提拉米蘇可以冷凍嗎?

提拉米蘇怎麼保存，可以冷凍嗎？

把提拉米蘇做好後，放到冰箱裡急凍半小時 ，不要凍太久 ，要不會變質的 。在去的路上可以把提拉米蘇和2個冰袋或大冰塊放在一起， 這樣4~5小時是沒問題的。

提拉米蘇（Tiramisu）是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點，由馬斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指餅乾與咖啡酒/朗姆酒製成，甜中帶苦，酒香濃郁，作為意大利甜點的代表，外貌絢麗、姿態嬌媚的提拉米蘇已風靡全球。它以Espresso（特濃意大利咖啡）的苦、蛋與糖的潤、咖啡酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅乾的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的乾爽，只用了不到十種材料，把“甜”以及甜所能喚起的種種錯綜複雜的體驗，交糅著一層層演繹到極致。意大利語中的含義是：“記住我”，“帶我走”。

提拉米蘇冷藏還是冷凍

提拉米蘇蛋糕建議冷藏，如果冷凍的話，放在室溫裡，解凍以後影響口感~

如何儲存凍芝士蛋糕和提拉米蘇

免烘烤凍芝士：根據芝士軟硬種類各異，一般冷藏室一週

提拉米蘇：冷凍室30-40天，用前放冷藏解凍1-2小叮；冷藏室約一週。

含有生蛋的提拉米蘇在冷藏室最多3天