林憶黃的意思是什麼?
用“春”表示的酒代表什麼含義？
酒的別稱多得很，稱“春”只是其中之一。
『春：在《詩經·豳風·七月》中有“十月獲稻，為此春酒，以介眉壽”的詩句，
故人們常以“春”為酒的代稱。杜甫在《撥悶》詩中寫道，“聞道雲安曲米春，才
譁傾一盞即醺人”。蘇拭在《洞庭春色》詩中寫道，“今年洞庭春，玉色疑非酒”。』
酒的別稱
歡伯、杯中物、金波、秬鬯、白墮、凍醪、壺觴、壺中物、酌、酤、醑、醍醐、
黃封、清酌、昔酒、縹酒、青州從事、平原督郵、麴生、麴秀才、麴道士、
曲居士、麴櫱、春、茅柴、香蟻、浮蟻、綠蟻、碧蟻、天祿、椒漿、忘憂物、
掃愁帚、釣詩鉤、狂藥、酒兵、般若湯、清聖、濁賢
我國釀酒歷史悠久，品種繁多，自產生之日開始，就受到先民歡迎。人們在
飲酒贊酒的時候，總要給所飲的酒起個饒有風趣的雅號或別名。這些名字，大都
由一些典故演繹而成，或者根據酒的味道、顏色、功能、作用、濃淡及釀造方法
等等而定。酒的很多綽號在民間流傳甚廣，所以文在詩詞、小說中常被用作酒的
代名詞。這也是中國酒俗文化的一個特色。
歡伯：因為酒能消憂解愁，能給人們帶來歡樂，所以就被稱之為歡伯。這個
別號最早出在漢代焦延壽的《易林·坎之兌》，他說，“酒為歡伯，除憂來樂”。其
後，許多人便以此為典，作詩撰文。如宋代楊萬里在《和仲良春晚即事》詩之四
中寫道：“貧難聘歡伯，病敢跨連錢”。又，金代元好問在《留月軒》詩中寫道，
“三人成邂逅，又復得歡伯；歡伯屬我歌，蟾兔為動色。”
杯中物：因飲酒時，大都用杯盛著而得名。始於孔融名言，“座上客常滿，
樽（杯）中酒不空”。陶潛在《責子》詩中寫道，“天運苟如此，且進杯中物”。
杜甫在《戲題寄上漢中王》詩中寫道，“忍斷杯中物，眠看座右銘”。
金波：因酒色如金，在杯中浮動如波而得名。張養浩在《普天樂·大明湖
泛舟》中寫道，“杯斟的金濃灩灩”。
秬鬯：這是古代用黑黍和香草釀造的酒，用於祭祀降神。據《詩經。
大雅·江漢》記載，“秬鬯一卣”。〔傳〕：黑黍也。鬯，香草也，築煮合而鬱之
曰“鬯”。「箋」：秬鬯，黑黍酒也，謂之鬯者，芬香條暢也。王賜召虎，以鬯
酒一尊，以祭其宗廟，告其先祖。
白墮：這是一個善釀者的名字。據北魏《洛陽伽藍記·城西法雲寺》中記載，
“河東人劉白墮善能釀酒，季夏六月，時暑赫羲，以罌貯酒，暴於日中。經一旬，
其酒不動，飲之香美而醉，經月不醒。京師朝貴多出郡登藩，遠相餉饋，逾於千
裡。以其遠至，號曰鶴觴，亦曰騎驢酒。永熙中，青州刺史毛鴻賓齎酒之藩，路
逢盜賊，飲之即醉，皆被擒。時人語曰，‘不畏張弓撥刀，唯畏白墮春醪’”。因
此，後人便以“白墮”作為酒的代稱。蘇轍在《次韻子瞻病中大雪》詩中寫道，
“殷勤賦黃竹，自勸飲白墮”。
凍醪：即春酒。是寒冬釀造，以備春天飲用的酒。據《詩·豳風·七月》記載
，“十月獲稻，為此春酒，以介眉壽”。【傳】：春酒，凍醪也。宋代朱翼中在
《酒經》寫道，“抱甕冬醪，言冬月釀酒，令人抱甕速成而味薄”。杜牧在
《寄內兄和州崔員外十二韻》中寫道，“雨侵寒牖夢，梅引凍醪傾”。
壺觴：本來是盛酒的器皿，後來亦用作酒的代稱，陶潛在《歸去來辭》中
寫道，“引壺觴以自酌，眄庭柯以怡顏”。白居易在《將至東都寄令孤留守》詩
中寫道，“東都添個狂賓客，先報壺觴風月知”。
壺中物：因酒大都盛於壺中而得名。張祜在《題上饒亭》詩中寫道，
“唯是壺中物，憂來且自斟”醇酎這是上等酒的代稱。......