氮肥，硝酸鹽就是從氮肥中來的。硝酸鹽沒有毒性，但空氣中的微生物會進 入到剩菜中，而常溫下微生物更加活躍，會產 生一種還原酶，這種酶的硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽。

3、隔夜菜測試表明，亞硝酸鹽濃度確實普遍比剛出鍋時高出一倍以上。隔夜剩菜變質是由於細菌感染和亞硝酸鹽增加，而失去食用價值。因為大多數菜8小時細菌滋生而變質，即使不變質也因亞硝酸鹽的增加，不能再吃。剩菜不管是否隔夜，超過8小時，建議都不要吃了。吃時一定熱透，最好加熱15分鐘，才能起到滅菌效果。

炒韭菜隔夜建議倒掉，即使加熱食用價值也不很高。並且韭菜容易引起消化不良，存放時間一樣產生的亞硝酸鹽較高，不吃為好。

洗完放了一天的韭菜還能吃嗎

一般而言，人體表面都有一定的體臭味，但因種族、性別、年齡以及氣候環境不同，而差別很大。有的人在劇烈的運動後或在夏季出汗多時，身體帶有明顯的汗臭，其又以腳臭為多見，人未到氣味先到。有的人穿了球鞋腳也不臭，這是何原因呢？人全身皮膚都有汗腺存在，汗腺分泌汗液，即是出汗。人體汗腺有兩種，一種是小汗腺，遍佈周身，尤以手掌和足底為最多；另一種是大汗腺，僅分佈於腋窩、乳暈、臍窩、肛周、外陰」液不僅有大量水份、無機鹽、尿素，還有色質，故大汗腺分泌處常有顏色。此外，汗液中還含有臭物質，這種臭物質是分泌細胞本身所產生的，當其分解，就發出臭味。而一個人的汗腺分泌旺盛與否是與遺傳有關的，有些人汗腺分泌活動旺盛，當外界溫度增高，或活動量增加時，便會有大量汗液產生，汗水裡有少量蛋白質、無機鹽物質，受到皮膚表面細菌分解作用，產生一種脂肪酸，放出臭味，這便是汗臭的原因。

那麼有腳臭怎麼辦呢？ 一、保持皮膚清潔，勤洗。每天用溫水、肥皂水清洗幾次，不讓細菌有藏身之處。 二、穿鞋襪應寬鬆，勤換鞋襪。不宜穿球鞋或塑料鞋，以防汗液儲留不易蒸發，最好穿線襪、布鞋、皮鞋。 三、有些藥物能使小汗腺分泌減少，可用其清洗皮膚。如20%烏洛托品溶液、25%三氧化鋁或4%福爾馬林溶液等。

【腳臭自我治療小妙方】

1.經常洗腳

2.在腳上使用爽身粉

3.使用止汗劑

4.經常更換襪子

5.穿通風的鞋子

6.睡前以酒精擦拭腳部，再撒些除臭粉，然後用塑膠袋套腳，以誘發流汗，次日清洗腳 部，再予以擦乾，連續如此一週，接著再每週一至兩次

7.經常泡腳

8.以茶包煮水，再用腳浸入二十至三十分鐘，擦乾後撒爽身粉，可防止腳臭復發

9.也可以粗鹽溶於水泡水

10.醋酸鋁、重碳酸鈉及醋溶於水泡腳，都有除臭的作用

11.冷熱交替的泡腳，有助減少流汗，防止腳臭

12.保持平靜

13.注意飲食

14.勿過度勞動足部

腳氣（腳臭）是由於身體的小汗腺分泌旺盛，汗腺分泌物在細菌、黴菌分解下產生穢臭。出汗促使細菌容易繁殖，因此腳臭常與多汗症伴發。

自療注意事項:

（1） 要注意清潔，保持皮膚乾燥，保持腳部清潔，每天清洗數次，勤換襪子。

（2） 平時不宜穿運動鞋、旅遊鞋等不透氣的鞋子，以免造成腳汗過多，腳臭加劇。

（3） 積極消除誘發因素，如腳汗、腳癬等。

（4） 勿吃容易引發出汗的食品，如辣椒、生蔥、生蒜等。

（5） 情緒宜恬靜，激昂容易誘發多汗，加重腳臭。（6） 本症以外治法為主。

自治療法:

（1） 將腳放在50-60℃的熱水中多燙幾次，每次15分鐘，每日1-2次。

（2） 用重物將絲瓜絡壓平做成鞋墊，可除去腳汗引起的腳臭。

（3）葛根15克、研成細末，加白酒15克、再加適量水，煎後洗腳，每日1次，1周後，可除去腳汗引起的腳臭。

（4）洗腳時，在水中加入米醋10-15毫升，調勻後，將雙腳浸泡15分鐘左右，每日1次，連續3-5天，腳臭即可消失。

（5） 洗腳時，在熱水中加50克白礬，浸泡10分鐘左右，可除腳臭。

治療腳氣九法

1、腳上患有腳氣、腳癬，連續用生大蒜擦磨，便可治癒。

2、用食醋將雪花膏調成糊狀，塗於患處，隨配隨用，輕者1次，重者2～3次可愈。

3、用茄子根和鹽煮的水洗腳，即可治好腳氣病。

4、夏天腳癬犯了，可先將患腳洗淨，揩乾，再用風油精洽搽患處，每天1～2次，一般次數便可見效。

5、取得菸灰撒在腳趾溼癢處，可治腳趾間水泡瘙癢......

生韭菜洗好切好能過夜嗎?

主要看你是不是加工以後的，加工以後的過夜蔬菜儘量還是不要吃了

怎麼存放韭菜？

清水浸，用細繩將新鮮整齊的韭菜捆好，根部朝下放在清水盆中，可保鮮3-5天，菜葉包：可將韭菜整理好後捆一下，再用大白菜葉包裹，放在陰涼處，可放3-5天

不可以吃隔夜的韭菜,黃韭可以隔夜嗎?可以放速凍嗎

只要不是長期存放就不會有對人身體不利的物質產生，隔夜冷凍的韭菜餡餃子可以吃，但口感味道較差，韭菜餡的餃子最好不要隔夜吃。

隔夜韭菜能不能吃？

不能吃：實驗證明，韭菜含有揮發性精油和蛋白質、硫化物、脂肪、胡蘿蔔、糖類、維生素Ｂ、Ｃ等多種營養成份，不但對人體健康十分有利，而且人食後可產生增進食慾和促進新陳代謝的功效。但韭菜也含有大量的硝酸鹽，炒熟後存放時間過久，硝酸鹽也可轉化成亞硝酸鹽，人吃了以後會中毒，兒童尤甚。因此炒熟的韭菜忌過夜食用；另外生韭菜存放時間也忌過長。

隔夜茶不能喝，是因為有細菌，特別是夏天如果有細菌侵入後就容易腐敗變質，喝了以後容易拉肚子。

隔夜菜不可以吃,也就是不能吃放置時間過長的菜。另外很多綠葉蔬菜如白菜、菠菜裡面含有比較多的硝酸鹽，時間長了以後在細菌的分解下硝酸鹽就會變成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是一種致癌物質，可以抑制血紅蛋白帶氧的能力，因此吃了含有亞硝酸鹽的食物後會有缺氧的反應，特別是嬰幼兒吃了以後會感覺呼吸困難甚至是昏迷。因此隔夜菜也是不能吃的，即使是加熱後亞硝酸鹽也是破壞不了的。

隔夜的韭菜可以吃嗎？

韭菜含有揮發性精油和蛋白質、硫化物、脂肪、胡蘿蔔、糖類、維生素B、C等多種營養成份，不但對人體健康十分有利，而且人食後可產生增進食慾和促進新陳代謝的功效。但韭菜也含有大量的硝酸鹽，炒熟後存放時間過久，硝酸鹽也可轉化成亞硝酸鹽，人吃了以後會中毒，兒童尤甚。因此炒熟的韭菜忌過夜食用；另外生韭菜存放時間也忌過長。

打水的青菜怎樣保存過夜?

1、保存葉菜類最重要的就是保留水分，同時又要避免葉片腐爛。最簡單的方法是利用舊報紙，在葉片上噴點水，然後用報紙包起來，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長保存時間，留住新鮮。

2、冬季購買的韭菜、蒜黃等青菜，如果一時吃不完，可用新鮮的大白菜葉子包好，放在陰涼的地方，可保鮮數天。

3、生菜只要放一段時間就會逐漸變軟並變色，可將菜心摘除，然後將溼潤的紙巾塞入菜心處讓生菜吸收水分，等到紙巾較干時將其取出，再將生菜放入保鮮袋中冷藏。

4、大蒜、蔥、姜、辣椒大多為調味品，保存時最好能保持原貌。大蒜的保存方式與洋蔥類似，可將其放入網袋中，然後懸掛在室內陰涼通風處，或是放在有透氣孔的專用陶瓷罐中。而姜分為老薑和嫩姜，老薑不適合冷藏保存，可放在通風處和沙土裡，嫩姜應用保鮮膜包起來放在冰箱內保存。

1、香菜保鮮。挑選棵大、顏色鮮綠、帶根的香菜，捆成500克左右的小捆，外包—層紙(不見綠葉為好)，裝入塑料袋中，鬆散地紮上袋口，讓香菜根朝上將袋置於陰涼處，隨吃隨取。用此法貯藏香菜，可使香菜在7—10天內菜葉鮮嫩如初。長期貯藏香菜，可將香菜根部切除，摘去老葉、黃葉，攤開晾晒1—2天，然後編成辮兒，掛在陰涼處風乾。食用時用溫開水浸泡即可，香菜色綠不黃，香味猶存。

2、茄子保鮮。茄子的表皮覆蓋著一層蠟質，它不僅使茄子發出光澤，而且具有保護茄子的作用，一旦蠟質層被沖刷掉或受機械損害，就容易受微生物侵害而腐爛變質。因此，要保存的茄子一般不能用水沖洗，還要防雨淋，防磕碰，防受熱，並存放在陰涼通風處。

3、韭菜保鮮。新買回來的鮮韭菜用小繩捆起來，根朝下放在水盆裡。就會長時間不幹、不爛。芹菜、茼蒿、蔥等也可採用這種方法保鮮。

4、西紅柿保鮮。挑選果體完整、品質好、五六分熟的西紅柿，將 其放入塑料食品袋內，口紮緊，置 於陰涼處，每天打開袋口1次，通風換氣5分鐘左右。如塑料袋內附有水蒸氣，應用乾淨的毛巾擦乾然後再紮緊口。袋中的西紅柿會逐漸成熟，—般可維持30天左右。